- রাসায়নিক রচনা
- পাইরেেক্স গ্লাসের বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য
- বোরসিলিকেট কাঠামো
- সুবিধা
- অসুবিধেও
- রান্নাঘরে পাইরেক্স গ্লাস
- তথ্যসূত্র
কাচ একটি বিশেষ borosilicate কাচ যার চিহ্ন (Pyrex) 1915 সালে নিউ ইয়র্ক সিটি মধ্যে তার চেহারা তৈরী মধ্যে Corning গ্লাস দ্বারা উত্পাদিত হয়। এটি আধুনিক খাদ্য প্যাকেজিংয়ের জন্য একটি উপাদান হিসাবে আবির্ভূত হয়েছিল, একই ধরণের পাত্রে খাবার সংরক্ষণ এবং বেক করার জন্যও ব্যবহৃত হত।
পাইরেক্স শব্দের উত্সটি কিছু তফাত সৃষ্টি করেছে, তবে এটি গ্রহণযোগ্য যে এটি বাণিজ্যিকীকরণের প্রথম মুহুর্তে সর্বাধিক বিক্রিত আইটেম থেকে উদ্ভূত: একটি প্লেটে যেখানে কেক বেক করা হয়েছিল। এই গ্লাসটি অনেকগুলি উপকরণ এবং পরীক্ষাগার সরঞ্জামকে বিভিন্ন আকারে তৈরি করে, যেমন শীট বা প্লেট, টিউব, কোষ এবং রড।
এই যন্ত্রগুলির বিভিন্ন আকার, বেধ রয়েছে এবং বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশন এবং ব্যবহার রয়েছে, যা রাসায়নিক, যান্ত্রিক এবং তাপ প্রতিরোধের বিভিন্ন ডিগ্রি নির্ভুলতার প্রয়োজন। তেমনি, পাইরেেক্স গ্লাস ভলিউম্যাট্রিক কাচের উপকরণগুলি (পাইপেটস, বুরেটস, স্নাতকৃত সিলিন্ডার ইত্যাদি) দিয়ে তৈরি করা হয়।
এর অণুগুলি এতে থাকা তরলগুলির সাথে রাসায়নিকভাবে বিক্রিয়া করে না, সেগুলি অ্যাসিড বা ঘাঁটি হোক; অতএব, এটি প্যাক করা পদার্থের pH কেও পরিবর্তন করে না। প্রথমদিকে এগুলিকে রান্নাঘরের পাত্র হিসাবে ভারী এবং ব্যয়বহুল হিসাবে বিবেচনা করা হত।
রাসায়নিক রচনা
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ স্ট্যান্ডার্ডস অ্যান্ড টেকনোলজি অনুসারে, পাইর্েক্স সরঞ্জাম এবং যন্ত্রপাতিগুলির সমস্ত প্রস্তুতকারক - যেমন কর্নিং, আর্ক ইন্টারন্যাশনাল পাইরেক্স এবং পাইরেক্স পরীক্ষাগার - এগুলি সাধারণভাবে দেখা যায় যে তারা বোরোসিলিকেট গ্লাস থেকে এটি তৈরি করে যার মধ্যে নিম্নলিখিত উপাদান রয়েছে that রাসায়নিক:
পাইরেেক্স গ্লাসের বেশ কয়েকটি নির্মাতারা বা সরবরাহকারী নীচে নির্দিষ্ট হিসাবে রচনাটি মানক করেছেন, শতাংশ / ঘনত্বের ইউনিটগুলিতে ডাব্লু / ডাব্লু:
পাইরেেক্স গ্লাসের বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য
নিম্নলিখিত টেবিলটি সাধারণ যান্ত্রিক, তাপ এবং বৈদ্যুতিক বৈশিষ্ট্য বা বৈশিষ্ট্য যা পাইরেক্স গ্লাস বা বোরোসিলিকেট গ্লাসকে দায়ী করা হয়েছে তার সংক্ষিপ্তসারটিকে অনুমতি দেয়:
পাইরেক্সের রাসায়নিক সংমিশ্রণ, এর বৈশিষ্ট্য এবং এর উত্পাদন প্রক্রিয়াগুলির গুণগত মান নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলিকে সংক্ষিপ্ত করার মঞ্জুরি দেয়:
- রাসায়নিকভাবে, বোরোসিলিকেট গ্লাস পানির সাথে যোগাযোগের জন্য প্রতিরোধী, অ্যাসিড, হ্যালোজেন, জৈব দ্রাবক এবং লবণাক্ত সমাধানগুলির সিংহভাগ। এই কারণে, গ্লাস ফ্লাস্ক এবং বেলুনগুলি এই উপাদান থেকে তৈরি করা হয়।
- এটির উচ্চ হাইড্রোলাইটিক প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, এ কারণেই এটি উচ্চ তাপমাত্রা এবং বারবার তাপীয় চাপগুলিকে সমর্থন করে যা এটির অধীন হয়। উদাহরণস্বরূপ, এটি ক্রমাগত নির্বীজনকরণ প্রক্রিয়াগুলির সাথে প্রতিরোধী যেখানে এটি আর্দ্র তাপ (অটোক্লেভ) ব্যবহারের সাথে বশীভূত হতে পারে।
- যেহেতু পাইরেক্সে তাপীয় প্রসারণের নিম্নগুণ রয়েছে, এটি 500 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ব্যবহার করা যেতে পারে তবে এটি অল্প সময়ের জন্যই সুপারিশ করা হয়।
- এটির উপাদানটি সমজাতীয়, খাঁটি এবং বুদবুদ এবং অন্তর্ভুক্তির সামগ্রী এর পরিমাণ খুব কম।
- এটি ধাক্কা প্রতিরোধী খুব।
- এটি অপসারণ একটি ভাল সূচক আছে।
- অপটিকাল বৈশিষ্ট্যগুলির ক্ষেত্রে, পাইট্রাক্সের বর্ণালীগুলির দৃশ্যমান পরিসরে আল্ট্রাভায়োলেট লাইটের কাছাকাছি আলো প্রেরণ করার ক্ষমতা রাসায়নিক আলোকমিতির ক্ষেত্রে পুরোপুরি শোষণ করা হয়।
বোরসিলিকেট কাঠামো
উপরের চিত্রটি সিলিকেটগুলির একটি আদেশযুক্ত কাঠামো চিত্রিত করে, যা পাইরেেক্স গ্লাসের সত্যিকারের নিরাকার বিন্যাসের সাথে বিপরীতে রয়েছে।
উপরে থেকে দেখা যায়, এটি হলুদ ত্রিভুজ দ্বারা গঠিত বলে মনে হয়, তবে এগুলি প্রকৃতপক্ষে তেত্রহেদ্র, কেন্দ্রে ধাতব সিলিকন পরমাণু এবং তাদের শীর্ষে অক্সিজেন পরমাণু রয়েছে।
স্ফটিকের উপস্থিতি সত্ত্বেও, আণবিকভাবে বোরোসিলিকেট জাল অযৌক্তিক নিদর্শন দেখায়; এটি একটি নিরাকার শক্ত।
সুতরাং, সিলিকেট টেট্রহেডর বোরিক অক্সাইডের সাথে আবদ্ধ (বি 2 ও 3)। বোরন এখানে একটি ত্রিভুজ বিমান হিসাবে পাওয়া যায়। অন্য কথায়, তারা সমতল বোরন ত্রিভুজগুলিতে আবদ্ধ হয় তেত্রহেদ্র।
যাইহোক, এই ব্যাধি - বা নিরাকার কাঠামো - এটি কেশনগুলিকে समायोजित করতে দেয়, যা আণবিক মিথস্ক্রিয়াগুলিকে শক্তিশালী করে।
সুবিধা
- এটি রসায়ন এবং বৈজ্ঞানিক গবেষণা পরীক্ষাগারে যেমন সেন্ট্রিফিউজ টিউব, ভলিউম্যাট্রিক কাঁচের সরঞ্জাম, পাইপেটস এবং বোরোসিলিকেট ফিল্টার ডিস্কগুলিতে ব্যবহৃত সরঞ্জাম এবং কাচের উপকরণ তৈরিতে খুব কার্যকর, এগুলি সবগুলি মানের মানের অনুসারে মানকযুক্ত আন্তর্জাতিক আইএসও
- শঙ্কুযুক্ত, গোলাকার, সমতল এবং থ্রেডেড পাইরেক্স কাচের জয়েন্টগুলিও তৈরি করা হয়।
- কাচের স্তরগুলি ডাইলেট্রিকের আবরণের জন্য তৈরি করা হয়, এবং খুব পাতলা নির্ভুল লেন্স এবং অপটিক্যাল উপাদান তৈরির জন্য।
- এটি এরোস্পেস শিল্পে ব্যবহৃত হয়, বিশেষত এর কম তাপীয় প্রসারণের কারণে প্রতিফলিত অপটিক্যাল সরঞ্জাম তৈরির জন্য। তেমনি, টেলিস্কোপের জন্য আয়নাগুলি পাইরেক্স দিয়ে তৈরি করা হয়েছে।
- খুব ঘন কাচের পাত্রে তৈরি করার অনুমতি দেয়
- সেন্সর ফাংশন সহ স্তর হিসাবে ব্যবহৃত পৃষ্ঠতল প্রস্তুতিতে পরিবেশন করে।
- এটি উচ্চ তাপমাত্রার উপকরণ এবং সুরক্ষামূলক কভার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
- কাচের নিদর্শনগুলির জন্য উপাদান হিসাবে পরিবেশন করে যা নিউট্রনগুলি শোষণ করে।
অসুবিধেও
এখনও অবধি খুব কম প্রাসঙ্গিক দিক রয়েছে যা পাইরেেক্স গ্লাসের অসুবিধাগুলি হিসাবে চিহ্নিত করা যেতে পারে:
- রাসায়নিক দৃষ্টিকোণ থেকে, এটি স্বীকৃত যে পাইরেক্স গ্লাস হাইড্রোফ্লোরিক অ্যাসিড দ্বারা ঘনীভূত এবং গরম ফসফরিক এসিড দ্বারা আক্রমণ করা হয়েছে এবং শক্ত ক্ষারীয় দ্রবণ দ্বারা এটি ক্ষয়কারী প্রভাব সৃষ্টি করে।
- পাইরেেক্স গ্লাস প্রস্তুতকারকরা যখন ভ্যাকুয়াম এবং চাপের বিভিন্ন পরিস্থিতিতে ব্যবহার করা হয় তখন পদার্থগুলির স্থিতিশীলতার গ্যারান্টি দেয় না। এই কারণে, প্রস্তুতকারকের সরবরাহিত তথ্যগুলি বিবেচনায় নেওয়া এবং উপাদান এবং ব্যবহারকারীর উভয়ের সুরক্ষা নিশ্চিত করতে তাদের নির্দেশাবলী অনুসরণ করা অপরিহার্য।
- ঘা বা ঝরনার কারণে ফ্র্যাকচার ভোগার পরে খাবার বেক করার জন্য ব্যবহৃত পাত্রে ব্যবহার করা সুরক্ষার সাথে সম্পর্কিত পরিস্থিতি সহ ভোক্তা সুরক্ষা সংস্থাগুলির কয়েকটি পর্যালোচনা রয়েছে।
রান্নাঘরে পাইরেক্স গ্লাস
রান্নাঘরে ব্যবহৃত এই জাতীয় পাত্রগুলির সাথে সম্পর্কিত, বোরিসিলিকেট পাইরেেক্স দিয়ে তৈরি পাত্রে এবং সোডিয়াম চুনের সাথে মেজাজযুক্ত কাচের সাহায্যে তৈরি পাত্রগুলির মধ্যে বিভিন্ন তুলনামূলক অধ্যয়ন উপস্থাপন করা হয়েছে।
পাইরেেক্স উচ্চ তাপমাত্রায় বেশি প্রতিরোধী হওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করা হয়েছে তবে একই উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত টেম্পারড গ্লাসের পাত্রে কম যান্ত্রিক প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।
তথ্যসূত্র
- প্রিজিনিস গ্লাস এবং অপটিক জিএমবিএইচ। স্টিফান কেথে, মার্ক মেনিগম্যান। পিইআরএক্স ® 7740 এপ্রিল 22, 2018-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে, থেকে: pgo-online.com
- উইকিপিডিয়া। (2018)। পাইরেক্স 22 এপ্রিল, 2018 এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: en.wikedia.org থেকে
- আজো উপাদান (২০০৯) বোরোসিলিকেট গ্লাস - গুডফেলো সিরামিকস এবং গ্লাস বিভাগ কর্তৃক বোরিসিলিকেট গ্লাসের (পাইরেক্স / ডুরান) বৈশিষ্ট্য। 22 এপ্রিল, 2018 এ প্রাপ্ত হয়েছে: আজম ডটকম থেকে
- বিবি স্টেরিলিন। প্রযুক্তিগত তথ্য। পাইরেক্স ® বোরোসিলিকেট গ্লাস। 22 এপ্রিল, 2018 এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: বিজ্ঞানতা.অর্গ
- ওথ্রি (2017, ফেব্রুয়ারি 28) পাইরেক্স । 22 এপ্রিল, 2018-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: ফ্লিকার.কম থেকে
- বাস্তববাদী। (এপ্রিল 24, 2013) সিলিকেট স্ট্রাকচার। । 22 এপ্রিল, 2018 এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: commons.wikimedia.org থেকে