মেক্সিকোয় 10 টি অত্যন্ত অসামান্য আদর্শ পানীয় - সংস্কৃতি শব্দভাণ্ডার - 2025

সব থেকে বহুল পরিচিত টিপিক্যাল মেক্সিকোর পানীয় টেকিলা, mezcal, pulque, Damina মদের, rompope, acachul, tecuí, bacanora, sotol, rompope, bacanora এবং sotol হয়। মেক্সিকোয় অন্যান্য প্রচলিত এবং খুব জনপ্রিয় অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় রয়েছে, যেমন পক্স, মিশেলদা, মশারি, টেপাচে, পোজল এবং তেজিনো।

মেক্সিকোতে প্রচুর পরিমাণে টিপিক্যাল অ্যালকোহলযুক্ত এবং অ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় রয়েছে, যা এর বিভিন্ন এবং প্রখ্যাত গ্যাস্ট্রনোমির অংশ। অন্যদিকে, মেক্সিকান খাবারের মধ্যে লাতিন আমেরিকার বেশ কয়েকটি দুর্দান্ত খাবার রয়েছে।

সাধারণ অ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলির মধ্যে, সতেজ যব জল - যা সারা দেশে খাওয়া হয়-, সতেজ সংগ্রিতা, পেয়ারা আটোল, শসার জল এবং হরচাতার জল বাইরে দাঁড়িয়ে, মধ্যাহ্নভোজ বা অন্য কোনও খাবারের জন্য।

10 টি অতি সাধারণ মেক্সিকান অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়

1- টকিলা

টকিলা হ'ল মেক্সিকোতে সর্বাধিক প্রতিনিধি typ এটি জালিসকো রাজ্যে অবস্থিত একই নামে পৌরসভার কাছে এর উত্স ণী।

"টাকিলা" নামটি নাহুয়াতল ভাষা থেকে উদ্ভূত হয়েছে (টাকুইটল অর্থ "কাজ" এবং tlan এর অর্থ "স্থান"। এটি "কাজের জায়গা", বিশেষত কৃষি কাজের উল্লেখ করে।

এটিতে একটি পাতন রয়েছে যা জলিসকো, মিকোয়াকান, গুয়ানাজুয়াতো, নায়ারিত এবং তমৌলিপাস রাজ্যে উৎপত্তি হিসাবে একটি নীল অগাভ বা টাকিলানা আগাভ থেকে বের করা হয়। এটি বিভিন্ন পানীয় সম্পর্কে যদিও কেউ কেউ এটিকে বিভিন্ন ধরণের meccal হিসাবে বিবেচনা করে।

টাকিলা পুরোপুরি আগাবা গাছ থেকে প্রাপ্ত হয়।

2- মেজকাল

মেজির হার্টের পাতন থেকে তৈরি টকিলার চেয়ে মেজকাল হ'ল আর্টিসানাল মদ। মেসকাল শব্দটি নাহুয়াতল গরু ম্যাক্সাল্লি থেকে এসেছে, যার অর্থ "রান্না করা ম্যাগি"।

মেজকালকে এমন খাবারও বলা হয় যা আগাওয়া বা ম্যাগির পাতা এবং কাণ্ড রান্না এবং সেইসাথে বিভিন্ন রকম ম্যাগি উদ্ভিদ এবং মদ নিজেই ফল দেয়। এটি বিশ্বাস করা হয় যে 400 খ্রিস্টপূর্বাব্দে আদিবাসীরা ইতিমধ্যে meccal উত্পাদন করছিল।

এই অ্যালকোহলটি দেশটির নয়টি রাজ্যে উত্সের নাম নির্ধারণ করে উত্পাদিত হয়: গুয়ানাজুয়াতো, দুরানগো, মিকোয়াকান, গেরেরো, সান লুইস পোটোস, পুয়েবলা, ও্যাক্সাকা, জ্যাক্যাটেকাস এবং তমৌলিপাস।

নির্দিষ্ট ধরণের মেজকালের সাথে তথাকথিত মেগি কীট যুক্ত হয়, তাদের পার্থক্য করতে এবং তাদের আরও স্বতন্ত্রতা দেয়। মেজকালের স্বাদটি দৃ strong় এবং সুগন্ধযুক্ত, যখন টকিলার স্বাদটি নিরপেক্ষ।

3- পালকি

এটি মুচিলাগো বা মাংস থেকে প্রাপ্ত একটি ফেরেন্টযুক্ত পানীয় যা পালকিরো ম্যাগেই থেকে নেওয়া হয়। এটি মূলত মেক্সিকো, পুয়েবলা, হিডালগো এবং ট্লেক্সকালা রাজ্যে উত্পাদিত হয়। এটি প্রোটিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ।

এটি কেবল পুরোহিত এবং প্রবীণদের দ্বারা খাওয়া একটি আশীর্বাদযুক্ত পানীয় হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল। পরে এটি একটি অত্যন্ত কুখ্যাত পানীয় হিসাবে পরিণত হয়েছিল এবং এটি এখন পর্যন্ত এটি জনগণের মধ্যে স্বীকৃতি অর্জন করছে।

বর্তমানে মেক্সিকোতে সর্বাধিক জনপ্রিয় পানীয়গুলির মধ্যে এটি টাকিলা এবং মিজকালের সাথে একসাথে রয়েছে।

4- দামিয়ানা লিকার

এটি মায়ান উত্সের একটি পানীয়। এটি মেক্সিকান এবং মধ্য আমেরিকার উদ্ভিদ ড্যামিয়ানার পাতা এবং শিকড় দিয়ে তৈরি। এই ভেষজটিতে অ্যাফ্রোডিজিয়াক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এছাড়াও, এটি সুগন্ধযুক্ত ফুল এবং ডুমুরের মতো ফল উত্পাদন করে।

অতীতে, দামিয়ানা অ্যালকোহল তৈরি করতে গাছের পাতাগুলি এবং শিকড়গুলি শুকনো রেখে পরে অ্যালকোহলে মিশ্রিত করা হত।

আজ শুকনো দামিয়ানা পাতাগুলি এক সপ্তাহ বা তারও বেশি সময় ভিজতে দেওয়া হবে এবং তারপরে স্বাদ বাড়াতে ভদকা, চিনি, কমলা এবং ভ্যানিলা খোসা, বাদাম, মধু এবং চকোলেট যুক্ত করা হয়।

এটি একটি মিষ্টি এবং হালকা অ্যালকোহল যা অন্যান্য পানীয়ের সাথে মিশ্রিত করা যায়।

5- রম্পপ

পুয়েব্লা রাজ্যের এই নেটিভ পানীয়টি ব্র্যান্ডি বা রম, দুধ, পিটানো ডিমের কুসুম, চিনি, দারুচিনি, গ্রাউন্ড বাদাম এবং ভ্যানিলা দিয়ে প্রস্তুত। এটি একটি মিষ্টির স্বাদ এবং একটি ঘন ধারাবাহিকতা, একটি পাঞ্চ মত, এবং এমনকি হজম হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

এই পানীয়টির ইতিহাস প্রথম প্রচারক যারা মেক্সিকো এসেছিলেন এবং তাদের কনভেন্ট স্থাপন করেছিলেন, তাদের ইতিহাস dates

সান্তা ক্লারার কনভেন্টে এডুভিজেস নামের এক নান বিভিন্ন মিশ্রণের চেষ্টা করার পরে এই মদটি গ্রহণ করতে সক্ষম হন।

Ac- আছুল

এই অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়টির উত্স পুয়েব্লার উত্তর সিয়েরাতে রয়েছে। এটি আকাচুলের ফল বা বীজের সাহায্যে তৈরি করা হয়, ক্যাপুলান বা চেরির সমান একটি ছোট বুনো ফল, যা অ্যাকাকোশিটলনের পৌরসভার শীতল বনে জন্মায়।

পানীয়টি প্রস্তুত করার দুটি উপায় রয়েছে। পুয়েব্লায় এটি আছুল এবং ব্র্যান্ডি থেকে তৈরি হয় তবে হিডালগো রাজ্যে এটি ব্ল্যাকবেরি, কমলা, লেবু, আপেল বা পেয়ারা ওয়াইন দিয়ে প্রস্তুত করা হয়।

ফলটি চেঁচানোর পরে, এর স্বাদ উন্নত করতে ব্র্যান্ডি এবং চিনি যুক্ত করা হয়।

7- Tecuí

এটি মোর্লোস, গেরেরো এবং মেক্সিকো স্টেটের রাজ্যগুলির একটি traditionalতিহ্যবাহী পানীয়। এটি ফলগুলি থেকে তৈরি এবং একটি পাঞ্চের মতো একটি ধারাবাহিকতা থাকে। এটি ক্রক পট বা অন্যান্য পাত্রে আপেল, আনারস, পেয়ারা, নাশপাতি এবং লেবু রান্না করে তৈরি করা হয়।

ফলগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে সিদ্ধ হওয়ার অনুমতি দেওয়ার পরে, এই প্রস্তুতিতে বাদামি চিনি বা বেতের অ্যালকোহল, কমলার রস, আখরোট এবং কিশমিশ যোগ করা হয় এবং আগুনের উপরে মিশ্রিত করা হয়। সাধারণত এই পানীয়টি গরম পরিবেশন করা হয়।

8- বেকানোরা

এই পানীয়টি সোনোরা রাজ্যের যে পৌরসভা থেকে উত্পন্ন তার একই নাম রয়েছে। এটি ভিভিপারাস বা প্রশান্তিযুক্ত অ্যাগাভে (অ্যাঙ্গুস্টিফোলিয়া হা) এর মধু বা রসের রান্না, গাঁজন এবং ডিস্টিলেশন থেকে পাওয়া যায়। ওপাটা ভাষায় বাকানোরা অর্থ "রিডের পাহাড়"।

এটির উচ্চ মদ্যপ শক্তি রয়েছে, যা 38 ° থেকে 55 55 এর মধ্যে পরিবর্তিত হয় এবং বর্ণহীন। 77 77 বছর ধরে এটির পাতন অবৈধ হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল, ১৯৯২ সাল পর্যন্ত এটি সংশ্লিষ্ট উত্পাদন অনুমতি পেয়েছিল। সোনোরার 35 টি পৌরসভায় এখন এটির উত্সকরণের নাম রয়েছে।

9- সটল

এই সাধারণ মেক্সিকান পানীয়টি দেশের উত্তরে মরুভূমিতে বেড়ে ওঠা আনারস বা সোটল উদ্ভিদের মাথার স্ফীতকরণ দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি দুরাঙ্গো, চিহুয়া ও কোহুইলা রাজ্যে উত্পাদিত হয়।

এর স্বাদ এবং জমিন টাকিলের মতো এবং এটি কেবল হাতে তৈরি হয়। পাতন পরে, এটি ব্যারেল বয়স হয়। এর মদ্যপ শক্তি 38 ° থেকে 45 between এর মধ্যে রয়েছে °

10- পক্স

এটি চিয়াপাস রাজ্যের একটি সাধারণ মদ যা আখ এবং ভুট্টা নিষ্কাশন থেকে প্রাপ্ত হয় from আধ্যাত্মিক বিশ্বের সংযোগ হিসাবে মায়ানদের এই প্রাচীন পানীয়টি ধর্মীয় এবং পারিবারিক অনুষ্ঠানে ব্যবহৃত হত।

এটির অ্যালকোহলীয় শক্তি 18% এবং এটি সান ক্রিশটাল দে লাস কাসাসে হাতে হাতে নির্মিত হয়।

তথ্যসূত্র

1. মজাদার মেক্সিকো, সবচেয়ে স্বাদযুক্ত এবং সবচেয়ে সাধারণ পানীয় typ लॉস্যাবরোসডেমেক্সিকো ডট কম থেকে 29 জানুয়ারী, 2018-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে
2. এল। গুটিয়েরেজ-করোনাদো, ই। এসিডো-ফলিক্স এবং এআই ভ্যালেনজুয়েলা-কুইন্টানার। বাকানোরা শিল্প এবং এর উত্পাদন প্রক্রিয়া। www.google.co.ve
3. Mezcal। Es.wikedia.org- এর পরামর্শ নেওয়া
4. মেক্সিকো থেকে 10 মদ্যপ এবং.তিহ্যবাহী পানীয়। মাসেমডেক্স ডটকমের পরামর্শ নেওয়া হয়েছে
5. আপনি জানেন কীভাবে শিরা উত্পাদন হয়? Eluniversal.com.mx- এর পরামর্শ নেওয়া
6. দামিয়ানা লিকার। Vix.com এর পরামর্শ নেওয়া হয়েছে
7. রোম্পপের ইতিহাস সম্পর্কে জানুন। Viamexico.mx- এর পরামর্শ নেওয়া
8. আঁচাচুল, সিয়েরা ডি পুয়েবেলার traditionalতিহ্যবাহী পানীয়। Wikipuebla.poblanerias.com এর পরামর্শ নেওয়া হয়েছে
9. Tecui। লরসেসোকোসিনা.এমএক্স-এর পরামর্শ নেওয়া হয়েছে