বরফ তার ঘনত্বের কারণে পানিতে ভেসে থাকে । বরফ জলের শক্ত রাষ্ট্র। এই রাজ্যের কাঠামো, আকার এবং আয়তনের সুসংজ্ঞা রয়েছে। সাধারণত শক্তের ঘনত্ব তরলের চেয়ে বেশি তবে পানির ক্ষেত্রে এর বিপরীত হয়।
স্বাভাবিক চাপের পরিস্থিতিতে (এক বায়ুমণ্ডল), তাপমাত্রা 0 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে হলে বরফ উত্পাদন শুরু হয়।
জল এবং তার ঘনত্ব
প্রতিনিধি সূত্র H2O সহ পানির অণু দুটি হাইড্রোজেন পরমাণু এবং একটি অক্সিজেন পরমাণু দ্বারা গঠিত।
সাধারণ চাপগুলিতে, জল 0 থেকে 100 ° সেন্টিগ্রেডের মধ্যে একটি তরল অবস্থায় থাকে water জল যখন এই অবস্থায় থাকে তখন অণুগুলি নির্দিষ্ট মাত্রায় স্বাধীনতার সাথে সরে যায় কারণ সেই তাপমাত্রা গতিশক্তি সহ অণু সরবরাহ করে।
যখন জল 0 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে থাকে, তখন অণুগুলির একপাশ থেকে অন্য দিকে যাওয়ার মতো শক্তি থাকে না। একে অপরের নিকটবর্তী হয়ে তারা একে অপরের সাথে যোগাযোগ করে এবং বিভিন্ন উপায়ে সাজানো হয়।
বরফের যে স্ফটিকের কাঠামোগত কাঠামোগুলি রয়েছে তা প্রতিসম হয়। প্রধান ব্যবস্থা হেক্সাগোনাল এবং হাইড্রোজেন বন্ডগুলি যা পানির তুলনায় কাঠামোকে অনেক বড় স্থান দেয়।
সুতরাং, যদি কোনও নির্দিষ্ট পরিমাণের জন্য বরফের চেয়ে বেশি জল প্রবেশ করে তবে এটি বলা যেতে পারে যে পানির শক্ত অবস্থা তার তরল অবস্থার চেয়ে কম ঘন is
ঘনত্বের এই পার্থক্যের কারণে, পানিতে বরফের ভাসমান ঘটনাটি ঘটে।
বরফের গুরুত্ব
পানির এই সম্পত্তি থেকে বিশ্বজুড়ে মানুষ এবং প্রাণী উপকৃত হয়।
বরফের চাদরগুলি হ্রদ এবং নদীর তলদেশে গঠিত হওয়ায়, নীচের অঞ্চলে বাস করা প্রজাতির তাপমাত্রা 0 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের থেকে উপরে থাকে, তাই তাদের জীবনযাত্রার অবস্থা আরও অনুকূল হয়।
যে অঞ্চলে তাপমাত্রা প্রচুর পরিমাণে নেমে আসে সেই অঞ্চলের বাসিন্দারা কিছু খেলাধুলা করতে এবং অনুশীলনের জন্য হ্রদে এই সম্পত্তিটি গ্রহণ করে।
অন্যদিকে, বরফের ঘনত্ব যদি পানির চেয়ে বেশি হয় তবে বড় ক্যাপগুলি সমুদ্রের নীচে থাকত এবং তাদের কাছে পৌঁছানো সমস্ত রশ্মিকে প্রতিফলিত করে না।
এটি গ্রহের গড় তাপমাত্রা যথেষ্ট পরিমাণে বাড়িয়ে তুলবে। এছাড়াও, সমুদ্রের কোনও বিতরণ হবে না কারণ এটি বর্তমানে জানা গেছে।
সাধারণভাবে, বরফটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যেহেতু এর অন্তহীন ব্যবহার রয়েছে: পানীয়গুলি রিফ্রেশ করা এবং খাদ্য সংরক্ষণের থেকে রাসায়নিক এবং ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পের কিছু অ্যাপ্লিকেশন, অন্যদের মধ্যে।
তথ্যসূত্র
- চ্যাং, আর। (2014)। রসায়ন (আন্তর্জাতিক; একাদশ; সংস্করণ)। সিঙ্গাপুর: ম্যাকগ্রা হিল।
- বার্টেলস-রাউশ, টি।, বার্গারন, ভি।, কার্টরাইট, জেএইচই, এসক্রিবানো, আর।, ফিনি, জেএল, গ্রোথ, এইচ, উরাস-অ্যাটেমিজ, এন (2012)। বরফের কাঠামো, নিদর্শনগুলি এবং প্রক্রিয়াগুলি: আইসফিল্ডগুলি জুড়ে একটি দৃশ্য। আধুনিক পদার্থবিজ্ঞানের পর্যালোচনা, 84 (2), 885-944। doi: 10.1103 / RevModPhys.84.885
- ক্যারাসকো, জে।, মাইকেলাইডাইডস, এ।, ফোস্টার, এম।, রাভাল, আর।, হক, এস, এবং হডসন, এ (২০০৯)। পেন্টাগন থেকে তৈরি একটি এক-মাত্রিক বরফ কাঠামো। প্রকৃতি উপকরণ, 8 (5), 427-431। doi: 10.1038 / nmat2403
- ফ্রানজেন, এইচএফ, এবং এনজি, সিওয়াই (1994)। সলিডগুলির শারীরিক রসায়ন: স্ফটিকের সলিডগুলির প্রতিসাম্য এবং স্থায়িত্বের মূল নীতিগুলি। রিভার এজ, এনজে; সিঙ্গাপুর;: বিশ্ব বৈজ্ঞানিক।
- ভারলি, আই।, হাও, টি।, এবং ম্যাককেচি, এ (2015)। তৃতীয় মোলার শল্য চিকিত্সার পরে ব্যথা হ্রাস এবং ফোলা হ্রাসের জন্য বরফের প্রয়োগ - একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনা। ব্রিটিশ জার্নাল অফ ওরাল অ্যান্ড ম্যাক্সিলোফেসিয়াল সার্জারি, 53 (10), ই 57। doi: 10.1016 / j.bjoms.2015.08.062
- বাই, জে।, অ্যাঞ্জেল, সিএ, জেং, এক্সসি, এবং স্ট্যানলি, তিনি (২০১০)। অতিথি-মুক্ত মনোলোয়ার ক্লথ্রেট এবং দ্বিমাত্রিক উচ্চ ঘনত্বের বরফের সাথে এর সহাবস্থান। আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল একাডেমি অফ সায়েন্সেসের কার্যক্রম, 107 (13), 5718-5722 22 doi: 10.1073 / pnas.0906437107