ল্যাক্টোকোকাস ল্যাকটিস হ'ল গ্রাম-পজিটিভ, ননমোটাইল, ক্যাটালাস-নেগেটিভ, হোমোফর্মেন্টিটিভ ব্যাকটিরিয়া। এটি ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটিরিয়া (এলএবি) এর গ্রুপের অন্তর্গত। এই গোষ্ঠীর ব্যাকটেরিয়ার বিপাকটি ল্যাকটিক অ্যাসিড তৈরিতে বাড়ে।
উপযুক্ত অবস্থার অধীনে, এল। ল্যাকটিস দ্রুত সংস্কৃতি মাধ্যমের পিএইচ এবং রেডক্স সম্ভাবনা কমিয়ে আনতে পারে। এই কারণে, এটি ফেরেন্টেড দুগ্ধজাত পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
ল্যাক্টোকোকাস ল্যাকটিস। ইলেক্ট্রন মাইক্রোগ্রাফ স্ক্যান করা হচ্ছে, ম্যাগনিফিকেশন 20000X। সম্পন্ন: জোসেফ এ হিন্টজ, উইসকনসিন-মেডিসন বিশ্ববিদ্যালয়। Https://bioinfo.bact.wisc.edu/themicrobialworld/Lactococcus.html থেকে নেওয়া এবং সম্পাদিত
ল্যাক্টোকোকাস ল্যাকটিস প্রজাতিতে চারটি উপ-প্রজাতি এবং একটি বায়োভার রয়েছে। খাদ্য উত্পাদনে এর বিস্তৃত ব্যবহার সত্ত্বেও, এটি বিভিন্ন রোগের সাথে যুক্ত।
এই রোগজীবাণু দ্বারা সংক্রমণের প্রধান কারণ হ'ল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে পড়ে এবং দীর্ঘকাল ধরে অনাস্থিহীন দুগ্ধজাত পণ্যের সংস্পর্শে আক্রান্ত হওয়া।
বৈশিষ্ট্য
ল্যাক্টোোককাস ল্যাকটিস হোলোফর্মেন্টিটিভ ব্যাকটিরিয়াম যা গ্লুকোজ গাঁজন করার সময় কেবলমাত্র এল-ল্যাকটিক অ্যাসিড তৈরি করে। এটি স্পোর তৈরি করে না। এটি 10 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে বৃদ্ধি পায় তবে 45 ডিগ্রি সেলসিয়াসে নয়
এটি মিডিয়াতে 4% (ডাব্লু / ভি) নাসিএল সহ বৃদ্ধি পায়, এল। ল্যাকটিস সাবস্প ব্যতীত। ক্রোমরিস, যা কেবলমাত্র 2% (ডাব্লু / ভি) এর নুনের ঘনত্বকে সমর্থন করে।
এর কিছু স্ট্রেন এক্সট্রা সেলুলার পলিস্যাকারাইড পদার্থ নির্গত করতে সক্ষম। সমস্ত উপ-প্রজাতিগুলি হ'ল ফ্যাসাটিটিভ অ্যানেরোবিক, নন-হিমোলিটিক, ক্যাটালেজ নেতিবাচক এবং এতে ফসফ্যাটিডিলগ্লাইস্রোল এবং কার্ডিওলিপিন থাকে।
বর্গীকরণ সূত্র
ল্যাকটোোককাস ল্যাকটিস হ'ল প্রজাতির প্রজাতি। পূর্বে এটি ল্যান্সফিল্ড শ্রেণিবিন্যাসের গ্রুপ এন এর স্ট্রেপ্টোকোকাস (ল্যাকটিস) এর মধ্যে ছিল। এটি ফিল্ম ফার্মিকুটসের অন্তর্গত, ল্যাকটোবিলিলস, পরিবার স্ট্রেপ্টোকোকেসিয়াকে অর্ডার করুন।
বর্তমানে চারটি উপ-প্রজাতি এবং একটি বায়োভার, এল। ল্যাকটিস সাব্প। ল্যাকটিস বায়োভার ডায়সাইটিলেটিস। এই বায়োভারটি এল ল্যাকটিস সাবপ থেকে পৃথক। ল্যাকটিস এবং ক্রোমরিস ডায়াসিটিলের উত্পাদনের সাথে সাইট্রেট ব্যবহারের দক্ষতার জন্য।
যাইহোক, এই ক্ষমতাটি প্লাজমিডগুলির মধ্যস্থতা হিসাবে, এটি একটি অস্থির বৈশিষ্ট্য, যার জন্য ব্যাকটিরিয়াকে একটি উপ-প্রজাতি হিসাবে স্বীকৃতি দেওয়া যায় না।
অঙ্গসংস্থানবিদ্যা
ল্যাক্টোোককাস ল্যাকটিস হ'ল ফ্লেমোরফিক, নারকেল আকৃতির বা ডিম্বাশয় এবং এককভাবে, জোড়ায় বা শিকলে বৃদ্ধি পেতে পারে। শৃঙ্খলাযুক্ত হওয়ার ক্ষেত্রে, কোষগুলি রডগুলির আকার নিতে পারে। এটিতে একটি ফ্ল্যাজেলাম বা ফিমব্রিয়া নেই। তাদের অনেকগুলি প্লাজমিড রয়েছে যা 1 কেবি (কিলোবেস) থেকে 100 কেবি এরও বেশি আকারে পরিবর্তিত হতে পারে।
ল্যাক্টোকোকাস ল্যাকটিসকে বিভিন্ন ফিনোটাইপিক প্রকরণ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এটি অন্তর্ভুক্ত উপ-প্রজাতির মধ্যে বিদ্যমান পার্থক্যগুলি সনাক্ত করা কখনও কখনও কঠিন।
ল্যাক্টোকোকাস ল্যাকটিস সাব্প। ল্যাকটিস বায়োভার ডায়সাইটিলেটিস উদাহরণস্বরূপ, কিছু লেখকের মতে অর্জিনাইন থেকে অ্যামোনিয়া তৈরি হয়। তবে অন্যান্য লেখকরা এর বিপরীত যুক্তি দেখিয়ে বলেছেন যে এই বৈশিষ্ট্যটি ল্যাকটোোককাস ল্যাকটিস সাবপ-এর সাথে মিলে যায়। cremoris।
আবাস
দুগ্ধজাত পণ্যের সাথে ল্যাক্টোকোকাস ল্যাকটিসের সাধারণ সংযোগ থাকা সত্ত্বেও ব্যাকটিরিয়ামটি গাছপালা থেকে মূলত বিচ্ছিন্ন ছিল। কিছু লেখক বিশ্বাস করেন যে গাছগুলিতে এটি সুপ্ত অবস্থায় থাকে এবং ইনজেশন হওয়ার পরে ruminants এর পাচনতন্ত্রে প্রবেশ করার সময় এটি সক্রিয় হয়।
উদ্ভিদে এটি এপিফাইট হিসাবে এবং এন্ডোফাইট হিসাবে বৃদ্ধি পেতে পারে। এটি ইউক্যালিপটাস ডালপালা, ভুট্টা, মটর এবং আখের পাতা সহ গাছের বিভিন্ন অংশে বৃদ্ধি পেতে পারে।
অতিরিক্তভাবে এটি প্রাণী এবং গবাদি পশুগুলিতে মাটি থেকে বিচ্ছিন্ন হয়ে পড়েছে। এটি পনির উত্পাদনকারী উদ্ভিদ, বনশিল্পের বর্জ্য জল এবং পৃষ্ঠের সামুদ্রিক এবং সুইমিং পুলের জলেও পাওয়া গেছে।
ল্যাক্টোকোকাস ল্যাকটিস। পয়েন্ট কলোনী, সেমিট্রান্সপারেন্ট। মাইক্রো-অ্যারোবিক বায়ুমণ্ডলে 48 ঘন্টা সংস্কৃত থাকে। HTTP থেকে নেওয়া এবং সম্পাদিত
উপকারিতা
ল্যাক্টোককাস ল্যাকটিস দুগ্ধজাত খাবার, যেমন পনির এবং দইয়ের, এবং শাকসব্জিগুলিতে স্যরক্রাট এবং এর মতো অর্জনের জন্য ব্যবহৃত হয় in ব্যাকটিরিয়া খাবারে স্বাদ সরবরাহ করে এবং অ্যাসিড তৈরি করে যা এটি সংরক্ষণে সহায়তা করে।
এটি প্রোবায়োটিক এবং ব্যাকটিরিওকিনও উত্পাদন করে। আধুনিকগুলি জৈবিকভাবে সক্রিয় পেপটাইড বা প্রোটিন কমপ্লেক্সগুলি।
এই ব্যাকটিরিয়াম দ্বারা উত্পাদিত ব্যাকটিরিওসিনগুলির মধ্যে নিসিন রয়েছে, যা গ্রাম-পজিটিভ ব্যাকটিরিয়া, ব্যাকটিরিয়া ক্লোস্ট্রিডিয়া স্পোরস এবং ব্যসিলি, প্যাথোজেনিক স্ট্রেপ্টোকোকি এবং স্টাইফিলোকোকির বিরুদ্ধে সক্রিয়।
ল্যাক্টোকোকাস ল্যাকটিসকে অন্যান্য যৌগিক চিকিৎসা ও শিল্পোদ্যোগ উত্পাদন করতে জিনগতভাবেও পরিবর্তন করা হয়েছে।
রোগ
ল্যাক্টোকোকাস ল্যাকটিসকে একটি কম ভাইরুলেন্স সুবিধাবাদী প্যাথোজেন হিসাবে বিবেচনা করা হয়। তবে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে মানুষ এবং প্রাণীতে এর প্রকোপ বাড়ছে।
মানুষের ক্ষেত্রে প্রতিরোধ ব্যবস্থা দুর্বল হয়ে পড়েছে এবং অপ্রচলিত দুগ্ধজাত খাবারের সংস্পর্শ বা গ্রহণ করা ঝুঁকিপূর্ণ কারণ।
মানুষের মধ্যে
ল্যাক্টোকোকাস ল্যাকটিস সাব্প। ক্রমোরিসকে ব্যাক্টেরেমিয়া, তীব্র ডায়রিয়া, ব্যাকটিরিয়াল এন্ডোকার্ডাইটিস, সেপটিসেমিয়া, যকৃত এবং মস্তিষ্কের ফোড়া, নেক্রোটাইজিং নিউমোনাইটিস, পিউলিউড নিউমোনিটিস, সেপটিক আর্থ্রাইটিস, গভীর ঘাড়ের সংক্রমণ, ক্যাথেটার রক্ত প্রবাহের সংক্রমণ, পেরিটোনিটিস, এম্পাইমা, কোলেঙ্গাইটিসের কার্যকারী এজেন্ট হিসাবে জানা গেছে আরোহী এবং ক্যানালিকুলাইটিস।
ল্যাক্টোকোকাস ল্যাকটিস সাব্প। রক্ত, ত্বকের ক্ষত এবং মূত্রের ক্লিনিকাল নমুনাগুলি থেকে ল্যাকটিসকেও পৃথক করা হয়েছে। কিছু প্রতিবেদন রয়েছে যে ল্যাক্টোকোকাস ল্যাকটিস সাব্পিপেন্ড হয়েছে। জরুরী পরিস্থিতিতে ল্যাকটিস যেমন সেপটিক আর্থ্রাইটিস, পেরিটোনাইটিস এবং অস্টিওমাইটিস হিসাবে দেখা দেয়।
চিকিৎসা
ল্যাক্টোকোকাস ল্যাকটিস সাবসপির কোনও সংজ্ঞায়িত মানক চিকিত্সা নেই। cremoris। সংবেদনশীলতা পরীক্ষা প্রতিটি ক্ষেত্রে চিকিত্সা সংজ্ঞায়নের জন্য ভিত্তি ছিল।
এই মানদণ্ডের ভিত্তিতে পেনিসিলিন, তৃতীয় প্রজন্মের সিফালোস্পোরিন, সিফোট্যাক্সিম এবং কোমোক্সিক্লাভ ব্যবহার করা হয়েছে। সেফোট্যাক্সাইম লিভারের ফোড়ার চিকিত্সার ক্ষেত্রে খারাপ ফলাফল দেখিয়েছিল, সম্ভবত এম্পাইমাজনিত জটিলতার কারণে।
সুনির্দিষ্ট গাইড না পাওয়া পর্যন্ত অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল থেরাপি অবশ্যই সংস্কৃতি থেকে বিচ্ছিন্ন প্যাথোজেনের সংবেদনশীলতার সাথে মেনে চলতে হবে। ভ্যানকোমাইসিন বেশিরভাগ ক্ষেত্রে কার্যকর ছিল।
একটি বিকল্প অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল থেরাপি যা সফলভাবে সফল হয়েছে সেফ্ট্রিয়াক্সোন এবং 10 দিনের জন্য হেনটামাইসিন এবং তারপরে 6 সপ্তাহের জন্য শিরা-গ্রন্থাগার দ্বারা অন্তর্ভুক্ত থাকে।
প্রাণীদের মধ্যে
ল্যাক্টোকোকাস ল্যাকটিস সাব্প। ল্যাকটিস স্পেনের জলের পাখির ব্যাপক মৃত্যুর একটি মামলার সাথে যুক্ত হয়েছে। 1998 সালে ঘটে যাওয়া এই ইভেন্টটি 3,000 এরও বেশি পাখি (এই অঞ্চলে পানির পাখির মোট জনসংখ্যার 0.6%) প্রভাবিত করেছিল।
সর্বাধিক ক্ষতিগ্রস্থ প্রজাতিগুলি ছিল কোট, বেলচা এবং বন্য হাঁস। এর লক্ষণগুলি হ'ল: ডানা ঝাপটানো, আস্তে আস্তে এবং শ্বাসকষ্ট। পোস্টমর্টেম পরীক্ষায় হালকা ফুসফুসের ভিড় দেখা গেছে।
এই উপ-প্রজাতিগুলি চাষের পরিস্থিতিতে হাইব্রিড স্টার্জনে 70 থেকে 100% এর মধ্যে প্রাণহানির কারণ ঘটেছে। অসুস্থ মাছগুলি অ্যানোরেক্সিয়া, ফ্যাকাশে শরীরের রঙ এবং পেটে লালচে প্যাচ দেখায়।
হিস্টোপ্যাথলজিকাল পরীক্ষাগুলিতে লিভার এবং প্লাইনের একাধিক বৃহত নেক্রোটিক, হেমোরজিক বা জমাটবদ্ধ ফোকি প্রকাশিত হয়েছিল। ম্যাক্রোব্র্যাচিয়াম রোজেনবার্গেই মালয়েশিয়ার চিংড়িতে সাদা পেশী রোগের সাথে যুক্ত।
তথ্যসূত্র
- এস হাডজিসিমেউ, পি। লোইজৌ, পি। কোঠারি (২০১৩)। ল্যাক্টোকোকাস ল্যাকটিস ক্রোমরিস সংক্রমণ: আর বিরল নয় ?. বিএমজে কেস রিপোর্ট।
- ডি সমরাইজা, এন। আন্তুনাক, জে এল হাভ্রানেক (2001)। টেকনোমি, ফিজিওলজি এবং ল্যাক্টোকোকাস ল্যাকটিসের বৃদ্ধি: একটি পর্যালোচনা। Mljekarstvo।
- জে গোয়েচে, এআই ভেলা, এ। গিবেলো, এম এম ব্লাঙ্কো, ভি। ব্রায়নেস, এস। গনজালেজ, এস। টেলেজ, সি। ব্যালেস্টেরোস, এল। ডোমঙ্গুয়েজ, জেএফ ফার্নান্দেজ-গারাইজাবাল (2001) ল্যাক্টোকোকাস ল্যাকটিস সাব্পি। জলছবিতে ল্যাকটিস সংক্রমণ: প্রাণীদের মধ্যে প্রথম নিশ্চিতকরণ। উদীয়মান সংক্রামক রোগ
- এমজেড নূরেশেভ, এলজি স্টোয়ানোভা, এআই নেত্রুসভ (২০১))। ল্যাক্টোকোকাস ল্যাকটিস এসএসপির নতুন প্রোবায়োটিক সংস্কৃতি। ল্যাকটিস: কার্যকর সুযোগ এবং সম্ভাবনা। মাইক্রোবিয়াল এবং জৈব রাসায়নিক প্রযুক্তি জার্নাল।
- জি জর্জিটজটোস, সি। মিকোপল্লোস, সি গ্রেভোকোস্টোপল্লোস, এম। কোলোসাকা, এন ভ্লাসোপলৌ, এ। লেক্কু (2018)। ল্যাক্টোকোকাস ল্যাকটিসের কারণে অল্প বয়স্কে সংক্রামক এন্ডোকার্ডাইটিস: সাহিত্যের একটি কেস রিপোর্ট এবং পর্যালোচনা। মেডিসিন ক্ষেত্রে কেস রিপোর্ট।
- এইচএস কিম, ডিডাব্লু পার্ক, ওয়াই কে ইউন, ওয়াইএম জো, জেওয়াই কিম, জেওয়াই সং, জে.ও. সোহন, এইচ জে চেওং, ডব্লিউজে কিম, এম জে কিম, ডব্লিউ এস চোই (২০১০)। ল্যাক্টোোককাস ল্যাকটিস ক্রোমরিস কারণে লিভার অ্যাবসেস এবং এম্পিয়েমা। কোরিয়ান মেডিকেল সায়েন্সের জার্নাল।