- বর্গীকরণ সূত্র
- অঙ্গসংস্থানবিদ্যা
- সাধারন গুনাবলি
- আবাস
- তারা রঙ্গক আছে
- পুষ্টি
- ইকোসিস্টেমগুলিতে এটি খুব দরকারী
- প্রতিলিপি
- জীবনচক্র
- অ্যাপ্লিকেশন
- ফার্মাকোলজিকাল ব্যবহার
- খাদ্য শিল্পে ব্যবহার করে
- পরিবেশগত ব্যবহার
- তথ্যসূত্র
Macrocystis Pyrifera একটি macroalgae বর্গ Phaeophyceae (বাদামী শৈবাল) একাত্মতার হয়। এটি গ্রহের বৃহত্তম শৈবালগুলির মধ্যে একটি, এটি শীতল-জলের সামুদ্রিক আবাসগুলির জন্য পূর্বনির্দেশ রয়েছে।
এটি 1820 সালে সুইডিশ উদ্ভিদবিজ্ঞানী কার্ল অ্যাডল্ফ আগার্দের দ্বারা প্রথমবারের মতো বর্ণনা করা হয়েছিল It এটি একটি শৈবাল যা সত্য সামুদ্রিক বন গঠন করে, যেখানে এটি বিভিন্ন প্রজাতির জলজ প্রাণীর ভরণপোষণের কাজ করে।
ম্যাক্রোসাইটিস পাইরেফেরা। সূত্র: ক্লেয়ার ফ্যাকলার, সিআইএনএমএস, এনওএএ দ্বারা। (এনওএএ ফটো গ্রন্থাগার: sanc0058), উইকিমিডিয়া কমন্সের মাধ্যমে তবে এগুলি কিছু দুর্ভাগ্যজনক ঘটনার কারণও হতে পারে, কারণ এগুলি এত বেশি যে তারা নৌকাগুলির ঝাঁকুনিতে জড়িয়ে যেতে পারে।
এই ম্যাক্রোয়ালগাই হ'ল এটির মধ্যে একটি যা মানুষের জন্য সর্বাধিক পরিমাণে উপকার নিয়ে আসে। গ্যাস্ট্রনোমি, বাস্তুশাস্ত্র এবং স্বাস্থ্য ক্ষেত্রে এটি প্রয়োগের জন্য, এটি একটি উপযুক্ত সম্মানের জায়গা অর্জন করেছে।
তবে ম্যাক্রোসাইটিস পাইরিফের অনেক দিক অজানা থেকে যায়। এজন্য সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এর বৈশিষ্ট্যগুলির উপর অধ্যয়ন বহুগুণ হয়েছে।
স্বাস্থ্য এবং গ্রহের যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে এই শৈবালটি মানুষের অন্যতম সেরা প্রাকৃতিক সহযোগী হয়ে উঠবে বলে আশা করা যায়।
বর্গীকরণ সূত্র
ম্যাক্রোসিসটিস পাইরিফায়ার শ্রেণিবিন্যাসটি নিম্নরূপ:
ডোমেন: ইউকার্য
কিংডম: প্রোটেস্টা
ফিলিয়াম: হেটারোকন্টোফাইটা
ক্লাস: ফাইওফিসি
অর্ডার: লামিনারিয়ালস
পরিবার: লামিনারিয়াসি
বংশ: ম্যাক্রোসাইটিস
প্রজাতি: ম্যাক্রোসাইটিস পাইরেফেরা
অঙ্গসংস্থানবিদ্যা
ম্যাক্রোসিস্টিস পাইরিফেরা অন্যতম বৃহত্তম শৈবাল হিসাবে পরিচিত, যার কারণে এটি প্রতিষ্ঠিত হয় যে এগুলি বহুবর্ষজীবী জীব। এমনকি এটি দীর্ঘতম জলজ জীব হিসাবে জীবদ্দশায় রূপান্তরিত হয়েছে, যেহেতু এর গড় আকার 30 মিটার হওয়া সত্ত্বেও নমুনাগুলি পাওয়া গেছে যে 50 এবং 70 মিটার দৈর্ঘ্যের মধ্যে পৌঁছায়।
একইভাবে, এটি একটি শৈবাল, যার বৃদ্ধি বেশ সক্রিয়। বিভিন্ন গবেষণা অনুসারে, এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে এটি প্রতিদিন গড়ে 12 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি পায়।
রূপচর্চায় বললে, শৈবাল একটি ফিক্সিং স্ট্রাকচারের সমন্বয়ে গঠিত যা একটি রাইজয়েড নামে পরিচিত, যা 40 সেন্টিমিটার ব্যাস এবং মোট 38 সেন্টিমিটার পর্যন্ত হতে পারে। এর স্টাইপস (স্টেম পেডিকল) আকারে বেশ লম্বা এবং নলাকার।
ব্লেডগুলি স্টাইপগুলি থেকে উত্থিত হয়, যা নির্দিষ্ট দাতাগুলি প্রান্তের সাথে মোটামুটি are বেস থেকে দূরে যে চাদরগুলিতে নিউমোটোফোরস নামে পরিচিত কাঠামো রয়েছে যা বায়ুতে পূর্ণ হয় এবং শেত্তলাগুলি ভাসতে দেয়।
এই শেত্তলাগুলির বৈশিষ্ট্যযুক্ত রঙ হলুদ থেকে বাদামি হয়ে সবুজ বাদামি রঙের হয়ে যায় এমন বর্ণালী spectেকে দেয়।
সাধারন গুনাবলি
আবাস
এই শেত্তলাগুলি সর্বনিম্ন 21 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড সহ কম তাপমাত্রার জলের জন্য পূর্বনির্দেশ রয়েছে, সারা বিশ্ব জুড়ে বিতরণ করা হয় al
তারা প্রায় প্রতিটি মহাদেশে অবস্থিত। আমেরিকান মহাদেশে এটি দক্ষিণ আমেরিকা এবং উত্তর আমেরিকাতে পাওয়া যায় (ক্যালিফোর্নিয়া থেকে আলাস্কা পর্যন্ত); আফ্রিকাতে এটি দক্ষিণ আফ্রিকার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে; ওশেনিয়াতে এটি দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডে পাওয়া যায়।
তারা রঙ্গক আছে
শৈবাল প্রজাতির ম্যাক্রোসাইটিস পাইরিফের সাথে সম্পর্কিত, যেমনটি সমস্ত শেত্তলাগুলির মতো বিভিন্ন রঙ্গক যা কিছু বৈশিষ্ট্যযুক্ত রঙিন রঙ সরবরাহ করে।
এই ধরণের শেত্তলাগুলিতে উপস্থিত রঙ্গকগুলির মধ্যে আমরা ফুোকক্সানথিন (বাদামী রঙ) এবং ফ্ল্যাভক্সানথিন (সোনালি হলুদ বর্ণ) এর মতো জ্যানথোফিলগুলি উল্লেখ করতে পারি। দুটি ধরণের ক্লোরোফিলও রয়েছে, একটি এবং গ।
যদিও এটি সত্য যে শ্যাওলাগুলি রঙ্গিন করার জন্য জ্যান্থোফিলগুলি দায়ী, তবে শৈবাল কোষে সংশ্লেষ সংশ্লেষণ প্রক্রিয়ায় ক্লোরোফিল একটি অগ্রণী ভূমিকা পালন করে।
পুষ্টি
ম্যাক্রোসিসটিস পাইরিফেরা শৈবাল হ'ল অটোট্রফিক জীব। এর অর্থ হল এটি নিজস্ব পুষ্টি সংশ্লেষ করতে সক্ষম এবং এটি সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়াটির মাধ্যমে এটি করে।
গ্রহের জীবন রক্ষণাবেক্ষণের অন্যতম মৌলিক প্রক্রিয়া হ'ল সালোকসংশ্লেষণ। ম্যাক্রোসিসটিস পাইরিফেরা সালোকসংশ্লেষণ করতে পারে এই সত্যের জন্য যে এটির কোষগুলিতে ক্লোরোফিল রয়েছে যা সূর্যের আলো শোষণের জন্য দায়ী, প্রক্রিয়াটি সর্বোত্তমভাবে বিকাশের জন্যও প্রয়োজনীয় একটি উপাদান।
ইকোসিস্টেমগুলিতে এটি খুব দরকারী
সমুদ্রের তীরে এই শেত্তলাগুলি সত্যিকারের বন গঠন করে। অতএব, তারা বিপুল সংখ্যক প্রজাতির মাছ এবং invertebrates জন্য আশ্রয়, বাসস্থান এবং খাদ্য। এগুলি অন্যান্য ধরণের শেত্তলাগুলির জন্য স্তরগুলিও হতে পারে।
ম্যাক্রোসিসটিস পাইরিফেরা হ'ল বহু প্রজাতির মাছের ভরণপোষণ এবং আশ্রয়। সূত্র: উইকিমিডিয়া কমন্সের মাধ্যমে স্টেফ মারুচ (ক্যাল্প-ফরেস্ট.জেপিজি)
একইভাবে, তাদের আলোকসংশোধনমূলক ক্রিয়াকলাপের জন্য ধন্যবাদ, তারা বাস্তুতন্ত্রের মধ্যে প্রাথমিক উত্স নির্মাতা হিসাবে বিবেচিত হয়। এই কারণে তারা প্রচুর পরিমাণে কার্বন নির্ধারণের জন্য দায়ী।
প্রতিলিপি
এই শেত্তলাগুলি প্রজনন দুটি প্রকারের উপস্থিতি প্রকাশ করে: অযৌন এবং যৌন হয়।
অক্সেক্সুয়াল প্রজনন চিড়িয়াখানা নামে পরিচিত বীজগুলির উত্পাদন দ্বারা দেওয়া হয়, যখন যৌন প্রজনন একটি পুরুষ গেমেট দ্বারা মহিলা গেমেটের ইউনিয়ন এবং নিষেকের মাধ্যমে ঘটে।
জীবনচক্র
এই ধরণের শেত্তলাগুলির একটি জীবনচক্র রয়েছে যাতে হেটেরোমর্ফিক প্রজন্মের পরিবর্তনের প্রশংসা করা হয়: স্পোরোফাইট এবং গেমোফাইট। স্পোরোফাইট (ডিপ্লোডিড) দৃশ্যমান ম্যাক্রোস্কোপিক উদ্ভিদ গঠন করে, অন্যদিকে গেমোফাইট (হ্যাপলয়েড) আকারে মাইক্রোস্কোপিক হয়।
ডিপ্লোডিড স্পোরোফাইটটি একটি সূচনা পয়েন্ট হিসাবে গ্রহণ করে, যখন এটি ছয় থেকে বারো মাসের মধ্যে আনুমানিক বয়সে পৌঁছে যায়, তখন এটি চিড়িয়াখানাগুলি তৈরি করে।
এই চিড়িয়াখানাগুলি স্পোরোফিলস নামে পরিচিত একটি কাঠামোতে সংরক্ষণ করা হয়। এগুলি হ'ল অসংখ্য মায়োটিক বিভাগের পণ্য, সুতরাং, জিনগতভাবে বলতে গেলে তারা হ্যাপ্লোয়েড।
চিড়িয়াখানাগুলি স্পোরোফিলগুলি থেকে বের হয়, যা পাথুরে স্তরটিতে স্থির হয় যেখানে তারা অনিবার্যভাবে অঙ্কুরিত হয়। একের পর এক মাইটোটিক বিভাগের মাধ্যমে, স্পোরগুলি গেমটোফাইট (মহিলা এবং পুরুষ) তৈরি করে যা আকারে অণুবীক্ষণিক।
পুরুষ গেমটোফাইট অ্যান্টেরোজয়েড নামক বাইফ্লেজলেট এবং মোবাইল কোষ তৈরি করে। মহিলা গেমটোফাইট ডিম্বাশয় উৎপন্ন করে যা অচল থাকে।
একবার পুরুষ ও মহিলা যৌন কোষগুলির নিষেক বা ইউনিয়ন ঘটে, তখন একটি জাইগোট তৈরি হয় যা ডিপ্লোয়ড। এটি ধীরে ধীরে বিকাশ লাভ করে এবং প্রচুর পরিমাণে মাইটোটিক বিভাগের মাধ্যমে বৃদ্ধি পায়। চার সপ্তাহে, ছোট 1-2 মিমি ব্লেড দেখা যায়।
নিষেকের দুই মাস পরে, স্পোরোফাইট পুরোপুরি দৃশ্যমান হয়, 5 এবং 10 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছে যায়। সময়ের সাথে সাথে স্পোরোফাইটটি মাইটোসিস বিভাগগুলি অব্যাহত রেখেছে, ক্রমবর্ধমান এবং স্পষ্ট হয়ে উঠছে। 12 মাসে শেত্তলাগুলি ইতিমধ্যে 20 মিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছতে পারে।
একবার সম্পূর্ণরূপে বিকশিত হয়ে গেলে স্পোরোফাইট আরও বেশি চিড়িয়াখানা তৈরি করতে সক্ষম হয়, এইভাবে চক্রটি সম্পূর্ণ করে এবং একটি নতুন শুরু করে।
অ্যাপ্লিকেশন
ম্যাক্রোসিসটিস পাইরিফেরা হ'ল শৈবালগুলির মধ্যে একটি যা মানুষের সুবিধার জন্য সর্বাধিক ব্যবহার করে। এই শৈবালটির বহুমুখিতাটি এটিকে ফার্মাকোলজি, পরিবেশ এবং খাদ্য শিল্পের মতো বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যবহার করার অনুমতি দিয়েছে।
ফার্মাকোলজিকাল ব্যবহার
বাদাম শেত্তলাগুলির এই প্রজাতি ফার্মাকোলজির ক্ষেত্রে খুব কার্যকর হয়েছে। এটি আগরের একটি প্রচুর উত্স, যা কিছু ওষুধ প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হতে পারে।
প্রথমত, আগর এর কয়েকটি নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা শরীরকে পরিষ্কার করতে দেয়। এটি একটি দুর্দান্ত ক্লিনজার এবং রেবেস্টিক। এই বৈশিষ্ট্যগুলি আগর অন্ত্রের ট্রানজিটকে উদ্দীপিত করে তোলে এর কারণে এটি। এটি উপকারী কারণ এগুলি ছাড়াও এটি অন্যান্য রেচকগুলি যে অস্বস্তি করে (কোলিক, পেটের বাধা) সৃষ্টি করে না।
তেমনি, এই সম্পত্তিটি কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড হ্রাসের সাথেও সম্পর্কিত, যেহেতু এটি অন্ত্রের মাধ্যমে এই যৌগগুলি উত্তরণকে ত্বরান্বিত করে, তাদের পুরোপুরি শোষিত হতে এবং রক্ত প্রবাহে যেতে বাধা দেয়।
একইভাবে, অসংখ্য গবেষণায় দেখা গেছে যে এই শেত্তলা থেকে প্রাপ্ত কিছু উপাদান ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে অবদান রাখে, কারণ এটি অন্ত্রের কোষ দ্বারা গ্লুকোজ শোষণকে ধীর করে দেয়।
অন্যান্য গবেষণাগুলি যা পরীক্ষামূলক পর্যায়ে এখনও রয়েছে তা নির্ধারণ করেছে যে সালফাল্ট ফুলক্যানস এবং গ্যালাক্টানস হিসাবে পরিচিত এই শেত্তলাগুলি থেকে নেওয়া এমন কিছু যৌগিক অ্যান্টিকোঅ্যাগুল্যান্ট অ্যাকশন রয়েছে।
এর দীর্ঘমেয়াদী প্রভাবগুলি এখনও নির্ধারণ করা হয়নি। যদি নিরাপদ হিসাবে প্রমাণিত হয় তবে তারা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের নির্দিষ্ট কিছু রোগের চিকিত্সার ক্ষেত্রে একটি দুর্দান্ত অগ্রগতি হবে।
খাদ্য শিল্পে ব্যবহার করে
ম্যাক্রোসাইটিস পাইরিফেরা সহ বিভিন্ন শেওলা থেকে আহরিত আগরটি গ্যাস্ট্রোনমিক অঞ্চলে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে।
তাদের দেওয়া যে ব্যবহারগুলির মধ্যে একটি হ'ল জেলি জাতীয় মিষ্টান্ন প্রস্তুত করার ক্ষেত্রে। এটি এর জেলিং এফেক্টের জন্য ধন্যবাদ এবং এটি স্বাদহীন, যা তৈরি করা মিষ্টি এবং খাবারের স্বাদে হস্তক্ষেপ করে না।
তেমনিভাবে, এই শেওলাগুলি থেকে প্রাপ্ত আরেকটি যৌগ, অ্যালজেনিক অ্যাসিড, পুরো জনসংখ্যার দ্বারা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত কিছু খাবারগুলিতে এমুলসিফায়ার এবং ঘন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এর মধ্যে অন্যান্যদের মধ্যে সস, সালাদ ড্রেসিংস এবং শিশুর খাবার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
এগুলি ছাড়াও সামুদ্রিক বিউটি নিজেই বিভিন্ন আন্তর্জাতিক রান্নার রেসিপিগুলিতে ব্যবহৃত হয়। বিশেষত পেরু এবং চিলিতে এগুলি অনেক খাবারের অংশ।
পরিবেশগত ব্যবহার
ম্যাক্রোসাইটিস পাইরিফেরাতে এর সংমিশ্রণে প্রচুর পরিমাণে শর্করা থাকে। প্রকৃতপক্ষে, তারা আপনার পুরো ওজনের 60০% এর বেশি। ঠিক আছে, বায়োটেকনোলজির অগ্রগতি জৈব যৌগগুলির প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে জ্বালানীগুলির ফর্মগুলি পাওয়া সম্ভব করেছে।
এক্ষেত্রে ম্যাক্রোসিসটিস পাইরিফায়ায় যে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে সেগুলি প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং এথানল নামে পরিচিত একটি জৈব জ্বালানীতে রূপান্তর করার জন্য তাদের উত্তেজিত করা হয়। এটি অন্যান্য ধরণের বায়োফুয়ালে রূপান্তরিত হতে পারে।
পরিবেশগত পর্যায়ে এটি অত্যন্ত গুরুত্ব দেয়, যেহেতু বায়োফুয়েলগুলি যখন বায়ুমণ্ডলে বিষাক্ত গ্যাসের নির্গমনকে দাহনের ফলস্বরূপ হ্রাস করে তখন তা হ্রাস পায়।
তথ্যসূত্র
- আলভেয়াল, কে।, রোমো, এইচ। এবং অবিলা, এম (1982)। চিলির ইসলা নাভারিনো থেকে ম্যাক্রোসিস্টিস পাইরিফের জীবনচক্রের অধ্যয়ন। বট। 39: 1-12।
- এ। জ্যাকসন, "জায়ান্ট ক্যাল্প ম্যাক্রোসিস্টিস পাইরিফায়ার বৃদ্ধি এবং ফসল উত্পাদনের মডেলিং", ইনস্টিটিউট অফ মেরিন রিসোর্সেস, স্ক্রিপস ইনস্টিটিউশন অফ ওশেনোগ্রাফি, ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়, সান দিয়েগো, মেরিন বায়োলজি 95 (611-624), 1987
- মন্ড্রাগন, জেনিফার এবং জেফ মন্ড্রাগন। (2003) প্রশান্ত মহাসাগরের উপকূলের সমুদ্র সৈকত। মন্টেরি, ক্যালিফোর্নিয়া: সি চ্যালেঞ্জারস
- উত্তর, ডব্লিউজে, জিএ জ্যাকসন, এবং এসএল ম্যানলে। (1986) "ম্যাক্রোসাইটিস এবং এর পরিবেশ, পরিচিত এবং অজানা।" জলজ জীববিজ্ঞান 26: 9-26
- রিওস, সি এবং মুটস্কে, ই। (২০০৯)। ম্যাক্রোসাইটিস পাইরিফার জ্ঞানের অবদান: ম্যাগালেনেস অঞ্চলে বিতরণ করা "হুরিয়ালেস" সম্পর্কে গ্রন্থাগারিক পর্যালোচনা। অ্যানালস ইনস্টিটিউট প্যারাগুনিয়া। 37 (1)। 97-102।