- উপাদানগুলি ট্রেস করুন
- 1- বোরন
- 2- ক্রোমিয়াম
- 3- কোবাল্ট
- 4- তামা
- 5- ফ্লুরিন
- 6- আয়রন
- 7- ম্যাঙ্গানিজ
- 8- মলিবডেনাম
- 9- নিকেল
- 10- সেলেনিয়াম
- 11- সিলিকন
- 12- ভেনিয়াম
- 13- আয়োডিন
- 14- দস্তা
- জরুরি উপাদান
- পটাশিয়াম
- ক্লরিন
- সোডিয়াম
- ক্যালসিয়াম
- ম্যাচ
- ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্
- তথ্যসূত্র
ট্রেস উপাদান সব বাসকারী মানুষ উপস্থিত bioelementos, রাসায়নিক উপাদান হচ্ছে করতে পারে হয় করা প্রায় কোনো জীবিত কণা খুঁজে পাওয়া যায়নি। জীবিত প্রাণীদের মধ্যে এগুলিকে ভারসাম্য বজায় রাখা হয় এবং তাদের অনুপস্থিতি এবং তাদের অতিরিক্ত উভয়ই জীবদেহে সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে যা প্যাথলজিকাল হয়ে যায়।
ট্রেস উপাদানগুলি জীবের মধ্যে ফাংশন পূর্ণ করে। তাদের অনেকেরই জীবনের প্রয়োজনীয় প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেওয়া প্রয়োজন। এগুলি শ্বসন, পাচক, পেশী ইত্যাদির মতো কার্যগুলিতে হস্তক্ষেপ করে তারা নির্দিষ্ট শেষ পণ্য তৈরিতে অংশ নেয় এবং জৈবিক প্রক্রিয়াগুলির বিভিন্ন ক্রিয়াকে নিয়ন্ত্রণ করে।
যে পরিমাণ ট্রেস উপাদান ব্যবহার করা যেতে পারে তা খুব কম, তবে একটি স্বাস্থ্যকর এবং ভারসাম্যযুক্ত ডায়েটের মাধ্যমে এই পণ্যগুলির প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণ গ্রহণ করা সহজ easy প্রতিটি ট্রেস উপাদানগুলির একটি অনুকূল ঘনত্বের পরিধি থাকে এবং তাদের মধ্যে অনেকগুলি অতিরিক্ত এবং ডিফল্টরূপে রোগ সৃষ্টি করে।
জীবিত প্রাণীর কাজ করার জন্য তার দেহে কার্বন, হাইড্রোজেন, অক্সিজেন এবং নাইট্রোজেন থাকা দরকার। এই উপাদানগুলি ছাড়া জীবনটির অস্তিত্ব থাকত না।
উপাদানগুলি ট্রেস করুন
1- বোরন
এই ট্রেস উপাদান উদ্ভিদ জগতের জীবিতদের জন্য অপরিহার্য। সবজির কোষ প্রাচীরের কাঠামো বজায় রাখতে সহায়তা করে।
2- ক্রোমিয়াম
ক্রোমিয়াম হ'ল লোকেদের জন্য একটি প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদান। বয়সের সাথে সাথে এর ঘনত্ব হ্রাস পায় এবং ক্রোমিয়ামের অভাব ডায়াবেটিসের মতো কিছু রোগের কারণ হতে পারে।
এই ট্রেস উপাদানটি ইনসুলিন বর্ধক, যেহেতু এটি কোষগুলিতে গ্লুকোজ শোষণের পক্ষে হয়। রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রায় ক্রোমিয়ামও খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
এবং ভ্রূণের ভাল বিকাশের জন্য মায়ের সিস্টেমে সঠিক পরিমাণ ক্রোমিয়াম খুব গুরুত্বপূর্ণ।
এটি শাকসবজি, সাইট্রাস ফল, সামুদ্রিক শৈবাল, চর্বিযুক্ত মাংস এবং লিভার এবং কিডনিতে পাওয়া যায়।
3- কোবাল্ট
এই ট্রেস খনিজগুলি ভিটামিন বি 12 এর অন্যতম কেন্দ্রীয় উপাদান। টেস্টোস্টেরন উত্পাদনের জন্য এটি প্রয়োজনীয় এবং মহিলাদের মধ্যে কম পরিমাণে এই খনিজ পুরুষদের মধ্যে বেশি উপস্থিত রয়েছে।
ভিটামিন বি 12 এর মূলত কোবাল্ট গঠিত core রক্তের সংশ্লেষণের জন্য ভিটামিনগুলি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, এবং এই ক্ষেত্রে, রক্তের রক্ত সংক্রমণের জন্য ভিটামিন বি 12 প্রয়োজনীয়।
ভিটামিন বি 12 অন্যান্য পদার্থের শোষণের পক্ষে, যেমন অন্ত্রের মধ্যে আয়রন শোষণ বা থাইরয়েড দ্বারা আয়োডিনের শোষণের পক্ষে।
এটি রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করতে এবং সহানুভূতিশীল এবং প্যারাসিম্যাথ্যাটিক সিস্টেমগুলিতে ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।
আমরা প্রয়োজনীয় পরিমাণ অর্জনের জন্য প্রাণীর লিভারে কোবাল্টের উচ্চ ঘনত্ব অর্জন করতে পারি।
4- তামা
মানুষের জন্য অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ সন্ধানকারী উপাদান, যেহেতু এটি বেশিরভাগ অ্যান্টিবডিগুলিতে উপস্থিত থাকার কারণে এটি প্রতিরোধ ব্যবস্থাটিকে উদ্দীপিত করে। আমরা এটি মলাস্কস এবং ক্রাস্টেসিয়ান, মাছ, সবুজ শাকসবজি, মসুর এবং লিভার থেকে পেতে পারি।
তামা লাল রক্তকণিকার সংশ্লেষণে সহায়তা করে। হিমোগ্লোবিনের আয়রন শোষণে সক্ষম হওয়ার জন্য তামা প্রয়োজন, এটি ছাড়া শোষণ হয় না।
এটি কেবল রক্তের পিগমেন্টেশন করতে সহায়তা করে না, ত্বক এবং চুলের পিগমেন্টেশনকেও সমর্থন করে। সিস্টেমে তামার অভাব ধূসর চুলের কারণ হতে পারে।
তামার একটি কৌতূহলীয় বৈশিষ্ট্য হ'ল এটি বড়দের তুলনায় 10 গুণ বেশি পরিমাণে শিশুদের মধ্যে উপস্থিত হয়। শিশুদের ত্বকে তামার মজুদ থাকে, যা তাদের এনজাইমগুলিকে সংশ্লেষিত করতে এবং রক্ত কোষ গঠনে সহায়তা করে।
5- ফ্লুরিন
ফ্লুরিন হাড় এবং দাঁতে জীবন্ত জিনিসে ঘনীভূত হয় এবং এর ঘনত্ব এবং শক্তি বজায় রাখতে প্রয়োজনীয়।
দাঁতে, ফ্লোরাইডের উপস্থিতি খুব গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু এটি গহ্বরগুলি প্রতিরোধ করার উপায়, তবে মুখের অভ্যন্তরে অন্যান্য ব্যাকটেরিয়া জমেও। যদিও এমন কিছু গবেষণা রয়েছে যা ইঙ্গিত দেয় যে ফ্লোরাইডের অপব্যবহারের কারণে আলঝাইমার হতে পারে।
6- আয়রন
মানুষের দেহে লোহা রক্তে ঘনীভূত হয়। এটি শ্বাসতন্ত্রের হিমোগ্লোবিন এবং সাইটোক্রোমের অংশ of এর জারণ হিমোগ্লোবিনের সাথে মিলিত হয়ে অক্সিহেমোগ্লোবিন গঠন করে।
শরীরের মাধ্যমে অক্সিজেন পরিবহনের জন্য দায়ী অক্সিহেমোগ্লোবিন। শরীরের অনেকগুলি অংশ আয়রন ছাড়া কাজ করতে পারে না, যেমন থাইরয়েড, শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে ইত্যাদি without
আয়রন পুনরায় ব্যবহৃত হয় এবং সরানো হয় না বলে শরীরের মধ্যে অল্প পরিমাণে প্রয়োজন। রক্তে আয়রনের অভাব রক্তাল্পতার কারণ হতে পারে যা কিছু ক্ষেত্রে খুব মারাত্মক হতে পারে।
7- ম্যাঙ্গানিজ
ম্যাঙ্গানিজ এমন এনজাইমগুলির মধ্যে পাওয়া যায় যা জীবিত প্রাণীগুলি তৈরি করে, যদিও এর কাঠামোগত ভূমিকাও রয়েছে। এর অন্যতম ফাংশন হ'ল সুপার অক্সাইডকে খারিজ করা।
এমন অধ্যয়ন রয়েছে যেগুলি দেখায় যে সিস্টেমে ম্যাঙ্গানিজের অভাব, জীবিত স্ত্রীলোকদের স্ত্রীদের গর্ভপাত করতে বা অকালপূর্বক জন্ম দিতে প্রভাবিত করতে পারে।
অতিরিক্তভাবে, ম্যাঙ্গানিজ অগ্ন্যাশয়ের কাজগুলিতে সহায়তা করে এবং এটিকে গ্লুকোজ ভাঙতে সহায়তা করে। এটি থাইরক্সিন এবং যৌন হরমোন উত্পাদনের অংশ। এবং এটি চর্বি ভাঙ্গন এবং গঠনে সহায়তা করে যা কোলেস্টেরলকে সহায়তা করে; এবং হাড়ের কারটিলেজকে শক্তিশালী করে।
ম্যাঙ্গানিজ মেমরির উন্নতি এবং চাপ কমাতেও বিশ্বাস করে এবং এমনকি বন্ধ্যাত্বকে রোধ করতে পারে।
8- মলিবডেনাম
আমরা খুব সহজেই সমুদ্রের পানিতে মলিবেডেনাম খুঁজে পেতে পারি। পানিতে অক্সিজেন পরমাণু সংক্রমণ করার জন্য এটিই প্রধান দায়বদ্ধ। এটি ইউরিক অ্যাসিডকে একীভূত করার জন্য এবং এইভাবে গাউটের আক্রমণ প্রতিরোধ করার জন্য দায়ীদের মধ্যে অন্যতম।
এটি লিভারের এনজাইমগুলি অ্যালকোহলের অণুগুলি ভেঙে ফেলার ক্ষেত্রেও সহায়তা করে।
এটি বহু ক্রিমের একটি প্রধান উপাদান, কারণ এটি বার্ধক্য হ্রাস করতে সহায়তা করে।
9- নিকেল
এই ট্রেস খনিজ শরীরে আয়রন শোষণে সহায়তা করে এবং ডিএনএ এবং আরএনএ স্থিতিশীল করে। এটি শর্করা বিপাক এবং রক্ত জমাট বাঁধতে স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে।
আয়রন শোষণের মাধ্যমে, এই ট্রেস উপাদান অ্যাড্রেনালিনের ক্রিয়া হ্রাস করতেও সহায়তা করে।
10- সেলেনিয়াম
সেলেনিয়াম জৈব যৌগগুলি অনুঘটক করে, জারণ, হাইড্রোজেনেশন এবং ডিহাইড্রোজেনেশনকে উত্সাহ দেয়।
নতুন গবেষণায় দেখা যাচ্ছে যে দেহে সেলেনিয়ামের পরিমাণ ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে। যাইহোক, তারা এখনও পরীক্ষামূলক পর্যায়ে রয়েছে এবং এ বিষয়ে তেমন কোনও তথ্য নেই যা বৈজ্ঞানিক সম্প্রদায় কর্তৃক বৈধ।
11- সিলিকন
ক্যালসিয়ামের মতো এই খনিজ হাড়ের পক্ষে ও মজবুত করে এবং এর অভাব অস্টিওপরোসিসের কারণ হতে পারে। এটি ভাঙা হাড় নিরাময় করতেও সহায়তা করে।
12- ভেনিয়াম
এই ট্রেস উপাদানটি, যা অনেক প্রাণীর মধ্যে বিদ্যমান, এটি মানুষের জন্য অত্যাবশ্যক হিসাবে দেখানো হয়নি। তবে ভ্যানিয়ামিয়াম যৌগগুলি রয়েছে যা ইনসুলিনের ক্রিয়াকলাপ বাড়ায়।
13- আয়োডিন
এই রাসায়নিক উপাদানটি মানুষের জন্য খুব প্রয়োজনীয় কারণ থাইরয়েড গ্রন্থিটি থাইরয়েড হরমোন এবং থাইরক্সিন তৈরি করতে এটির প্রয়োজন হয়।
যদি থাইরয়েড গ্রন্থিতে পর্যাপ্ত আয়োডিন না থাকে তবে এটি এই হরমোন সংশ্লেষ করতে পারে না যা দেহের বিকাশ এবং নিয়ন্ত্রণের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ।
এছাড়াও, আয়োডিন ভিটামিন এ এর সাথে সম্পর্কিত, কারণ এটি থাইরয়েড গ্রন্থি দ্বারা আয়োডিনের প্রয়োজনকে ধীর করে দেয়। থাইরয়েড, পরিবর্তে, ক্যারোটিনকে ভিটামিন এ রূপান্তর করার প্রক্রিয়াতে জড়িত
14- দস্তা
জিঙ্ক প্রোটিন বিপাককে সহায়তা করে এবং 100 টিরও বেশি এনজাইমকে উদ্দীপিত করে। ক্ষতগুলি দ্রুত নিরাময়ের জন্য প্রয়োজনীয় এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থা কার্যকর করতে সহায়তা করে। এটি স্বাদ এবং গন্ধের মতো সংবেদনশীল অঙ্গগুলিকেও সহায়তা করে।
দস্তা প্রতিরোধের উন্নতি করে এবং মস্তিষ্কের কার্যগুলিতে এর গুরুত্ব অধ্যয়ন করা হয়। ইমেজটি সম্পর্কে, দস্তা চুলের বৃদ্ধি এবং শক্তিশালীকরণের পক্ষে।
জরুরি উপাদান
প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি হ'ল জীবের বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়।
পটাশিয়াম
পটাসিয়াম হ'ল একটি ইলেক্ট্রোলাইট যা সোডিয়ামের সাথে একসাথে অ্যাডেনোসিন ট্রাইফোসফেটকে নিয়ন্ত্রণ করে। সেলুলার শক্তি অর্জনে এটি মৌলিক। পটাসিয়ামের একটি দুর্দান্ত উত্স হ'ল কলা।
ক্লরিন
পরিপাকতন্ত্রের মধ্যে গ্যাস্ট্রিক প্রবাহ উত্পাদনের জন্য ক্লোরিন প্রয়োজনীয়। এর সর্বাধিক সাধারণ ফর্মটি হল সাধারণ লবণ।
সোডিয়াম
পটাসিয়ামের সাথে একসাথে, উপরে প্রদর্শিত হিসাবে, অ্যাডেনোসিন ট্রাইফোসফেট নিয়ন্ত্রিত হয়। সোডিয়ামের একটি দুর্দান্ত উত্স সবুজ শাক, সীফুড এবং লবণের মধ্যে পাওয়া যায় salt
ক্যালসিয়াম
এই প্রয়োজনীয় উপাদানটি তার বিকাশের জন্য শরীরের বিভিন্ন অংশে হস্তক্ষেপ করে। এটি পেশী এবং হাড়ের ভর, সেইসাথে হৃৎপিণ্ড, পাচনতন্ত্র এবং রক্ত তৈরির প্রয়োজন। ক্যালসিয়ামের সর্বাধিক উত্স দুধ, মাছ এবং বীজের মধ্যে পাওয়া যায়।
ম্যাচ
এটি হাড়ের সংমিশ্রণের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। উপরন্তু, এটি কোষগুলির শক্তি গ্রহণের ক্রিয়াকলাপগুলিকে প্রভাবিত করে।
ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্
হাড়গুলি তৈরি করে এমন আরেকটি প্রয়োজনীয় উপাদান। এবং অ্যাডেনোসিন ট্রাইফসফেটের জন্যও প্রয়োজনীয়। আমরা এটি আখরোট এবং সয়াবিনে খুঁজে পেতে পারি।
তথ্যসূত্র
- MERTZ, ওয়াল্টার human মানব এবং প্রাণী পুষ্টির মধ্যে ট্রেস উপাদান। এলসেভিয়ার, ২০১২।
- বোভেন, তাঁর ট্র্যাক এলিমেন্টস এর হিম। জীবন বিজ্ঞানের নূতন অ্যাক্টিভেশন প্রযুক্তি, ১৯ p66, পি। 393।
- আন্ডারওয়ড, এরিক। মানব এবং প্রাণী পুষ্টির উপাদানগুলির সন্ধান করুন। এলসেভিয়ার, ২০১২।
- মার্টজ, ওয়াল্টার প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদান বিজ্ঞান, 1981, খণ্ড। 213
- ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশন, এবং অন্যান্য। মানব পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যের উপাদানগুলির সন্ধান করুন। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা, 1996
- প্রসাদ, আনন্দ এস (সম্পাদনা) প্রয়োজনীয় এবং বিষাক্ত উপাদান: মানব স্বাস্থ্য এবং রোগের উপাদানগুলির সন্ধান করুন। এলসেভিয়ার, 2013।
- এফআরজিএএ, সিজার জি প্রাসঙ্গিকতা, মানব স্বাস্থ্যে ট্রেস উপাদানগুলির প্রয়োজনীয়তা এবং বিষাক্ততা, medicineষধের আণবিক দিকগুলি, ২০০৪, খণ্ড 26, নং 4, পি। 235-244।