- বৈশিষ্ট্য
- বর্গীকরণ সূত্র
- বাসস্থান এবং বিতরণ
- সংরক্ষণ
- পুষ্টি
- প্রতিলিপি
- প্রোপার্টি
- মানসিক সাস্থ্য
- অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
- রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা
- পাচনতন্ত্র
- সংবহনতন্ত্র
- সংস্কৃতি
- contraindications
- তথ্যসূত্র
সিংহের ম্যান ছত্রাক (হেরিকিয়াম ইরিনাসিয়াস) হেরিকিয়াসি পরিবারের একটি বেসিডিওমাইসেট (বেসিডিওমাইকোটা), এটি 25 সেন্টিমিটার লম্বা (স্টাইপ ব্যতীত) একটি বেস দ্বারা গঠিত একটি দেহ উপস্থাপন করে যা থেকে কাঠামোর একটি সিরিজ আকারে আকার ধারণ করে সূঁচগুলি যা ছত্রাকের হাইমনিয়াম তৈরি করে।
কিছু ট্যাকোনোমিস্টের মতে, হেরিকিয়াম ইরিনাসিয়াস একটি প্রজাতির একটি জটিল যা একে অপরের থেকে পৃথক হওয়া খুব কঠিন, যেহেতু তারা তাদের মরফোলজিতে ম্যাক্রোস্কোপিক এবং মাইক্রোস্কোপিকের সাথে খুব মিল।
সিংহের মন মাশরুম, হারিকিয়াম এরিনােসিয়াস। নেওয়া এবং সম্পাদনা করা থেকে: এই চিত্রটি মাইক্রোলজিক্যাল ইমেজগুলির উত্স, মাশরুম অবজার্ভারে ব্যবহারকারী রিচার্ড সুলিভান (এনচপ্ল্যান্ট) দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল You আপনি এই ব্যবহারকারীর সাথে এখানে যোগাযোগ করতে পারেন ngএইংলিশ - এস্পেসল - ফ্রান্সিয়ান - ইতালিয়ান - port - পর্তুগিজ - +/−।
এটি একটি ভোজ্য প্রজাতি যা কম বয়সে খাওয়ার আগেই খাওয়া উচিত, কারণ এটি তখন শক্ত হয়ে যায়। লগ বা জীবাণুনাশক কাঠের ব্যবহার করে এটি একটি শিল্প ও শিল্প উভয় উপায়েই সম্ভব, এটি বৃদ্ধি করা সহজ।
এটিতে medicষধি বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যা অন্ত্রের ব্যাধি এবং স্নায়ুতন্ত্রের অবক্ষয়জনিত রোগ সহ বিভিন্ন ধরণের অসুস্থতার বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য প্রচলিত কৌশল দ্বারা ব্যবহৃত হয়। এমনকি এই মাশরুমের নিষ্কাশনগুলি বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার, পার্কিনসন বা আলঝাইমার বিরুদ্ধে ড্রাগের আকারে বিপণন করা হয়।
বৈশিষ্ট্য
সিংহের মাণগুলি একটি নির্মল ছত্রাক, এটির স্টিপ নেই। এটিতে একটি টুপিও নেই এবং পরিবর্তে খুব ভালভাবে বিকাশযুক্ত, আনব্র্যাঙ্কযুক্ত হাইমেনিয়াম উপস্থাপন করে, মেরুদণ্ডের মতো কাঠামোগুলির একটি সিরিজ দ্বারা গঠিত যা গড়ে দৈর্ঘ্য 2 - 3 সেমি, তবে 6 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছতে পারে।
এই স্পাইনগুলি, যা মসৃণ এবং খুব ভঙ্গুর, সরাসরি একটি আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতির বেস থেকে শুরু হয়, যা দৈর্ঘ্য 25 সেমি পর্যন্ত পৌঁছতে পারে এবং যা সরাসরি স্তরটির সাথে সংযুক্ত থাকে। প্রাথমিকভাবে এগুলি সাদা, পরে তারা ক্রিম রঙে পরিণত হয়, পরে সেনসেন্ট জীবগুলিতে বাদামী টোন অর্জন করে।
বীজঘাটি সাদা, তবে স্পোরগুলি বৃত্তাকার বা উপবৃত্তাকার, বর্ণহীন এবং একটি ছোট মসলা দিয়ে সুসজ্জিত মসৃণ পৃষ্ঠযুক্ত হতে পারে, যার আকার দৈর্ঘ্য 5.5 থেকে 7 মিমি অবধি দৈর্ঘ্য 4.5 থেকে 5.5 মিমি অবধি হয়। প্রস্থ।
বর্গীকরণ সূত্র
সিংহের ম্যান হ'ল একটি বেসিডিওমাইকোটা ছত্রাক, যা আগারিকোমাইটিস ক্লাসের অন্তর্গত, রাশুলালেস এবং পরিবার হেরিকিয়াচি অর্ডার করে। এটি হেরিসিয়াম জেনাসে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যিনি পার্সুন দ্বারা 1794 সালে নির্মিত হয়েছিল, যিনি হেরিকিয়াম করলয়েডগুলি প্রজাতি হিসাবে বেছে নিয়েছিলেন।
বাসস্থান এবং বিতরণ
হেরিসিয়াম এরিনাসিয়াস মূলত সৈকত এবং ওক বনে বাস করে, যেখানে এটি বড় মরা লগগুলিতে এবং সরাসরি জীবন্ত গাছগুলিতে জন্মায়। এটি গ্রুপে বেড়ে ওঠার প্রবণতা রাখে এবং গ্রীষ্মে এবং পড়ন্ত মরসুমে এর ফলসজ্জা শরীর সাধারণ।
আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র, মেক্সিকো এবং কোস্টারিকাতে এটি প্রচলিত আমেরিকার উত্তর গোলার্ধে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়। এটি কলম্বিয়ার মতো অন্যান্য দেশেও বৃদ্ধি পায় তবে কানাডায় নয়।
ইউরোপীয় মহাদেশে এটি ফ্রান্স, গ্রেট ব্রিটেন, জার্মানি, হল্যান্ড এবং স্পেনে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, বাকি দেশগুলিতে এর প্রাচুর্য বিরল বা খুব বিরল। এশিয়াতে এটি ককেশাস থেকে জাপানে বৃদ্ধি পায়, তবে ভারত এবং বোর্নিওতেও। অস্ট্রেলিয়ায় এটি সন্ধান করা সম্ভব, যদিও অনেক কম পরিমাণে।
সংরক্ষণ
কিছু দেশে হেরিসিয়াম ইরিনেসিয়াসের প্রাকৃতিক জনসংখ্যা তুলনামূলকভাবে ভাল সংরক্ষিত রয়েছে, তবে, এর প্রাকৃতিক আবাসের অবক্ষয় এবং ক্ষয়ের কারণে এই ছত্রাকের জনসংখ্যা হ্রাস পাচ্ছে।
এই প্রজাতিটি ফ্রান্স, জার্মানি, বেলজিয়াম বা রাশিয়ার মতো আরও অনেক দেশের মধ্যে হুমকির সম্মুখীন প্রজাতির লাল তালিকায় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এটি ক্রোয়েশিয়া, হাঙ্গেরি, পোল্যান্ড, সার্বিয়া এবং যুক্তরাজ্যের মতো দেশে আইনত সুরক্ষিত প্রজাতি, যেখানে তারা এর সংরক্ষণের জন্য আরও সচেতনতা দেখিয়েছে।
পুষ্টি
হেরিসিয়াম ইরিনাসিয়াস একটি অনুষঙ্গী পরজীবী প্রজাতি যা মরা গাছের ঘন কাণ্ডে বেড়ে উঠতে পারে। এটিতে স্যাপ্রোফাইটিক অভ্যাস রয়েছে, কাঠের উপরে এটি পচে যায় যা পচনশীল এনজাইমগুলি গোপন করে এবং এরপরে ইতিমধ্যে হজম পুষ্টিকে শোষণ করে।
এটি যখন জীবন্ত গাছে বেড়ে ওঠে, এটি তার হোস্টের ব্যয়ে খাওয়ানো পরজীবী প্রজাতির মতো আচরণ করে যা সাধারণত ওক বা সৈকত হয়।
প্রতিলিপি
হেরিসিয়াম এরিনাসিয়াসের প্রজনন এবং জীবনচক্রটি বেসিডিওমাইকোটার ছত্রাকের সাধারণ। মাইসেলিয়ামটি কাঠের উপর খাওয়ানো মরা গাছের ট্রাঙ্কে (স্যাপ্রোবিও) বা জীবন্ত (পরজীবী) বিকাশ লাভ করে। জীব যখন পুনরুত্পাদন করার জন্য প্রস্তুত হয় তখন ফলের দেহটি কাণ্ড থেকে বের হয়।
ছত্রাকটি একটি ডিকারিওন্ট, অর্থাৎ এটি দুটি হ্যাপলয়েড নিউক্লিয়াসহ কোষ দ্বারা গঠিত। ফলের দেহের সূঁচ বা দাঁতে প্রজনন কোষের দুটি হ্যাপ্লয়েড নিউক্লিয়াসের ক্যারিওগামি ঘটে যা একটি ডিপ্লোডিড কোষকে জন্ম দেয় যা পরে মিয়োসিস হয় এবং অব্যক্ত হ্যাপ্লয়েড কোষ বা স্পোর গঠন করে।
স্পোরগুলি নিঃসৃত হয় এবং যখন একটি উপযুক্ত স্তরটি খুঁজে পায় তারা প্রাথমিক মাইসেলিয়ামে অঙ্কুরিত হয়। এটি পরবর্তীতে অন্য প্রাথমিক মাইসেলিয়ামের সাথে সংমিশ্রণ করবে যা যৌনতার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং এটি একটি গৌণ ডিকারিওন্ট মাইসেলিয়াম তৈরি করবে যা জীবিত বা মৃত গাছগুলিতে সাফল্য লাভ করবে এবং চক্রটি চালিয়ে যাবে।
প্রোপার্টি
হেরিকিয়াম ইরিনাসিয়াস হ'ল একটি ভোজ্য মাশরুম যা একটি মনোরম স্বাদ এবং জমিনযুক্ত, যা কিছু শেলফিসের সাথে তুলনা করে। এগুলি ছাড়াও, ছত্রাকের মধ্যে রয়েছে বি-গ্লুকানস, হেটেরোগ্লাইকানস, হেটেরোক্সিল্যানস, হেরিকেনোনস, ইরিনাজাইনস, ট্রাইটল, আরবিনল ইত্যাদি সংশ্লেষগুলির একটি সিরিজ, যা এটিকে medicষধি বৈশিষ্ট্য দেয় যেমন:
মানসিক সাস্থ্য
বিজ্ঞানীরা প্রাণীদের সাথে ক্লিনিকাল পরীক্ষায় দেখিয়েছেন যে হেরিকিয়াম ইরিনাসিয়াস এক্সট্রান্সগুলি ইঁদুরের রক্তে হতাশার চিহ্নগুলিকে হ্রাস করে, পাশাপাশি তাদের হতাশাজনক আচরণকেও হ্রাস করে।
চিকিত্সকরা মানবদেহে ছোট আকারের পরীক্ষাও করেছেন এবং ছত্রাকগুলি মেনোপজাল মহিলাদের মধ্যে কমপক্ষে নিম্ন স্তরের উদ্বেগ এবং খিটখিটে হওয়ার ক্ষমতা প্রদর্শন করেছে।
সিংহের মনের আর একটি সম্পত্তি হ'ল এটি নার্ভ গ্রোথ ফ্যাক্টর (এনসিএফ) নামে একটি প্রোটিনের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে, যা নিউরোনাল বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয়। তদ্ব্যতীত, ছত্রাকটি স্নায়ু প্রবণতা সংক্রমণের জন্য দায়ী মেলিন মথের বিকাশকে উদ্দীপিত করে।
এ কারণে গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে হারিকিয়াম ইরিনাসিয়াস পার্কিনসনস এবং আলঝাইমার জাতীয় নিউরোডিজেনারেটিভ রোগে আক্রান্ত রোগীদের চিকিত্সায় সহায়তা করতে পারে।
মনোযোগ ঘাটতি, স্মৃতিভ্রংশতা, হালকা জ্ঞানীয় দুর্বলতা, সেইসাথে সেরিব্রোভাসকুলার দুর্ঘটনার পুনরুদ্ধারের ক্ষেত্রে যেমন দুর্ঘটনাজনিত কারণে আক্রান্ত হওয়ার ক্ষেত্রেও এর ব্যবহার প্রচার করা হয়েছে।
সিংহের মানির ছত্রাকের হারিকিয়াম ইরিনেসিয়াসের বিভাগ। নেওয়া এবং সম্পাদনা করা হয়েছে: 2012-10-02_ হারিকিয়াম_ইরিনেসিয়াস_ (বুল।) _ পার্সপ 6868395.jpg: এই চিত্রটি মাইক্রোলজিকাল ইমেজগুলির জন্য উত্সযুক্ত মাশরুম অবজার্ভারে ব্যবহারকারী ক্রিস্টিন ব্রাটেন (উইন্টারব্রফর) দ্বারা তৈরি করা হয়েছে this আপনি এখানে এই ব্যবহারকারীর সাথে যোগাযোগ করতে পারেন ইংরাজী - স্প্যানিশ - français - Italiano - македонски - পর্তুগিজ - +/− ডেরিভেটিভ কাজ: আক সিমি।
অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
হেরিসিয়াম ইরিনিসাসের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট উপাদানগুলি জারণের বিরুদ্ধে এবং দেহে প্রদাহের বিরুদ্ধে উভয়ই সহায়তা করে। এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলির মধ্যে উদাহরণস্বরূপ, ট্রাইটল, আরবিনিটল এবং প্যালমেটিক অ্যাসিড অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। গবেষকরা মাশরুমের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যকে মাঝারি থেকে উচ্চ হিসাবে রেট দেন।
ছত্রাকটি জ্বলন প্রতিরোধ করে যা রক্তের শর্করার মাত্রা পরিবর্তনের পাশাপাশি হৃদরোগ, স্নায়ুতন্ত্রের অবক্ষয়জনিত রোগগুলি সহ অনেকগুলি রোগের বিকাশে অবদান রাখে।
রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা
হেরিসিয়াম ইরিনিসাসের অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি সাধারণভাবে প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং বিশেষত গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। এগুলি অটোইমিউন রোগের চিকিত্সায় সহায়তা করে।
পাচনতন্ত্র
সিংহের ম্যান ছত্রাকটি গ্যাস্ট্রো-অন্ত্রের এপিথিলিয়ামের পুনর্জন্মকে সহায়তা করে, ব্যাকটিরিয়া উদ্ভিদের নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয়, মানুষের জন্য উপকারী অণুজীবের বিকাশের পক্ষে হয় এবং হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরির মতো অন্যান্য সম্ভাব্য ক্ষতিকারকগুলির বিকাশকে বাধা দেয়। এটি গ্যাস্ট্রিক মিউকোসার বিকাশের পক্ষেও রয়েছে।
এই সমস্ত গুণাবলীর জন্য ধন্যবাদ, চিকিত্সকরা গ্যাস্ট্রিক এবং পেটের আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস, পেট এবং খাদ্যনালী ক্যান্সারের চিকিত্সা সহ গ্যাস্ট্রিক অবস্থার চিকিত্সার জন্য হেরিকিয়াম ইরিনাসিয়াস ব্যবহার করেন।
অতিরিক্তভাবে, এর ডায়েটারি ফাইবারের উচ্চ উপাদানটি মলটিতে জল ধরে রাখার পক্ষে এবং পেরিস্টালটিক অন্ত্রের গতিপথকে উত্তেজিত করে, অন্ত্রের ট্রানজিট বাড়াতে সহায়তা করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা সংশোধন করে।
সংবহনতন্ত্র
হারিকিয়াম এরিনাশাস সেবন রক্তে চিনি এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে, আর্টেরিওস্ক্লোরোসিসের উপস্থিতি এড়ানো, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং হৃদরোগ প্রতিরোধ করে।
সংস্কৃতি
হেরিকিয়াম ইরিনাসিয়াস শিল্প ও কারিগরী উভয়ভাবেই চাষ করা হয়। বাণিজ্যিক ফসলটি মরা গাছের কাণ্ড বা জীবাণুমুক্ত কাঠের খড় ব্যবহার করে। বিভিন্ন সংস্কৃতি কিট বাজারেও উপলভ্য, যার মধ্যে সংস্কৃতি মাঝারি এবং স্পোর এবং / অথবা ছত্রাকের মাইসেলিয়া অন্তর্ভুক্ত।
মাশরুমের চাষীরা চাষাবাদ চালিয়ে যাওয়ার জন্য এটি একটি সাধারণ প্রজাতি হিসাবে বিবেচনা করে এবং এমনকি পরামর্শ দেয় যে কিটগুলি ব্যবহার করা এত সহজ যে এমনকি কোনও শিশু এটি করতে পারে।
এই ফসলগুলি অবশ্যই এমন জায়গায় চালিত করা উচিত যেখানে সূর্যের আলোর কোনও প্রকোপ নেই, এটি নিশ্চিত করে যে তাপমাত্রা 15 এবং 20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে দোলায় এবং কমপক্ষে দিনে দু'বার জল দিয়ে উচ্চ পরিবেষ্টিত আর্দ্রতা বজায় রাখে।
contraindications
কিছু লেখক উল্লেখ করেছেন যে হারিকিয়াম ইরিনাসিয়াস বা এর নির্যাস গ্রহণ স্বাস্থ্যের পক্ষে কোনও ঝুঁকির প্রতিনিধিত্ব করে না, তবে তারা সতর্ক করেছেন যে গর্ভবতী মহিলাদের দ্বারা খাওয়া এড়ানো উচিত কারণ আজ অবধি ভ্রূণের পক্ষে বা তার সুরক্ষার কোনও প্রমাণ নেই। নবজাতক
অন্যান্য বিশেষজ্ঞরা হুঁশিয়ারি দিয়েছিলেন যে হেরিকিয়াম ইরিনিসাসের উপর ভিত্তি করে তৈরি নিম্নমানের পরিপূরক গ্রহণের ফলেই মূল ঝুঁকি হ'ল ডায়রিয়া বা বমি বমিভাবের মতো অসুস্থতা হতে পারে এবং বিরল ক্ষেত্রেই তাজা ব্যবহারের ফলে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে।
এই পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে গ্যাস্ট্রিক অস্থিরতা, ত্বকের সাময়িক প্রদাহ এবং এমনকি ডিস্পেনিয়া অন্তর্ভুক্ত। এর যে কোনও ক্ষেত্রেই, পরামর্শটি হ'ল ছত্রাক বা এর থেকে প্রাপ্ত পণ্যগুলির তাত্ক্ষণিকভাবে স্থগিত করা।
তথ্যসূত্র
- হারিকিয়াম এরিনেসিয়াস। উইকিপিডিয়ায়। পুনরুদ্ধার: en.wikedia.org থেকে।
- এন। হ্যালেনবার্গ, আরএইচ নীলসন এবং জি রোবেডো (২০১২)। দক্ষিণাঞ্চলীয় দক্ষিণ আমেরিকা থেকে হেরিকিয়াম (রাশুলালস, আগারিকোমাইকোটা) এবং একটি নতুন প্রজাতি - হারিসিয়াম রাজচেনবার্গেই - প্রজাতি কমপ্লেক্স। মাইকোলজিকাল অগ্রগতি।
- H.-G. পার্ক, এইচ.জি. কো, এস.এইচ। কিম ও ডব্লিউ.এম। পার্ক (2004)। নিউক্লিয়ার আইটিএস আরডিএনএ-এর ফাইলেজেনেটিক অ্যানালাইসিস দ্বারা inalষধি মাশরুম হেরিকিয়াম ইরিন্যাসিয়ামের এশীয় বিচ্ছিন্নতার আণবিক পরিচয়। মাইক্রোবায়োলজি এবং বায়োটেকনোলজির জার্নাল।
- ছত্রাক Hericium এরিনাশাস এর বৈশিষ্ট্য। থেকে নেওয়া: Bestmelab.com।
- সিংহের ম্যান: বৈশিষ্ট্য, ব্যবহার, সুবিধা এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া। থেকে নেওয়া: প্ল্যান্টসেমডিসিনাইলস.info।
- এম। লিউ, এইচ চেং এবং এইচ। সান। 1999. হেরিকিয়াম এরিনেসিয়াসের medicষধি মানের জরিপ। চিনের ভোজ্য ফুঙ্গি।