- কলিমার ditionতিহ্য এবং রীতিনীতি
- 1- গ্যাস্ট্রনোমি
- 2- মুরস এবং খ্রিস্টানদের নাচ
- 3- রাখালরা
- 4- পবিত্র ক্রস এর দিন
- 5- ইছতলাহুয়াকেনের ছায়াকেটস
- Such- সুচিটলনের পাসপাখি
- 7- ক্রিস্টো ডি কায়ার উত্সব
- 8- মজিগঙ্গাস
- 9- চারারডাস
- 10- সান্তিয়াগো উত্সব
- 11- সমস্ত সাধু মেলা
- 12- সান রাফায়েল আর্কিঞ্জেল এর উত্সব
- 13- মানজানিলো উত্সব
- তথ্যসূত্র
ঐতিহ্য ও কোলিমা দেওয়া রীতি-নীতির আদিবাসী, স্পেনীয়, আফ্রিকান এবং ফিলিপাইনের সংস্কৃতির মিশ্রণ ফলাফল। Worldপনিবেশিক যুগে এই পৃথিবীর মধ্যে মিলনের সূচনা হয়েছিল।
স্প্যানিশরা ষাঁড়ফাইট এবং চার্যাডা (রোডিয়োস) এর মতো উপাদানগুলি অবদান রেখেছিল, আফ্রিকানরা মজিগঙ্গাস (যা বড় পুতুল) নিয়ে আসে এবং এই অঞ্চলের নৃত্যকে প্রভাবিত করে এবং ফিলিপিনোরা কোলিমার গ্যাস্ট্রোনমিতে নারকেলের ব্যবহার ছড়িয়ে দেয়।
আদিবাসী প্রভাব নাচ, কারুশিল্প এবং গ্যাস্ট্রোনমিতে দেখা যায়। অনেক ধর্মীয় traditionsতিহ্য ক্যাথলিক বিশ্বাস এবং আদিবাসী বিশ্বাসের মধ্যে সমন্বয়বাদ দেখায়। এর উদাহরণ ছায়াকেটস এর উত্সব।
অন্যদিকে, মেক্সিকো উপকূলীয় অঞ্চলে কলিমা যে অবস্থিত তা এই রাজ্যের traditionsতিহ্যকে প্রভাবিত করেছে। উদাহরণস্বরূপ, গ্যাস্ট্রনোমিতে নারকেল, কলা এবং মাছের মতো উপাদান রয়েছে যা উপকূলীয় অঞ্চলের বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
কলিমার ditionতিহ্য এবং রীতিনীতি
1- গ্যাস্ট্রনোমি
ক্যারামেল কুকিজ। সূত্র:
কলিমার গ্যাস্ট্রনোমিতে উপকূলীয় অঞ্চল থেকে আসা সাধারণ পণ্য যেমন নারকেল, কলা, লেবু, মাছ এবং শেলফিস অন্তর্ভুক্ত থাকে। একইভাবে কোলিমার আধা-শুষ্ক অঞ্চলে গবাদি পশু পালন করা হয়, যা গো-মাংস, ছাগল এবং ভেড়ার মাংস সরবরাহ করে।
এই অঞ্চলের কিছু সাধারণ খাবারগুলি হ'ল:
- মাছের ঝোল. এটি একটি স্যুপ যা বিভিন্ন ধরণের মাছ এবং কিছু তাজা ভেষজ যেমন ধনিয়া দিয়ে তৈরি করা হয়।
- চিহুইলিনের তমালে। এই তমালটি তৈরি করতে, একটি কর্ন ময়দা শুকরের মাংসযুক্ত ফ্যাট দিয়ে তৈরি করা হয়। ময়দা কলা পাতায় চ্যাপ্টা হয় এবং বেশ কয়েকটা নদী মাছের সাথে ভরা হয়, তাকে চিহুইলাইনস বলে।
কলিমার theতিহ্যবাহী মিষ্টির মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি উল্লেখ করা যায়:
- আলফাজোরেস, যা নারকেল, চিনাবাদাম, বাদাম, কিসমিস, খেজুর, বরই এবং মধু দিয়ে তৈরি হয়।
- মিষ্টি এম্পানাদাস, যা আখরোট, নারকেল, লেবু এবং কমলাতে ভরা ভুট্টা টর্টিলাস।
এই অঞ্চলে সর্বাধিক পরিচিত পানীয়গুলি হ'ল টুবা এবং টুক্সা। টুবা তৈরি হয় নারকেল খেজুর ফুলের গাঁজন রস থেকে। তার অংশের জন্য, টাক্সকাটি অগাভে তৈরি করা হয়।
2- মুরস এবং খ্রিস্টানদের নাচ
সূত্র: আইজাকভিপি / সিসি বাই-এসএ (https://creativecommons.org/license/by-sa/4.0)
মুরস এবং খ্রিস্টানদের নৃত্যটি স্প্যানিশ বংশোদ্ভূত এবং এটি বিজয়ের সময় মেক্সিকান অঞ্চলে প্রবর্তিত হয়েছিল।
সাংস্কৃতিক সাম্রাজ্যবাদের মাধ্যমে স্থানীয়দের উপনিবেশ স্থাপনের জন্য এটি করা হয়েছিল। তেমনিভাবে, নাচও খ্রিস্টান সম্প্রচারিত করার একটি উপায় ছিল, যেহেতু এটি প্রকাশ করা হয় যে এটি Godশ্বরের শক্তি যা স্প্যানিশদের মোরগুলি বের করে দিতে সহায়তা করেছিল।
এই নৃত্য স্পেনে আরব আগ্রাসনের গল্প এবং শতবর্ষের লড়াইয়ের পরে কীভাবে স্প্যানিশরা তাদের দেশের অঞ্চলটি পুনরুদ্ধার করেছিল তা বর্ণনা করে tells
নৃত্যে বর্ণিত ঘটনাগুলি 8 ম শতাব্দীতে শুরু হয় এবং 15 ম শতাব্দীতে মোরসগুলি বহিষ্কারের সাথে শেষ হয়।
3- রাখালরা
পাস্তোরেলার প্রতিনিধিত্ব। উত্স: এডুয়ার্ডো রুইজ মন্ড্রাগান / সিসি বাই-এসএ (https://creativecommons.org/license/by-sa/4.0)
পাস্তোরেলাস হ'ল সংক্ষিপ্ত রচনা যা ধর্মীয় থিমগুলি নিয়ে কাজ করে। এগুলি স্প্যানিশ বংশোদ্ভূত এবং theপনিবেশিক যুগে প্রবর্তিত হয়েছিল।
পেস্টোরেলাস সাধারণত ডিসেম্বর এবং জানুয়ারির মধ্যে অনুষ্ঠিত হয়, গুয়াদালুপের ভার্জিন (12 ডিসেম্বর) এর সম্মানে পাস্তোরেলা দিয়ে শুরু হয়। এই উপস্থাপনগুলির মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় হ'ল "তিনটি মাগির উপাসনা", যা এপিফ্যানির সময় করা হয়।
4- পবিত্র ক্রস এর দিন
ফুল দিয়ে তৈরি ক্রস। সূত্র: জুয়ানস্কট / সিসি বাই-এসএ (https://creativecommons.org/license/by-sa/4.0)
3 মে পবিত্র ক্রস দিবসে পালিত হয় ("মে ক্রস" নামেও পরিচিত)। এই উত্সবটি কলিমা রাজ্যের সুচিটলন শহরে গুরুত্বপূর্ণ।
মে ক্রস সহ নৃত্য ও মিছিল রয়েছে। এই দিনে যে সাধারণ নাচটি করা হয় তা হ'ল দেশীয় উত্সের নৃত্য মোরেনোস।
5- ইছতলাহুয়াকেনের ছায়াকেটস
উত্স: জাসনফোটো / সিসি বাই-এসএ (https://creativecommons.org/license/by-sa/4.0)
January জানুয়ারী (এপিফ্যানির দিন) ছায়াচেটেস ডি ইস্তলাহুয়াকেনের উত্সব অনুষ্ঠিত হয়। এটি এমন একটি উপস্থাপনা যা মেক্সিকান আদিবাসীদের বিশ্বাসের সাথে স্পেনীয় বিশ্বাসকে মিশ্রিত করে।
আদিবাসীদের থেকে এটি দেবদেবীদের উপাসনা নেয় যাতে ভুট্টার চাষ সমৃদ্ধ হয়। এছাড়াও, তারা এই সিরিয়াল চাষের চক্রের প্রতিনিধিত্ব করে, যা কেবলমাত্র রাজ্যই নয়, দেশের জন্যও অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ।
স্প্যানিশদের কাছ থেকে, তারা ফর্ম্যাটটি গ্রহণ করে যা পাস্টোরিলাসের সাথে খুব মিল। একইভাবে, খ্রিস্টীয় উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, যেমন ভার্জিনের উপাসনা।
Such- সুচিটলনের পাসপাখি
তমালেস। সূত্র:
সুচিটলনের পাসপাকগুলি হল এমন আচারগুলি যা এই অঞ্চলে পরিচালিত কৃষি কার্যক্রম উপলক্ষে করা হয়। এই আচারটি প্রাক-হিস্পানিকের উত্স এবং এটি 19 মার্চ নাহুয়াস শহরে পালিত হয়।
Pasquets উত্সব কর্ন উপর ভিত্তি করে এবং কর্ন উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন থালা রান্না। এই দিনটির সময় আয়োজন করা মেলাগুলিতে টরটিলা, তামিল এবং পোজোলগুলি পাওয়া সাধারণ।
7- ক্রিস্টো ডি কায়ার উত্সব
ধর্মীয় মিছিল বা কুচকাওয়াজ। সূত্র: জেফারসন মরান সিয়েরা / সিসি বাইওয়াই-এসএ (https://creativecommons.org/license/by-sa/4.0)
ক্রিস্টো দে কায়া উত্সব মে মাসের মধ্যে কুইসারিয়াতে অনুষ্ঠিত হয়। এই উদযাপনে, খ্রিস্টের প্রতিমূর্তিটির আগমন 18 তম শতাব্দীতে স্মরণ করা হয়, যখন এটি পাত্সকুয়ারো থেকে আনা হয়েছিল।
ক্রিস্টো ডি কায়া উত্সব চলাকালীন এখানে ঘোড়ার ঘোড়দৌড়, traditionalতিহ্যবাহী নৃত্য, মিছিল, অঞ্চল থেকে সংগীত অনুষ্ঠান এবং মজিগঙ্গাস রয়েছে।
8- মজিগঙ্গাস
মজিগঙ্গাস। সূত্র: মারিয়ানাবেস ৯6 / সিসি বিওয়াই-এসএ (https://creativecommons.org/license/by-sa/4.0)
নির্দিষ্ট উদযাপনের জন্য মেক্সিকোয় যে বিশালাকার পুতুলগুলি তৈরি করা হয় সেগুলি "মোজিগঙ্গাস" নামে পরিচিত। এই অনুশীলনটি আফ্রিকান বংশোদ্ভূত।
মজিগঙ্গাসকে প্যারেডে দেখানো হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, খ্রিস্টের কাসা প্যারাডে মজিগঙ্গাস বাইবেলের চিত্র উপস্থাপন করেছেন। অন্যদিকে, স্বাধীনতা উত্সব চলাকালীন, মেক্সিকো নায়কদের প্রতিনিধিত্বকারী মোজিগঙ্গাগুলি তৈরি করা হয়।
9- চারারডাস
চারারস। সূত্র: এহ্যাক্যাটজিন / সিসি বিওয়াই (https://creativecommons.org/license/by/2.0)
চার্যাডাগুলি জনপ্রিয় রোডো যা স্প্যানিশ বুলফাইট দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়। এর মধ্যে চারারস (কাউবুয়দের দেওয়া নাম) লাসো এবং চড়ার সাথে তাদের দক্ষতা দেখায়।
10- সান্তিয়াগো উত্সব
অ্যাজিজা টেকিলা।সূত্র: ব্রোকেনস্পিয়ার / সিসি বাই-এসএ (https://creativecommons.org/license/by-sa/3.0)
সান্টিয়াগো উত্সবটি জুলাই মাসে হয়। এই পার্টির সময়, ভিনটেজ টকিলা চুমুক দেওয়া হয় এবং রোডিয়োতে নাচানো হয়।
11- সমস্ত সাধু মেলা
ডেড অফার এর দিন। সূত্র: আরমান্ডো অলিভো মার্টন ডেল ক্যাম্পো / সিসি বাই-এসএ (https://creativecommons.org/license/by-sa/4.0)
সারাদেশে মৃতদের শ্রদ্ধা জানানোর Theতিহ্য ইতিমধ্যে জানা গেছে। কলিমার ক্ষেত্রে, এই উদযাপনটি রাজ্যের অন্যতম আনন্দদায়ক এবং 31 অক্টোবর থেকে 17 নভেম্বর পর্যন্ত পালন করা হয়।
এই মুহুর্তের সবচেয়ে প্রতিভাবান শিল্পীদের সাথে ক্যাটরিনা প্রতিযোগিতা, কৃষি মেলা, মহিলা প্যারেড, চারোস এবং বিভিন্ন কনসার্টের উদযাপন থেকে বিনোদন অফারটি ব্যাপক।
12- সান রাফায়েল আর্কিঞ্জেল এর উত্সব
আর্চেন্ডাল রাফেল। সূত্র: অস্কার এল সেগোভিয়ানো / সিসি বাই-এসএ (https://creativecommons.org/license/by-sa/4.0)
কুয়াহটমোক পৌরসভায়, অক্টোবর মাসে চরোরটৌরিনাস উত্সব অনুষ্ঠিত হয়। এটির ধর্মীয় উপাদান রয়েছে বলে, শহরের পৃষ্ঠপোষক আর্চেন্ডেল রাফায়েলের ক্যাবগাটাগুলি রাস্তায় আনা হয়।
ছোটদের জন্য গ্যাস্ট্রোনমি, কারুশিল্প এবং মজাদার জায়গাগুলির একটি এক্সপোও রয়েছে।
13- মানজানিলো উত্সব
মনজানিলো, কলিমা। সূত্র: ইয়াওমাউটজিন ওহতোকানি ওলভেরা লারা / সিসি বাই-এসএ (https://creativecommons.org/license/by-sa/4.0)
মানজানিলো হ'ল কোলিমার সর্বাধিক জনবহুল শহর এবং বছরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অনুষ্ঠান মে ফেস্টিভাল, পুয়ের্তো ডি আলতুরার বার্ষিকীর স্মরণে মেলা।
যদিও এটি উদযাপনের জন্য একটি জায়গা আছে, এটি পৌরসভা এবং এর আশেপাশে ছড়িয়ে পড়ে। কনসার্ট, নৃত্য, ক্রীড়া কার্যক্রম, যাত্রা, কৃষি উত্সব এবং প্রচুর খাবার এই জনপ্রিয় উত্সবের অন্যতম উপাদান।
তথ্যসূত্র
- কলিমা শুল্ক। ট্র্যাভেলটিপস.সাসটোডে.কম থেকে 30 আগস্ট, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে।
- কলিমা - মেক্সিকো। ইতিহাস ডট কম থেকে 30 আগস্ট, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে।
- কলিমা রাজ্য, মেক্সিকো। Mexconnect.com থেকে 30 আগস্ট, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে।
- কলিমা। উইকিপিডিয়া.org থেকে 30 আগস্ট, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে।
- কলিমার ditionতিহ্যবাহী খাবার। ব্যাকইয়ার্ডনেচার ডট কম থেকে 30 আগস্ট, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে।
- মেক্সিকো স্টেটস: কলিমা। Explorandomexico.com থেকে 30 আগস্ট, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে।
- কলিমা শহর। ভিজিটমেক্সিকো ডট কম থেকে 30 আগস্ট, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে।