- জলিস্কোর 5 টি প্রধান সাংস্কৃতিক উপাদান
- 1- গ্যাস্ট্রনোমি
- কর্ন চাওডার
- কৈফিয়ৎ
- রসুনের সস দিয়ে ব্যাঙের পা
- কার্প ক্যাভিয়ার
- pozole
- পিকো দে গাল্লো
- রান্নাঘর কাসেরোল
- মিষ্টি আলু এবং কুমড়ো ক্যান্ডিস
- আম ও গায়াবাতে কাজেট
- টেকিলা
- Sangrita
- tejuino
- পুলক ডি ম্যাগ্যি
- ফলের খোঁচা
- Chabelas
- 2- দল ও উত্সব
- পবিত্র সপ্তাহ
- সান পেড্রো মেলা
- মারিয়াচি এবং চারেরিয়া আন্তর্জাতিক সভা
- তীর্থযাত্রা
- গুয়াদলজারা ফাউন্ডেশন
- মৃতের দিন
- 3- নৃত্য
- 4- কারুশিল্প
- স্যাডিলরিতে
- টেক্সটাইল এলাকায়
- গহনাতে
- প্রাকৃতিক তন্তু থেকে
- 5- সাধারণ পোশাক
- তথ্যসূত্র
Jalisco স্বাগতম সংস্কৃতির আন্তর্জাতিকভাবে হিসাবে বিক্রি হয়েছে "মেক্সিকো প্রথাগত সংস্কৃতি।" এই দেশের প্রতীকী উপাদানগুলির মধ্যে অনেকগুলি জলিসকো সংস্কৃতির অংশ, যেমন চারো, মারিয়াচি এবং টাকিলা।
এই উপাদানগুলি খুব গুরুত্বপূর্ণ; এমনকি তাঁর সম্মানে মেলাও অনুষ্ঠিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বরের মধ্যে মারিয়াচি এবং চারেরিয়া আন্তর্জাতিক সভা অনুষ্ঠিত হয়, যেখানে মারিয়্যাচি কনসার্ট, চারো প্যারেড এবং গ্যাস্ট্রোনমিক উত্সব দেওয়া হয়।
অন্যদিকে, এই রাজ্যে পালিত কিছু উত্সব প্রকৃতির ধর্মীয়। হোলি সপ্তাহের ঘটনা এবং জাপোপনের ভার্জিনের মিছিল, যা তীর্থযাত্রা হিসাবেও পরিচিত।
জালিস্কো কারিগর বস্তুর ক্ষেত্রেও দাঁড়িয়ে আছে। রাজ্যে পণ্যগুলি চামড়া (ব্যাগ, স্যাডলস, পকেট ছুরি) এবং উদ্ভিজ্জ তন্ত্রে (ঝুড়ি, ব্যাগ, সুতির কাপড়) তৈরি করা হয়।
আপনি জলিসকো বা এর সাধারণ খাবারগুলির traditionsতিহ্য এবং রীতিনীতিগুলিতেও আগ্রহী হতে পারেন।
জলিস্কোর 5 টি প্রধান সাংস্কৃতিক উপাদান
1- গ্যাস্ট্রনোমি
ভৌগলিক অঞ্চলে (উপত্যকা, হ্রদ, পর্বতমালা এবং উপকূল) এর বৈচিত্র্য জালিস্কোর গ্যাস্ট্রোনোমি সমৃদ্ধ করে।
এটি বিভিন্ন ফল এবং শাকসব্জী ব্যবহার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা রাজ্যের কেন্দ্রীয় উপত্যকায় জন্মে।
এছাড়াও, উপকূলীয় অঞ্চলের উপস্থিতি অন্যদের মধ্যে সামুদ্রিক পণ্য, মাছ, শেলফিশ সরবরাহ করে।
কর্ন চাওডার
এটি কিছুটা মিষ্টি ধরণের কর্ন দিয়ে তৈরি করা হয়।
কৈফিয়ৎ
এটি মশলাদার মাংস বা ছাগলের মাংসের স্টিও a
রসুনের সস দিয়ে ব্যাঙের পা
এটি চাপলা লেকের একটি সাধারণ খাবার dish
কার্প ক্যাভিয়ার
এটি একটি থালা যা চাপলা লেকেও প্রস্তুত।
pozole
ছোলা, টমেটো এবং ধনিয়া স্যুপ, শুয়োরের টুকরো সহ।
পিকো দে গাল্লো
প্রধান উপাদান হ'ল জিকামা (এক ধরণের শালগম) কিউবগুলিতে কাটা এবং লেবুর রস এবং গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে পাকা।
রান্নাঘর কাসেরোল
এটি বিভিন্ন জেলি-জাতীয় মিষ্টি দিয়ে তৈরি একটি মিষ্টি। এগুলি চিনির সাথে লেপযুক্ত।
মিষ্টি আলু এবং কুমড়ো ক্যান্ডিস
এগুলি কুমড়োর পিউরি, মিষ্টি আলু এবং দুধ দিয়ে তৈরি করা হয়।
আম ও গায়াবাতে কাজেট
এই দুটি ফলের ভিত্তিতে মিষ্টি রয়েছে Cont
পানীয়গুলির মধ্যে, নিম্নলিখিতটি বাইরে দাঁড়িয়ে রয়েছে:
টেকিলা
এটি রাজ্যের সর্বাধিক প্রতিনিধি মদ্যপ পানীয়।
Sangrita
এটি কমলার রস, পেঁয়াজ, গরম মরিচ এবং লবণের স্পর্শ দিয়ে প্রস্তুত।
tejuino
এটি একটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যা ফেরেন্টেড কর্ন থেকে তৈরি।
পুলক ডি ম্যাগ্যি
ম্যাগ্যির উপর ভিত্তি করে ফেরেন্টেড পানীয়।
ফলের খোঁচা
Ditionতিহ্যবাহী পানীয়ের মধ্যে রয়েছে আপেল, পেয়ারা, তেঁতুল, ছাঁটাই এবং মদের স্পর্শ (রাম, টকিলা বা ব্র্যান্ডি)। এটি গরম নেওয়া হয়।
Chabelas
এগুলি বিয়ার এবং টমেটো রসের ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়, মরিচ, লেবু, ইংলিশ সস এবং লবণ যুক্ত হয়।
2- দল ও উত্সব
পবিত্র সপ্তাহ
হলি উইক একটি ক্যাথলিক উদযাপন যা মার্চ থেকে এপ্রিলের মধ্যে অনুষ্ঠিত হয়।
এই সাত দিনের মধ্যে খ্রিস্টের আবেগ, শোভাযাত্রা এবং কৌতুকমূলক আচরণের উপস্থাপনা রয়েছে।
সান পেড্রো মেলা
সান পেড্রো মেলা জুনের শেষ সপ্তাহের সময় ত্লাকাপাউকে শহরে উদযাপিত হয়।
এই দিনগুলিতে এটি মারিয়াচি কনসার্ট, নৃত্য, প্যারেড, ষাঁড়ের লড়াই এবং আতশবাজি দিয়ে উদযাপিত হয়।
মারিয়াচি এবং চারেরিয়া আন্তর্জাতিক সভা
মারিয়াচি এবং চারেরিয়া আন্তর্জাতিক সভা প্রতি বছর আগস্টের শেষ থেকে সেপ্টেম্বরের শুরুতে অনুষ্ঠিত হয় between
মারিয়াচি প্রতিযোগিতা, কনসার্ট, প্যারেড এবং টকিলা পার্টি অনুষ্ঠিত হয়।
তীর্থযাত্রা
তীর্থযাত্রা একটি ধর্মীয় উত্সব যা জালিস্কো মাসে অক্টোবর মাসে অনুষ্ঠিত হয়। প্রতি বছর জাপোপনের ভার্জিন মেট্রোপলিটন ক্যাথেড্রাল থেকে জাপোপের বেসিলিকায় স্থানান্তরিত হয়। প্যারিশিয়ানরা কুমারীকে নিয়ে এই যাত্রা করে।
ক্যাথিড্রাল থেকে বেসিলিকা পর্যন্ত পুরো যাত্রা জুড়ে, উত্সবগুলি রয়েছে যেখানে সাধারণ পণ্যগুলি দেওয়া হয়: চারো স্যুট, রান্নাঘরের বাক্স, আমের এবং গায়াবাতে, চকোলেট, দুধের মিষ্টি ইত্যাদি।
গুয়াদলজারা ফাউন্ডেশন
14 ফেব্রুয়ারি জালিস্কোর রাজধানী গুয়াদালাজার প্রতিষ্ঠা উদযাপিত হয়। এই দিনের সময় যান্ত্রিক আকর্ষণগুলি ইনস্টল করা হয়, গ্যাস্ট্রোনমিক মেলা অনুষ্ঠিত হয়, মরিয়াচি কনসার্টগুলি আয়োজন করা হয় এবং traditionalতিহ্যবাহী নৃত্য পরিবেশন করা হয়।
মৃতের দিন
মৃত দিবস মেক্সিকোয় অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উত্সব। 31 শে অক্টোবর থেকে এটি শুরু হতে পারে, যদিও উদযাপন 2 নভেম্বর অনুষ্ঠিত হয়।
এই তারিখগুলিতে প্রীতি হয়ে গেছে এমন প্রিয়জনদের সাথে খাবার ভাগ করে নেওয়ার জন্য কবরস্থানে যাওয়ার রীতি আছে।
3- নৃত্য
জালিস্কোর traditionalতিহ্যবাহী নৃত্য তাস্তোয়ানদের নাচ। এটি মুরস এবং স্প্যানিশদের মধ্যে যুদ্ধের প্রতিনিধিত্ব করে, যা 15 তম শতাব্দীর শেষে হয়েছিল এবং এর ফলে আরবদের স্পেনের অঞ্চল থেকে বিতাড়িত করা হয়েছিল।
তাস্তোয়ানদের নৃত্য সান সান্টিয়াগো দিবসে করা হয়, যেহেতু তিনিই তিনিই পৌরাণিক যুদ্ধে স্পেনের বাহিনীকে নেতৃত্ব দিয়েছিলেন।
4- কারুশিল্প
জালিস্কোর প্রতিটি শহরে হস্তশিল্পগুলি বাহিত হয় যা একে অপরের থেকে পৃথক করে।
উদাহরণস্বরূপ, জাতীয় স্বীকৃত দুগ্ধজাত পণ্য তপলপাতে তৈরি করা হয়, এমব্রয়ডারিযুক্ত আইটেমগুলি লস অল্টোসে উত্পাদিত হয়, এবং ত্ল্যাকাপেক এবং টোনাল সিরামিক পণ্য বিক্রয় করে।
জালিস্কোর কিছু সাধারণ কারিগর পণ্যগুলি হ'ল:
স্যাডিলরিতে
স্যাডলস, হ্যান্ডব্যাগ, মানিব্যাগ, ছুরি এবং তরোয়ালগুলির জন্য মাপসই, বেল্টগুলি, চামড়ার বাকলগুলি ইত্যাদির মতো চামড়াযুক্ত সামগ্রী।
টেক্সটাইল এলাকায়
উলের এবং সুতির কাপড়গুলি তৈরি করা হয়, অন্যদের মধ্যে কাপড়ের উপর সূচিকর্ম হয়।
গহনাতে
রিং, নেকলেস, ব্রেসলেট এবং অন্যান্য আনুষাঙ্গিকগুলি পাথর, সিশেল থেকে অন্যদের মধ্যে তৈরি করা হয়।
প্রাকৃতিক তন্তু থেকে
ঝুড়ি এবং টুপি তৈরি করা হয়। এই আইটেমগুলি তৈরি করতে সাধারণত খেজুর ব্যবহার হয়।
5- সাধারণ পোশাক
জালিস্কোর সাধারণ পোশাকগুলি হল চারো (পুরুষদের জন্য) এবং পোবলানা মেয়ে (মহিলাদের জন্য)।
চারোর স্যুটটি খুব শক্ত কালো প্যান্ট, স্বর্ণের ট্রিমযুক্ত একটি ছোট কালো জ্যাকেট এবং প্রশস্ত-ব্রিমযুক্ত টুপি দিয়ে তৈরি।
পুয়েব্লা মেয়েটির পোশাক একটি লাল স্কার্ট এবং একটি সাদা ব্লাউজ দিয়ে তৈরি যা কাঁধটি উন্মুক্ত করে দেয়।
তথ্যসূত্র
- মেক্সিকো, ditionতিহ্য এবং তথ্য সম্পর্কে - পুয়ের্তো ভালার্তা। পুয়ের্তোভালরতা ডটনেট থেকে 8 নভেম্বর, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে
- জলিস্কোতে সংস্কৃতি। ভিজিটম্যাক্সিকো.কম থেকে 8 নভেম্বর, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে
- Jalisco স্বাগতম। ইতিহাস.কম থেকে 8 নভেম্বর, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে
- Jalisco স্বাগতম। উইকিপিডিয়া.org থেকে 8 নভেম্বর, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে
- জলিসকো মেক্সিকো Sunofmexico.com থেকে 8 নভেম্বর, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে
- জলিস্কোর ditionতিহ্যবাহী খাবার। ব্যাকইয়ার্ডনেচার ডটনেট থেকে, নভেম্বর 8, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে
- গুয়াদালাজারায় ditionতিহ্য, উত্সব এবং ইভেন্টগুলি। Orangesmile.com থেকে 8 নভেম্বর, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে