তরল মোজাইক মডেল কী? - জীববিদ্যা - 2025

তরল মোজাইক মডেল বলে যে কোষ ঝিল্লির বা biomembranes গতিশীল কাঠামো যে তাদের বিভিন্ন আণবিক উপাদান, যা পার্শ্বত সরাতে পারেন বর্তমান তারল্য। অন্য কথায়, এই উপাদানগুলি গতিতে রয়েছে এবং স্থির নয়, যেমনটি আগে বিশ্বাস করা হয়েছিল।

এই মডেলটি এস জোনাথন সিঙ্গার এবং গার্থ উত্থাপন করেছিলেন। এল নিকলসন 1972 সালে এবং আজ বৈজ্ঞানিক সম্প্রদায় দ্বারা ব্যাপকভাবে গৃহীত হয়। সমস্ত কোষ একটি গঠন ঝিল্লি দ্বারা গঠিত হয় এর গঠন এবং কার্যকারিতা বিশদ সহ।

চিত্র 1. তরল মোজাইক মডেলের চিত্র। সূত্র: লেডিফহ্যাটস মেরিয়ানা রুইজ, উইকিমিডিয়া কমন্সের মাধ্যমে অনুবাদ পিলার সায়েঞ্জ

এই ঝিল্লি কোষের সীমাবদ্ধতাগুলি সংজ্ঞায়িত করে, সাইটোসোল (বা কোষের অভ্যন্তর) এবং বাহ্যিক পরিবেশের মধ্যে পার্থক্যের অস্তিত্বের অনুমতি দেয়। উপরন্তু, এটি কোষ এবং বাইরের মধ্যে পদার্থের বিনিময়কে নিয়ন্ত্রণ করে।

ইউক্যারিওটিক কোষগুলিতে, অভ্যন্তরীণ ঝিল্লিগুলি মাইটোকন্ড্রিয়া, ক্লোরোপ্লাস্টস, পারমাণবিক খাম, এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম, গোলজি যন্ত্রপাতি ইত্যাদির মতো বিভিন্ন ক্রিয়াকলাপগুলির সাথে বিভাগগুলি এবং অর্গানেলগুলি সংজ্ঞায়িত করে।

কোষের ঝিল্লির কাঠামো

Generalities

কোষের ঝিল্লি এমন একটি কাঠামো নিয়ে গঠিত যা পানিতে দ্রবণীয় অণু এবং imp থেকে n ন্যানোমিটার পুরু এর মধ্যে আয়নগুলির জন্য দুর্গম। এটি কোষ সাইটোপ্লাজমকে ঘিরে একটি অবিচ্ছিন্ন এবং পাতলা ডাবল লাইন হিসাবে ইলেক্ট্রন ফটোমিকোগ্রাফগুলিতে দেখা যায়।

এই ঝিল্লিটি একটি ফসফোলিপিড বিলেয়ার দিয়ে গঠিত যা প্রোটিনগুলি পুরো কাঠামো জুড়ে এম্বেড করে এবং পৃষ্ঠের উপরে সাজানো থাকে।

তদ্ব্যতীত, এটি উভয় পৃষ্ঠের কার্বোহাইড্রেট অণু (অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক) এবং ইউক্যারিওটিক পশুর কোষগুলির ক্ষেত্রে এটিতে কোলেস্টেরল অণুও বিলিয়ারের অভ্যন্তরে বিচ্ছিন্ন থাকে।

ফসফোলিপিডস বাইলেয়ার

ফসফোলিপিডস হ'ল অ্যাম্পিপ্যাথিক অণুগুলিতে হাইড্রোফিলিক প্রান্ত থাকে - জল থেকে শেষ হয়- এবং অন্য একটি জলবিদ্যুৎ জলকে প্রতিরোধ করে।

কোষের ঝিল্লি তৈরি করে ফসফোলিপিড বিলেয়ারে হাইড্রোফোবিক (অ্যাপোলার) চেইন থাকে যা ঝিল্লির অভ্যন্তরের দিকে সজ্জিত হয় এবং হাইড্রোফিলিক (মেরু) বাহ্যিক পরিবেশের দিকে অবস্থিত হয়।

সুতরাং, ফসফোলিপিডগুলির ফসফেট গ্রুপগুলির প্রধানগুলি ঝিল্লির বাইরের পৃষ্ঠে প্রকাশিত হয়।

মনে রাখবেন বাহ্যিক পরিবেশ এবং অভ্যন্তরীণ বা সাইটোসোল উভয়ই জলজ। এটি ফোসফোলিপিড ডাবল লেয়ারের ব্যবস্থাটিকে প্রভাবিত করে যার পোলার অংশগুলি জল এবং তার হাইড্রোফোবিক অংশগুলির সাথে মিথষ্ক্রিয়ের অভ্যন্তরীণ ম্যাট্রিক্স গঠন করে form

কলেস্টেরল

ইউক্যারিওটিক পশুর কোষের ঝিল্লিতে, কোলেস্টেরল অণুগুলি ফসফোলিপিডের হাইড্রোফোবিক লেজগুলিতে এম্বেড পাওয়া যায়।

এই অণুগুলি প্রোকারিয়োটিক কোষগুলির ঝিল্লি, কিছু প্রতিবাদী, গাছপালা এবং ছত্রাকগুলিতে পাওয়া যায় না।

ইন্টিগ্রাল মেমব্রেন বা ট্রান্সমেম্ব্রেন প্রোটিন

ফসফোলিপিড বিলেয়ারের অভ্যন্তরে অন্তর্ভুক্ত হ'ল অবিচ্ছেদ্য ঝিল্লি প্রোটিন।

এগুলি লিপিড বিলেয়ারের সাথে হাইড্রোফোবিক অংশগুলির মাধ্যমে অ-সমাবলম্বভাবে ইন্টারঅ্যাক্ট করে, তাদের হাইড্রোফিলিক প্রান্তটি বহিরাগত জলীয় মাধ্যমের দিকে চিহ্নিত করে।

ঝিল্লি প্রোটিন কনফিগারেশন

এগুলির একটি সাধারণ রড-আকারের কনফিগারেশন থাকতে পারে, একটি ভাঁজ হাইড্রোফোবিক আলফা হেলিক্স ঝিল্লির অভ্যন্তরে এমবেড করা এবং পাশে হাইড্রোফিলিক অংশগুলি প্রসারিত থাকতে পারে।

তারা বৃহত্তর কনফিগারেশন, গ্লোবুলার টাইপ এবং একটি জটিল তৃতীয় বা চতুর্ভুজ কাঠামো সহ উপস্থাপন করতে পারে।

উত্তরোত্তর সাধারণত লিপিড বিলেয়ারের মাধ্যমে একটি জিগজ্যাগে সাজানো পুনরাবৃত্ত আলফা হেলিক্সগুলির সেগমেন্টগুলি সহ বেশ কয়েকবার সেল ঝিল্লিকে অতিক্রম করে।

ঝিল্লি মধ্যে ছিদ্র

এই গ্লোবুলার প্রোটিনগুলির মধ্যে কিছুতে হাইড্রোফিলিক অভ্যন্তরীণ অংশ থাকে যা চ্যানেল বা ছিদ্র তৈরি করে যার মাধ্যমে কোষের বাইরের অংশ থেকে সাইটোসোল এবং বিপরীত দিকে মেরু পদার্থের আদান-প্রদান হয়।

পেরিফেরাল প্রোটিন

কোষের ঝিল্লির সাইটোপ্লাজমিক মুখের পৃষ্ঠের পৃষ্ঠায় পেরিফেরিয়াল মেমব্রেন প্রোটিন রয়েছে যা কিছু অবিচ্ছেদ্য প্রোটিনের প্রসারিত অংশগুলির সাথে যুক্ত রয়েছে।

এই প্রোটিনগুলি লিপিড বিলেয়ারের হাইড্রোফোবিক কোরকে প্রবেশ করে না।

কার্বোহাইড্রেট কভার

ঝিল্লির উভয় পৃষ্ঠে কার্বোহাইড্রেট অণু রয়েছে।

বিশেষত, ঝিল্লির বাইরের পৃষ্ঠটি গ্লাইকোলিপিডের প্রচুর পরিমাণে উপস্থাপন করে। কার্বোহাইড্রেটের সংক্ষিপ্ত শৃঙ্খলাগুলি প্রোটিন অংশগুলি প্রসারণের সাথে উদ্ভাসিত এবং covalently সংযুক্ত দেখা যায়, যাকে বলা হয় গ্লাইকোপ্রোটিন।

কোষের ঝিল্লির তরলতা

স্যাচুরেটেড বনাম অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড অনুপাত

ঝিল্লির তরলতা মূলত উপস্থিত স্যাচুরেটেড এবং অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড ফসফোলিপিডের অনুপাতের উপর নির্ভর করে। অসম্পৃক্তদের সাথে সম্মতিযুক্ত স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড চেইন ফসফোলিপিডের অনুপাত বাড়ার সাথে সাথে এই ঝিল্লির তরলতা হ্রাস পায়।

এটি অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির সংক্ষিপ্ত এবং অসম্পৃক্ত শৃঙ্খলের মধ্যে সংযুক্তির তুলনায় স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির দীর্ঘ এবং সাধারণ শৃঙ্খলের মধ্যে একাত্মতা বেশি হওয়ার কারণে এটি ঘটে।

এর আণবিক উপাদানগুলির মধ্যে তত বেশি সংহতি, ঝিল্লি কম তরল উপস্থিত হবে।

কলেস্টেরল

কোলেস্টেরল অণুগুলি লিপিডগুলির হাইড্রোকার্বন চেইনের সাথে তাদের অনমনীয় রিংগুলির মাধ্যমে মিথস্ক্রিয়া করে, ঝিল্লিটির অনমনীয়তা বৃদ্ধি করে এবং এর ব্যাপ্তিযোগ্যতা হ্রাস করে।

বেশিরভাগ ইউক্যারিওটিক কোষগুলির ঝিল্লিগুলিতে, যেখানে কোলেস্টেরলের তুলনামূলকভাবে উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে, এটি কম তাপমাত্রায় কার্বন শৃঙ্খলার বাঁধন থেকে বাধা দেয়। এটি কম তাপমাত্রায় ঝিল্লি হিমায়িত করার ব্যবস্থা করে।

বিশেষ বৈশিষ্ট্য

বিভিন্ন ধরণের কোষের ঝিল্লি তাদের পরিমাণ এবং প্রোটিন এবং শর্করা জাতীয় প্রকারের পাশাপাশি বিদ্যমান লিপিডগুলির বিভিন্ন ধরণের বৈশিষ্ট্য উপস্থাপন করে।

এই বৈশিষ্ট্যগুলি নির্দিষ্ট সেলুলার ফাংশনের সাথে যুক্ত।

ইউক্যারিওটিক এবং প্রোকারিয়োটিক কোষগুলির ঝিল্লিগুলির মধ্যে এবং অর্গানেলগুলির মধ্যে কেবল একই ঝিল্লির অঞ্চলগুলির মধ্যেও গঠনমূলক পার্থক্য নেই।

সেল ঝিল্লি ফাংশন

Generalities

কোষের ঝিল্লি কোষটি সীমিত করে এবং এটি বাইরের পরিবেশের চেয়ে পৃথক সাইটোসলে স্থিতিশীল অবস্থা বজায় রাখার অনুমতি দেয়। এটি, একে অপরের মাধ্যমে পদার্থের (জল, আয়ন এবং বিপাক) উত্তরণের সক্রিয় এবং নিষ্ক্রিয় নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে কোষের কার্যকারণের জন্য প্রয়োজনীয় বৈদ্যুতিক রাসায়নিক সম্ভাবনা বজায় রাখে।

এটি কোষটি ঝিল্লির রাসায়নিক রিসেপ্টরের মাধ্যমে বাহ্যিক পরিবেশ থেকে প্রাপ্ত সংকেতগুলিতে প্রতিক্রিয়া জানাতে সহায়তা করে এবং সাইটোস্কেলিটাল ফিলামেন্টগুলির জন্য অ্যাঙ্করিং সাইট সরবরাহ করে।

ইউক্যারিওটিক কোষগুলির ক্ষেত্রে এটি নির্দিষ্ট বিপাকীয় কার্যাদি সহ অভ্যন্তরীণ বিভাগগুলি এবং অর্গানেলগুলি প্রতিষ্ঠায়ও অংশ নেয়।

ঝিল্লিতে প্রোটিনের কার্যকারিতা

নির্দিষ্ট ফাংশন সহ বিভিন্ন ঝিল্লি প্রোটিন রয়েছে, যার মধ্যে আমরা উল্লেখ করতে পারি:

• এনজাইমগুলি রাসায়নিক ক্রিয়াকলাপকে (গতি বাড়িয়ে তোলে),
• সংকেত অণুগুলির (যেমন হরমোন হিসাবে) স্বীকৃতি এবং বাঁধাইতে জড়িত ঝিল্লি রিসেপ্টর,
• পদার্থ ঝিল্লির মাধ্যমে প্রোটিন পরিবহন করে (সাইটোসোল এবং এটি থেকে কোষের বাইরের দিকে)। এগুলি আয়নগুলির পরিবহনের জন্য একটি বৈদ্যুতিন রাসায়নিক ধরণের রক্ষণাবেক্ষণ করে।

বাইরের কার্বোহাইড্রেট শেলের কাজ

কার্বোহাইড্রেট বা গ্লাইকোলিপিডগুলি একে অপরের সাথে কোষের সংযুক্তিতে এবং অ্যান্টিবডি, হরমোন এবং ভাইরাসগুলির মতো অণুগুলির সাথে কোষের ঝিল্লিটির স্বীকৃতি এবং মিথস্ক্রিয়া প্রক্রিয়াতে অংশ নেয়।

তথ্যসূত্র

1. বলসভার, এসআর, হাইমস, জেএস, শেফার্ড, ইএ, হোয়াইট এইচএ এবং উইডিম্যান, সিজি (2003)। সেল জীববিজ্ঞান, একটি সংক্ষিপ্ত কোর্স। দ্বিতীয় সংস্করণ. উইলে-লিস পিপি 535।
2. এঞ্জেলম্যান, ডি (2005)। ঝিল্লি তরলের চেয়ে মোজাইক বেশি। প্রকৃতি 438 (7068), 578-580। doi: 10.1038 / প্রকৃতি04394
3. নিকলসন, জিএল (২০১৪)। ঝিল্লি কাঠামোর ফ্লুয়েড-মোজাইক মডেল। 40 বছরেরও বেশি সময় পরে জৈবিক ঝিল্লির গঠন, কার্য এবং গতিবিদ্যা বোঝার জন্য এখনও প্রাসঙ্গিক। বায়োচিমিকা এবং বায়োফিজিকা অ্যাক্টা (বিবিএ) - বায়োমেমব্রেন্স, 1838 (6), 1451-1466। doi: 10.1016 / j.bbamem.2013.10.019
4. রাভেন, জে। (2002) জীববিদ্যা। ষষ্ঠ সংস্করণ। এমজিএইচের। পিপি 1239।
5. গায়ক, এসজে এবং নিকলসন, জিএল (1972)। সেল ঝিল্লি স্ট্রাকচারের ফ্লুয়েড মোজাইক মডেল। বিজ্ঞান, 175 (4023), 720-731। doi: 10.1126 / বিজ্ঞান.175.4023.720