কোকো গম্ভীর গর্জন ইকুয়েডর একটি সময় যখন কোকো জন্য উচ্চ চাহিদা ইকুয়েডর বিশ্বের অন্যতম কোকো রপ্তানিকারক প্রণীত বোঝায়।
এই সময়টি 19 তম শতাব্দীর শেষের দিকে এবং 20 তম শুরুর মধ্যে ঘটেছিল। এই সময়কালে, ইকুয়েডর রফতানি অর্থনীতির উল্লেখযোগ্য প্রবৃদ্ধি হয়েছিল।
1870 সাল থেকে উপকূলীয় এবং উচ্চভূমিতে কোকো উত্পাদন খুব দ্রুত বৃদ্ধি পেতে শুরু করে।
এটি উদ্বৃত্ত উত্পাদন করেছিল যা রফতানি হতে শুরু করে এবং লাভের উদ্বৃত্ত উত্পাদন করে যা স্থানীয় কৃষকরা এর আগে কখনও দেখেননি।
ইকুয়েডরের কোকো বুম
কোকো প্রায় স্বয়ংক্রিয়ভাবে চকোলেটের সাথে যুক্ত, যদিও এটি এর অন্যতম প্রধান ব্যবহার তবে এটি মাখন, স্বাস্থ্যকরতা এবং সৌন্দর্যের পণ্যগুলির পাশাপাশি চকোলেট রঙের অন্যান্য ধরণের খাবার এবং পানীয় উত্পাদন করতেও কার্যকর।
ইকুয়েডরের উপকূলীয় অঞ্চলগুলির মাটি অবিশ্বাস্যভাবে উর্বর এবং খুব ধ্রুবক জলবায়ুতে যুক্ত হয় (যেখানে 4 টি asonsতু নেই), ইকুয়েডরের ভূমিগুলি সারা বছর কোকো এবং অন্যান্য কৃষিজাত পণ্য জন্মাতে দেয়।
উনিশ শতকের শেষভাগে, ইকুয়েডর উপকূল এবং উচ্চভূমিগুলির ভাল জলবায়ু পরিস্থিতি কোকো প্রাপ্তির জন্য ব্যবহার করা শুরু করে।
ক্ষুদ্র কৃষকরা দ্রুত বুঝতে পেরেছিল যে তারা সহজেই দুর্দান্ত লাভের সীমাতে পণ্যটি কাটাতে পারে।
বিশ শতকের আগমনের সাথে সাথে ইকুয়েডর বিশ্বব্যাপী বৃহত্তম কোকো উত্পাদক হয়ে ওঠে এবং এর পণ্যটি প্রধানত ইউরোপ, জাপান এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রফতানি করে।
পাহাড়ে জন্মানো কোকো স্থানীয় ব্যবহারের জন্য নির্ধারিত ছিল, যখন উপকূলীয় অঞ্চলে প্রাপ্ত রফতানি হয়েছিল।
কোকো বুমের উপকারিতা
ক্ষুদ্র কৃষক ও কৃষকদের দুর্দান্ত কাজকে স্মরণ করে, ইকুয়েডর সরকার অনেক কম সুদের lowণ প্রদান এবং রফতানিতে করকে হ্রাস করে কোকো শিল্পকে আরও উন্নীত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
যেসব শহরগুলিতে কোকো তৈরি ও রফতানি করা হয়েছিল সেগুলির অবকাঠামোগত উন্নতি হয়েছে, সেইসাথে তাদের অর্থনীতিও।
কাজের প্রজন্ম কোকো ব্যবসায় প্রবেশ করতে আগ্রহী আরও বেশি সংখ্যক প্রযোজককে আকৃষ্ট করতে শুরু করে।
নেতিবাচক পরিণতি
তবে ইকুয়েডরের কোকো বুম কিছু নেতিবাচক পরিণতিও এনেছিল।
কৃষিকাজের জমির সম্ভাবনা দেখে জমির মালিকরা আবির্ভূত হয়েছিলেন যে বিস্তীর্ণ জমি নিয়ন্ত্রণ করেছিলেন এবং এই ক্ষুদ্র কৃষককে অদৃশ্য করে দিয়েছিলেন, যার শ্রমিক না হয়ে উপায় ছিল না।
শ্রমিকদের শোষণ করার সময়, বড় উত্পাদকরা বিপুল পরিমাণ অর্থ উপার্জন করেছিলেন যা ইকুয়েডরে আর কখনও বিনিয়োগ করা হয়নি, তবে বিদেশের দেশে বিনিয়োগের লক্ষ্য ছিল।
1914 সালে প্রথম বিশ্বযুদ্ধের আগমনের ফলে ইউরোপে কোকোর চাহিদা অনেক কমে যায় ered তদতিরিক্ত, আফ্রিকার বেশ কয়েকটি ব্রিটিশ উপনিবেশ খুব কম দামে কোকো উত্পাদন শুরু করেছিল, যা ইকুয়েডরীয় প্রযোজকদেরকে দেউলিয়া করে।
বর্তমান পরিস্থিতি
উত্পাদনে মারাত্মক ঝরে পড়ার পরেও শেষ পর্যন্ত আবার কোকোর চাহিদা বেড়েছে।
আবার ছোট কৃষকরা আরও সংগঠিত উপায়ে পণ্যটি বাড়তে শুরু করেছিলেন। ইকুয়েডর বর্তমানে বিশ্বের বৃহত্তম কোকো সরবরাহকারী।
তথ্যসূত্র
1. কোকো বুম (জুন 17, 2012) 31 অক্টোবর, 2017 এ আউজ ক্যাকোওটিরো থেকে পুনরুদ্ধার করা হয়েছে।
2. এলিয়া আরকাস (এনডি)। কোকো ব্যবহার এবং বৈশিষ্ট্য। এন বুয়েনস মানস থেকে 31 অক্টোবর, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে।
৩. জাতীয় কোকো রফতানির পরিসংখ্যান (এনডি)। আনেকাও থেকে 31 অক্টোবর, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে।
৪. গ্যালো রামন ভ্যালারেজো, ভেক্টর হুগো টরেস (২০০৪)। ইকুয়েডর স্থানীয় উন্নয়ন।
5. অ্যারিয়েল হেরেরা (11 মে, 2016)। উনিশ শতকে ইকুয়েডরের অর্থনীতি। ইকুয়েডরের অর্থনৈতিক ইতিহাস থেকে 31 অক্টোবর, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে।