অসমর্থনযোগ্য লিপিডস: ফাংশন এবং শ্রেণিবিন্যাস - জীববিদ্যা - 2025

Unsaponifiable লিপিড লিপিড অপরিহার্য কাঠামোগত উপাদান যেমন ফ্যাটি ধারণ হয়। বিপরীতে, saponifiable বা জটিল লিপিড ফ্যাটি অ্যাসিড আছে, যা ক্ষারীয় হাইড্রোলাইসিস দ্বারা মুক্তি দেওয়া যেতে পারে, ফ্যাটি অ্যাসিড (সাবান) এর সল্ট উত্পাদন, saponization নামে একটি প্রক্রিয়াতে।

সংখ্যাগতভাবে, অগ্রহণযোগ্য লিপিডগুলি জটিলগুলির চেয়ে কম তবে তাদের মধ্যে খুব তীব্র এবং বিশেষায়িত জৈবিক ক্রিয়াকলাপের রেণু রয়েছে। এর উদাহরণগুলি হ'ল কিছু ভিটামিন, হরমোন, কোএনজাইম, ক্যারোটিনয়েডস, অন্যদের মধ্যে।

অপ্রয়োজনীয় লিপিড, টর্পেনস নেওয়া এবং সম্পাদনা করেছেন: আলেজান্দ্রো পোর্তো।

লিপিড

লিপিড হ'ল জৈব বায়োমোলিকুল যা পানিতে দ্রবণীয়তা উপস্থাপন করে না, তবে বেঞ্চিন, ইথার বা ক্লোরোফর্মের মতো ননপোলার দ্রাবকগুলিতে দ্রবণীয়। এর রাসায়নিক গঠন প্রধানত কার্বন, হাইড্রোজেন এবং অক্সিজেন। এগুলি স্বল্প মাত্রায়, অন্যান্য উপাদান যেমন ফসফরাস, নাইট্রোজেন এবং সালফারও পেতে পারে।

লিপিডগুলি প্রায়শই অন্যান্য বায়োমোলিকুলের সাথে দুর্বল বন্ধন বা সমবায় বন্ধনের মাধ্যমে আবদ্ধ হয়, হাইব্রিড অণু গঠন করে যার মধ্যে গ্লাইকোলিপিড এবং লাইপোপ্রোটিন রয়েছে।

লিপিডগুলি বিভিন্ন উপায়ে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়েছে তবে সর্বাধিক স্থিতিশীল শ্রেণিবিন্যাস তাদের কাঠামোর মধ্যে ফ্যাটি অ্যাসিডের উপস্থিতি (স্যাপনিফাইয়েবল লিপিডস) বা অনুপস্থিতি (অগ্রহণযোগ্য লিপিড) এর উপর ভিত্তি করে।

অসম্পূর্ণযোগ্য লিপিডগুলির কার্যকারিতা

অসমর্থনীয় লিপিডগুলি জীবের মধ্যে বিভিন্ন জটিল এবং নির্দিষ্ট কার্য সম্পাদন করে, যার মধ্যে রয়েছে:

-Vitamins

ভিটামিনগুলি জৈব যৌগ যা খুব অল্প পরিমাণে সমস্ত কোষের ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় এবং কিছু প্রজাতির ডায়েটে অবশ্যই এটি থাকা উচিত, যেহেতু তারা সেগুলি নিজেই সংশ্লেষ করতে অক্ষম to ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিনগুলি সমস্ত অ-সাপোনিফাইয়েবল লিপিডগুলির গ্রুপের অন্তর্গত।

ভিটামিন এ

ভিটামিন এ দৃষ্টি জন্য প্রয়োজনীয়, যেহেতু অ্যালডিহাইড আকারে এটি রডোপসিনের একটি উপাদান, একটি ভিজ্যুয়াল রঙ্গক। এই ভিটামিনের ঘাটতির কারণে শিশু এবং শিশুদের মধ্যে বড়দের এবং জেরোফথালমিয়া বা শুকনো চোখের মধ্যে রাতের অন্ধত্ব হয়, যা স্থায়ী অন্ধত্বের দিকে নিয়ে যেতে পারে।

অন্যান্য জৈবিক ক্রিয়াকলাপগুলিতে ভিটামিন এ এর ​​ভূমিকা এখনও অজানা, ডায়েটে এর ঘাটতি দর্শনীয় সমস্যাগুলি ছাড়াও, প্রতিবন্ধকতা বৃদ্ধি, হাড় এবং স্নায়ুতন্ত্রের অসম্পূর্ণ বিকাশ, ত্বকের ঘন হওয়া এবং শুষ্কতা, নির্জনতা এবং অবক্ষয় দেখা দেয় কিডনি এবং অন্যান্য অঙ্গগুলির।

ভিটামিন ডি

এর কার্যকারিতা হাড়ের পর্যাপ্ত পরিমাণে গণনার সাথে সম্পর্কিত, এবং এর ঘাটতি রিকেটগুলির কারণ করে। ভিটামিন ডি ফাংশন রয়েছে এমন বেশ কয়েকটি যৌগ রয়েছে; স্তন্যপায়ী প্রাণীদের মধ্যে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ হ'ল ভিটামিন ডি ₂ (এরগোোক্যালসিফেরল) এবং ডি ₃ (কোলেক্যালসিফেরল)।

ডায়েটে এই ভিটামিনের উপস্থিতি মাছের লিভার বাদে খুব কম, বা অস্তিত্বহীন। ভিটামিন ডি ত্বকে উপস্থিত 7-ডিহাইড্রোকলেস্টেরল নামক যৌগ থেকে দেহ নিজেই সংশ্লেষিত হতে পারে, যার জন্য সূর্যের আলোর সংস্পর্শের প্রয়োজন হয়।

ভিটামিন ই

টোকোফেরল নামেও পরিচিত এটি আণবিক অক্সিজেনের উপস্থিতিতে অত্যন্ত আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের স্বয়ংক্রিয়তা রোধ করে একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফাংশন রয়েছে। এর ঘাটতিটি জীবাণু (কমপক্ষে গিনি পিগগুলিতে), লিভারের নেক্রোসিস, কিডনি এবং কঙ্কালের পেশীগুলির অবক্ষয় এবং অন্যান্যগুলির মধ্যে উত্পন্ন করে।

ভিটামিন কে

অন্ত্রের উদ্ভিদের অংশ যা ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সংশ্লেষিত যৌগিক of সঠিক রক্ত ​​জমাট বাঁধার জন্য এটি প্রয়োজনীয়, সম্ভবত কারণ এটি জমাট বাঁধা ক্যাসকেডে অংশ নেয় এমন একটি এনজাইম (প্রোকোভার্টিন) উত্পাদনের জন্য যকৃতে একটি স্তর হিসাবে কাজ করে।

-Fotopigments

কিছু অসমর্থিত লিপিডস সালোকসংশ্লেষক রঞ্জক হিসাবে কাজ করে বা সেগুলির অংশ; উদাহরণস্বরূপ, ফাইটল, ক্লোরোফিলের একটি অংশ যা একটি ডাইটারপিন। ক্যারোটিনয়েডগুলি হ'ল পলিসোপ্রেনয়েড যা ডাবল বন্ডকে সংহত করে এবং হালকা শক্তির জন্য রিসেপ্টর হিসাবেও কাজ করতে পারে।

দুটি প্রধান ধরণের ক্যারোটিনয়েড, ক্যারোটিন এবং জ্যান্থোফিল রয়েছে; উভয়ের মধ্যে মৌলিক পার্থক্য হ'ল তাদের আণবিক সংবিধানে অক্সিজেনের উপস্থিতি (ক্যারোটিনেস) বা উপস্থিতি (জ্যান্থোফিল)।

-Hormones

অসমর্থিত লিপিডগুলির মধ্যে হরমোন ফাংশন সহ উপাদান রয়েছে, এর মধ্যে রয়েছে:

বা cell

তারা হ'ল পুরুষ যৌন হরমোন, যা টেটোস্টেরন এবং ডায়হাইড্রোটেটোস্টেরন দিয়ে তৈরি। এই হরমোনগুলি লিঙ্গ, শুক্রাণু নালী এবং আনুষঙ্গিক গ্রন্থির মতো যৌন কাঠামোর বৃদ্ধি এবং বিকাশ নিয়ন্ত্রণ করে।

এগুলি গৌণ যৌন বৈশিষ্ট্যগুলির (যেমন দাড়ি এবং কণ্ঠের স্বর) উপস্থিতির অনুমতি দেয় এবং প্রজননমূলক আচরণে কাজ করে।

ইস্ট্রজেন

তিন ধরণের ইস্ট্রোজেন রয়েছে: ইস্ট্রাদিয়ল, ইস্ট্রোন এবং এস্ট্রিয়ল। মহিলাতে এর কাজটি পুরুষদের মধ্যে অ্যান্ড্রোজেনের মতো, যৌন কাঠামোর বিকাশের অনুমতি দিয়ে, গৌণ যৌন বৈশিষ্ট্যগুলির উপস্থিতি নিয়ন্ত্রণ করে এবং যৌন ইচ্ছা এবং প্রজনন আচরণে হস্তক্ষেপ করে।

প্রজেস্টেরন

গর্ভাবস্থার হরমোনটি প্রজননের সময় ভ্রূণের রোপনের জন্য জরায়ুর দেয়ালে পরিবর্তনগুলি উত্সাহিত করে এবং অন্যান্য ক্রিয়াকলাপগুলির মধ্যে স্তন্যপায়ী গ্রন্থির বিকাশে হস্তক্ষেপ করে।

প্রোস্টাগ্লান্ডিন

সমস্ত প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিনের হরমোনের ক্রিয়াকলাপ রয়েছে।

- অন্য ফাংশন

অতিরিক্তভাবে অসমর্থিত লিপিডগুলির অন্যান্য ফাংশন থাকতে পারে; পিত্ত সল্ট সহ, যা হজম প্রক্রিয়া চলাকালীন saponifiable lipids দ্বারা কাজ করে ifying

অন্যের কোএনজাইম বা সিউডো কোএনজাইমগুলির ফাংশন রয়েছে যেমন কোএনজাইম কিউ, যা মাইটোকন্ড্রিয়াল শ্বসনে হাইড্রোজেন পরিবহনের কাজ করে। ডলিচল এবং বাক্টোপ্রেনল-এর ফসফরিক এস্টারগুলি লাইপোপলিস্যাকারাইডগুলির জৈব সংশ্লেষে অংশ নেয়।

শ্রেণীবিন্যাস

অপ্রয়োজনীয় লিপিডগুলির তিনটি শ্রেণি রয়েছে: টার্পেনেস, স্টেরয়েড এবং প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিন। প্রথম দুটি কাঠামোগত দৃষ্টিকোণ থেকে খুব মিল, যেহেতু তারা পাঁচটি কার্বন পরমাণুর হাইড্রোকার্বন ইউনিট থেকে প্রাপ্ত।

প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিনগুলি তাদের অংশ হিসাবে, 20 কার্বন পরমাণু দ্বারা গঠিত অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের সাইক্লাইজেশন থেকে আসে।

-Terpenes

এগুলি isoprene এর অনেক ইউনিট নিয়ে গঠিত অণু, পাঁচটি কার্বন পরমাণু সহ একটি হাইড্রোকার্বন। এগুলিকে টেরপোনয়েড বা আইসোপ্রেনয়েডও বলা হয়। এই অণুগুলি লিনিয়ার, চক্রীয় বা উভয় ধরণের কাঠামোযুক্ত থাকতে পারে।

বিভিন্ন ইউনিটগুলির মধ্যে ইউনিয়ন যা একটি টের্পিন তৈরি করে সাধারণত "হেড-টেল" নামে একটি আদেশ অনুসরণ করে, যদিও কখনও কখনও এটি "লেজ-লেজ" হতে পারে। টর্পেনে উপস্থিত ডাবল বন্ডগুলির বেশিরভাগই ট্রান্স টাইপের হয় তবে সিআইস বন্ডগুলিও উপস্থিত থাকতে পারে।

ইস্প্রিন ইউনিটগুলি তাদের তৈরি করে এমন সংখ্যার ভিত্তিতে টারপেনগুলি বিভক্ত করা যায়:

Monoterpenes

দুটি আইসোপ্রেইন ইউনিট গঠিত। অনেকগুলি উদ্ভিদে উপস্থিত তেলগুলির উপাদান, যেমন মেন্থল, পেপারমিন্ট তেলের প্রধান উপাদান বা কর্পূর, একই নামের তেলের একটি মৌলিক উপাদান।

Sesquiterpenes

এগুলিতে তিনটি আইসোপ্রিন ইউনিট রয়েছে contain ফার্নসোল, একটি অ্যাসাইক্লিক হাইড্রোকার্বন বহু উদ্ভিদে উপস্থিত এবং যা কিছু আতরগুলির গন্ধ বাড়ানোর জন্য সুগন্ধিতে ব্যবহৃত হয়, এটি একটি সিসকিউটারপিন।

Diterpenes

এগুলি চারটি আইসোপ্রেইন ইউনিট নিয়ে গঠিত। ডাইটারপেইনের উদাহরণ হ'ল ফাইটল, ক্লোরোফিলের একটি মৌলিক উপাদান, গাছপালায় একটি আলোকসংশ্লিষ্ট রঙ্গক।

Triterpenes

এগুলি ছয়টি আইসোপ্রেইন ইউনিট নিয়ে গঠিত। কোলেস্টেরলের পূর্বসূরী স্কোলোইনের ক্ষেত্রে এটি এমন একটি স্টেরল যা প্লাজমা ঝিল্লির অংশ এবং সমস্ত প্রাণীর দেহের টিস্যু।

Tetraterpenes

এগুলিতে আইসোপ্রেইনের আটটি ইউনিট রয়েছে। এর মধ্যে আমাদের মধ্যে রয়েছে ক্যারোটিনয়েডস, উদ্ভিদ এবং অন্যান্য জীবের মধ্যে জৈব রঙ্গকগুলি রয়েছে যা শৈবাল, প্রতিরোধক এবং ব্যাকটিরিয়ার মতো আলোকসজ্জা পরিচালনা করে।

Polyterpenes

প্রাকৃতিক রাবার এবং ওয়েডিংয়ের মতো আটটিরও বেশি আইসোপ্রেইন ইউনিট নিয়ে গঠিত। পলিটারপিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ গ্রুপ হ'ল পলিপ্রেনুলস, যা বিভিন্ন রৈখিকভাবে যুক্ত আইসোপ্রেইন ইউনিট ছাড়াও একটি টার্মিনাল প্রাথমিক অ্যালকোহল ধারণ করে।

পলিটের্পেনগুলির উদাহরণ হ'ল বেক্টোপ্রেনল বা আনডেকাপ্রেনিল অ্যালকোহল, ব্যাকটিরিয়ায় উপস্থিত এবং ডালিচল, যা প্রাণীদের মধ্যে উপস্থিত রয়েছে। এগুলি, তাদের ফসফরিক এস্টার আকারে সিউডো-কোএনজাইমেটিক ফাংশন রয়েছে।

-Steroid

এগুলি জৈব যৌগ যা স্ক্যালেন নামক লিনিয়ার ট্রাইটারপিন থেকে উত্পন্ন হয়। এই স্কোলেইনে খুব সহজেই চক্র করার ক্ষমতা রয়েছে। প্রকৃতিতে অনেকগুলি স্টেরয়েড রয়েছে, যার প্রতিটি নির্দিষ্ট ক্রিয়াকলাপ বা ক্রিয়াকলাপ সহ।

অণুগুলির মধ্যে তাদের অবস্থান, এবং তাদের বিকল্প গ্রুপগুলির ধরণ, পরিমাণ এবং অবস্থানের দ্বারা ডাবল বন্ডের পরিমাণের সাথে স্টেরয়েডগুলি একে অপরের থেকে পৃথক হবে।

এগুলি বিকল্প বিকল্প ফাংশনাল গ্রুপগুলি (আলফা বা বিটা কনফিগারেশন) এবং নিউক্লিয়াসের মধ্যে বন্ধনের কনফিগারেশনেও পৃথক; এবং তাদের মধ্যে রিংগুলির কনফিগারেশন।

লানোস্টেরল

পশমের মোমের প্রলেপ থেকে স্টেরয়েড প্রথমবারের জন্য বিচ্ছিন্ন। স্কোলোইনের চক্র থেকে প্রাপ্ত এটি প্রথম পণ্য product পশুর টিস্যুতে এটি কোলেস্টেরলের একটি পূর্ববর্তী, তবে এটি গাছের ঝিল্লিগুলিতেও পাওয়া যায়।

এটি একটি স্টেরয়েড অ্যালকোহল যা কার্বন 17 (সি 17) এর কমপক্ষে 8 টি কার্বন পরমাণুর ব্রাঞ্চ শৃঙ্খলা এবং সেইসাথে রিং এ এর ​​কার্বন 3 এ হাইড্রোক্সিল গ্রুপ দ্বারা চিহ্নিত।

কলেস্টেরল

ল্যানোস্টেরল থেকে উদ্ভূত আরেকটি স্টেরয়েড অ্যালকোহল, বিপুল সংখ্যক প্রাণীর কোষের প্লাজমা ঝিল্লিতে, পাশাপাশি রক্তের রক্তের লিপোপ্রোটিনে উপস্থিত। কোলেস্টেরল হ'ল পাইল অ্যাসিড, ইস্ট্রোজেনস, অ্যান্ড্রোজেনস, প্রজেস্টেরন এবং অ্যাড্রেনোকোর্টিকাল হরমোনগুলির মতো আরও অনেক স্টেরয়েডের পূর্বসূরী।

কোলেস্টেরলের কাঠামো। বোরিস্টটিএম থেকে নেওয়া এবং সম্পাদনা করা হয়েছে।

অন্যান্য স্টেরয়েড

ফাইটোস্টেরলগুলি হ'ল উচ্চ উদ্ভিদে পাওয়া স্টেরয়েডগুলির একটি গ্রুপ যাগুলির মধ্যে স্টিগমাস্টারল এবং সিটোস্টেরল রয়েছে ol অন্যদিকে ছত্রাক এবং ইয়েস্টগুলি ভিটামিন ডি এর পূর্বসূরী এজগোস্টেরলের মতো মাইকোস্টেরল উপস্থাপন করে

-Eicosanoids

20 কার্বন প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড, যেমন লিনোলিক, লিনোলেনিক এবং আরাচিডোনিক অ্যাসিড থেকে প্রাপ্ত সি 20 অণু। এগুলি প্রতিরোধ ব্যবস্থার মৌলিক উপাদান এবং কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের গুরুত্বপূর্ণ কার্যাদিও পরিবেশন করে।

প্রোস্টাগ্লান্ডিন

গুরুত্বপূর্ণ হরমোনাল বা নিয়ন্ত্রক কার্যকলাপ সহ ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির ডেরাইভেটিভসের পরিবার। সেমিনাল প্লাজমা, প্রোস্টেট এবং সেমিনাল ভেসিকাল থেকে এগুলি প্রথমবারের জন্য বিচ্ছিন্ন করা হয়েছিল। বিভিন্ন ফাংশন সহ অনেক ধরণের প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিন রয়েছে তবে এগুলির সবগুলিই রক্তচাপকে কম করে; তারা মসৃণ পেশী সংকোচনের কারণ।

Thromboxanes

এগুলি অ্যারোকিডোনিক অ্যাসিড থেকে প্রাপ্ত যৌগিক, উভয় অটোক্রাইন (নির্গমনকারী কোষকে প্রভাবিত করে) এবং প্যারাক্রিন (প্রতিবেশী কোষগুলিকে প্রভাবিত করে) প্রভাব দেয়। এর প্রধান কাজটি জমাট বাঁধা এবং প্লেটলেট জমে সম্পর্কিত।

Leukotrienes

অন্যান্য আরকিডোনিক অ্যাসিড ডেরাইভেটিভস, প্রথমবারের মতো লিউকোসাইট থেকে বিচ্ছিন্ন এবং তাদের কাঠামোতে চারটি সংযুক্ত ডাবল বন্ড দ্বারা চিহ্নিত। তাদের মসৃণ পেশী সংকোচনের ক্রিয়াকলাপ রয়েছে এবং প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়।

তথ্যসূত্র

1. উ: লেহনঞ্জার (1978)। বায়োকেমিস্ট্রি। এডিকিনিস ওমেগা, এসএ
2. এল স্ট্রিয়ার (1995)। Biochemestry। ডাব্লুএইচ ফ্রিম্যান অ্যান্ড কোম্পানি, নিউ ইয়র্ক।
3. লিপিড। উইকিপিডিয়ায়। En.wikedia.org থেকে উদ্ধার করা।
4. অপ্রয়োজনীয় লিপিডস। উইকিপিডিয়ায়। Es.wikedia.org থেকে উদ্ধার করা।
5. Terpene। উইকিপিডিয়ায়। Es.wikedia.org থেকে উদ্ধার করা।
6. স্টেরয়েড। উইকিপিডিয়ায়। Es.wikedia.org থেকে উদ্ধার করা।