- সাধারন গুনাবলি
- বিতরণ এবং আবাসস্থল
- শাকসবজি এবং খাবারের প্যাথলজগুলি
- মানুষের মধ্যে প্যাথলজিগুলি
- বর্গীকরণ সূত্র
- প্রতিশব্দ
- অঙ্গসংস্থানবিদ্যা
- জীবনচক্র
- যৌন প্রজনন
- অযৌন প্রজনন
- তথ্যসূত্র
রিজোপাস স্টলোনাইফার হ'ল মকোরাসাই পরিবারভিত্তিক একটি কসমোপলিটন ফাইটোপ্যাথোজেনিক ছত্রাক যা বিভিন্ন পরিবেশে বিস্তৃত ও বিকাশ করতে সক্ষম। এটি একটি দ্রুত বর্ধনশীল প্রজাতি, যা storedপনিবেশিকরণ এবং সঞ্চিত খাদ্য বা কৃষি পণ্যগুলিকে পচে যাওয়ার পক্ষে দেয়।
এই প্রজাতিটি হ'ল গ্রীষ্মে বিতরণ করা সবচেয়ে সাধারণ ছত্রাকগুলির মধ্যে অন্যতম, যদিও এটি ক্রান্তীয় এবং উপ-ক্রান্তীয় অঞ্চলে বেশি ঘন ঘন। প্রকৃতপক্ষে, এটি একটি স্যাপ্রোফাইটিক জীব যা মাটির স্তরটির উপনিবেশে হস্তক্ষেপ করে এবং পরজীবী হিসাবে কাজ করে, পচনশীল টিস্যুগুলিকে আক্রমণ করে।
রাইজোপাস স্টোলোনাইফার। সূত্র: ডাব্লুডিকিপার
সাধারণত "ব্ল্যাক রুটির ছাঁচ" হিসাবে পরিচিত, এটি একটি ঘন ব্রাঞ্চযুক্ত মাইসেলিয়াম দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এটি তিন ধরণের হাইফাই দ্বারা গঠিত: স্টোলনস, স্পোরঞ্জিওফোরস এবং রাইজয়েডস। স্পোরাঙ্গিয়া বহু বহুবিবাহিত বীজ তৈরি করে যা যৌন প্রজননের সাথে জড়িত, যৌন প্রজননের বিপরীতে যেমন সামঞ্জস্যপূর্ণ তবে শারীরিকভাবে পৃথক মাইসেলিয়া প্রয়োজন।
শিল্প স্তরে র স্টোলোনিফার সহ রাইজোপাস প্রজাতির ছত্রাকটি গাঁজনীর ইথাইল অ্যালকোহলের পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, রাসায়নিক, খাদ্য ও ওষুধ শিল্পে ব্যবহৃত উচ্চ বিশুদ্ধতা ল্যাকটিক অ্যাসিড এবং ফিউমারিক অ্যাসিড প্রাপ্ত করার জন্য এই প্রজাতিটি বাণিজ্যিকভাবে ব্যবহৃত হয়।
সাধারন গুনাবলি
বিতরণ এবং আবাসস্থল
জাইগমাইকোটা ফাঙ্গাস রিজোপাস স্টলোনাইফার একটি খুব সাধারণ মিউকোরালগুলির মধ্যে একটি, যেহেতু এটি সমগ্র গ্রহে জুড়ে বিস্তৃত। বাস্তবে, বাসি রুটির উপরে প্রদর্শিত প্রথম ছত্রাকগুলির মধ্যে একটি, শাকসব্জী এবং ফলগুলি পচনশীল, বিনষ্টযোগ্য খাবারগুলিতে যত্নশীল জীব হিসাবে দেখা যায়।
রুজে উপস্থিত প্রথম ছত্রাকগুলির মধ্যে রাইজোপাস স্টোলোনাইফার অন্যতম। সূত্র: ম্যাট ওয়ার্টন
এটি 12 থেকে 32º সেন্টিগ্রেডের মধ্যে তাপমাত্রার পরিসরে কার্যকরভাবে সমৃদ্ধ হয়, সর্বোত্তম বৃদ্ধির তাপমাত্রা 25 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড হয় আসলে, এর বীজগুলি টাটকা বায়ু পরিবেশে বিরল, তবে এগুলি আর্দ্র পরিবেশে এবং জৈবিক পণ্যাদির পচে যাওয়া প্রচুর।
এগুলি সাধারণত আর্দ্র মাটিতে, কম্পোস্ট বা সারে, পৃথক গাছের উপাদান বা জমে থাকা ধুলায় থাকে। তেমনি কাঠের সজ্জা, পাখির বাসা, মধুবন্ধ বা বিভিন্ন বীজ এবং ফলের উপরে।
প্রকৃতপক্ষে, এই প্রজাতিটি বিভিন্ন ধরণের প্রাকৃতিক স্তরগুলিকে.পনিবেশ স্থাপন করতে সক্ষম, কারণ এটি বিভিন্ন প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলির ঘনত্বের সাথে খাপ খায়। আসলে, আপনি নাইট্রোজেন এবং কার্বনটি সহজভাবে বা বিভিন্ন পুষ্টির সাথে একত্রে ব্যবহার করতে পারেন।
পরীক্ষাগার স্তরে, রিজনোপাস স্টোলোনাইফার বিভিন্ন সংস্কৃতি মিডিয়ায় বৃদ্ধি পায়, যার মধ্যে রয়েছে অ্যামিনো যৌগিক এবং অ্যামোনিয়াম লবণযুক্ত। তবে এটি মিডিয়াতে উচ্চ নাইট্রেট সামগ্রীর সাথে বেড়ে ওঠে না যেমন সাজাপেক ডক্স আগর যেমন নাইট্রোজেনের একমাত্র উত্স হিসাবে নাইট্রেট রয়েছে।
ভিট্রো সংস্কৃতিতে, রিজোপাস স্টোলোনাইফারের জাইগস্পোরস 21-2 ডিগ্রি গড় তাপমাত্রায় 8-20 দিন পরে অঙ্কুরিত হয় বাস্তবে, এই ছত্রাকের বীজগুলিতে অঙ্কুরোদগম প্রক্রিয়া এবং মাইসিয়াল বিকাশের আগে বিশ্রামের কিছু সময় প্রয়োজন।
শাকসবজি এবং খাবারের প্যাথলজগুলি
রাইজোপাস স্টলোনাইফার মূলত স্ট্রবেরি, পীচ এবং তরমুজে «ফলের নরম পচা as হিসাবে পরিচিত এই রোগের কার্যকারক agent উচ্চ চিনি এবং জলের সামগ্রীযুক্ত এই ফলগুলি এই ছত্রাকের দ্বারা ফসলের পরে হ্যান্ডলিংয়ের সময় শারীরিক ক্ষতি বা জখম থেকে আক্রান্ত হয়।
স্টোরেজ চলাকালীন, সংক্রামিত ফলের টিস্যুগুলি নরম হয়ে যায়, একটি শক্ত অ্যাসিডের গন্ধযুক্ত তরল ছেড়ে দেয়। আসলে, উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা শর্তগুলি মাইসেলিয়ামের বিকাশের পক্ষে, যা দ্রুত ফলের পৃষ্ঠকে আচ্ছাদন করে।
রিজোপাস স্টোলোনাইফার স্ট্রবেরিতে কালো স্প্রোঙ্গিয়া দেখায়। সূত্র: এরিক ম্যাকেনজি
মাইসেলিয়াম থেকে স্পোরানগিয়া এবং স্পোরগুলি বিকাশ লাভ করে, যা অঙ্কুরোদগম হওয়ার পরে বিভিন্ন সংশ্লেষ এবং কাটিনেজ এনজাইম তৈরি করে যা সংলগ্ন টিস্যুগুলির কোষ প্রাচীরকে বিচ্ছিন্ন করে দেয়। এইভাবে, রোগটি পোকামাকড় বা বাতাসের হস্তক্ষেপের সাথে প্রতিবেশী স্বাস্থ্যকর ফলগুলিতে ছড়িয়ে পড়ে।
ল্যাবরেটরি পরীক্ষাগুলি এটি নির্ধারণ করা সম্ভব করেছে যে রাইজোপাস স্টলোনিফারের রোগজীবাণিত ক্রিয়া সঞ্চিত পণ্যগুলির টিস্যু সংশ্লেষণের কারণে হয়েছে is পলিগ্যাল্যাক্টুরোনাস (পিজি) এবং পেকটিনমেথিলিস্টেরেস (পিএমই) এর এনজাইমেটিক কমপ্লেক্স হওয়ায় ফল, শাকসব্জী বা কন্দগুলি পচানোর ক্ষেত্রে ম্যাক্রেশনের জন্য দায়ী।
এইভাবে, মাইসেলিয়ামে গা dark় স্পোরানগিয়ার ব্যাপক পরিমাণে জমে থাকার কারণে প্রভাবিত খাবারগুলি গা dark় বাদামী রঙের রঙ ধারণ করে। অনেক ক্ষেত্রে এই লক্ষণটি প্রায়শই "ব্রাউন রট" এর কার্যকারক এজেন্ট মনিলিয়া ফ্রাক্টিকোলা দ্বারা আক্রমণের দ্বারা বিভ্রান্ত হয়।
মানুষের মধ্যে প্যাথলজিগুলি
মানুষের জন্য, রাইজোপাস স্পোরের উচ্চ পরিবেশগত ঘনত্ব এক ধরণের শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাজির অ্যালার্জি সৃষ্টি করে। এই রোগটি হাইপারস্পেনসিটিভ নিউমোনাইটিস বা বহিরাগত এলার্জি অ্যালভোলাইটিস হিসাবে পরিচিত; একইভাবে, কিছু লোক ত্বকের প্রতিক্রিয়াও অনুভব করতে পারে।
বর্গীকরণ সূত্র
রাইজোপাস স্টোলোনাইফার প্রজাতিটি বিশ্বব্যাপী ছত্রাকের কর আদায় হিসাবে চিহ্নিত:
- ফুঙ্গি রাজ্য
- ফিলিয়াম: জাইগমাইকোটা
- বিভাগ: মাইকোটা
- মহকুমা: মাইকোটিনা
- শ্রেণি: জাইগোমাইসেটস
- অর্ডার: মিউকোরাস
- পরিবার: মিউকোরাসাই
- বংশ: রাইজোপাস
- প্রজাতি: রাইজোপাস স্টলোনিফার ভুইলমিন (১৯০২)
প্রতিশব্দ
- রাইজোপাস আর্টোকারপি
- রাইজোপাস নিগ্রিকান এহরেনবার্গ (1820)
- মিউকর স্টলোনাইফার এহরেনবার্গ (1818)
- রাইজোপাস আর্টোকার্পি ভার। বিলাসবহুলীয় শ্রোয়েট (1886)
- মিউগার নাইজার জিওডোয়েলস্ট (1902)
- রাইজোপাস নাইজার সিগলিনস্কি ও হেলকে (1893)
অঙ্গসংস্থানবিদ্যা
রাইজোপাস স্টোলোনাইফার একটি ফিলামেন্টাস ছত্রাক যা নিরবচ্ছিন্ন স্প্রানজিওফোরগুলি উপস্থাপন করে, 2 মিমি লম্বা 20 মিমি পুরু। এই বায়বীয় হাইফা, পেডুনਕਲ বা স্প্রঞ্জিওফোরটি সু-বিকাশযুক্ত রাইজয়েড থেকে উত্থিত হয় এবং গা dark় বাদামী বর্ণের।
স্পোরানগিয়া গোলাকার এবং আকারে চকচকে কালো, 250-280 মিমি ব্যাস পরিমাপ করে এবং কোলেমেলা নামক কাঠামো রয়েছে। স্পাইঞ্জিওস্পোরস বা অলৌকিক বীজগুলি রাইজোপাস প্রজাতির ছত্রাকের সাধারণ ছায়াছবি কালো বর্ণের এবং 15-18 মিমি পরিমাপ করে।
রাইজোপাস স্টোলোনাইফার মুকোরাসি পরিবারে এক ধরণের ছত্রাক। সূত্র: ট্রাকুনসুখারত, পি।, বিসলে, ডিআর, শিবাস, আরজি (২০১১)
এই প্রজাতির একটি খুব বিস্তৃত রাইজয়েড এবং প্রচুর পরিমাণে জাইগোস্পোরস বা ছত্রাকের যৌন অংশ রয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, জাইগোস্পোরগুলি গোলাকার কাঠামো, ঘন এবং মসৃণ কোষের দেয়াল, প্রায় 200 মিমি ব্যাস।
রাইজোপাস স্টলোনাইফার উপনিবেশগুলি দ্রুত বৃদ্ধি দেখায়; তাদের পরীক্ষাগার সংস্কৃতিটি কেবলমাত্র 25 দিনের মধ্যে মাত্র তিন দিনের মধ্যে পেট্রি থালাটি coversেকে দেয় col ধূসর, লালচে বা বাদামী রঙের শেড।
প্রকৃতপক্ষে, এর গতিশীল বিকাশ স্টলনগুলির উপস্থিতি দ্বারা অনুকুল হয় যা মাইসেলিয়ামের বৃদ্ধি সমর্থন করে এমন একটি অঞ্চল কাঠামো সরবরাহ করে। এইভাবে, ছত্রাকটি দ্রুত একটি অনুভূমিক বা উল্লম্ব অবস্থানে বৃহত্তর অঞ্চল দখল করে।
রাইজোপাস স্টোলোনাইফার একটি ফ্যাক্টেটিভ বায়বীয় জীব যা শর্করার প্রচুর ঘনত্বের সাথে সুসিলেট টিস্যুগুলিতে ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পায়। এইভাবে, ছত্রাকটি বাহ্যিক অ্যারোবিক স্পোরঙ্গিয়ার সাথে উর্বর হাইফাই বিকাশের মুহুর্তের জন্য একটি রিজার্ভ জমা করে।
জীবনচক্র
রাইজোপাস স্টোলোনাইফার যৌন বা অযৌক্তিকভাবে পুনরুত্পাদন করে। প্রকৃতপক্ষে, এটি হিটারোথালিক জীব, যা যৌন প্রজননের জন্য লিঙ্গের বীজ তৈরি করতে বিভিন্ন চার্জের দুটি থলির মিলন প্রয়োজন।
যৌন প্রজনন
যৌন প্রজননটি সামঞ্জস্যপূর্ণ স্ট্রেনের সঙ্গমের সাথে প্রতিকূল পরিস্থিতিতে হয় এবং শেষ পর্যন্ত জাইগোস্পোরের ফলস্বরূপ ঘটে। প্রকৃতপক্ষে, স্প্র্যাঞ্জিওফোরস ধনাত্মক "+" বা নেতিবাচক "-" ধরণের মিলন প্রবন্ধকে পোষন করে, যা তাদের মিলনকে সহজতর করে।
রিজোপাস স্টলোনাইফারে, যৌন প্রজনন শুরু হয় যখন প্রগমেটাঙ্গিয়া বা বিভিন্ন চিহ্নের ফিউজের দুটি স্ট্রেনের বিশেষায়িত হাইফাই হয়। ভিন্ন ভিন্ন প্রগমেটাঙ্গিয়ার মধ্যে এই আকর্ষণটি গ্যাসের আকারে ছড়িয়ে পড়া হরমোনের হস্তক্ষেপের সাথে ঘটে।
এর পরে, দুটি গেম্যাটাঙ্গিয়া, বা অ্যাপিকাল কোষ উত্থিত হয়, যার প্রতিটি প্রচুর পরিমাণে "+" নিউক্লিয়াস এবং অন্যটিতে "-" নিউক্লিয়াস সমন্বিত থাকে। গেমট্যাঙ্গিয়া ফিউজ, যা দ্বিগুণ নিউক্লিয়াস "+" এবং "-" এর অনেকগুলি মিলনের ফলে ডিপ্লোডিড নিউক্লিয়াস গঠন করে।
এইভাবে, জাইগোস্পোরঙ্গিয়াম উত্পাদিত হয়, দৃ firm়, রঙ্গক এবং রুক্ষ কোষ প্রাচীর সহ বহুবিধ কোষের একটি পণ্য, যার মধ্যে একটি একক জাইগোস্পোর রয়েছে। অনুকূল পরিবেশগত পরিস্থিতিতে, ডিপ্লোডিড নিউক্লিয়াস অঙ্কুরোদগম হওয়ার আগেই মায়োসিস প্রক্রিয়াটি অতিক্রম করে।
অঙ্কুরোদগমের সময়, জাইগস্পোরঙ্গিয়াম প্রাচীরটি ভেঙে যায় এবং জাইগস্পোরকে ছেড়ে দেয়, স্প্র্যাঞ্জিওফোরকে বাড়িয়ে তোলে। স্প্র্যাঞ্জিওফোরের শেষে একটি স্পোরানজিয়াম অবস্থিত যা স্পোরগুলিকে জন্ম দেবে, যা একবার অঙ্কুরিত হয়ে একটি "+" বা "-" মাইসেলিয়াম তৈরি করবে।
রাইজোপাস স্টোলোনাইফার ছত্রাক বেশিরভাগ যৌন প্রজনন চক্রের জন্য হ্যাপ্লোয়েড জীবের মতো আচরণ করে। এছাড়াও, মাইসেলিয়ামটি অনেকগুলি ব্রাঞ্চযুক্ত হাইফা দ্বারা গঠিত যা ছত্রাকের সমর্থন এবং পুষ্টির কার্য সম্পাদন করে।
রাইজোপাস স্টলোনাইফারের যৌন এবং অলৌকিক চক্র। সূত্র: প্যানক্র্যাট
অযৌন প্রজনন
অসামান্য চক্রটি অনুকূল অবস্থার অধীনে ঘটে যখন স্প্র্যাঞ্জিওফোরসের উত্পাদন যৌন সঙ্গতিপূর্ণ বীজগুলি সহ স্প্র্যাঙ্গিয়া থেকে শুরু হয়। বীজগুলির ছত্রাক ছড়িয়ে দেওয়ার রূপটি বাতাসের পক্ষে হয়, কারণ স্পোরানগিয়া পরিপক্ক হয়, তাদের পাতলা প্রাচীরটি বীজগুলি মুক্ত করে বিচ্ছিন্ন হয়ে যায়।
এয়ারিয়াল হাইফাই ইন্টারনোড থেকে উত্পন্ন হয় এবং একটি নির্দিষ্ট উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়। এরপরে নিউক্লিয়াস এবং সাইটোপ্লাজমকে এপিকাল প্রান্তের দিকে ভাগ করা হয়, যা বায়বীয় হাইফাইয়ের শীর্ষের বৃদ্ধির প্রচার করে promoting
এই অঞ্চলটি বিশ্বজুড়ে বৃদ্ধি পেয়ে স্পোরোপ্লাজম এবং কোলেমেলা দ্বারা গঠিত একটি বৃত্তাকার স্প্রানজিয়ামের জন্ম দেয়। স্পোরোপ্লাজম নিউক্লিয়াই স্পঞ্জিওস্পোরগুলিতে রূপান্তর না করা পর্যন্ত দ্রুত বিভাগে চলে যায়।
এই কাঠামোগুলি পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে কলিউমেলা বিভাজিত হয়ে বায়ুমণ্ডলে বিপুল পরিমাণ স্পোরঞ্জিওস্পোরস প্রকাশ করে। একটি উপযুক্ত স্তর এবং অনুকূল তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা পরিস্থিতিতে এই বীজ অঙ্কুরিত হয়।
এইভাবে, হাইফাইয়ের একটি নতুন কমপ্লেক্স গঠিত হয় যা চক্রটি অব্যাহত রাখতে প্রসারিত হবে। প্রতিকূল পরিস্থিতিতে অন্তঃসত্ত্বা মাইসেলিয়ামে সেপটা উত্পাদিত হয়, যা ক্ল্যামিডিওস্পোরা নামক একটি মোড়ক বীজের জন্ম দেয়।
তথ্যসূত্র
- গঞ্জলেজ, সি। (2005) ফুঙ্গির জীবনচক্র। পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: botanica.cnba.uba.ar
- কারকি, জি। (2018) রাইজোপাস স্টলোনাইফার: মরফোলজি এবং কালো রুটির ছাঁচের পুনরুত্পাদন। পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: অনলাইনবায়োলজি নোটস.কম
- পেট্রুজেলো, এম (2016) রাইজোপাস। এনসাইক্লোপিডিয়া ব্রিটানিকা, ইনক। পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: ব্রিটানিকা ডট কম
- পন্টন, জে।, মোরাগুজস, এমডি, জেনি, জে।, গুয়ারো, জে।, এবং কুইন্ডিস, জি। (২০০২)। অ্যালার্জেনিক ছত্রাক এবং অ্যাক্টিনোমাইসেটস। বিলবাও: মাইকোলজির আইবারো-আমেরিকান জার্নাল।
- রাইজোপাস। (2019)। উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে. পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: es.wikedia.org এ
- রাইজোপাস স্টোলোনাইফার (এহেনবার্গ: ফ্রাইস) ভুইলমিন (2002) রেভিবেরোয়ামমিকল। পৃষ্ঠা 38।
- উইকিপিডিয়া অবদানকারী। (2019)। রাইজোপাস স্টোলোনাইফার। উইকিপিডিয়ায়, ফ্রি এনসাইক্লোপিডিয়া। পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: en.wikedia.org