প্রাথমিক অ্যালকোহল: কাঠামো, বৈশিষ্ট্য, নামকরণ, উদাহরণ - রসায়ন - 2025

একটি প্রাথমিক অ্যালকোহল হ'ল হাইড্রোক্সিল গ্রুপ একটি প্রাথমিক কার্বনের সাথে সংযুক্ত থাকে; এটি, একটি কার্বন সহকারীভাবে অন্য কার্বন এবং হাইড্রোজেনগুলির সাথে সংযুক্ত। এর সাধারণ সূত্রটি হ'ল আরওএইচ, বিশেষত আরসিএইচ ₂ ওএইচ, যেহেতু কেবলমাত্র একটি অ্যালকাইল গ্রুপ আর।

RCH ₂ OH সূত্রের আর গ্রুপ যে কোনও হতে পারে: একটি চেইন, একটি রিং বা হিটারোয়্যাটমস। এটি ছোট বা দীর্ঘ একটি শৃঙ্খলে আসে, এটি সর্বাধিক প্রতিনিধি প্রাথমিক আলকোহোলগুলির আগে থাকে; এর মধ্যে রয়েছে মিথেনল এবং ইথানল, শিল্প স্তরের সবচেয়ে সংশ্লেষিত দুটি।

বিয়ার জার - জৈবিক ম্যাট্রিক্সে ইথাইল অ্যালকোহল, একটি প্রাথমিক অ্যালকোহলের জলের সমাধানের উদাহরণ। সূত্র: ইঞ্জিন আকিয়ার্ট প্যাকসেলস এর মাধ্যমে।

শারীরিকভাবে তারা অন্যান্য অ্যালকোহলের মতো এবং তাদের ফুটন্ত বা গলনাঙ্কগুলি তাদের শাখার ডিগ্রির উপর নির্ভর করে; কিন্তু রাসায়নিকভাবে, তারা সর্বাধিক প্রতিক্রিয়াশীল। তদুপরি, এর অম্লতা গৌণ এবং তৃতীয় স্তরের অ্যালকোহলের চেয়ে বেশি।

প্রাথমিক অ্যালকোহলগুলি প্রচুর পরিমাণে জৈব যৌগ: অ্যাসটার এবং ইথারস, অ্যালডিহাইডস এবং কার্বোঅক্সিলিক অ্যাসিডগুলির জারণ প্রক্রিয়া অতিক্রম করে ox তেমনি, তারা ডিহাইড্রেশন প্রতিক্রিয়াগুলি ভোগ করতে পারে, এলকেনেস বা অলিফিনে রূপান্তর করতে পারে।

একটি প্রাথমিক অ্যালকোহলের কাঠামো

লিনিয়ার অ্যালকনেস থেকে প্রাপ্ত প্রাথমিক অ্যালকোহলগুলি সর্বাধিক প্রতিনিধি। তবে, বাস্তবে যে কোনও কাঠামো, লিনিয়ার বা ব্রাঞ্চযুক্ত, যতক্ষণ না ওএইচ গ্রুপ একটি সিএইচ _{2 এর} সাথে যুক্ত থাকে ততক্ষণ এই ধরণের অ্যালকোহলের মধ্যে শ্রেণিবদ্ধ করা যেতে পারে ।

সুতরাং, কাঠামোগতভাবে তাদের সকলের মেথাইলল নামে পরিচিত গ্রুপ.CH ₂ OH উপস্থিত রয়েছে common এই সত্যটির একটি বৈশিষ্ট্য এবং ফলাফল হ'ল ওএইচ গ্রুপটি কম বাধা পায়; এটি অন্যান্য পরমাণুর স্থানিক হস্তক্ষেপ ছাড়াই পরিবেশের সাথে যোগাযোগ করতে পারে।

তেমনি, একটি কম বাধা প্রাপ্ত ওএইচ অর্থ হ'ল যে কার্বন পরমাণু এটি বহন করে, সিএইচ _{2 এর হিসাবে}, কোনও এসএন ₂ মেকানিজমের (বিমোলেকুলার, কার্বোকেশন তৈরি না করে) মাধ্যমে প্রতিস্থাপনের প্রতিক্রিয়াগুলি গ্রহণ করতে পারে ।

অন্যদিকে, মাঝারিটির সাথে ইন্টারঅ্যাক্ট করার বৃহত্তর স্বাধীনতার সাথে একটি ওএইচ শক্তিশালী আন্তঃব্লিকুলার ইন্টারঅ্যাকশনগুলিতে অনুবাদ করে (হাইড্রোজেন বন্ড দ্বারা), যার ফলে গলিত বা ফুটন্ত পয়েন্টগুলি বৃদ্ধি পায়।

পোলার দ্রাবকগুলিতে এর দ্রবণীয়তার সাথে একই ঘটনা ঘটে, যতক্ষণ না আর গ্রুপ খুব জলবিদ্যুত না হয়।

প্রোপার্টি

অম্লতা

প্রাথমিক অ্যালকোহলগুলি সমস্ত সর্বাধিক অ্যাসিডযুক্ত। অ্যালকোহলে ব্রোন্সটেড অ্যাসিডের মতো আচরণ করার জন্য, এটি অবশ্যই একটি এইচ ⁺ আয়নকে মাঝারিটিকে দান করতে হবে, জল বলতে হবে, একটি অ্যালোকক্সাইড অ্যানিয়নে পরিণত হতে হবে:

আরওএইচ + এইচ ₂ ও <=> আরও ^- + এইচ ₃ ও ⁺

আরও নেতিবাচক চার্জ ^- বিশেষত আরসিএইচ ₂ ও ^- সিআর বন্ডে ইলেক্ট্রনগুলির চেয়ে দুটি সিএইচ বন্ডে ইলেক্ট্রন দ্বারা কম বিকর্ষণ হয়।

এরপরে অ্যালকাইল গোষ্ঠী আরসিএইচ ₂ ওকে অস্থিতিশীল করে সর্বাধিক বিদ্বেষ দেখায় ^-; তবে তুলনামূলকভাবে এতটা না যে যদি দুটি বা তিনটি আর গ্রুপ থাকত, যেমন যথাক্রমে মাধ্যমিক এবং তৃতীয় আলকোহলগুলির সাথে ঘটে।

আরেকটি উপায় একটি প্রাথমিক এলকোহল উচ্চতর অম্লতা ব্যাখ্যা করতে তড়িৎ পার্থক্য মানে হয় ডাইপোল মুহূর্ত তৈরি: এইচ ₂ সি ^{δ + +} -O ^δ- এইচ অক্সিজেন উভয় সিএইচ থেকে ইলেকট্রনিক ঘনত্ব আকর্ষণ ₂ এবং H; কার্বনের ধনাত্মক আংশিক চার্জ কিছুটা হাইড্রোজেনকে প্রতিহত করে।

আর গ্রুপটি তার ইলেকট্রন ঘনত্বের কিছুটা সিএইচ ₂ তে স্থানান্তর করে, যা তার ইতিবাচক আংশিক চার্জ হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং এইভাবে হাইড্রোজেন চার্জ দ্বারা এটি প্রত্যাখ্যান করে। সেখানে যত বেশি আর গ্রুপ রয়েছে, তত কম বিকর্ষণ, এবং এইচ এর প্রবণতা এইচ ⁺ হিসাবে প্রকাশিত হবে ।

Pka

মিথাইল অ্যালকোহল বাদে প্রাথমিক অ্যালকোহলগুলি পানির চেয়ে দুর্বল অ্যাসিড হিসাবে বিবেচিত হয় যা কিছুটা শক্তিশালী। মিথাইল অ্যালকোহলের pKa 15.2; এবং ইথাইল অ্যালকোহলের পিকেএ 16.0। ইতিমধ্যে, জলের পি কেএ 15.7।

যাইহোক, জল, যা অ্যালকোহলের মতো একটি দুর্বল অ্যাসিড হিসাবে বিবেচিত হয়, হাইড্রোনিয়াম আয়ন হয়ে H ⁺ বাঁধতে পারে, H ₃ O ⁺; এটি একটি বেসের মতো আচরণ করে।

একইভাবে, প্রাথমিক অ্যালকোহলগুলি হাইড্রোজেন গ্রহণ করতে পারে; বিশেষত নিজস্ব কিছু প্রতিক্রিয়াগুলিতে, উদাহরণস্বরূপ, এর এলকনেস বা অলিফিনে রূপান্তরিত করার ক্ষেত্রে।

রাসায়নিক বিক্রিয়ার

অ্যালকাইল হ্যালাইড গঠন

অ্যালকোহলগুলি হাইড্রোজেন হ্যালাইডগুলির সাথে অ্যালকাইল হ্যালাইড তৈরি করতে প্রতিক্রিয়া জানায়। হাইড্রোজেন হ্যালাইডের প্রতি অ্যালকোহলের প্রতিক্রিয়া নিম্নলিখিত ক্রমে হ্রাস পায়:

তৃতীয় অ্যালকোহল> গৌণ অ্যালকোহল> প্রাথমিক অ্যালকোহল

আরওএইচ + এইচএক্স => আরএক্স + এইচ ₂ ও

আরএক্স একটি প্রাথমিক অ্যালকাইল হ্যালিড (সিএইচ ₃ সিএল, সিএইচ ₃ সিএইচ ₂ বিআর ইত্যাদি)।

অ্যালকাইল হ্যালাইডগুলি প্রস্তুত করার আরেকটি উপায় হ'ল থায়োনাইল ক্লোরাইড, একটি সিন্থেটিক রিএজেন্ট, প্রাথমিক অ্যালকোহল যা একটি অ্যালকাইল ক্লোরাইডে রূপান্তরিত হয় তার প্রতিক্রিয়া দ্বারা। থায়োনাইল ক্লোরাইড (এসওসিএল ₂) প্রতিক্রিয়া জানাতে পাইরিডিনের উপস্থিতি প্রয়োজন।

সিএইচ ₃ (সিএইচ ₂) ₃ সিএইচ ₂ ওএইচ + এসওসিএল ₂ => সিএইচ ₃ (সিএইচ ₂) ₃ সিএইচ ₂ সিএল + এসও ₂ + এইচসিএল

এই প্রতিক্রিয়া পাইরিডিনের উপস্থিতিতে 1-পেন্টানল 1-ক্লোরোপেনটেন হয়ে ওঠার সাথে মিলে যায়।

প্রাথমিক অ্যালকোহলগুলির জারণ

রিজেন্টের উপর নির্ভর করে অ্যালকোহলগুলি অ্যালডিহাইড এবং কার্বোঅক্সিলিক অ্যাসিডে জারণ করা যায়। Pyridinium chlorochromate (পিসিসি) এ্যাল্ডেহাইড প্রাথমিক এলকোহল oxidizes, DICHLOROMETHANE ব্যবহার (সিএইচ ₂ যোগাযোগ Cl ₂) দ্রাবক হিসাবে:

CH ₃ (CH ₂) ₅ CH ₂ OH => CH ₃ (CH ₂) ₅ COH

এটি 1-হেপাটানল থেকে 1-হেপ্টানালের জারণ।

ইতিমধ্যে, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট (কেএমএনও ₄) প্রথমে অ্যালকোহলকে অ্যালডিহাইডের জারণ করে এবং তারপরে অ্যালডিহাইডকে কার্বোঅক্সিলিক অ্যাসিডের জারণ করে । অ্যালকোহলগুলিকে অক্সিডাইজ করতে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট ব্যবহার করার সময়, কার্বন 3 এবং 4 এর মধ্যে বন্ধন ভাঙ্গতে এড়াতে হবে।

CH ₃ (CH ₂) ₄ CH ₂ OH => CH ₃ (CH ₂) ₄ COOH

এটি 1-হেক্সানল থেকে হেক্সানোয়িক অ্যাসিডের জারণ।

এই পদ্ধতিতে একটি অ্যালডিহাইড গ্রহণ করা কঠিন, যেহেতু এটি সহজেই কার্বোঅক্সিলিক অ্যাসিডের সাথে জারণ করা হয়। ক্রোমিক অ্যাসিড অ্যালকোহলগুলি জারণে ব্যবহার করার সময় একইরকম পরিস্থিতি পরিলক্ষিত হয়।

এথারস গঠন

সাধারণত অনুঘটক, সাধারণত সালফিউরিক অ্যাসিডের উপস্থিতিতে উত্তপ্ত হলে প্রাথমিক অ্যালকোহলগুলি ইথারে রূপান্তরিত হতে পারে:

2 RCH ₂ বাড়ি => RCH ₂ ওচ ₂ r + এইচ ₂ হে

জৈব এস্টার গঠন

অ্যালকোহল এবং কার্বোঅক্সিলিক অ্যাসিডের সংশ্লেষ, অ্যাসিড দ্বারা অনুঘটকিত ফিশারের এসটারিফিকেশন, একটি এসটার এবং জল উত্পাদন করে:

আর'ওহ + আরসিওএইচ <=> আরকোর '+ এইচ ₂ ও

ইথাইল অ্যাসিটেট দেওয়ার জন্য এসিটিক অ্যাসিডযুক্ত ইথানলের একটি সুপরিচিত প্রতিক্রিয়া:

CH ₃ CH ₂ OH + CH ₃ COOH <=> CH ₃ COOHCH ₂ CH ₃ + H ₂ O

ফিশার এসটারিফিকেশন প্রতিক্রিয়াগুলির জন্য প্রাথমিক অ্যালকোহল সর্বাধিক সংবেদনশীল।

পানিশূন্যতা

উচ্চ তাপমাত্রায় এবং একটি অ্যাসিড মাঝারি, সাধারণত সালফিউরিক অ্যাসিডে, অ্যালকোহলগুলি পানির অণু হ্রাসের সাথে অ্যালেকনেসগুলিকে জন্ম দেওয়ার জন্য ডিহাইড্রেট করে।

CH ₃ CH ₂ OH => H ₂ C = CH ₂ + H ₂ O

এটি ইথিলিনের ইথানলের ডিহাইড্রেশন প্রতিক্রিয়া। বিশেষত প্রাথমিক অ্যালকোহলের জন্য এই ধরণের প্রতিক্রিয়ার জন্য আরও উপযুক্ত সাধারণ সূত্রটি হ'ল:

আরসিএইচ ₂ ওএইচ => আর = সিএইচ ₂ (যা আরসি = সিএইচ _{2 এর} সমান)

নামাবলী

প্রাথমিক অ্যালকোহলের উদাহরণ। সূত্র: গ্যাব্রিয়েল বলিভার।

প্রাথমিক অ্যালকোহলের নামকরণের নিয়মগুলি অন্যান্য অ্যালকোহলের মতো; ব্যতিক্রম ছাড়া ওএইচ-বহনকারী কার্বনের তালিকা তৈরি করা কখনও কখনও প্রয়োজন হয় না।

উপরের ছবিতে একটি সাত-কার্বন প্রধান চেইন রয়েছে। OH তে আবদ্ধ কার্বনটি 1 নম্বর নির্ধারিত হয় এবং তারপরে এটি বাম থেকে ডানে গণনা শুরু করে। এর আইইউপিএসি নামটি তাই: 3,3-ডায়েথেলহেটানল।

দ্রষ্টব্য যে এটি একটি উচ্চ ব্রাঞ্চযুক্ত প্রাথমিক অ্যালকোহলের উদাহরণ।

উদাহরণ

পরিশেষে, কিছু প্রাথমিক অ্যালকোহলগুলি তাদের traditionalতিহ্যবাহী এবং পদ্ধতিগত নামকরণের ভিত্তিতে উল্লেখ করা হয়েছে:

-মথাইল, সিএইচ ₃ ওএইচ

-থাইল, সিএইচ ₃ সিএইচ ₂ ওএইচ

-এন-প্রোপাইল, সিএইচ ₃ সিএইচ ₂ সিএইচ ₂ ওএইচ

-n-hexyl, CH ₃ CH ₂ CH ₂ CH ₂ CH ₂ CH ₂ OH

এগুলি লিনিয়ার অ্যালকানেসের ডেরাইভেটিভস। অন্যান্য উদাহরণগুলি হ'ল:

-2-ফেনিলিথানল, সি ₆ এইচ ₅ সিএইচ ₂ সিএইচ ₂ ওএইচ (সি ₆ এইচ ₅ = বেনজিনের রিং)

-2-প্রোপেন-1-ওল (এলিল অ্যালকোহল), সিএইচ ₂ = সিএইচসিএইচ ₂ ওএইচ

-1,2-ইথানেডিয়ল, সিএইচ ₂ ওএইচসিএইচ ₂ ওএইচ

-2-ক্লোরোয়েথানল (ইথাইলেনিক্লোরোহাইড্রিন), ক্লিচ ₂ সিএইচ ₂ ওএইচ

-2-বুটেন-1-ওল (ক্রোটাইল অ্যালকোহল), CH ₃ CH = CHCH ₂ OH

তথ্যসূত্র

1. মরিসন, আরটি এবং বয়ড, আরএন (1987)। জৈব রসায়ন। (5 ^টা সংস্করণ)। অ্যাডিসন-ওয়েসলি আইবারোইমারিকানা
2. কেরি, এফএ (২০০৮)। জৈব রসায়ন। (6 ^টা সংস্করণ)। ম্যাকগ্রা-হিল, ইন্টেরামেরিকা, এডিটোরস এসএ
3. মেল বিজ্ঞান। (2019)। প্রাথমিক অ্যালকোহলগুলির জারণ কীভাবে সঞ্চালিত হয়। পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: মেলসায়েন্স ডট কম
4. রয়্যাল সোসাইটি অফ কেমিস্ট্রি। (2019)। সংজ্ঞা: প্রাথমিক অ্যালকোহল। উদ্ধার: আরএসসি.আর.
5. ক্রিস ই ম্যাকডোনাল্ড। (2000)। এস্টারদের কাছে প্রাথমিক অ্যালকোহলগুলির জারণ: তিনটি সম্পর্কিত তদন্তকারী পরীক্ষা। জে কেম। এডুকেশন।, 2000, 77 (6), পি 750. ডিওআই: 10.1021 / এডি 077 পি 750