5 টি জনপ্রিয় ইউকাটান টিপিক্যাল মিষ্টি ICAL - সংস্কৃতি শব্দভাণ্ডার - 2025

ইউকাতান টিপিক্যাল মিষ্টি উভয় মায়া সংস্কৃতি এবং স্প্যানিশ ও ফরাসি ভূমিকা থাকে। উনিশ শতকের দ্বিতীয়ার্ধে তাদের উত্স রয়েছে এবং এখনও অবধি জনপ্রিয় রয়েছেন।

তারা যখন ইউকাটান প্রদেশে পৌঁছেছিল, স্প্যানিশরা তাদের সাথে চিনি বিভিন্ন পণ্য নিয়ে আসে। তারা এই অঞ্চলে বেকিং এবং বেকিংয়ের মতো প্রযুক্তিও চালু করেছিল।

এর ফলে বিশেষত কনভেন্টগুলিতে মিষ্টি তৈরির ফলস্বরূপ। পরে এই অভ্যাসটি এলাকার বেশিরভাগ বাড়িতে ছড়িয়ে পড়ে।

আজ এই অঞ্চলের সাধারণ মিষ্টিগুলি তিন ধরণের মধ্যে বিভক্ত করা যেতে পারে: traditionalতিহ্যবাহী মিষ্টান্ন, সিরাপ মিষ্টি এবং মধুর মিষ্টি।

ইউকাটান অঞ্চলে বর্তমানে বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি রয়েছে। বেশিরভাগ দেশীয় জনগোষ্ঠীর কাছে এখনও বেশ জনপ্রিয়, যদিও আরও বেশি সংখ্যক বিদেশী তাদের চেষ্টা করার জন্য আগ্রহী।

আপনি ইউকাটানের traditionsতিহ্য এবং রীতিনীতিগুলিতেও আগ্রহী হতে পারেন।

ইউকাটনের 5 টি সাধারণ টিস্যু swe

1- বাদাম মারজিপান

এই traditionalতিহ্যবাহী মিষ্টি কাঁচা বাদাম এবং মিষ্টি শরবতের মিশ্রণ দিয়ে তৈরি করা হয়। এই সিরাপটি সাধারণত মধু, দারচিনি এবং পানির মিশ্রণটি তৈরি করে তৈরি করা হয় যতক্ষণ না এটি পছন্দসই ধারাবাহিকতা হয়।

দুটি উপাদান মিশ্রণের পরে, তারা গোলাকার হয় এবং এটি পাতলা এবং সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত চুলায় রাখা হয় the

পরে এটি গোলাপের সারাংশের সাথে স্বাদযুক্ত হতে পারে, বা বাদামের বৃহত টুকরাগুলির মতো পরিপূরক যোগ করতে পারে।

2- জাপোটিটোস

ইউকেটেকেন জ্যাপোটিস হ'ল কুমড়ির বীজ এবং চিনি দিয়ে তৈরি ছোট ফলের মতো আকারের ক্যান্ডি। মার্জিপনের মতো এদের একটি ধারাবাহিকতা রয়েছে এবং সাধারণত দারচিনিতে লেপযুক্ত থাকে।

এই traditionalতিহ্যবাহী মিষ্টিগুলি তাদের নাম পায় কারণ এগুলি traditionতিহ্যগতভাবে এই অঞ্চলের একটি সাধারণ ফল, সাপোটের আকারে তৈরি করা হয়েছিল।

বর্তমানে এগুলিকে অনেকগুলি বিভিন্ন দিকের সাথে পাওয়া যেতে পারে। তবে সব ধরণের জ্যাপোটিটোর জন্য স্বাদ সর্বদা এক রকম থাকে।

3- কেক ওভার কেক

পেস্টেল অ্যাট্রোপেলাডো হ'ল মিষ্টি আলু (একটি সাধারণ ল্যাটিন আমেরিকান কন্দ), গ্রেটেড নারকেল, চিনি এবং দারুচিনি দিয়ে প্রস্তুত একটি সাধারণ ইউকাটান মিষ্টি।

এগুলি সাধারণত আকারে গোলাকার হয় যদিও এগুলি কেকের মতো তৈরিও করা যায়।

4- পেয়ারা পেস্ট

এই অঞ্চলের আরও পরিচিত মিষ্টিগুলির মধ্যে একটি হল পেয়ারা পেস্ট, ফলস্বরূপ একই নামের ক্রান্তীয় ফল রান্না করে। এটি গোলাপী বা সাদা সজ্জা সহ খুব মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত ফল।

পেস্টটি ফলের সজ্জনটি পিষে এবং স্ট্রেইন করে তৈরি করা হয় এবং তারপরে এটি সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত সিরাপের সাথে সিদ্ধ করে দেওয়া হয়।

এই পেস্টটি বড় বড় ব্লকগুলিতে ছড়িয়ে পড়ে। ঠান্ডা করার সময় এটি ছোট স্কোয়ারে কাটা হয়। এটি মিষ্টি এবং উত্সাহী পরিপূরক উভয়ই পরিবেশন করা যেতে পারে।

এটি নরম পনির, স্যালাড বা কুকিজ এবং কেকের টুকরো সহ এটি খুঁজে পাওয়া খুব সাধারণ।

5- মিয়ারিং

তালিকার সর্বশেষ টিপিক্যাল মিষ্টিও অন্যতম পরিচিত। ডিমের সাদা অংশ এবং চিনি দিয়ে তৈরি, এটি বিভিন্ন আকার এবং রঙে আসতে পারে তবে সর্বদা এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদ সহ।

মিয়ারিংয়ে traditionতিহ্যগতভাবে "মেরেঙ্গুয়েরোস" বিক্রি করে, এমন এক রাস্তার ব্যবসায়ীরা যারা এই শতাধিক শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে এই মিষ্টিগুলি প্রস্তুত ও বিক্রি করছেন।

অতীতে, "ভোলাডো" নামক একটি গেমের মাধ্যমে মাইনেনগ বিক্রি করা হত, যদিও এই traditionতিহ্যটি এই অঞ্চলে এখন আর সাধারণ নেই common

তথ্যসূত্র

1. "মিরিংয়ে (খাদ্য)" ইন: উইকিপিডিয়া। Es.wikedia.org থেকে উইকিপিডিয়া: নভেম্বর 4, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে
2. "ইউকেটেকান মিষ্টি" এতে: মেরিদা দে ইউকাটান। মেরিদা দে ইউকাটান থেকে নভেম্বর 4, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: মেরিদাডিউইক্যাটান ডটকম
3. "ইউকাটান মিষ্টি, স্পেনীয় প্রভাব এবং স্বাদের মায়ান মিশ্রণ" এতে: রেডিও ফার্মুলা। রেডিও ফার্মুলা: রেডিওফর্মুলা ডটকম.এমএক্স থেকে: নভেম্বর 4, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে
4. "ইউকাটনের মিষ্টি স্বাদগুলি" এতে: 10 থেকে। পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: নভেম্বর 4, 2017 থেকে 10: de10.com.mx থেকে
5. "প্রতিটি ইউকেটেকন যে মিষ্টি পাপটি করে" তাতে: সিপস se Sipse: sipse.com থেকে: নভেম্বর 4, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে