কালো আখরোট (Juglans nigra) অর্থনৈতিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ Juglandaceae পরিবার একাত্মতার গাছ। এটি সাধারণত পূর্বের কালো আখরোট এবং হিকরি হিসাবে পরিচিত। এই আরবোরিয়াল প্রজাতিগুলি প্রায় 35 মিটার উঁচুতে পৌঁছায়, যৌগিক পাতা রয়েছে, ক্যাটকিনগুলিতে পুরুষ ফুল এবং টার্মিনাল স্পাইকগুলিতে মহিলা ফুল রয়েছে। ফলগুলিতে একটি শক্ত প্রাচীরযুক্ত বাদাম থাকে।
এটি একঘেয়েমি হেটেরোডিকগাম গাছ (পুরুষ ও স্ত্রী ফুলের কাঠামোর কাজগুলি অস্থায়ীভাবে পৃথক করা হয়)। এটি মূলত উত্তর আমেরিকাতে বিতরণ করা হয়, যদিও এটি ইউরোপের কয়েকটি দেশে পাওয়া যায়।
কালো আখরোট প্রায় 35 মিটার লম্বা। সূত্র: আই, জিন-পোল গ্র্যান্ডমন্ট
কালো আখরোট আমেরিকার অন্যতম বিরল এবং সর্বাধিক লোভনযুক্ত কাঠের কাঠ। এই গাছ দ্বারা উত্পাদিত বাদামের একটি খুব নির্দিষ্ট এবং স্বাদযুক্ত স্বাদ রয়েছে, এ কারণেই তারা প্যাস্ট্রি, বেকড পণ্য এবং আইসক্রিম শিল্পগুলিতে উচ্চ চাহিদা রয়েছে; এটি যদি কাঠবিড়ালি করার আগে তাদের ফসল কাটা যায়।
বৈশিষ্ট্য
চেহারা
এটি প্রায় 35 মিটার লম্বা একটি গাছ, কাঁচা ছাল এবং বাদামী বা ধূসর বর্ণের। এর শাখা প্রশাখা ট্রাইকোমেস দিয়ে.াকা রয়েছে।
পত্রাদি
কালো আখরোটের পাতা 30 থেকে 60 সেন্টিমিটার লম্বা, 15 থেকে 25 ওভেট-ল্যানসোলেট লিফলেটগুলি প্রতিটি 7.5 থেকে 12.5 সেমি লম্বা থাকে, ট্যাপারযুক্ত এবং প্রান্তযুক্ত প্রান্তযুক্ত থাকে।
বয়ঃসন্ধি সম্পর্কে, উপরের পৃষ্ঠটি ট্রাইকোমগুলি বিহীন, এবং নীচের অংশটি বিশেষত কেন্দ্রীয় স্নায়ুতে যৌবনের হয়। পাতা হলদে সবুজ are
কালো আখরোট গাছ। সূত্র: pixabay.com
ফুল
আখরোটে হলুদ-সবুজ পুরুষ ফুল রয়েছে যা ক্ষুদ্র ক্যাটকিনগুলিতে সাজানো থাকে যা অ্যাক্সিলারি অঙ্কুরগুলিতে বৃদ্ধি পায়। মহিলা ফুলগুলি সংক্ষিপ্ত টার্মিনাল স্পাইকে গোষ্ঠীযুক্ত করা হয় এবং বছরের বিভিন্ন সময় অঙ্কুরগুলিতে বেশ কয়েকবার প্রদর্শিত হতে পারে। গাছ 20 থেকে 30 বছরের মধ্যে প্রজনন পরিপক্ক হয় reach
বাতাসের মাধ্যমে পরাগ বিচ্ছুরণ হয়। পরাগায়ন সাধারণত প্রতিবেশী গাছ থেকে পরাগ ধন্যবাদ।
ফল
যুগলানস নিগ্রার ফলগুলি একাকী হতে পারে বা জোড়ায় গঠিত হতে পারে, তারা 3 থেকে 5 সেন্টিমিটার ব্যাসের আকার ধারণ করে, গ্লোবোজ আকারে, হলুদ-সবুজ বর্ণের হয়, পাকা হয়ে গেলে খাঁজ গঠন করে এবং একটি শক্ত প্রাচীরযুক্ত বাদামকে আশ্রয় করে।
ফল এবং বীজগুলির ছত্রাক ছড়িয়ে পড়ে ইঁদুরদের বিশেষত কাঠবিড়ালিদের ধন্যবাদ, যা বাদাম খাওয়ানো প্রধান প্রাণী। অন্যদিকে, ব্যবহারযোগ্য বীজযুক্ত ফলগুলি পানিতে ভাসতে পারে, তাই তারা হাইড্রোকোরিয়ার মাধ্যমে দীর্ঘ দূরত্বে ছড়িয়ে দিতে পারে।
যুগলানস নিগ্রহের ফল। সূত্র: pixabay.com
বর্গীকরণ সূত্র
-কিংডম: প্ল্যান্টে
-ফিলো: ট্র্যাচোফিটা
-ক্লাস: ম্যাগনোলিওপিডা
অর্ডার: ফাগলস
-ফ্যামিলি: যুগলডেসি
-লিঙ্গ: যুগলানস
-স্পেসি: যুগলানস নিগ্রা এল।
কালো আখরোটের কিছু প্রতিশব্দ: যুগলানস পিটুরসি এবং ওয়ালিয়া নিগ্রা।
বাসস্থান এবং বিতরণ
কালো আখরোট পূর্ব উত্তর আমেরিকার পচা বনগুলিতে বিস্তৃত বিতরণ প্রজাতি। এটি কানাডা, অন্টারিও, কানসাস, নিউ জার্সি এবং ফ্লোরিডার মতো অনুকূল জায়গায় বৃদ্ধি পায়। এই গাছটি অস্ট্রিয়া, ডেনমার্ক, জার্মানি, ইতালি, রোমানিয়া, ক্রোয়েশিয়া, গ্রীস, স্লোভেনিয়া, ইউক্রেন এবং আরও কিছু জায়গায় উপস্থিত হতে পারে।
কালো আখরোট একটি অগ্রণী প্রজাতি, ছায়ায় অসহিষ্ণু এবং প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে এর দীর্ঘায়ু প্রায় 250 বছর। এটি প্রায়শই পানির উত্সগুলির নিকটবর্তী জায়গাগুলিতে পাওয়া যায় তবে উচ্চ উর্বরতা বা জৈব পদার্থ সহ গভীর, ভাল-শুকনো মৃত্তিকার সাথে।
চুনাপাথর থেকে উদ্ভূত মাটির ধরণের এটি আলফিসল এবং এন্টিসোলগুলি। কালো আখরোট বেলে দোআঁশ বা সিল্টি লোম মাটিতে সবচেয়ে ভাল জন্মে কারণ শুকনো সময়কালে তারা গাছের জন্য জল রাখে available
সাধারণত এটি সাদা ওক, ব্ল্যাক ওক, নর্দার্ন রেড ওক, হলুদ পপলার, সাদা ছাই, ব্ল্যাক চেরি, চিনির ম্যাপেল, কুইক্রাস প্রজাতির মতো প্রজাতির সাথে যুক্ত।
বিপরীতে, কালো আখরোটের অন্যান্য গাছের উপর যে বিষাক্ত প্রভাব রয়েছে তা স্বীকৃত হয়েছে। এই অর্থে, যুগলানস নিগ্রা বার্চ, লাল পাইন, সাদা পাইন, স্কটস পাইন, আপেল এবং টমেটো জাতীয় প্রজাতির বৃদ্ধি বাধা দেয়।
কালো আখরোটের আখরোট। সূত্র: ছবি দ্বারা এবং (সি) 2007 ডেরেক রামসে (রাম-ম্যান)। চ্যান্টিকলার গার্ডেনে অবস্থানের ক্রেডিট।
প্রোপার্টি
কালো আখরোটের বিভিন্ন কাঠামো মানব স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। ছাল এবং পাতার মতো অংশগুলি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, অ্যাস্ট্রিজেন্ট, ডিটারজেন্ট, রেবেস্টিক, এক্সফেক্টরেন্ট এবং সিঁদুর হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
হার্পস বা একজিমা জাতীয় চর্মরোগের চিকিত্সার জন্য এটি একটি বিশেষ উদ্ভিদ। এই গাছের ছাল ডায়রিয়ার চিকিত্সা এবং দুধ উত্পাদন বন্ধ করতেও ব্যবহৃত হয়। একটি খুব ঘনীভূত আধান একটি ইমেটিক হিসাবে কাজ করতে পারে।
দাঁত ব্যথা কমাতে ছাল চিবানো হয় এবং মাথা ব্যথা এবং শ্বাসকষ্ট থেকে মুক্তি দিতে পোল্টিস হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। পরজীবী ছত্রাকজনিত রোগের চিকিত্সার জন্য ফলের রাইন্ড থেকে নিষ্কাশনটি ত্বকে প্রয়োগ করা হয় এবং এই উদ্দেশ্যে গুঁড়ো পাতা আক্রান্ত স্থানেও প্রয়োগ করা হয়।
অন্যদিকে, শস্যগুলি পুড়িয়ে ফেলা হয় এবং রেড ওয়াইন যুক্ত করা হয় খাওয়ার জন্য এবং ফলে চুল পড়া রোধ করে।
পাতাগুলির সাহায্যে আপনি এমন একটি চা তৈরি করতে পারেন যা কোনও রসিক হিসাবে কাজ করে, হাইপারটেনশন নিয়ন্ত্রণ করতে, পাশাপাশি ধোয়াও করতে পারে।
এছাড়াও, ত্বকে গ্যাংগ্রিন, কুষ্ঠরোগ বা ক্ষত নিরাময়ের জন্য বীজ থেকে প্রাপ্ত তেল বাহ্যিকভাবে ব্যবহৃত হয়। এই গাছ দ্বারা উত্পাদিত SAP প্রদাহ চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।
কালো আখরোট কাঠামো। উত্স: ইউএসডিএ-এনআরসিএস প্ল্যান্টস ডেটাবেস / ব্রিটন, এনএল, এবং এ ব্রাউন। 1913. উত্তর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা এবং ব্রিটিশ অধিকারীদের একটি সচিত্র উদ্ভিদ। খণ্ড 2: 487।
অন্যান্য ব্যবহার
বীজ, কাঁচা বা রান্না করা, মিষ্টি এবং সুস্বাদু স্বাদযুক্ত, এটি মিষ্টি, কেক, মিষ্টি ইত্যাদিতে বাদাম হিসাবে ব্যবহৃত হয়
অপরিণত ফল আচারের জন্য ভাল। আখরোট, শাঁস এবং বাকল প্রাকৃতিক বর্ণ হিসাবে পরিবেশন করতে পারে। বীজগুলি একটি ভোজ্যতেল পেতেও প্রক্রিয়াজাত করা হয়।
এছাড়াও, রুটি, কুমড়ো বা অন্যান্য খাবারের জন্য আখরোট বাদ্যযন্ত্র হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কালো আখরোটের স্যাপটি খুব মিষ্টি এবং এটি একটি পানীয় হিসাবে বা সিরাপ প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।
অন্যদিকে, শাঁসগুলি খুব ভাল মানের কাঠকয়ালে প্রসেস করা যেতে পারে যা পরে ফিল্টার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ফলের কাঠের শাঁস পোশাক তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
কালো আখরোট এবং পাতাগুলি থেকে নিষ্কাশনগুলি মাছি, বিছানা বাগ এবং খড়ের মতো পোকামাকড়গুলির জন্য বিকিরণ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, পাতাগুলিতে অ্যালিলোপ্যাথিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যেহেতু বৃষ্টির মাধ্যমে, এই পদার্থগুলি মাটিতে নিয়ে যায় এবং গাছের নীচে গাছের বৃদ্ধি বাধা দেয়।
এটির কাঠ খুব শোভাময়, টেকসই, শক্ত এবং ভারী। এটি দিয়ে কাজ করা সহজ, বকা দেয় না এবং খুব ভালভাবে পোলিশ করে। এই কাঠ উত্তর আমেরিকাতে সর্বাধিক সন্ধান করা হয়, বাস্তবে এমন কিছু অঞ্চল রয়েছে যেখানে এই গাছের শোষণের অনুমতি দেওয়া হয়। এটি অন্যদের মধ্যে ক্যাবিনেট, অভ্যন্তর সমাপ্তি, আসবাব, জাহাজ নির্মাণ, ব্যহ্যাবরণ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
তথ্যসূত্র
- বিজয়, ইআর, গ্লাবিটস, জে।, রোডস, ও।, ওয়াস্টে, কে। 2006. পারমাণবিক মাইক্রোসেটেলগুলিতে জগ্লানস নিগ্রায় (জগ্ল্যান্ডেসি) জিনগত একজাতীয়তা। আমেরিকান জার্নাল অফ উদ্ভিদবিদ্যা 93 (1): 118-126।
- ভবিষ্যতের জন্য গাছপালা। 2019. যুগলানস নিগ্রা - এল। নেওয়া থেকে: pfaf.org
- উইলিয়ামস, আরডি 1990 Black কৃষিকাজের বই ওয়াশিংটন। পৃষ্ঠা 391-398। থেকে নেওয়া: book.google.es
- ক্যাটালগ অফ লাইফ: বার্ষিক চেকলিস্ট 2019 Spec
- সানচেজ ডি লোরেঞ্জো-সিসেরেস, জেএম 2019. জুগ্লানস নিগ্রা এল। এর কাছ থেকে নেওয়া: আরবোলেসর্নমেন্টস.এইস