প্যারাগুয়ের সাধারণ খাবার: 5 টি জনপ্রিয় খাবার - সংস্কৃতি শব্দভাণ্ডার - 2025

প্যারাগুয়ে এর চিরাচরিত খাবার গুয়ারানি, যিনি স্পেনীয় উপনিবেশ থেকে তাদের প্রাকৃতিক সম্পদ ব্যবহার, এবং ইউরোপীয় সংস্কৃতি বড়: দুটি ভিন্ন মানুষের তাদের উদ্ভব পাবেন।

এটি মোটামুটি traditionalতিহ্যবাহী গ্যাস্ট্রোনমি, তবে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে thatতিহ্যটি তার সমস্ত গ্যাস্ট্রোনমিক সংস্কৃতির ভিত্তি হয়ে দাঁড়িয়েছে।

অল্প অল্প করেই, আন্তর্জাতিক গ্যাস্ট্রোনমি থেকে পণ্য এবং কৌশলগুলি প্রবর্তনের অনুমতি দেওয়া হয়েছে।

দক্ষিণ আমেরিকার অনেক দেশের মতোই, প্যারাগুয়ান রান্নায় কিছু সাধারণ উপাদান যেমন ভুট্টা, কাসাভা, লেবু এবং চিনাবাদাম ব্যবহার করা হয়।

এছাড়াও, প্যারাগুয়ে একটি গরুর মাংসের চরম মানের জন্য পরিচিত একটি দেশ।

প্যারাগুয়ের 5 টি মূল খাবার

1- প্যারাগুয়ান স্যুপ

এর নামের কারণে আপনি যা ভাবতে পারেন তার বিপরীতে, এই থালাটির একটি সাধারণ স্যুপের চেয়ে সম্পূর্ণ আলাদা টেক্সচার থাকে।

গুরানি এবং স্প্যানিশ মিশ্রণের ফলাফল, এই স্যুপটি আসলে একটি লবণযুক্ত স্পঞ্জ কেক, উচ্চ প্রোটিন এবং ক্যালোরি স্তর সহ।

এর প্রধান উপাদানগুলি হল পেঁয়াজ, জল, মোটা লবণ, তাজা পনির, ডিম, শুয়োরের ফ্যাট, দুধ, ক্রিম এবং কর্ন ফ্লাওয়ার।

সবকিছু একত্রিত করে, চূড়ান্ত টেক্সচারটি স্পঞ্জের কেকের মতো দেখতে চুলায় অর্জিত হয়। উত্সব উপলক্ষ্যে এটি সাধারণত বহুল ব্যবহৃত ডিশ।

2- প্যারাগুয়ান চিপা

শতাব্দীর ইতিহাস রয়েছে বলে চিপা হ'ল সাধারণভাবে দক্ষিণ আমেরিকার গ্যাস্ট্রনোমির অন্যতম প্রাচীন খাবার of

বলা হয়ে থাকে যে এটি একটি থালা, যার বিকাশ গোনারি ডোমেন অঞ্চলে উপনিবেশকারীদের আগমনের ঠিক আগে হয়েছিল, বর্তমানে এটি গ্যারানাইটিক অঞ্চল হিসাবে পরিচিত।

এই থালাটির বেশ কয়েকটি রূপ রয়েছে যা সর্বদা খুব জনপ্রিয় very বর্তমানে এটি সাধারণত প্রাতঃরাশ বা মধ্য-সকালের জন্য পরিবেশন করা হয়।

রেসিপিটি প্রস্তুত করা সহজ কারণ এটিতে কেবল ফ্যাট, ডিম, পনির, মাড়, দুধ এবং কিছু মশলা রয়েছে।

3- পেয়াগুয়া চিবানো

কথিত আছে যে চিবানো পেয়াগুয়া প্রাক-কলম্বিয়ার সময়ে তৈরি হয়েছিল। নামটি আদিবাসী পেয়াগুয়েসকে বোঝায়।

এই থালাটি তার টেক্সচার এবং ভাজা হওয়ার কারণে ভাজা মিটবলগুলির সাথে সাদৃশ্যযুক্ত, তবে এটির স্কোয়াশেড উপস্থিতি আরও বেশি।

এর বেস উপাদান হ'ল ইয়ুকা, এবং প্রাথমিকভাবে কেবল মশলা যোগ করা হত। বহু বছর ধরে, colonপনিবেশিকরণের পরে এবং স্পেনীয় প্রভাবের কারণে, গরুর মাংসের মতো উপাদানগুলি যুক্ত হয়েছিল।

4- মান্ডি কেক

নাম থেকে বোঝা যায়, এটি গুরানির উত্স সহ একটি থালা। মূলত এটি একটি কর্ন প্যাটি এবং মাংসযুক্ত মাখানো ইউকা।

এর প্রস্তুতিটিতে তিনটি মূল বিষয় রয়েছে: ময়দা, মাংস এবং এমপানাদের সমাবেশ। এটি সান জুয়ান উত্সবগুলির অন্যতম সাধারণ রেসিপি।

৫- ম্বেয়ু বা মবেজু

ম্বেইউ বা ম্বেজু এর অর্থ স্পেনীয় ভাষায় "পিষ্ট পিষ্টক"। এটি প্যারাগুয়ের একটি খুব সাধারণ খাবার, যা কাসাভা ময়দা দিয়ে তৈরি।

অনেকগুলি রূপ রয়েছে: মেস্তিজো মেবেজু, যার মধ্যে ইউক্য এবং কর্ন ময়দা মিশ্রিত হয়; ম্বেজু আভেভো, যা ঘন হওয়ার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়; এবং আরও সাম্প্রতিক উত্সের চারটি চিজ মবেজু। এটি সাধারণত জলখাবারের সময় খাওয়া একটি ডিশ।

তথ্যসূত্র

1. প্যারাগুয়ের সাধারণ খাবার: দক্ষিণ আমেরিকা থেকে প্যারাগুয়ান ডিশ এবং মিষ্টান্ন
2. সংস্কৃতি ট্রিপে প্যারাগুয়েতে আপনাকে চেষ্টা করতে হবে এমন Traতিহ্যবাহী খাবারগুলি,cccttt.com থেকে
3. সীমান্তহীন প্রকল্পের প্যারাগুয়ের খাবারের সুস্বাদু (এবং আন্ডাররেটেড) জন্য একটি গাইড
4. প্যারাগুয়ান চিজ কর্নব্রেড - জেনিয়াসকিচেন.কম থেকে জেনিয়াস কিচেনে প্যারাগুয়ান স্যুপ
5. পেয়গুয়া মাসকাডা - জেনিয়াসকিচেন.কম থেকে জেনিয়াস কিচেনে প্যারাগুয়ান টর্টিলাস