বিচ্ছুরিত পর্ব: বৈশিষ্ট্য এবং উদাহরণ - রসায়ন - 2025

বিচ্ছুরিত ফেজ যে একটি ছোট অনুপাতে, সান্তার, এবং যে একটি বিচ্ছুরণ খুব ছোট কণার দলা গঠিত হয়। এদিকে, কোলয়েডাল কণাগুলির সর্বাধিক প্রচুর এবং অবিচ্ছিন্ন পর্যায়ে ছড়িয়ে পড়া পর্বকে বলা হয়।

বিচ্ছুরণগুলি বিচ্ছুরিত পর্ব গঠনের কণার আকার অনুযায়ী শ্রেণিবদ্ধ করা হয় এবং তিন প্রকারের বিভাজনগুলি পৃথক করা যায়: মোটা ছড়িয়ে দেওয়া, কলয়েডাল দ্রবণ এবং সত্য সমাধান।

সূত্র: গ্যাব্রিয়েল বলিভার

উপরের চিত্রটিতে আপনি জলে বেগুনি কণার একটি অনুমান বিচ্ছুরিত পর্যায়ে দেখতে পারেন। ফলস্বরূপ, এই ছড়িয়ে পড়া একটি গ্লাস দৃশ্যমান আলোতে স্বচ্ছতা দেখাবে না; এটি, এটি বেগুনি তরল দইয়ের মতো দেখাবে। এই কণাগুলির আকারের উপর নির্ভর করে বিস্তারের ধরণ পরিবর্তিত হয়।

যখন তারা "বড়" হয় (10 ^-7 মি) তারা মোটা ছড়িয়ে দেওয়ার কথা বলে, এবং তারা মহাকর্ষের ক্রিয়া কারণে স্থির হতে পারে; কলয়েডাল সলিউশন, যদি তাদের আকারগুলি 10 ^-9 মিটার এবং 10 ^-6 মিটারের মধ্যে থাকে, যা কেবলমাত্র একটি আল্ট্রামিক্রোস্কোপ বা ইলেক্ট্রন মাইক্রোস্কোপ দিয়ে তাদের দৃশ্যমান করে তোলে; এবং সত্য সমাধানগুলি, যদি তাদের আকারগুলি 10 ^-9 মিটারের কম হয় তবে ঝিল্লি অতিক্রম করতে সক্ষম।

আসল সমাধানগুলি হ'ল ভিনেগার বা চিনির জলের মতো সমস্ত জনপ্রিয়।

বিচ্ছুরিত পর্বের বৈশিষ্ট্য

সমাধানগুলি বিচ্ছুরণের একটি বিশেষ ক্ষেত্রে গঠন করে, এটি জীবিত প্রাণীদের শারীরবৃত্তের জ্ঞানের জন্য অত্যন্ত আগ্রহের বিষয়। অন্তঃকোষী এবং বহির্মুখী উভয় ক্ষেত্রেই বেশিরভাগ জৈবিক পদার্থ তথাকথিত বিস্তারের আকারে।

ব্রাউনিয়ান গতি এবং টিন্ডাল প্রভাব

কোলয়েডাল দ্রবণের বিচ্ছুরিত পর্বের কণাগুলি একটি ছোট আকারের থাকে যা তাদের পলিতলিকে মাধ্যাকর্ষণ দ্বারা মধ্যস্থতায় পরিণত করে তোলে। তদুপরি, কণাগুলি ক্রমাগত এলোমেলো গতিতে চলেছে, একে অপরের সাথে সংঘর্ষ করছে যা তাদের স্থিতিস্থাপকতাও কঠিন করে তোলে। এই ধরণের গতি ব্রাউনিয়ান হিসাবে পরিচিত।

বিচ্ছুরিত ধাপের কণাগুলির তুলনামূলকভাবে বড় আকারের কারণে, কলয়েডাল দ্রবণগুলির মেঘলা বা এমনকি অস্বচ্ছ চেহারা থাকে। কারণ এটি যখন কোলয়েডের মধ্য দিয়ে যায় তখন আলো ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে, এটি টাইন্ডল প্রভাব হিসাবে পরিচিত।

বর্ণসঙ্করতা

কোলয়েডাল সিস্টেমগুলি হ'ল একজাতীয় সিস্টেম, যেহেতু ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা পর্যায়টি 10 ^-9 মিটার এবং 10 ^-6 মিটারের মধ্যে ব্যাসযুক্ত কণা দ্বারা গঠিত হয় । এদিকে, সমাধানগুলির কণাগুলি একটি ছোট আকারের হয়, সাধারণত 10 ^-9 µm এর চেয়ে কম হয় ।

কলয়েডাল দ্রবণের বিচ্ছুরিত পর্বের কণাগুলি ফিল্টার পেপার এবং মৃত্তিকার ফিল্টারের মধ্য দিয়ে যেতে পারে। তবে তারা সেলোফেন, কৈশিক এন্ডোথেলিয়াম এবং কলডোডিয়নের মতো ডায়ালাইসিস ঝিল্লিগুলি দিয়ে যেতে পারে না।

কিছু ক্ষেত্রে, ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কণাগুলি হ'ল প্রোটিন। যখন তারা জলীয় পর্যায়ে থাকে তখন প্রোটিনগুলি ভাঁজ হয় এবং পানির সাথে আয়ন-ডিপোলো বাহিনীর মাধ্যমে বা হাইড্রোজেন বন্ধন গঠনের সাথে বৃহত্তর মিথস্ক্রিয়ার জন্য হাইড্রোফিলিক অংশটি বাইরের দিকে ছেড়ে যায়।

প্রোটিনগুলি কোষের অভ্যন্তরে রেটিকুলার সিস্টেম গঠন করে, যা ছত্রভঙ্গকারীদের অংশকে আলাদা করতে সক্ষম হয়। অধিকন্তু, প্রোটিনগুলির পৃষ্ঠটি ছোট অণুগুলিকে আবদ্ধ করে তোলে যা এটি একটি পৃষ্ঠের বৈদ্যুতিক চার্জ দেয় যা প্রোটিনের অণুগুলির মধ্যে মিথস্ক্রিয়াকে সীমাবদ্ধ করে, তাদের ক্লোড গঠনে বাধা দেয় যা তাদের অবক্ষেপের কারণ করে।

স্থায়িত্ব

কলয়েডগুলি ছত্রভঙ্গ পর্যায়ে এবং ছড়িয়ে পড়া পর্বের মধ্যে আকর্ষণ অনুযায়ী শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। যদি ছড়িয়ে দেওয়ার পর্ব তরল হয় তবে কোলয়েডাল সিস্টেমগুলি সোল হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। এগুলি লাইওফিলিক এবং লাইফোবিকের মধ্যে বিভক্ত।

লাইওফিলিক কোলয়েডগুলি সঠিক সমাধান গঠন করতে পারে এবং থার্মোডিনামিকভাবে স্থিতিশীল। অন্যদিকে, লাইফোবিক কলয়েডগুলি দুটি ধাপ তৈরি করতে পারে, যেহেতু তারা অস্থির; তবে গতিময় দৃষ্টিকোণ থেকে স্থিতিশীল। এটি তাদের দীর্ঘস্থায়ী অবস্থায় থাকতে দেয়।

উদাহরণ

বিচ্ছুরণের পর্ব এবং ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা উভয় পদার্থ পদার্থের তিনটি শারীরিক অবস্থাতেই ঘটতে পারে, তা হল: শক্ত, তরল বা গ্যাস।

সাধারণত অবিচ্ছিন্ন বা ছড়িয়ে দেওয়ার পর্ব তরল অবস্থায় থাকে তবে কোলয়েডগুলি পাওয়া যায় যার উপাদানগুলি পদার্থের একত্রিতকরণের অন্যান্য রাজ্যে রয়েছে।

এই শারীরিক অবস্থার মধ্যে ছড়িয়ে পড়া পর্ব এবং ছড়িয়ে পড়া পর্বের সংমিশ্রণের সম্ভাবনা নয়টি।

প্রত্যেকেই কিছু নিজ নিজ উদাহরণ দিয়ে ব্যাখ্যা করা হবে।

কঠিন সমাধান

যখন ছড়িয়ে পড়ার পর্বটি শক্ত হয় তখন এটি শক্ত অবস্থায় ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা পর্বের সাথে একত্রিত হতে পারে, তথাকথিত শক্ত সমাধান তৈরি করে।

এই মিথস্ক্রিয়াগুলির উদাহরণগুলি: অন্যান্য ধাতুগুলির সাথে স্টিলের প্রচুর মিশ্রণ, কিছু রঙিন রত্ন, শক্তিশালী রাবার, চীনামাটির বাসন এবং পিগমেন্টযুক্ত প্লাস্টিক।

সলিড ইমালসেশন

শক্ত রাষ্ট্র বিচ্ছুরক পর্যায়ে তরল বিচ্ছুরিত পর্বের সাথে একত্রিত হতে পারে, তথাকথিত শক্ত ইমালসন গঠন করে। এই মিথস্ক্রিয়াগুলির উদাহরণগুলি: পনির, মাখন এবং জেলি।

সলিড ফোমস

শক্ত হিসাবে বিচ্ছুরিত পর্বটি বায়বীয় রাজ্যে ছড়িয়ে পড়া পর্বের সাথে মিলিত হতে পারে, তথাকথিত শক্ত ফোমগুলি গঠন করে। এই ইন্টারঅ্যাকশনগুলির উদাহরণগুলি: স্পঞ্জ, রাবার, পিউমিস স্টোন এবং ফেনা রাবার।

সূর্য এবং জেলস

তরল অবস্থায় বিচ্ছুরণের স্তরটি দ্রাবক এবং জেলগুলি তৈরি করে, শক্ত অবস্থায় ছড়িয়ে পড়া পর্বের সাথে একত্রিত হয়। এই মিথস্ক্রিয়াগুলির উদাহরণগুলি: ম্যাগনেসিয়া, পেইন্টস, কাদা এবং পুডিংয়ের দুধ।

ইমালসনের

তরল অবস্থায় বিচ্ছুরিত পর্ব তরল অবস্থায়ও ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা পর্বের সাথে মিলিত হয়, তথাকথিত ইমালসন উত্পাদন করে। এই মিথস্ক্রিয়াগুলির উদাহরণগুলি: দুধ, মুখের ক্রিম, সালাদ ড্রেসিংস এবং মেয়োনিজ।

foams

তরল অবস্থায় বিচ্ছুরণের স্তরটি বায়বীয় রাজ্যে ছড়িয়ে পড়া পর্বের সাথে একত্রিত হয়, ফোসগুলি গঠন করে। এই মিথস্ক্রিয়াগুলির উদাহরণগুলি: শেভিং ক্রিম, হুইপড ক্রিম এবং বিয়ার ফেনা।

সলিড অ্যারোসোলস

বায়বীয় রাজ্যে ছড়িয়ে পড়া পর্বত শক্ত রাষ্ট্রের মধ্যে ছড়িয়ে পড়া পর্বের সাথে একত্রিত হয়, তথাকথিত শক্ত অ্যারোসোলকে জন্ম দেয়। এই মিথস্ক্রিয়াগুলির উদাহরণগুলি: ধোঁয়া, ভাইরাস, বায়ুতে কর্পাসকুলার উপকরণ, অটোমোবাইল এক্সস্টাস্ট পাইপ দ্বারা নির্গত পদার্থ।

তরল অ্যারোসোল

বায়বীয় রাজ্যে ছড়িয়ে পড়ার পর্ব তরল অবস্থায় বিচ্ছুরিত পর্বের সাথে মিলিত হয়ে তথাকথিত তরল অ্যারোসোল গঠন করে। এই মিথস্ক্রিয়াগুলির উদাহরণগুলি: কুয়াশা, কুয়াশা এবং শিশির।

সত্য সমাধান

বায়বীয় অবস্থায় বিচ্ছুরিত পর্বটি বায়বীয় অবস্থায় বায়বীয় পর্যায়ের সাথে একত্রিত হতে পারে এবং বায়বীয় মিশ্রণ গঠন করে যা সত্য সমাধান এবং কোলয়েডাল সিস্টেম নয়। এই মিথস্ক্রিয়াগুলির উদাহরণগুলি: আলো থেকে বায়ু এবং গ্যাস।

তথ্যসূত্র

1. হাইটেন, ডেভিস, পেক এবং স্ট্যানলি রসায়ন. (অষ্টম সংস্করণ) সেনজেজ শেখা।
2. Toppr। (SF)। কলয়েডগুলির শ্রেণিবিন্যাস। পুনরুদ্ধার: toppr.com থেকে
3. জিমনেজ ভার্গাস, জে এবং ম্যাকারুল্লা। জেএম (1984)। শারীরবৃত্তীয় ফিজিকোকেমিস্ট্রি, ষষ্ঠ সংস্করণ। সম্পাদকীয় আন্তঃআমেরিকানা।
4. মেরিয়াম-ওয়েবস্টার। (2018)। ছড়িয়ে পড়া পর্বের মেডিকেল সংজ্ঞা। পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: Merriam-webster.com থেকে
5. Madhusha। (নভেম্বর 15, 2017) বিচ্ছুরিত পর্ব এবং ছড়িয়ে পড়া মাঝারি মধ্যে পার্থক্য। পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: pediaa.com থেকে