- আগুআসাক্যালিএনটিসে সাংস্কৃতিক প্রকাশ
- আগুআসাক্যালিএনটিসের উত্সব
- আগুআসাকালিনেটেসের গ্যাস্ট্রোনমি
- তথ্যসূত্র
দুই মৌলিক দিক লক্ষণীয় মধ্যে আগুআস্কালিএন্টেস সংস্কৃতি: তার উত্তম পানভোজনবিদ্যা ও তার উত্সবের। তাদের মাধ্যমে, রাষ্ট্রের পরিচয় এবং historicalতিহাসিক heritageতিহ্য বোঝা যায়।
কিছু উত্সব অঞ্চলে প্রচলিত traditionalতিহ্যবাহী কৃষিকাজের সাথে সম্পর্কিত। এটি পূর্ববর্তী প্রজন্মের প্রচেষ্টার স্মরণ করার একটি উপায় যার জন্য গ্রামাঞ্চল ছিল তাদের একমাত্র জীবনযাত্রা।
গ্যাস্ট্রনোমি হিসাবে, এটি অঞ্চলটির পরিচয়ের প্রতিচ্ছবি: কৌশল এবং কাঁচামালগুলির মিশ্রণ।
অগুয়াসকলিনেটের সীমিত সম্প্রসারণের কারণে, প্রতিবেশী রাষ্ট্রগুলি থেকে খুব কম অবদান নেই, যাদের সাথে সর্বদা লোক এবং পণ্য বিনিময় হয়েছে।
আপনি আগুয়াস্কালিএনটিসের ofতিহ্য বা এর ইতিহাসেও আগ্রহী হতে পারেন।
আগুআসাক্যালিএনটিসে সাংস্কৃতিক প্রকাশ
আগুআসাক্যালিএনটিসের উত্সব
আগুয়াস্কালিএন্টেসে, মেক্সিকোতে সর্বাধিক বিখ্যাত এবং বৃহত্তম মেলা বার্ষিকভাবে অনুষ্ঠিত হয়। এটি সান মার্কোস মেলা সম্পর্কে।
এটি পুরো মাসের জন্য সঞ্চালিত হয় - সাধারণত এপ্রিলের মাঝামাঝি থেকে মে থেকে মাঝামাঝি পর্যন্ত - এবং কয়েক হাজার দর্শকদের আকর্ষণ করে।
যে সাংস্কৃতিক এবং অবসর কার্যক্রম পরিচালিত হয় তার মধ্যে রয়েছে ককফাইট, জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক শিল্পীদের সংগীতানুষ্ঠান বা ষাঁড়ের লড়াই ights
যেসব খ্যাতিমান বুলফাইটাররা প্রায়শই উপস্থিত হন তাদের মধ্যে হলেন স্প্যানিশ এনরিক পোনস, জোসে টমস এবং আলেজান্দ্রো তালাভান্তে। এগুলি শীর্ষস্থানীয় ষাঁড়ের লড়াই।
আগস্টের প্রথম পাক্ষিকের মধ্যে অনুমানের মেলাও উদযাপিত হয় । এই ক্ষেত্রে, তারা ফল, ওয়াইন, মিষ্টি ইত্যাদির প্রদর্শনী এবং বাজার are অঞ্চলের সাধারণ।
এটি সাধারণত ফল এবং শাকসব্জির উদ্দীপনা করে মোটিফগুলি দিয়ে সজ্জিত ফ্লোটগুলির একটি খুব বিখ্যাত প্যারেডে পৌঁছায়।
এছাড়াও, আরেকটি উত্সব যার নাম দেওয়া উচিত হ'ল আঙ্গুর এবং নতুন ওয়াইন উত্সব । এটি সেপ্টেম্বরের প্রথমার্ধে হয়।
আঙ্গুরের ফসল কাটা ও ওয়াইন তৈরির সময় যেমন ফসল কাটার মৌসুম ঘনিয়ে আসছে - এই ফলটি এবং এর ডেরাইভেটিভগুলি উদযাপিত হয়।
এটি সহস্রাব্দ traditionতিহ্যকে হাইলাইট করার এবং স্থানীয় ওয়াইনকে উজ্জ্বল করার পাশাপাশি অন্যান্য প্রতিবেশী অঞ্চলে কী উত্পাদিত হয় তাও জানাচ্ছে।
আগুআসাকালিনেটেসের গ্যাস্ট্রোনমি
রাজ্যের গ্যাস্ট্রনোমি বেশ ভিন্ন ভিন্ন এবং এটি এক ধরণের খাবারের প্রতিক্রিয়া জানায় না। সুতরাং, সাধারণ মেক্সিকান স্বাদ-চিলি এবং মশলা বিশেষত- এবং আন্তর্জাতিক স্বাদ -স্প্যানিশ রান্না, এশিয়ান প্রভাব ইত্যাদি মিশ্রণগুলি খুঁজে পাওয়া সহজ is
খাবারগুলি ডিনার-রেস্তোঁরাগুলিতে খাওয়া হয় যা রাতের খাবারের সময় পূরণ হয়- বা বাজারের বাজার এবং স্ট্রিট স্টলগুলিতে খাবার নির্ভর করে depending
সুতরাং, প্রথমত থালা - বাসনগুলি আরও বিস্তৃত হবে। ওভেনের রান্না করা মাংস, স্টিও কয়েক ঘন্টা ধরে একসাথে মিশে যায় এবং প্রচুর ধরণের সাধারণ খাবার রয়েছে।
পরবর্তীকালে, টাকোস, এনচিলাদাস, পোজোলস এবং অন্যান্য গ্যাস্ট্রোনোমিক পণ্যগুলিকে দেশের বেশি সাধারণত পাওয়া যায়।
সর্বাধিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে আমরা এনভিনিডা মুরগি, বেকড ছাগলছানা, মটরশুটিযুক্ত নোপেল এবং রানচেরো শূকরের মাংসকে হাইলাইট করতে পারি।
তথ্যসূত্র
- তুরিম্যাক্সিকো, তুরিমিক্সিকো ডট কম এগুয়াস্কালিএনটিসে উত্সব এবং traditionsতিহ্য
- ব্লগিগ্রাভালোলে, ব্লগিগ্রাওয়েল.কম এ আগুয়াসকলিঞ্জের সংস্কৃতি, রীতিনীতি এবং traditionsতিহ্য
- জলবিদ্যুৎ traditionsতিহ্য। Aguascalientes.gob.mx এ আগুয়াসকলিটিস রাজ্য সরকার
- মেক্সিকো সংস্কৃতি এবং ditionতিহ্য: cytmex.blogspot.com.es এ Aguascalientes,
- সান মার্কোস জাতীয় মেলা 2018. আগুয়াসকলিয়ান্টস রাজ্য সরকার, ফেরিডিজারম্যানকোস.gob.mx এ।