ইকুয়েডরের সিয়েরার 30 টি সাধারণ ফল - সংস্কৃতি শব্দভাণ্ডার - 2025

সবচেয়ে সাধারণ ইকুয়েডর পাহাড়ের ফল মিষ্টি শসা বৃক্ষ টমেটো, জাম্বুরা এবং আপেল, অনেকে মধ্যে হয়। ইকুয়েডরের উচ্চভূমিতে ইকোসিস্টেমগুলির বৈচিত্র্য, গ্রীষ্মমন্ডলীয় আর্দ্র বনাঞ্চল থেকে শুরু করে পাহাড়ি মুরল্যান্ড পর্যন্ত অঞ্চলটির বিভিন্ন ধরণের সাধারণ ফল এবং স্থায়ী উত্পাদন রয়েছে।

ইকুয়েডরীয় সমাজের পরিবেশের সাথে সংযোগের একটি সাংস্কৃতিক দর্শন রয়েছে কারণ এটি দেশের বাস্তুতন্ত্রের মূল্যকে স্বীকৃতি দেয়। এটি অর্থনৈতিক ক্রিয়াকলাপ হিসাবে অ্যান্ডিয়ান অঞ্চলে সাধারণ ফলের উত্পাদনকে উত্সাহ দেয়, এভাবে পশুর জন্য শস্য বা ঘাস রোপনের জন্য গাছ কেটে গাছের ক্ষতি করে পরিবেশের ক্ষতি এড়ানো এড়ানো যায়।

ইকুয়েডরীয় পাহাড়গুলির মধ্যে অন্যতম সাধারণ ফল পেঁপে।

এই কারণে, সম্প্রদায়গুলি গাছপালা, উদ্যান এবং বাগানে স্থানীয় ফলের প্রজাতিগুলিকে রক্ষা করতে দেখা যায়, যা পাহাড়ের বর্ণময় প্রাকৃতিক দৃশ্যগুলির সাথে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

তেমনি, তারা স্থানীয় বাজারগুলিতে তাদের সাধারণ ফলের বিতরণ এবং বিক্রয় এবং ইকুয়েডরের ডায়েট এবং খাবারগুলিতে তাদের ব্যবহারের প্রচার করে।

তরুণ ও নগর প্রজন্মকে তাদের চারপাশের প্রাকৃতিক heritageতিহ্য সম্পর্কে শিক্ষিত করে আধুনিকতার জীবনে হারিয়ে যাওয়া বিবেচিত তাদের শিকড় এবং traditionalতিহ্যবাহী স্বাদগুলি উদ্ধার করার একটি প্রচেষ্টা এটি। আপনি ইকুয়েডরের সিয়েরার 30 টি প্রাণী এবং তাদের বৈশিষ্ট্যগুলি দেখতে আগ্রহী হতে পারেন।

ইকুয়েডরের সিয়েরার সবচেয়ে সাধারণ ফল

1- মিষ্টি শসা

সূত্র: উইকিমিডিয়া কমন্সের মাধ্যমে রব হিল

অ্যান্ডিয়ান প্রজাতির শসা প্রাক-হিস্পানিক কাল থেকে গৃহপালিত ছিল কিন্তু আজ এটি কেবল ফসলের একটি প্রজাতি হিসাবে পরিচিত। এর মিষ্টি স্বাদের কারণে শারীরিক পরিশ্রমের পরে নিজেকে পরিপূর্ণ করার জন্য এটি একটি সতেজ ফল হিসাবে পাকা খাওয়া যেতে পারে।

এর হালকা হলুদ বর্ণ, চিটচিটে, অনুদৈর্ঘ্য রেখাগুলি এবং বেগুনি রঙ পাকা হয়ে গেলে ফলটি চোখের জন্য আকর্ষণীয় করে তোলে। এর পুষ্টির মান কম তবে পানির উচ্চ ঘনত্বের কারণে এটি 90% ডায়রিটিক বৈশিষ্ট্যের জন্য স্বীকৃত (90%)।

2- গাছের টমেটো

আমেরিকাশের আবিষ্কারের আগমনের আগে এন্ডিজের আদি প্রজাতি যা এর পোষাবাদ এবং প্রতিষ্ঠিত চাষাবাদ ঘটেছিল। ফলটি শ্বাসকষ্টের অস্বস্তি দূর করতে এবং রক্তাল্পতা মোকাবেলায় medicষধি বৈশিষ্ট্য হিসাবে চিহ্নিত করা হয়।

পাকা হয়ে গেলে এটি কাঁচা খাওয়া যেতে পারে, পছন্দ মতো তেতো স্বাদের শেল ছাড়াই। এটি বিভিন্ন traditionalতিহ্যবাহী খাবারে রান্না করাও পাওয়া যায় যা মিষ্টি সস বা স্টুও অন্তর্ভুক্ত।

3- মন্টে পেঁপে

আরও ক্রান্তীয় অঞ্চল থেকে পেঁপের একটি সম্পর্কিত ফল যা ঘন এবং আরও জোরালো গাছগুলিতে উচ্চতর বৃদ্ধি পেতে পারে যার অর্থ বৃহত্তর উত্পাদন এবং বৃহত্তর আকার। গাছের রঙ এবং ফলের ধারাবাহিকতার কারণে এটি সাধারণত পারিবারিক বাড়ির সাজসজ্জা উদ্যানগুলিতে পাওয়া যায়।

4- চেরিমোয়া

ইকুয়েডরের আন্তঃআন্দিয়ান উপত্যকার নেটিভ ফল যা thনবিংশ শতাব্দী থেকে অ্যাংলো-স্যাকসন দেশগুলিতে সফলভাবে বিতরণ ও চাষ করা হয়েছে। এর আকৃতি শঙ্কুযুক্ত বা কুঁচক এবং অভ্যন্তরীণ মাংস, যা বীজকে ঘিরে রয়েছে, এটি মিষ্টি এবং সরস। এটি তীব্রতর ও উষ্ণমঞ্চকীয় অঞ্চলে বেশ দ্রুত বৃদ্ধি পায় তবে মাঝারি শীত সহ্য করতে পারে।

5- টরঞ্চে

সূত্র: মাইকেল হারম্যান উইকিমিডিয়া কমন্সের মাধ্যমে

ইকুয়েডরের টরঞ্চে পর্বতশ্রেণীর দক্ষিণে প্রায় 22 টি বিভিন্ন প্রজাতি রয়েছে, তবুও এটি বড় আকারের স্কেলে চাষ করা হয়নি। এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হলে এটি হলদে বর্ণের হয়। এটি জুস এবং ডেজার্ট তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

6- লুলো

এটি নারানজিলা নামেও পরিচিত, এটি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ২৩০০ মিটার উচ্চতায় উন্নত হয় grows এটি রস, আইসক্রিম এবং জামে বেশ সাধারণ তবে তাজা ফল হিসাবে কাঁচা খাওয়া যেতে পারে। এটি সাধারণত বৃহত্তর গাছের ছায়ায় যেমন কফি বা সোর্সপের মধ্যে বপন করা হয়।

7- কমলা

লেবু এবং মিষ্টির চেয়ে সিট্রাস ফল। জুস তৈরি করা বা বিশেষ খাবারে এর স্বাদ একত্রিত করা খুব সাধারণ। বিশেষ যত্ন সঙ্গে সারা বছর দেওয়া যেতে পারে।

8- জাম্বুরা

এগুলিকে আঙুরফলও বলা হয়, এটি কমলা বা লেবুর মতো পুষ্টিকর সমৃদ্ধ সাইট্রাস ফল তবে কম ক্যালোরিযুক্ত। অতএব, এটি ওজন হ্রাস ডায়েটে পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, উভয় সজ্জার আকারে এবং রসে।

9- আপেল

বিজয়ের সময় আমেরিকাতে যে ফলটি চালু হয়েছিল। ইকুয়েডরের পাহাড়ের কেন্দ্রস্থলে একটি আপেল উত্পাদনের ক্ষেত্র রয়েছে, যেখানে different টি বিভিন্ন প্রকার রয়েছে। এটি সাধারণত তাজা খাওয়া হয় তবে এটি মিষ্টি, সালাদ এবং লিকারের জন্যও ব্যবহৃত হয়।

10- ক্যাপুলি

সূত্র: জন পিসি উইকিমিডিয়া কমন্সের মাধ্যমে

খুব মিষ্টি এবং মনোরম গা dark় বর্ণের সাথে ছোট ফল। এটি সরাসরি খাওয়া যায় বা রস, জ্যাম, ডেজার্ট এবং কারিগর সংরক্ষণে প্রস্তুত করা যায়। গাছটি চার বছর বাড়ার পরে তার ফল উত্পাদন শুরু করে এবং সিয়েরার পার্বত্য বনাঞ্চলে এর দীর্ঘায়ুতা 80 বছর পর্যন্ত হয়।

11- আনারস

আনারস হিসাবে ভাল পরিচিত এটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় বা উপ-গ্রীষ্মমন্ডলীয় পরিবেশ থেকে প্রাপ্ত ফল যা -২ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের উপরে শীতের সংক্ষিপ্ত এক্সপোজার সহ্য করতে পারে বেশ অর্ধ-মিষ্টি অ্যাসিড গন্ধ এবং জলের ঘনত্বের সমৃদ্ধ প্রচুর মাংসের জন্য বেশ সুপরিচিত এবং দাবি করেছেন।

12- টুনা

এটি ক্যাকটাস জাতীয় উদ্ভিদের একটি ফলপ্রসু প্রজাতি যা উদ্ভিদের মেরুদণ্ডী বাহুর মধ্যে অঙ্কুরিত হয়। এটি সিয়েরা উপত্যকার শুষ্কতম অঞ্চলে বন্য বৃদ্ধি পায়। এটি মিষ্টি এবং সরস এবং হজমের সমস্যার সাথে সহায়তা করে বলে বিশ্বাস করা হয়।

13- স্ট্রবেরি

সাধারণত স্ট্রবেরি নামেও পরিচিত এটি লাভজনকতা এবং বিখ্যাত আবেদনগুলির জন্য এটি দেশের দক্ষিণে স্থায়ীভাবে উত্পাদিত হয়। স্থানীয় ঘরের উদ্যান এবং বড় বড় ফসলে উভয়ই গ্রিনহাউসে সবচেয়ে দক্ষতার সাথে চাষ হয়।

14- ট্যানজারিন

ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ সাইট্রাস ফলগুলি ইকুয়েডরের মধ্যে ব্যাপকভাবে উত্পাদিত এবং খাওয়া হয়। মূলত চীন থেকে, এখন এটি উপকূল এবং পাহাড় উভয়ই প্যাটিওস এবং উদ্যানগুলিকে শোভিত করে। সরাসরি ব্যবহারের পাশাপাশি জ্যাম এবং মিষ্টির জন্য ব্যবহৃত হয়।

15- লেবু

একটি স্বাদযুক্ত খাবারের স্বাদযুক্ত স্বাদযুক্ত একটি প্রায় সাধারণ সাইট্রাস ফল। উষ্ণ জলবায়ু থাকা সত্ত্বেও ইকুয়েডর, বিশেষত আন্তঃআন্দিয়ান উপত্যকার নিম্ন অঞ্চলে এটির উচ্চ উত্পাদন হয়।

16- লিমা

লেবু জাতীয় জাতীয় লেবু জাতীয় ফলও এর সমান্তরালভাবে জন্মে এবং রান্না হিসাবে বা রস হিসাবে খাবারে পরিপূরক হিসাবে কাজ করে।

17- ওপেনার

পীচ বা পীচ হিসাবে বেশি পরিচিত এটি খুব মজাদার সুগন্ধযুক্ত মিষ্টি, সরস ফল। Fruitপনিবেশিক সময়ে এটির সূচনা হওয়ার পরে এই ফলটি অ্যামাজনের নিকটবর্তী অঞ্চলে আরও ভাল মানিয়ে নিয়েছিল।

আপনি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 1600 এবং 3300 মিটারের মধ্যে অ্যান্ডিয়ান উপত্যকা অঞ্চলে আপনার ফসলগুলিও পেতে পারেন।

18- ট্যাক্সো

সূত্র: উইকিমিডিয়া কমন্সের মাধ্যমে ব্যবহারকারী ফিবোনাচি

এটি রস, অনেকগুলি মিষ্টান্ন এবং সাধারণ খাবারের সাথে ব্যবহৃত হয়। পাকা হয়ে গেলে এটি খুব মনোরম সুবাস নির্গত করে। এর হলুদ বা কমলা রঙের সজ্জা দৃ firm় এবং মাংসল, ছোট কালো বীজে পরিপূর্ণ।

19- লুসুমা

আন্ডিয়ান অঞ্চলগুলিতে ফলমূল যা পর্বতমালার অঞ্চলে বন্য জন্মে। এটি রঙের সবুজ রঙের যা তার শীর্ষে শঙ্কুযুক্ত হতে থাকে। এটি পাকা হয়ে গেলে গা dark় হয়ে যায়, এর সজ্জা কমলা এবং হলুদ রঙের মধ্যে হয় এবং খুব মিষ্টি স্বাদ থাকে। এটি মূলত মিষ্টি এবং আইসক্রিম তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

20- প্যাশন ফল

আবেগ ফল বা আবেগ ফল হিসাবে পরিচিত, এটি একটি উপ-গ্রীষ্মমন্ডলীয় প্রজাতি তবে ক্ষতিগ্রস্থ না হয়ে -5 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের উপরে ঠান্ডা আবহাওয়ার সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছে। উদ্ভিদ লতা এবং 4 মিটারেরও বেশি সময় ধরে জড়িয়ে যেতে পারে।

21- গ্রানাডিলা

ডালিমের সাধারণ নাম হিসাবে ডাকা এটি অনুকূল জলবায়ু এবং মাটির অবস্থার কারণে সহজেই ইকুয়েডরে উত্পাদিত হয়। এটি ভিতরে প্রচুর বীজ থাকার জন্য বিখ্যাত, প্রতিটি রসালো সজ্জা দ্বারা ঘিরে রয়েছে।

22- গুয়াবা

লম্বা অ্যান্ডিয়ান ফলের আকার আকৃতির মতো এবং শক্ত সবুজ রঙের দন্ডযুক্ত। ভিতরে সাদা দাগের সজ্জা খুব মিষ্টি।

23- বাবাকো

পেঁপে হিসাবে একই প্রজাতির ফল, এটি বরফের তুষারপাতের উপস্থিতি ছাড়াই ঠান্ডা আবহাওয়ায় বৃদ্ধি পেতে পারে তবে সর্বদা রোদে থাকে। বাবাকো মাংস খুব সরস, কিছুটা অম্লীয় এবং চিনি কম low

24- বরই ক্লোদিয়া

তারা দৃ flesh় মাংসযুক্ত প্লামগুলি, প্রচুর রসালোতার সাথে তাদের মিষ্টি বা টক স্বাদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এগুলি বেশ দ্রুত পাকা হয় তাই এটি ফ্রিজে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।

25- অ্যাভোকাডো

সাধারণত অ্যাভোকাডো নামে পরিচিত এটি একটি ক্রিমযুক্ত ফল যা পুষ্টির মান এবং ফ্যাটযুক্ত বৈশিষ্ট্যের জন্য সুপরিচিত যা কোলেস্টেরলকে নেতিবাচক উপায়ে প্রভাবিত করে না। এটির বিশ্বজুড়ে থালা - বাসনগুলির অনেকগুলি ব্যবহার রয়েছে, যা এটি উচ্চ চাহিদাতে তৈরি করে।

26- পিতাহায়া

এটি অনেক পুষ্টির মান এবং medicষধি গুণাবলী সহ খুব সুগন্ধযুক্ত, রঙিন এবং মিষ্টি ফল। পাতাগুলি মাথাব্যথা এবং অনিদ্রার বিরুদ্ধে আক্রান্তের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি ড্রাগন ফলের নামেও পরিচিত।

27- ইউভিলা

একটি প্রায় বন্য ফল যা পুরো পাহাড় জুড়ে বিতরণ করা হয়েছে। এর উত্পাদন খুব প্রচলিত, বিশেষত গ্রিনহাউসের অধীনে under নাতিশীতোষ্ণ ইকুয়েডরের জলবায়ু রোপণ এবং চাষের জন্য সবচেয়ে অনুকূল অবস্থার প্রস্তাব দেয়

28- কিউই

শতাব্দীর শুরুতে চীন থেকে আমেরিকা মহাদেশে প্রজাতি প্রবর্তিত হয়েছিল। ইকুয়েডরীয় জাতটি শীতকালীন জলবায়ুর সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছে, যদিও এটির দীর্ঘ শীত বাড়তে খুব শীত ছাড়াই প্রয়োজন। একবার পাকা হয়ে গেলে, এটি কম তাপমাত্রাকে সহ্য করে।

29- কোকো কুম্বি

পাহাড়ী নারকেল নামে পরিচিত, এটি এমন একটি ফল যা কঠোর আচ্ছাদন সহ উচ্চ প্রজাতির তাল গাছের একটি প্রজাতির দ্বারা উত্পাদিত হয়।

30- মোরা

ক্যাসটিলের ব্ল্যাকবেরি নামেও পরিচিত, এগুলি এমন ফল যাগুলির বেরিগুলি ছোট ছোট ক্লাস্টারে বিভক্ত থাকে যা পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে সবুজ থেকে লাল এবং বেগুনি পর্যন্ত গা dark় হয়।

এটি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 1500 এবং 3100 মিটারের মধ্যে সহজেই উত্পাদিত হয়, পর্বতমালার উচ্চ উঁচু অঞ্চলের জলবায়ুর কাছাকাছি।

তথ্যসূত্র

1. সানচেজ ভেগা অ্যান্ডিয়ান ফল নিউক্রপ রিসোর্স অনলাইন প্রোগ্রাম। পারডিউ বিশ্ববিদ্যালয় - নতুন ফসল এবং গাছপালা পণ্যগুলির কেন্দ্র। Hort.purdue.edu থেকে উদ্ধার করা।
2. ক্যালিফোর্নিয়া বিরল ফলের উত্পাদক ইনক। ফলের তথ্য Crfg.org থেকে উদ্ধার করা।
3. প্রকৃতি এবং সংস্কৃতি আন্তর্জাতিক। নেটিভ অ্যান্ডিয়ান ফলের টেকসই উত্পাদন। natureandculture.org।
4. সংজ্ঞা (২০১ 2016) অ্যান্ডিস পর্বতমালার উদ্ভিদ এবং প্রাণিকোত্তর। আলেজিএসএ এর অভিধান - আর্জেন্টিনা definitions-of.com।
5. হ্যাকিয়েন্ডা ভার্দে - জিরো অক্ষাংশে পার্মেকালচার এবং অ্যাডিয়ান শুকনো বন। ইকুয়েটরাল অ্যান্ডিসে ফলের তালিকা। zerolatitudetours.com।
6. ভেরান লুসি (২০১২)। ইকুয়েডর অ্যান্ডিসের ফলের তালিকা। lucyveron.wordpress.com।
7. এল কমারসিও পত্রিকা। ইকুয়েডর থেকে ফল সম্পর্কে বিভিন্ন এন্ট্রি। elcomercio.com।