- বৈশিষ্ট্য
- Carpophorus
- Hymenio
- পা
- মাংস
- বর্গীকরণ সূত্র
- বাসস্থান এবং বিতরণ
- সংস্কৃতি
- সাংস্কৃতিক মাধ্যম
- সাবস্ট্রেট সূত্র
- বাণিজ্যিকীকরণ
- স্বাস্থ্য সুবিধাসমুহ
- ট্রাইটারপেইনয়েড প্রভাব
- পলিস্যাকারাইড প্রভাব
- ক্ষতিকর দিক
- তথ্যসূত্র
গ্যানোডার্মা লুসিডাম একটি বেসিডিওমাইসেট মাশরুম যার বৈশিষ্ট্যগুলি এর নিউট্রাসুটিকাল গুরুত্বের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। বিশেষত, চিনা ওষুধে এটি স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এর ম্যাক্রোস্কোপিক চেহারার বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি একটি অনিচ্ছাকৃত মাশরুম। এটি সাধারণত লিঙ্গ চি, লিঙ্গ চু, চীনা ভাষায় লিঙ্গ চি হিসাবে পরিচিত; ishষি, সাচিটাকে বা জাপানে ম্যানিটাকে বা কোরিয়ার ইওংজি এটি পিপা এবং অর্দগাই পিপা নামেও পরিচিত।
ট্যাক্সোনমিক হায়ারার্কির মধ্যে, গ্যানোডার্মা লুসিডাম ব্যাসিডিওমাইটিস ক্লাসে ঘটে, অর্পিত এফিলোফোরেলস এবং পরিবার পলিপোরাসাইয়ে ঘটে। এর ফলস্বরূপ দেহটি পূর্ব (চীন এবং জাপান) এবং বিশ্বের অন্যান্য অঞ্চলে 2000 বছরেরও বেশি সময় ধরে খাদ্য পরিপূরক হিসাবে গ্রহণ করা হয়।
গ্যানোডার্মা লুসিডাম। সূত্র: pixabay.com
এর চাষ কমপক্ষে দশটি দেশে কৃত্রিমভাবে করা হয়, এই মাশরুমের উত্পাদনে চীন শীর্ষস্থানীয় রয়েছে। এর পরে কোরিয়া, ইন্দোনেশিয়া, জাপান, মালয়েশিয়া, ভিয়েতনাম, তাইওয়ান এবং সম্প্রতি যুক্তরাষ্ট্র রয়েছে।
গ্যানোডার্মা লুসিডাম বিভিন্ন বিপাক যেমন ট্রাইটারপেনেস এবং পলিস্যাকারাইডগুলিকে গোপন করে। ওষুধে এটি দীর্ঘস্থায়ী হেপাটাইটিস, কিডনির সমস্যা, অ্যানোরেক্সিয়া, উচ্চ রক্তচাপ, অনিদ্রা, পাশাপাশি মানসিক অসুস্থতার জন্য বিভিন্ন রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি একটি মাশরুম যা বর্তমানে ক্যাপসুল আকারে বিপণিত হয়।
রেশি মাশরুম। উত্তর ভ্যানকুভার, কানাডা থেকে ডেভ ও
বৈশিষ্ট্য
গ্যানোডার্মা লুসিডাম হ'ল একটি স্যাপ্রোফাইটিক বেসিডিওমাইসেট যা কাঠের পচায় বেড়ে যায় এবং একে হ্রাস করে। কঠোর এবং চকচকে চেহারার ফ্রুট দেহ উত্পাদন করে।
এই ছত্রাকের প্রজাতি হ'ল একটি ভঙ্গুর ছত্রাক, যা কালো, সাদা, হলুদ, স্বর্ণ, নীল এবং বেগুনি রঙের মতো পরিবর্তনশীল রঙ উপস্থাপন করতে পারে। এটি সমস্ত উষ্ণ অক্ষাংশে বিতরণ করা হয়েছে, ক্ষতিগ্রস্ত বা সেনসেন্ট গাছের উপর বৃদ্ধি পাচ্ছে।
জি লুসিডামের ফলের দেহটিকে চীনা ভাষায় লিং-জি এবং জাপানে রিশি বলা হয়, এমন দুটি দেশ যেখানে এটি কয়েক হাজার বছর ধরে বিভিন্ন রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
Carpophorus
এটি আকারে পরিবর্তনশীল, কখনও কখনও স্প্যাটুলা আকারের, কখনও কখনও কিডনির মতো, তবে সাধারণত অর্ধবৃত্তাকার হয়। আকারটি 10 সেমি ব্যাস থেকে 15 সেমি পর্যন্ত যেতে পারে।
গ্যানোডার্মা লুসিডাম। Apple2000
ফলের দেহটি মেহগনি রঙের হতে পারে, যদিও পরিপক্কতায় রিমের রঙ হলদে বর্ণ থেকে সাদা হতে পারে। তারপরে যখন এটি বয়স হয়ে যায়, তখন আবার পুরোপুরি মেহগনি দেখায়।
ফলের দেহের পৃষ্ঠটি মসৃণ এবং তরঙ্গায়িত, এক ধরণের বার্নিশ দ্বারা আবৃত যা এটি একটি চকচকে চেহারা দেয়।
Hymenio
হাইমেনিয়ামটি দীর্ঘায়িত সাদা নল দ্বারা গঠিত যা সময় পার হওয়ার সাথে সাথে দারুচিনি স্বরে পরিণত হয়। হাইমেনিয়াম যখন তারা অল্প বয়স্ক হয় তখন বৃত্তাকার ছিদ্রগুলি উপস্থাপন করে, তারা বয়স্ক অবস্থায় কৌণিক হয়ে ওঠে। এর আকার সাধারণত আনুমানিক 5 মিমি।
গ্যানোডার্মা লুসিডাম পোরস হাইম্যানিয়াম। এরিক স্টেইনার্ট
পা
পা কিছুটা ঘন সিলিন্ডারের আকারের সাথে সাধারণত আকারে দীর্ঘ আকারে অনিয়মিত হতে পারে। এটি টুপিটির মতো একই রঙের এবং সাধারণত এক ধরণের বার্নিশে isাকা থাকে। পা সাধারণত পার্শ্বীয় হয়।
মাংস
এই মাশরুমের ঘন অংশটি ফাইবারযুক্ত এবং ঘন এবং শক্ত। এটি একটি হালকা ক্রিম রঙ যা বয়সের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। এটি গন্ধহীন।
বর্গীকরণ সূত্র
ছত্রাক রাজ্য
ফিলিয়াম: বাসিডিওমাইকোটা
মহকুমা: বাসিডিওমাইকোটা
শ্রেণি: আগারিকোমাইসেটস
সাবক্লাস: এফাইলোফোরোমিসিটিডে
অর্ডার: পলিপোরেলস
পরিবার: গ্যানোডারমাটিসেই
বংশ: গণোদার্মা পি কার্স্ট
প্রজাতি: জি অ্যানডার্মা লুসিডাম (কার্টিস) পি কার্স্ট (1881)
গ্যানোডার্মা লুসিডামের প্রতিশব্দ পলিপরাস লুসিডাস (কার্টিস) ফ্রি; যখন এর বেসিয়েনিয়ামটি বোলেটাস লুসিডাস কার্টিস।
এছাড়াও এটির অন্যান্য নাম রয়েছে যা দ্বারা এটি পরিচিত known কয়েকটি বিখ্যাত সমার্থক শব্দগুলি হ'ল: আগারিকাস লিগনোসাস, বোলেটাস কাস্তেনিয়াস, বোলেটাস ফ্লাবেলিফর্মিস, বোলেটাস রামুলোসাম ভার। ফ্লোবেলিফর্মিস, ফোমস জাপোনিকাস, ফমস লুসিডাস, ফোমস রোসেসিয়াস ভার। মার্টেলি, গ্যানোডার্মা জাপোনিকাম, গ্যানোডার্মা অস্ট্রিস্টাম।
বাসস্থান এবং বিতরণ
এটি একটি কসমোপলিটান ছত্রাক যা সমস্ত গরম অঞ্চলে বিতরণ করা হয় এবং মৃত বা ক্ষতিগ্রস্থ উদ্ভিদ পদার্থে (কাণ্ড) বৃদ্ধি পায়।
পাইপটি বছরের যে কোনও সময় বিকাশ লাভ করে, গাছের গোড়ায় থাকতে সক্ষম হন বা কাণ্ড বা সমাধিস্থ শিকড়ের সাথে সংযুক্ত থাকে, সাধারণত ওক।
বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে ছত্রাক ছড়িয়ে থাকলেও ক্যামেরুন, ব্রুনেই, কলম্বিয়া, কঙ্গো, সাইপ্রাস, ঘানা, গ্রেট ব্রিটেন, গায়ানা, হংকং, জামাইকা, ইতালি, মালাউই, কেনিয়া, পাপুয়া প্রভৃতি দেশে প্রজাতি চিহ্নিত করা হয়েছে নিউ গিনি, পুয়ের্তো রিকো, সিয়েরা লিওন, সুদান, তানজানিয়া, টোগো, ত্রিনিদাদ ও টোবাগো, উগান্ডা, জাম্বিয়া এবং জিম্বাবুয়ে। স্পেনে আপনি এটি ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জে খুঁজে পেতে পারেন।
রিশি ল্যান্ডস্কেপ। সূত্র: pixabay.com
প্রকৃতিতে, এটির বীজ অঙ্কুরিত করার অনুকূল পরিস্থিতি কোথায় রয়েছে তা খুঁজে পাওয়া সম্ভব, কারণ তাদের অত্যন্ত শক্ত খোল রয়েছে। এটি গরম অবস্থায় এবং উচ্চ আপেক্ষিক আর্দ্রতার সাথে বৃদ্ধি পায়। এটি শস্য, খড়, কাঠের লগ এবং কর্কের মতো স্তরগুলিতে কৃত্রিমভাবে বৃদ্ধি পাওয়া যায়।
সংস্কৃতি
প্রকৃতিতে, জি লুসিডাম খুব কমই পাওয়া যায়, এবং এর ব্যাপক inalষধি ব্যবহার এবং আন্তর্জাতিক বাজারের চাহিদাগুলির কারণে, এটির ক্রমাগত তার চাষ বাড়ানো প্রয়োজন necessary সুতরাং, আধুনিক কৃষিতে এই ছত্রাকের মাইসেলিয়ামের বায়োমাসের চাষ অপরিহার্য হয়ে উঠেছে।
কয়েক দশক ধরে এটি সুপরিচিত যে গ্যানোডার্মা লুসিডাম শক্ত স্তরগুলিতে বায়োরিয়াক্টরে জন্মে বা তরল স্তরগুলিতে নিমগ্ন হয়।
এই ছত্রাকের সক্রিয় যৌগগুলির গুণমান এবং বিষয়বস্তুগুলি স্ট্রেন থেকে স্ট্রেনের মধ্যে পরিবর্তিত হয়, কারণ তারা স্থানীয়তা, চাষের পরিস্থিতি, ছত্রাকের বৃদ্ধির স্তর, প্রক্রিয়া এবং পদ্ধতি এবং এর প্রস্তুতির সূচনায় সাড়া দেয়।
সাংস্কৃতিক মাধ্যম
গ্যানোডার্মা লুসিডাম বস্তা বা বুড়িতে ভরা বা প্রাকৃতিক লগে বোতলজাত হয়। উভয় পদ্ধতির প্রযুক্তি তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং অক্সিজেনের মতো পরিবেশগত বিষয়ের উপর নির্ভর করে।
গণোডার্মা মাইকেলেস 10 এবং 38 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে বৃদ্ধি পায়, 25 থেকে 32 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে একটি অনুকূল উত্সাহের তাপমাত্রা থাকে with কাঠের খড়ের সর্বোত্তম আর্দ্রতার পরিমাণ 65-70%। এর অংশ হিসাবে, সর্বোত্তম পিএইচ 4.2 এবং 5.3 এর মধ্যে হওয়া উচিত।
গণোদার্মা লুসিডাম সংস্কৃতি। ফ্রেইনস্টোন পোর্টল্যান্ড, ওরেগন থেকে
হালকা অবস্থার বিষয়ে, এই ছত্রাকটি মাইসেলিয়ামের বিকাশের সময় এর অভাবে বেড়ে উঠতে পারে। যেখানে জি লুসিডাম কঠোরভাবে বায়বীয় হওয়ায় অক্সিজেনের উপস্থিতি এটির বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয়।
চাষের পরবর্তী পর্যায়ে (প্রিমর্ডিয়া গঠন), জি লুসিডামের ফলের দেহগুলি 20 থেকে 34 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে বিকশিত হয়, যার 27 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে সর্বোত্তম তাপমাত্রা থাকে with
এই পর্যায়ে, গ্রো রুমের আর্দ্রতা প্রায় 90% প্রিমোর্ডিয়া আনতে রাখা উচিত; ক্যাপ গঠনের সময় 70 থেকে 80% এর মধ্যে; এবং 30-40% ফলপ্রসূ শরীরের বিকাশের চূড়ান্ত পর্যায়ে।
এই ছত্রাকের প্রজাতির প্রিমর্ডিয়ার বিকাশের সময়, 50 থেকে 450 লাক্সের মধ্যে আলো প্রয়োজন। তারপরে, টুপিটি তৈরি হওয়ার পরে, বাড়ার ঘরে ভাল বায়ুচলাচল থাকা উচিত।
সাবস্ট্রেট সূত্র
স্তরটি গঠনের বিষয়ে, যেহেতু জি। লুসিডাম একটি লিনগিন ডিগ্রার, যা লগগুলিতে সাদা পচা সৃষ্টি করে, কাঠ এবং কাঠের কাঠি যেমন কাঠের কাঠগুলিকে ভাল প্রাকৃতিক স্তর হিসাবে দেখা দেয়।
অন্যদিকে, লিগিনিনকে ভেঙে দেয় এমন এনজাইমগুলির গঠন এবং সক্রিয়করণের জন্য থায়ামিন সামগ্রী এবং কম চিনিযুক্ত সামগ্রীর (1% সুক্রোজ) প্রয়োজন।
তেমনি, ক্যালসিয়াম মাশরুমের পার্থক্যকে উত্সাহিত করে বলে মনে হয়, অন্যদিকে স্তরটিতে জলের সামগ্রী গ্যাসের আদান-প্রদানকে বাধা দেয় এবং তাই অক্সিজেনের উপাদানকে হ্রাস করে।
কাঠের চিপগুলির উপস্থিতি এড়ানো উচিত কারণ তারা ব্যাগটি ভেঙে এবং দূষণের প্রবেশকে উত্সাহিত করতে পারে।
বাণিজ্যিকীকরণ
সর্বাধিকতম ফর্মটি হ'ল পালভারাইজড ফলের দেহগুলি যা ক্যাপসুল বা ট্যাবলেট হিসাবে প্রক্রিয়া করা হয়।
উত্পাদনের আর এক রূপ হ'ল ডুবে যাওয়া তরল সংস্কৃতি থেকে কাটা ফলের ফলক সংস্থা বা মাইসেলিয়া থেকে উত্তপ্ত জল বা ইথানল দিয়ে উত্তোলিত পদার্থ প্রস্তুত করা, যা পরে বাষ্পীভূত এবং ট্যাবুলেটেড হয়; এই নিষ্কাশিত উপকরণগুলি এনক্যাপসুলেটেড এবং বিতরণও করা হয়।
স্বাস্থ্য সুবিধাসমুহ
গণোডার্মা লুসিডাম বিভিন্ন স্বাস্থ্যের অবস্থার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়, এটির ব্যবহার অ্যান্টিথিউমার, ইমিউনোমোডুলেটর, কার্ডিওভাসকুলার, শ্বসন, অ্যান্টিহেপোটোটক্সিক বা কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।
চাইনিজ ওষুধে রিশি। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের হিউস্টন থেকে অ্যাঞ্জেলা শ্মিডেল র্যান্ডাল
গ্যানোডার্মার আধুনিক ব্যবহারগুলির ফলে করোনারি হার্ট ডিজিজ, আর্টেরিওসিসেরোসিস, হেপাটাইটিস, বাত, নেফ্রাইটিস, ব্রঙ্কাইটিস, হাঁপানি, হাইপারটেনশন, ক্যান্সার এবং গ্যাস্ট্রিক আলসারের চিকিত্সা অন্তর্ভুক্ত। তদতিরিক্ত, এর সাম্প্রতিক ব্যবহারটি বিশেষত এইচআইভির বিরুদ্ধে ভাইরাসের সম্ভাব্য চিকিত্সা হিসাবে রিপোর্ট করা হয়েছে।
এই ছত্রাকের medicষধি প্রভাবগুলি রাসায়নিক যৌগগুলির বৈচিত্র্যের দ্বারা উত্পাদিত হয় যা এটি উত্পাদন করে: ট্রাইটারপেনয়েডস, পলিস্যাকারাইডস, প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, নিউক্লিওসাইডস, অ্যালকালয়েডস, স্টেরয়েডস, ল্যাকটোনস, ফ্যাটি অ্যাসিড এবং এনজাইমগুলি।
এই ছত্রাকের ফার্মাকোলজিকাল প্রভাবগুলির সাথে সম্পর্কিত, এগুলিতে আলাদা করা যেতে পারে:
ট্রাইটারপেইনয়েড প্রভাব
অ্যান্টি-টিউমার, অ্যান্টি-অ্যানজিওজেনিক, অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ, হাইপোকোলেস্টেরল, অ্যান্টিহিস্টামাইন এবং ইমিউন সিস্টেমের পরিপূরক বাধা হিসাবে এটির লক্ষ্য হিসাবে।
পলিস্যাকারাইড প্রভাব
এগুলি ইমিউনোমোডুলেশনের মাধ্যমে, অ্যান্টিয়াঞ্জিওজেনসিসের মাধ্যমে এবং বিনামূল্যে র্যাডিক্যালস এবং পারক্সিডেশন থেকে সেলুলার সুরক্ষার জন্য অ্যান্টিটিউমার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।
ক্ষতিকর দিক
গ্যানোডার্মা লুসিডাম মাশরুম খাওয়ার ফলে কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াও দেখানো হয়েছে। এর মধ্যে পরিচিত পেটের অস্বস্তি, মাথা ঘোরা, শুষ্ক মুখ এবং এমনকি অনুনাসিক রক্তপাত।
অন্যদিকে, ishষি রক্তচাপকে হ্রাস করার সাথে সাথে, রক্তচাপ বা অ্যান্টিকোয়ুল্যান্টগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে medicষধ গ্রহণকারী রোগীদের তাদের সেবন এড়ানো উচিত।
গ্যানোডার্মা লুসিডাম। Хикари хикари
এছাড়াও, এর গ্রহণের ফলে গলা এবং নাকের অঞ্চলে শুষ্কতা দেখা যায়, পাশাপাশি উল্লিখিত অঞ্চলে চুলকানি হতে পারে।
সতর্কতা হিসাবে, এই সময়কালে এই মাশরুম গ্রহণের সুরক্ষার বিষয়ে তথ্যের অভাবের কারণে এটি গর্ভাবস্থায় বা স্তন্যদানের সময় খাওয়া উচিত নয়।
তথ্যসূত্র
- গোয়াল, এ।, কালিয়া, এ। 2018. এরগোস্টেরলের ফার্মাসিউটিকাল প্রোডিজি এবং গ্যানোডার্মা লুসিডামের প্রোটিন প্রোফাইল। ইন: ম্যাক্রোফুঙ্গির জীববিজ্ঞান, বিপি সিংহ এট আল। (ইডিএস)। স্প্রিংগার প্রকৃতি সুইজারল্যান্ড। পি 227-239। থেকে নেওয়া: book.google.co.ve
- বোহ, বি, বেরোভিক, এম।, ঝাং, জে।, ঝি-বিন, এল 2007 Gan গ্যানোডার্মা লুসিডাম এবং এর ফার্মাসিউটিক্যালি সক্রিয় যৌগগুলি। বায়োটেকনোলজির বার্ষিক পর্যালোচনা। 13: 265-301।
- মোরেনো, এইচ। ভিটা, ফার্মাসিউটিকাল কেমিস্ট্রি অনুষদের জার্নাল 18 (1): 11-15।
- ছত্রাক উইকিপিডিয়া মাইকোলজিকাল সমিতি। 2019. মাশরুম এবং ছত্রাকের ক্যাটালগ: গ্যানোডার্মা লুসিডাম। থেকে নেওয়া হয়েছে: ছত্রাকের
- ক্রান্তীয়। 2019. গণোডার্মা লুসিডাম (কার্টিস) পি কার্স্ট। থেকে নেওয়া: tropicos.org
- ক্যাটালগ অফ লাইফ। 2019. প্রজাতির বিবরণ: গ্যানোডার্মা লুসিডাম (কার্টিস) পি। কার্স্ট।, 1881. গৃহীত: ক্যাটালগিউফ্লাইফ.org
- Superfoods। 2019. রিশি। থেকে নেওয়া: সুপারফুডস.ইস
- Ganoderma lucidum সুবিধা এবং বৈশিষ্ট্য। 2012. থেকে নেওয়া: সাইট.google.com.com