সাম্বুকাস নিগ্রা: বৈশিষ্ট্য, আবাস, বৈশিষ্ট্য, যত্ন - জীববিদ্যা - 2025

স্যামবুকাস নিগ্রা, ব্ল্যাক ওয়েল্ডবেরি হিসাবে বেশি পরিচিত, এটি অ্যাডোক্যাসেই পরিবারের একটি ঝোপঝাড়। এই প্রজাতির অন্যান্য সাধারণ নাম হ'ল বিন্টেইরো, ক্যাসিলেরো, ক্যানিলেরো, ফ্লুটা, গ্যালো পাত, সাবা, সাবুকা, সাবুকাল, সাবুকো, সাবুজো, সাদা বড়ডাবেরি, সাধারণ ওয়েডবেরি, গ্রেডবেরি, গ্রেডবেরি, সাগু, ইজগো প্রমুখ।

কালো বড়ডেরবেরি একটি ঘন, ছোট ঝোপঝাড় (7 মিটার পর্যন্ত), গোলাকার চেহারা সহ ফাটা ছাল এবং তরুণ শাখাগুলিতে একটি সাদা সাদা স্পঞ্জি পিথ রয়েছে। পাতাগুলি প্রায় 20 সেন্টিমিটার লম্বা, পাতলা হয়, তাদের ফুল সাদা এবং করিমের মতো ক্লাস্টারে গ্রুপ করা হয়।

স্যামবুকাস নিগ্রায় কোরিম ইনফ্লোরেসেন্স রয়েছে। সূত্র: JeLuF

এর বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে এটি জানা যায় যে এটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, মূত্রবর্ধক, রেচক, ডায়াফোরেটিক, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং ইমিউন সিস্টেমের উদ্দীপক হিসাবে কাজ করে। এটি কাশি, সাধারণ সর্দি, ভাইরাল এবং ব্যাকটিরিয়া সংক্রমণ, টনসিলাইটিস, হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি, উচ্চ কোলেস্টেরলের চিকিত্সা এবং দৃষ্টি উন্নতির জন্য চিকিত্সার জন্য নির্দেশিত হয়।

যখন ফল পাকা হয়, তখন এটি একটি কালো বা বেগুনি বর্ণ ধারণ করে এবং এ সময়টি সেগুলি খাওয়া যেতে পারে, যেহেতু তারা সবুজ হয় যখন তারা বিষাক্ত হয়। তাদের স্বাদ উন্নত করতে এবং হজমের সুবিধার্থে তাদের রান্না করা খাওয়া উচিত। ফলের সাহায্যে আপনি জাম, কেক এবং অ্যালকোহল ভিত্তিক পানীয় প্রস্তুত করতে পারেন।

কিছু জায়গায় তারা তাদের প্রলেপযুক্ত ফুলগুলি গ্রাস করে, অন্যদিকে স্পঞ্জি পিথ একটি মাইক্রোটোমে কাট কাটাতে সহায়তা হিসাবে কাজ করে। তদতিরিক্ত, কৃষ্ণ প্রবীণ একটি আলংকারিক প্রজাতি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

বৈশিষ্ট্য

চেহারা

এটি 5 থেকে 7 মিটারের মধ্যে পরিমাপ করা একটি বৃহত ঝোপঝাড়, ঘন পাথর এবং গোলাকার মুকুট সহ। ছালের ফাটল এবং একটি কর্কি চেহারা রয়েছে। অল্প বয়স্ক পাতাগুলিতে একটি সাদা সাদা পিথ থাকে।

কালো বড়ডেরবেরি একটি ঘন, গোলাকার গুল্ম। সূত্র: উইলো

পত্রাদি

এই ঝোপঝাড়ের পাতা বছরের এক সময় মাটিতে পড়ে (ক্রমবর্ধমান), তারা বিপরীত এবং বিজোড়-পিনেটের হয়। তারা 20 থেকে 30 সেমি লম্বা হয়।

লিফলেটগুলি 5 থেকে 7 এর মধ্যে গোষ্ঠীযুক্ত হয়, এগুলি একটি ডিম্বাকৃতি বা ল্যানসোলেট আকারযুক্ত, একটি সেরেটেড মার্জিন সহ, বয়ঃসন্ধি ছাড়াই বা নীচে কিছু ট্রাইকোমস এবং কিছু ক্ষুদ্র প্রোট্রিশন থাকে।

ফুল

ফুলগুলি ছোট, সাদা বর্ণের, প্রায় 5 মিমি ব্যাসের এবং কোরিম্বের মতো ফুলের ফুলগুলিতে গ্রুপযুক্ত হয়। টার্মিনাল ক্লাস্টারগুলি 15 সেন্টিমিটারের বেশি লম্বা।

তারা একটি gamopétala করোল্লা এবং পাঁচটি বৃত্তাকার lobes আছে। তাদের পাঁচটি স্টামেন রয়েছে যা পাপড়ির সাথে সংযুক্ত থাকে এবং ডিম্বাশয়টি নিকৃষ্ট হয়। ফুলের সময়কাল জুন এবং জুলাইয়ের মধ্যে হয়।

ফল

ফলগুলি বেরিগুলির মতো লাগে এবং 3 থেকে 4 মিমি প্রশস্ত আকারে পরিমাপ করতে পারে, এগুলি রসালো হয় এবং যখন তারা পরিপক্ক হয় তখন তাদের রঙ কালো বা বেগুনি হয়। তাদের 3 থেকে 6 টি বীজ থাকে। এই ফলগুলি ব্যাপকভাবে পাখি দ্বারা গ্রাস করা হয়, যারা বীজ ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য দায়ী।

গ্রীষ্ম থেকে দেরী অবধি ফলমূল দেখা দেয়। এটি উল্লেখ করা গুরুত্বপূর্ণ যে ফলগুলি সবুজ হয়ে যাওয়ার সময় ফলগুলি ব্যবহার না করার জন্য অবশ্যই যত্ন নেওয়া উচিত কারণ তারা বিষাক্ত।

কৃষ্ণ বয়স্কের ফলটি তার পাকা অবস্থায় একটি কালো বেরি। সূত্র: এইচ জেল

ফলের ক্ষেত্রে, যত্নশীল অবশ্যই এটি তার সম্পর্কিত সাম্বুকাস ইউবুলাসের সাথে বিভ্রান্ত না করার জন্য অবশ্যই গ্রহণ করা উচিত, এটি সাকুইলো হিসাবে বেশি পরিচিত। এই ফলগুলি বিষাক্ত তবে কালো প্রবীণের সাথে খুব মিল; অতএব, তাদের পার্থক্য করার একটি উপায় হ'ল বড়বারবেরি ফলটি এমন একটি উদ্ভিদ থেকে আসে যার উচ্চতা দুই মিটারের বেশি নয়।

রাসায়নিক উপাদান

সমস্ত বয়স্ক কাঠামোর মধ্যে, বিশেষত বেরিতে জৈব পদার্থ বা রঙ্গক, শর্করা, অ্যামিনো অ্যাসিড, ট্যানিনস, ভাইবুরিক অ্যাসিড, উদ্বায়ী তেল, ক্যারোটিনয়েডস, ফ্ল্যাভোনয়েডস, রটিন, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন বি এবং বিশেষত ভিটামিন সি রয়েছে contain

কোরেসেটিন, এক ধরণের ফ্ল্যাভোনয়েড হ'ল থেরাপিউটিক্স হিসাবে ফুল এবং বেরিগুলির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। অধ্যয়নগুলি নির্ধারণ করেছে যে ফ্ল্যাভোনয়েডগুলিতে অ্যান্থোসায়ানিন রয়েছে যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে যা কোষকে রাসায়নিক ক্ষয় থেকে রক্ষা করতে পারে।

পাতায়, একটি গ্লুকোসাইড তৈরি হয় যা থেকে গ্লুকোজ, হাইড্রোকায়্যানিক অ্যাসিড এবং বেনজিল অ্যালডিহাইড এমুলসিনের সাথে গাঁজন থেকে উত্পাদিত হয়।

বর্গীকরণ সূত্র

-কিংডম: প্ল্যান্টে

-ফিলো: ট্র্যাচোফিটা

-ক্লাস: ম্যাগনোলিওপিডা

-অর্ডার: ডাইপ্যাসেলস

-ফ্যামিলি: অ্যাডক্সেসি

-লিঙ্গ: সাম্বুকাস

-স্পেসিজ: সাম্বুকাস নিগ্র্রা এল।

ব্ল্যাক ওয়েদারবেরি সাম্বুকাস আরবোরাসেসেনস, সাম্বুকাস অরিয়া, স্যাম্বুকাস ডিসিসেক্টা, সাম্বুকাস এলিগানস, সাম্বুকাস ফ্লোরিবুন্ডা, সাম্বুকাস ল্যাকিনিয়াতা, সাম্বুকাস মেডুবুলাস, পুলিসিয়াস পুলসিউসুলাস, সাম্বুকাস ম্যানস্টুরাসাস, সাম্বুকাস ম্যানস্টুরাসাস নামে পরিচিত।

সাম্বুকাস এর গোত্রের নাম সাম্বুকা শব্দটি থেকে উদ্ভূত যা রোমানদের একটি বাদ্যযন্ত্রকে বোঝায় যা এই গুল্মের কাঠ দিয়ে তৈরি হয়েছিল। অন্যদিকে, নিগ্রা শব্দটি ফলগুলি পাকা হয়ে গেলে তার কালো রঙ নির্দেশ করে।

সাম্বুকাস নিগ্রহের উদাহরণ। সূত্র: ফ্রানজ ইউজেন কাহেলার, কাহলারের মেডিজিনাল-ফ্লেঞ্জেন

বাসস্থান এবং বিতরণ

এই ঝোপঝাড় শীতল জলবায়ু সহ এমন জায়গাগুলিতে, তীরে এবং পাতলা জঙ্গলের পরিষ্কারের জায়গায় থাকতে পারে, যেখানে আর্দ্র মাটি থাকে এবং জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ। প্রায়শই এটি কাঁটাঝোপগুলি, উপত্যকা এবং উপত্যকাসমূহের নিকটবর্তী অঞ্চলে বা স্থায়ী জলের কোর্সের নিকটে জঙ্গলে বাস করে।

এগুলি জনসংখ্যা বা আপনার পশুপাল রয়েছে এমন জায়গাগুলির কাছাকাছিও বাড়তে পারে কারণ এই প্রাণীদের সার এই প্রাণীদের সুরক্ষা প্রদানের ফলে মাটিতে নাইট্রোজেন বাড়ায়।

এটি ইউরোপ এবং উত্তর আফ্রিকা থেকে সাইবেরিয়ায় বিতরণ করা হয়। এটি আলবেনিয়া, বেলজিয়াম, আয়ারল্যান্ড, ইংল্যান্ড, অস্ট্রিয়া, পর্তুগাল, স্পেন, হাঙ্গেরি, রোমানিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, হল্যান্ড, গ্রীস, ইস্রায়েল, অস্ট্রেলিয়া, নিউজিল্যান্ড, কানাডা, মেক্সিকো, কোস্টারিকা, ইকুয়েডর, আর্জেন্টিনা, চিলি, বলিভিয়ায় পাওয়া যাবে, অন্যদের মধ্যে.

এটি এমন জায়গাগুলিতে ভালভাবে খাপ খায় যাঁর বার্ষিক বৃষ্টিপাত 2000 থেকে 4000 মিমি অবধি থাকে।

কালো বড়ডেরবেরির তরুণ শাখাগুলিতে স্পঞ্জযুক্ত পিথ রয়েছে। সূত্র: ক্রিজিসটফ জিয়ারনেক

অ্যাপ্লিকেশন

এই প্রজাতির ফলগুলি জাম, কেক এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। বেরির ত্বক এবং সজ্জা উভয়ই ভোজ্য। তবে, আপনার অবশ্যই খেয়াল রাখতে হবে যে অপরিশোধিত ফলের কোনও অংশ এটি বিষাক্ত বলে সেবন করা উচিত নয়। তেমনি, এটি এর স্বাদ উন্নত করতে এবং তার হজমতার সুবিধার্থে বেরি রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

বিশ্বের কিছু অংশে, সম্পূর্ণ পুষ্পগুলি গ্রাস করা হয়, উভয় প্রলিপ্ত এবং ভাজা হয়।

জাম বড় বড়বাড়ির ফল থেকে তৈরি করা যেতে পারে। উত্স: saponifier

তেমনি, অল্প বয়সী শাখার স্পঞ্জি মেডুলাটি মাইক্রোটোমে কাটা তৈরির জন্য সহায়তা হিসাবে মাইক্রোস্কোপিতে ব্যবহৃত হয়।

এর আর একটি ব্যবহার হ'ল অলংকারযুক্ত প্রজাতি হিসাবে। কৃষ্ণ ও কীটনাশক হিসাবে কৃষ্ণবর্ণের অন্যান্য ক্ষেত্রের ফসলের ছায়া গোছাতেও ব্যবহার করা হয় elder

কৃষিজমুক্তিতে এই উদ্ভিদটি জীবন্ত বেড়া, চৌহদ্দি বা উইন্ডব্রেকার হিসাবে অন্যান্য প্রজাতির সম্ভাব্য হিম থেকে রক্ষা করার জন্য ব্যবহৃত হয়।

ক্ষেতে কৃষ্ণ প্রবীণ এক প্রজাতি যা এর ফল, বীজ এবং ফুলের জন্য অনেক প্রাণীকে আকৃষ্ট করে পাশাপাশি খরগোশ, মুরগী ​​এবং ছাগলের মতো ক্ষুদ্র প্রজাতির পশুর হিসাবে পরিবেশন করে।

প্রোপার্টি

এই গাছের ফুলগুলি চোখ এবং ত্বকের সংক্রমণ নিরাময়ে ব্যবহৃত হয়। এটি শ্বাসকষ্ট এবং পিত্তথলির সমস্যার চিকিত্সার জন্য একটি আধান হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। অন্যদিকে, ব্ল্যাক ওয়েদারবেরি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়, কোলেস্টেরল কমাতে, দৃষ্টি উন্নত করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং সংবহনতন্ত্রকে শক্তিশালী করতে ব্যবহৃত হয়।

এ ছাড়া, বেরি কাশি, ফ্লু, সাধারণ সর্দি এবং ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়াজনিত টনসিলের সংক্রমণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি কৌতূহলবহুল সত্য হিসাবে, 1995 সালে পানামায় যে ইনফ্লুয়েঞ্জা মহামারীটি হয়েছিল তা চিকিত্সার জন্য ওল্ডবেরির রস ব্যবহার করা হয়েছিল।

ব্ল্যাক ওয়েদারবেরির জুসে অন্যান্য প্রোটিন ছাড়াও বায়োফ্লাভোনয়েড রয়েছে যা শীত এবং ফ্লু ভাইরাসের সংক্রমণকে ধ্বংস করার সম্ভাবনা রয়েছে।

এই প্রজাতির উপর অধ্যয়নগুলি নির্ধারণ করেছে যে কালো বড়ডেরবেরিতে ইমিউন সিস্টেমের উত্তেজক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এ কারণেই এটি এইডস এবং ক্যান্সারের বিরুদ্ধে চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয়েছে।

আসলে, প্রতিরোধের প্রতিক্রিয়া এই উন্নতি ইনফ্লুয়েঞ্জা, হাঁপানি, ওজন হ্রাস এবং ডায়াবেটিস চিকিত্সার সময় প্রাপ্ত সুবিধাগুলির কারণ বলে মনে হয়।

অন্যান্য গবেষণায় দেখা গেছে যে বড়বাড়ীতে উপস্থিত অ্যান্থোসায়ানিনগুলি সাইটোকাইনস, প্রোটিনগুলির প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে যা রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে of

সম্ভবত, এই অ্যান্থোসায়ানিনগুলি ভিটামিন ই বা ভিটামিন সি এর চেয়ে বেশি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস রয়েছে এই অর্থে, অন্য গবেষণায় দেখা গেছে যে ওয়েদারবেরি এক্সট্রাক্ট কম-কোলেস্টেরল লাইপোপ্রোটিনের জারণ নিয়ন্ত্রণ করে এবং কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ জারণের সাথে সম্পর্কিত এই লাইপোপ্রোটিনগুলির।

যত্ন

ছড়িয়ে পড়া

গ্রীষ্মের শেষের দিকে এর বীজ থেকে কালো বসারবেরি পুনরুত্পাদন করা যায়, বা বসন্ত এবং পড়ন্ত মরসুমে নরম কাঠের কাটা থেকেও পুনরুত্পাদন করা যেতে পারে।

এটিকে বীজ থেকে গুণতে, এয়ারটাইট কনটেইনারে 4 থেকে 8% এর মধ্যে আর্দ্রতার পরিমাণের দক্ষতা সংরক্ষণের জন্য এগুলি 4 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে সংরক্ষণ করতে হবে।

কাটাগুলি বা উপবৃত্তিগুলি থেকে, এগুলি স্বাস্থ্যকর গাছ থেকে নেওয়া উচিত এবং 18 থেকে 30 সেন্টিমিটার লম্বা এবং 2 থেকে 4 সেমি ব্যাসের পরিমাপ করা উচিত, সারিবদ্ধ হওয়া উচিত এবং কমপক্ষে 3 টি নোড থাকতে হবে। মূলের বিকাশকে উদ্দীপিত করার জন্য, অংশের এক প্রান্তটি অ্যালোভেরা মিউকিলজে ভিজানো যেতে পারে।

সাম্বুকাস নিগ্রা বীজ দ্বারা বা কাটা দ্বারা প্রচার করা যেতে পারে। সূত্র: স্টেফান.লেফনার

তাপমাত্রা

মাঝারি তাপ দেখা দেয় এবং কালো -20 ডিগ্রি সেলসিয়াসের চরম ঠান্ডা সহ্য করতে পারে যেখানে ব্ল্যাক ওয়েদারবেরি বেশ ভাল করে does

আলো

এই গাছটি সরাসরি সূর্যের এক্সপোজারের পরিস্থিতিতে সেরা করে। তবে এগুলি ছায়াময় বা আধা-ছায়াময় অবস্থায়ও ভাল জন্মায়।

মেঝে

সাম্বুকাস নিগ্রা যে মাটিতে বৃদ্ধি পায় সেগুলি আর্দ্র হতে পারে, জৈব পদার্থ এবং নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ হতে পারে, তবে উপযুক্ত পিএইচ 4.5 এবং 7.5 এর মধ্যে থাকে।

এছাড়াও, জমি উত্সের কাছাকাছি মাটি ভালভাবে শুকানো উচিত।

এটি প্রচুর পাথর, ধ্বংসাবশেষ, opালু, ধ্বংসস্তূপ, এমনকি দেয়ালগুলিতে ফাটল সহ প্রচলিত মাটির সাথে খাপ খায়।

তথ্যসূত্র

1. গ্রেজেলস, বি।, বোটেরো, এম।, রামরেজ, জে। 2015. উচ্চ ট্রপিকের সিলভোপস্টোরাল সিস্টেমে এর প্রয়োগের উপর জোর দিয়ে বড়দারবেরি (স্যামবুকাস নিগ্রা এল) এর বৈশিষ্ট্য, পরিচালনা, ব্যবহার এবং সুবিধা। কৃষি এবং পরিবেশ গবেষণা জার্নাল 6 (1): 155-168।
2. ক্যাটালগ অফ লাইফ: 2019 বার্ষিক চেকলিস্ট। প্রজাতির স্যামবুকাস নিগ্রা এল এর বিবরণ: ক্যাটালগোওফ্লায়েস্ট.আর্গ
3. আইবেরিয়ান ট্রি 2013. সাম্বুকাস নিগ্রা। থেকে নেওয়া: arbolesibericos.es
4. গাছের ফুল। 2016. Medicষধি গাছ: কালো বড় (সাম্বুকাস নিগ্রা)। থেকে নেওয়া: flordeplanta.com.ar
5. Herbwisdom। 2019. এল্ডারবেরি (সাম্বুকাস নিগ্রা)। থেকে নেওয়া: ভেষজ উইন্ডোজ ডটকম