ওএক্সাকা 10 টি সর্বাধিক জনপ্রিয় ANDতিহ্য এবং প্রথা - সংস্কৃতি শব্দভাণ্ডার - 2025

ঐতিহ্য এবং Oaxaca দেওয়া রীতি-নীতির দৃঢ়ভাবে রাষ্ট্রের আদিবাসী সংস্কৃতির সাথে সম্পর্কিত হয়। এর উদাহরণ গুয়েগুয়েটিজা, জুলাই মাসে উদযাপিত একটি উত্সব (16 জুলাইয়ের পর দুটি সোমবার)।

এই উত্সব প্রাক-হিস্পানিক উত্স এবং ফসলের জন্য দেবতাদের ধন্যবাদ জানাতে আগে অনুষ্ঠিত হয়েছিল। আজ, গেক্সেলাগাটিজার অনুশীলন ওক্সাকায় অব্যাহত রয়েছে। যাইহোক, বস্তুটি পরিবর্তিত হয়েছে: দেবতাদের ধন্যবাদ দেওয়ার পরিবর্তে আদিবাসী সম্প্রদায়গুলি একে অপরকে ধন্যবাদ জানায়।

ওএক্সাকার অন্যান্য traditionsতিহ্যগুলি রাজ্যের রীতিনীতিগুলিতে ক্যাথলিক চার্চের প্রভাব প্রদর্শন করে। এর কয়েকটি উদাহরণ হ'ল যে উত্সবগুলি গুয়াদালুপের ভার্জিন, জিউকিলার ভার্জিন এবং সান ভিসেন্টে ফেরারের সম্মানে অনুষ্ঠিত হয়।

একইভাবে, এই রাজ্যের ক্রিসমাস সম্পর্কিত বিভিন্ন রীতিনীতি রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, "লাস পোসাদাস" এবং "লা নোচে দে লাস ক্যালেন্ডাস"।

অসামান্য traditionsতিহ্য এবং Oaxaca রীতিনীতি

1- গ্যাস্ট্রনোমি

ওক্সাকার গ্যাস্ট্রোনমি আদিবাসীদের প্রভাব দেখায়। এছাড়াও, এটি ভৌগলিক অঞ্চলের বিভিন্নতার কারণে উপকূল, গ্রীষ্মমন্ডলীয় সমভূমি এবং পার্বত্য অঞ্চলগুলির বিবিধ কারণে বিভিন্ন ধরণের পণ্যের উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

Oaxaca এর সাধারণ খাবারগুলি হ'ল:

• সিদ্ধ. এটি একটি স্টিউ যা শুয়োরের মাংস, মুরগী ​​এবং গো-মাংস দিয়ে তৈরি। এর সাথে যোগ হচ্ছে ছোলা, মটরশুটি, ছায়োট, কুমড়ো, বাঁধাকপি, গাজর, ধনিয়া এবং গোলমরিচ। এই স্টুতে চাল এবং মরিচের সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
• মোল নিগ্রো, যা টার্কির মাংস দিয়ে তৈরি।
• টোটোপস, যা গ্রিলড টরটিলা।
• চিলি সার্ডাইনস দিয়ে স্টাফ

চিরাচরিত মিষ্টি হ'ল:

• আলেগ্রিয়া যা ক্যারামেল-আচ্ছাদিত ভাজা ভাজা আমরান্থ বীজের সাথে তৈরি।
• গাজনেট, যা ডিমের সাদা মরিংয়ের সাথে মিষ্টি।
• মামেন, দারুচিনি দিয়ে মিষ্টি ভুট্টা রুটি।
• খাওয়া, যা একটি ফল ভিত্তিক মিষ্টি। Traditionalতিহ্যবাহী হ'ল ম্যাঙ্গেট এবং গয়াবতে।
• ক্যাপিরোটাডা, পনির, কিশমিশ এবং চিনাবাদাম দিয়ে সাদা রুটির পুডিং।

ওএক্সাকায় সর্বাধিক পরিচিত পানীয়গুলি নিম্নলিখিত:

• তেজতা, যা ভাজা কোকো সিম দিয়ে তৈরি পানীয়।
• পোজল ডি কাকাও, এমন একটি পানীয় যা কোকো শিমের সাথে মিশ্রিত কর্ন চিচা দিয়ে প্রস্তুত।

2- গুয়াদালুপের ভার্জিনের উত্সব

12 ডিসেম্বর, গুয়াদালুপের ভার্জিনের দিনটি, যা মেক্সিকো পৃষ্ঠপোষক, তিনি উদযাপিত হয়। ওক্সাকায় তীর্থযাত্রা শহরের বিভিন্ন জায়গা থেকে মন্দিরগুলিতে করা হয়।

ক্যালেন্ডারগুলি তৈরি করা হয়, যা আলোকিত মোমবাতি ধারণকারীদের মিছিল। এছাড়াও, কিছু ওক্সাকানরা ইন্ডিয়ানদের মতো পোষাক করে এবং ডিয়েগোর সম্মানের জন্য গোলাপের তোড়া বহন করে (গুয়াদালাপের ভার্জিন যে ব্যক্তিটি উপস্থিত হয়েছিল)।

3- মৃতের দিন

ওক্সাকাতে, মৃত দিবস উদযাপনটি 1 নভেম্বর থেকে শুরু হয় এবং পরের দিন শেষ হয়। এই দু'দিনে রাজ্যের বাসিন্দারা তাদের মৃতদের সম্মানের জন্য ঘরে ঘরে বেদী তৈরি করেন।

এই বেদীগুলির মধ্যে ফুল, খাবার এবং মৃত দিবসের সাধারণ কারুকাজ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। মৃত ব্যক্তির নাম সহ মাটির মাথার খুলি পাওয়া সাধারণ বিষয়।

অনেক লোক কবরস্থানে তাদের নিহতদের সাথে দেখা করেন, তাদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য সংগীত এবং খাবার আনেন। Traditionতিহ্যটি সমাধিক্ষেত্রগুলি সাজানোর জন্য গাঁদা ফুলের একটি তোড়া আনার।

4- কারুশিল্প

ওক্সাকান কারিগর কাজগুলি জাপোটেক এবং মিক্সটেক আদিবাসী গোষ্ঠীর প্রভাব প্রকাশ করে। বস্তুগুলি সিরামিক, কাঠ, ধাতু এবং কাপড়গুলিতে তৈরি হয়।

5- জুকুইলার ভার্জিনের দিন

৮ ই ডিসেম্বর, জিউকিলার ভার্জিনের দিনটি উদযাপিত হয়। প্যারিশিয়ানরা ভার্জিনের অভয়ারণ্যে যান যাতে এটি তাদের একটি অলৌকিক ঘটনা দেয়।

সান ভিসেন্টে ফেরের 6- Day

মে মাসে, সান ভিসেন্টে ফেরের দিনটি জনসাধারণ এবং গ্যাস্ট্রোনমিক মেলাগুলির সাথে উদযাপিত হয় যেখানে ফলগুলি সেই সময়ের নায়ক হিসাবে রয়েছে।

7- টেকিও

টেকিও একটি ওএক্সাকান প্রথা যা লোকেরা একে অপরকে একটি কাজ সম্পূর্ণ করতে সহায়তা করে।

8- গুয়েলাগুয়েজা

গুয়েলাগুয়েস্তা ওক্সাকার একটি সাধারণ উত্সব, যার শিকড় প্রাক-কলম্বিয়ান। প্রথমে, অন্যদের মধ্যে শস্য, বৃষ্টিপাতের জন্য, সূর্যের জন্য দেবতাদের ধন্যবাদ জানাতে এই উদযাপিত হয়েছিল।

জুলাই মাসে উত্সবটি হয়েছিল, সেই সময়টি যখন ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত ছিল। সময়ের সাথে সাথে, দলটি দেবতাদের উপাসনা করার লক্ষ্য হারিয়েছে তবে কৃতজ্ঞতার মনোভাব থেকেই যায়।

বর্তমানে, এটি এমন একটি উত্সব যেখানে রাজ্যের আদিম গোষ্ঠীগুলি তাদের traditionsতিহ্যগুলি মনে রাখার জন্য এবং ভাগ করে নেওয়ার জন্য একত্রিত হয়।

9- পোসাদাস

"লাস পোসাদাস" ক্রিসমাসের traditionতিহ্যকে দেওয়া নাম যা ওক্সাকা রাজ্যে এবং মেক্সিকোয় অন্যান্য অঞ্চলে তৈরি করা হয়। এই উদযাপন 16 ডিসেম্বর থেকে শুরু হবে এবং 24 ডিসেম্বর শেষ হবে।

"লাস পোসাদাস" বাইবেলের গল্পটি পুনরায় তৈরি করেছেন যার মরিয়ম এবং জোসেফ বেথেলহেম ভ্রমণ করেছিলেন এমন এক জায়গায় সন্ধান করেছিলেন যেখানে মেরি জন্ম দিতে পারেন।

ওক্সাকায়, বাসিন্দারা প্রাচীন পোশাকে পোশাক পরে ঘরে ঘরে গিয়ে ক্রিসমাস ক্যারল গায় এবং আলোকিত মোমবাতি বহন করে।

ক্রিসমাসের প্রাক্কালে, ওয়াকারদের একটি বাড়িতে গ্রহণ করা হয়, যেখানে তাদের একটি ডিনার এবং বড়দিনের মিষ্টি দেওয়া হয়। কিছু অঞ্চলে পাইটাসা ভেঙে গেছে।

10- ক্যালেন্ডাসের রাত

24 ডিসেম্বর ক্যালেন্ডাসের রাত হয়। এটি পোসাদের উত্সবটির সমাপ্তি গঠন করে। শুভরাত্রি চলাকালীন ওক্সাকার বাসিন্দারা আলোকিত মোমবাতি নিয়ে স্কোয়ারে বা মন্দিরে যায়।

ক্যান্ডেললাইট মিছিল ছাড়াও, শহর জুড়ে এমন প্যারেড রয়েছে। এগুলি শহরের পৃষ্ঠপোষক সন্তের সম্মানে বা ক্রিসমাস সম্পর্কিত বাইবেলের গল্পগুলিতে থাকতে পারে। এই ভাসমানগুলি তাদের রঙ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

ওক্সাকার অন্যান্য অঞ্চলে দু'জন 'গডপ্যারেন্টস' নিয়োগ করা হয়। এগুলি শিশু যিশুর একটি চিত্র শহরের গির্জার কাছে নেওয়ার জন্য দায়বদ্ধ হবে।

এই ক্ষেত্রে ক্যালেন্ডারস মিছিলটি গডপ্যারেন্টস এর বাড়ি থেকে মন্দিরে যায় leaves মন্দিরে একবার খ্রিস্টের জন্মের জন্য একটি গণ উদযাপিত হয়।

তথ্যসূত্র

1. ওক্সাকা, মেক্সিকো: উদযাপন এবং traditionsতিহ্য। Sunofmexico.com থেকে 1 সেপ্টেম্বর, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে
2. Ditionতিহ্য: ওক্সাকা। Exploraingoaxaca.com থেকে 1 সেপ্টেম্বর, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে
3. ওক্সাকা সম্পর্কে Allaboutoaxaca.com থেকে 1 সেপ্টেম্বর, 2017 এ প্রাপ্ত
4. ওএক্সাকা। ইতিহাস ডটকম থেকে 1 সেপ্টেম্বর, 2017 এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে
5. Oaxaca এর ditionতিহ্যগত খাবার। ব্যাকইয়ার্ডনেচার ডটনেট থেকে 1 সেপ্টেম্বর, 2017 এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে
6. ওক্সাকায় উত্সব। ট্র্যাভেলটিপস.সাসটোডে.কম থেকে 1 সেপ্টেম্বর, 2017 এ প্রাপ্ত
7. ওক্সাকা, মেক্সিকো: সংস্কৃতি। Sunofmexico.com থেকে 1 সেপ্টেম্বর, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে।