ফিউশন: এটি যা ধারণ করে, উদাহরণ এবং পরীক্ষা - রসায়ন - 2025

লয় তাপমাত্রা সীমার মধ্যে একটি পদার্থ জন্য তরল করার কঠিন থেকে রাষ্ট্রের পরিবর্তন। যদি পদার্থটির উচ্চতর ডিগ্রি থাকে তবে পরিসরটি একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রার সাথে মিলিত হয়: গলনাঙ্ক। এবং যখন একটি নির্দিষ্ট ডিগ্রী অমেধ্য হয়, গলনাঙ্কটি একটি পরিসীমা দ্বারা চিহ্নিত করা হয় (উদাহরণস্বরূপ 120-122 ° C)।

এটি প্রকৃতির অন্যতম সাধারণ শারীরিক প্রক্রিয়া। সলিডগুলি তাপ শোষণ করে এবং তাপমাত্রা বাড়ায় যতক্ষণ না তরলের প্রথম ফোটা ফোটা শুরু হয়। তারপরে অন্যান্য ফোঁটাগুলি প্রথমটিকে অনুসরণ করে এবং যতক্ষণ না সমস্ত কঠিন গলে যায় তার তাপমাত্রা স্থির থাকে।

সূত্র: পিক্সাবে

কেন? কারণ সমস্ত উত্তাপটি পরেরগুলিকে গরম করার পরিবর্তে আরও তরল উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়। অতএব, কঠিন এবং তরল একই তাপমাত্রা থাকে এবং ভারসাম্যের সাথে সহাবস্থান করে। যদি তাপ সরবরাহ স্থির থাকে তবে ভারসাম্যটি তরলটির সম্পূর্ণ গঠনে স্থানান্তরিত হয়।

এই কারণে, যখন একটি বরফের স্ট্যালাকটাইট বসন্তে গলে যাওয়া শুরু করে, একবার রাষ্ট্রের পরিবর্তন শুরু হয়, তরল জলে রূপান্তরিত হওয়া অবধি এটি শেষ হবে না। উপরের চিত্রটিতে এটি দেখা যায় যে এমনকি বরফের স্ফটিকগুলি একটি ঝুলন্ত ড্রপের ভিতরে ভাসমান।

কোনও অজানা পদার্থের গলনাঙ্কটি নির্ধারণ এটি সনাক্তকরণের জন্য একটি দুর্দান্ত পরীক্ষা (যতক্ষণ না এতে অনেকগুলি ত্রুটি থাকে না)।

এটি আরও প্রকাশ করে যে শক্ত অণুগুলির মধ্যে মিথস্ক্রিয়াগুলি কতটা শক্তিশালী; এটি উচ্চ তাপমাত্রায় গলে যাওয়ার সাথে সাথে এর আন্তঃআব্লিকুলার শক্তিশালী হবে।

সংযুক্তি কী?

সংশ্লেষ কঠিন থেকে তরলে রাষ্ট্রের পরিবর্তন নিয়ে গঠিত F তরলটির অণু বা পরমাণুগুলির উচ্চতর গতিতে এগুলি সরানো, কম্পন এবং ঘোরার সাথে একটি উচ্চ গড় শক্তি থাকে। ফলস্বরূপ, এটি আন্তঃআব্লিকুলার স্থানের বৃদ্ধি এবং এর ফলে আয়তনের বৃদ্ধি ঘটায় (যদিও এটি জলের ক্ষেত্রে নয়)।

কঠিন হিসাবে অণুগুলি আরও কমপ্যাক্ট বিন্যাসে রয়েছে, তাদের চলাচলে তাদের স্বাধীনতার অভাব রয়েছে এবং তাদের কম গড় শক্তি রয়েছে। শক্ত তরল সংক্রমণ ঘটতে জন্য শক্তের অণু বা পরমাণুগুলিকে তাপ শোষণ করে উচ্চতর গতিতে কম্পন করতে হবে।

এটি স্পন্দিত হওয়ার সাথে সাথে অণুগুলির একটি সেট পৃথক হয়ে একসাথে প্রথম ড্রপ তৈরি করে। এবং তাই, সংশ্লেষ তাপের প্রভাব দ্বারা সৃষ্ট শক্তির গলে যাওয়া ছাড়া আর কিছুই নয়। তাপমাত্রা যত বেশি হবে তত দ্রুত দ্রবীভূত হবে।

বিশেষত, সংশ্লেষ শক্তের মধ্যে টানেল এবং ছিদ্র তৈরি করতে পারে। এটি শিশুদের জন্য একটি নিবেদিত পরীক্ষার মাধ্যমে প্রদর্শিত হতে পারে।

শক্ত মিশ্রণ এবং ইমালসনের গলিত

সূত্র: পিক্সাবে

আইস - ক্রিমটা

গলানো বলতে কোনও পদার্থ বা মিশ্রণের তাপ গলানো বোঝায়। যাইহোক, এই শব্দটি অন্যান্য পদার্থের গলানোর বিষয়েও ব্যবহৃত হয়েছে যা কঠিনভাবে নমন হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করা হয় না: ইমালসেশন।

এর আদর্শ উদাহরণ হ'ল আইসক্রিম। এগুলি হ'ল জলের ইমালসন (এবং কিছুতে স্ফটিকযুক্ত), বায়ু এবং চর্বিযুক্ত (দুধ, ক্রিম, কোকো, মাখন ইত্যাদি) সহ।

আইসক্রিম গলে যায় বা গলে যায় কারণ বরফ তার গলানোর বিন্দু ছাড়িয়ে যায়, বায়ু পালাতে শুরু করে এবং তরলটি তার বাকী উপাদানগুলি টেনে নিয়ে যায়।

আইসক্রিমের রসায়ন অত্যন্ত জটিল এবং ফিউশন সংজ্ঞা বিবেচনা করার সময় আগ্রহ এবং কৌতূহলের একটি বিষয়টিকে উপস্থাপন করে।

মিষ্টি এবং নোনতা বরফ

অন্যান্য শক্ত মিশ্রণের ক্ষেত্রে, বিশ্লেষণাত্মক উদ্দেশ্যে কোনও গলনাঙ্কের কথা সঠিকভাবে বলতে পারে না; এটি হল, এক বা একাধিক পদার্থ সনাক্ত করার জন্য এটি কোনও সিদ্ধান্তের মানদণ্ড নয়। একটি মিশ্রণে, যেমন একটি উপাদান গলে যায়, অন্যরা তরল ধাপে দ্রবীভূত করতে পারে, যা ত্রিভুজটি একটি মল্ট ডাউনের বিপরীতে।

উদাহরণস্বরূপ, বরফ গলে যাওয়া শুরু করার সাথে সাথে একটি শক্ত বরফ-চিনি-লবণের মিশ্রণটি পুরোপুরি গলে যাবে। যেহেতু চিনি এবং লবণ পানিতে খুব দ্রবণীয়, এটি তাদের দ্রবীভূত করবে, তবে এর অর্থ এই নয় যে চিনি এবং লবণ গলে গেছে।

উদাহরণ

রান্নাঘরে

ফিউশন এর কয়েকটি সাধারণ উদাহরণ রান্নাঘরের মধ্যে পাওয়া যায়। মাখন, চকোলেট, চিউইং গাম এবং অন্যান্য মিষ্টিগুলি যদি সূর্য থেকে সরাসরি তাপ প্রাপ্ত হয় বা তারা যদি গরম জায়গায় আবদ্ধ থাকে তবে গলে যায়। মার্শমেলোগুলির মতো কিছু ক্যান্ডিগুলি তাদের স্বাদগুলির সর্বোত্তম উপভোগের জন্য ইচ্ছাকৃতভাবে গলে যায়।

অনেকগুলি রেসিপি সূচিত করে যে এক বা একাধিক উপাদান যুক্ত হওয়ার আগে প্রথমে গলে যেতে হবে। চিজ, ফ্যাট এবং মধু (খুব সান্দ্র) এছাড়াও এই উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে।

অলঙ্কারে

নির্দিষ্ট স্পেস এবং অবজেক্টগুলিকে সাজাতে বিভিন্ন ডিজাইনের সাথে ধাতু, কাচ এবং সিরামিক ব্যবহার করা হয়। এই অলঙ্কারগুলি কোনও ভবনের ছাদে, কিছু দেয়ালের কাচ এবং মোজাইকগুলিতে বা জুয়েলার্সের ভিতরে বিক্রয়ের জন্য আইটেমগুলিতে দেখা যায়।

সবগুলি এমন উপাদানগুলির সমন্বয়ে গঠিত যা খুব উচ্চ তাপমাত্রায় গলে যায়, তাই তাদের কাজ করতে এবং পছন্দসই আকার দেওয়ার জন্য তাদের প্রথমে গলে বা নরম হতে হবে।

কামাররা অস্ত্র, সরঞ্জাম এবং অন্যান্য সামগ্রী তৈরিতে যেমন কাজ করে তেমনই এখানে ভাস্বর লোহা কাজ করা হয়। তেমনি, ফিউশন বিভিন্ন ভর অনুপাতে দুটি বা ততোধিক ধাতু byালাই করে মিশ্রণ গ্রহণের অনুমতি দেয়।

গলিত গ্লাস থেকে আপনি অলঙ্কৃত চিত্র যেমন ঘোড়া, রাজহাঁস, পুরুষ এবং মহিলা, ভ্রমণ স্যুভেনির ইত্যাদি তৈরি করতে পারেন

প্রকৃতিতে

প্রকৃতিতে গলে যাওয়ার প্রধান উদাহরণগুলি আইসবার্গগুলির গলে যাওয়ার ক্ষেত্রে দেখা যায়; লাভাতে, শিলার মিশ্রণ আগ্নেয়গিরির অভ্যন্তরের তীব্র উত্তাপের দ্বারা গলে; এবং গ্রহের ভূত্বক যেখানে তরল ধাতু উপস্থিতি, বিশেষত লোহা।

সর্বাধিক সাধারণ পদার্থের গলনাঙ্ক

স্ব স্ব গলনাঙ্কগুলি সহ সাধারণ পদার্থের একটি সিরিজ নীচে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে:

-আইস, 0º সি

-প্যারাফিন, 65.6º সি

চকোলেটস, 15.6-36.1 º সে (নোট করুন এটি একটি তাপমাত্রার পরিসীমা, কারণ এমন চকোলেট রয়েছে যা নিম্ন বা উচ্চতর তাপমাত্রায় গলে যায়)

-পালমিটিক অ্যাসিড, 63º সি

-আগর, 85º সি

-ফসফরাস, 44º সি

-অ্যালুমিনিয়াম, 658º সি

-ক্যালসিয়াম, 851º সি

গোল্ড, 1083º সি

-কপার, 1083º সি

-আরন, 1530º সি

Ercমুরসি, -39 º সে (এটি ঘরের তাপমাত্রায় তরল)

-মেথেন গ্যাস, -182º সি

-থানল, -117º সি

-গ্রাফাইট কার্বন, 4073º সি

-ডায়মন্ড কয়লা, 4096ºC

যেমন দেখা যায়, সাধারণত ধাতবগুলি, ধাতব বন্ধনের কারণে, সর্বাধিক গলনাঙ্ক থাকে। যাইহোক, সমাবর্তন বন্ধন থাকা সত্ত্বেও কার্বন তাদের ছাড়িয়ে যায় তবে খুব স্থিতিশীল আণবিক ব্যবস্থা সহ।

ছোট, অ্যাপোলার অণু যেমন মিথেন গ্যাস এবং ইথানল ঘরের তাপমাত্রায় শক্ত থাকার জন্য দৃ strongly়রূপে ইন্টারেক্ট করে না।

বাকী থেকে, শক্তের মধ্যে আন্তঃআণু সংক্রান্ত মিথস্ক্রিয়াটির শক্তি এর গলনাঙ্কটি পরিমাপ করে অনুমান করা যায়। একটি শক্ত যা জ্বলন্ত তাপমাত্রা সহ্য করে তার একটি খুব স্থিতিশীল কাঠামো থাকতে হবে।

সাধারণভাবে, ননপোলার কোভ্যালেন্ট সলিডগুলির মেরু, আয়নিক এবং ধাতব সহজাতীয় দ্রবণের চেয়ে কম গলনাঙ্ক থাকে।

শিশু এবং কিশোরদের ফিউশন ব্যাখ্যা করার জন্য পরীক্ষা করুন

বর্ণিল বরফ গম্বুজ

শিশুদের ফিউশন ব্যাখ্যা করার জন্য এটি সম্ভবত অন্যতম শৈল্পিক এবং সাধারণ পরীক্ষা। তোমার দরকার:

- কিছু প্লেট, এমনভাবে যাতে যখন জল তাদের মধ্যে জমা হয় তখন তারা গম্বুজ তৈরি করে

- এমন একটি পৃষ্ঠ নিশ্চিত করার জন্য একটি বৃহত ট্রে, যেখানে ধ্বংসের কারণ ছাড়াই বরফ গলে যেতে পারে

-সাল্ট (বাজারে সস্তা হতে পারে)

-সামগ্রীযুক্ত রঙিন এবং এগুলিতে যুক্ত করার জন্য একটি ড্রপার বা চামচ

একবার বরফের গম্বুজগুলি পাওয়া যায় এবং ট্রেতে রাখার পরে, তাদের পৃষ্ঠের তুলনায় অপেক্ষাকৃত কম পরিমাণে লবণ যুক্ত হয়। বরফের সাথে লবণের নিখুঁত যোগাযোগের ফলে পানির নদীগুলি ট্রে ভেজাবে।

এর কারণ হ'ল লবণের সাথে বরফের উচ্চ সখ্যতা রয়েছে এবং এর সমাধান ঘটে যার গলনাঙ্ক বরফের চেয়ে কম।

তারপরে গম্বুজগুলিতে কয়েক ফোঁটা খাবার রঙিন যোগ করা হয়। রঙটি গলে যাওয়ার প্রথম পরিণতি হিসাবে গম্বুজ এবং এর সমস্ত ছিদ্রগুলির টানেলগুলি প্রবেশ করবে। ফলটি বরফের ভিতরে আটকে থাকা রঙগুলির একটি কার্নিভাল।

অবশেষে, কলরেন্টরা ট্রের জলে মিশ্রিত হবে, ছোট দর্শকদের আরও একটি দর্শনীয় দর্শন দেবে।

তাপীয় মন্ত্রিসভা

একটি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত ক্যাবিনেটের মধ্যে, তাপ প্রতিরোধী ধারকগুলিতে বেশ কয়েকটি পদার্থ স্থাপন করা যেতে পারে। এই পরীক্ষার উদ্দেশ্য কিশোর-কিশোরীদের দেখানো যে প্রতিটি পদার্থের নিজস্ব গলনাঙ্ক রয়েছে।

কোন পদার্থ নির্বাচন করা যেতে পারে? যৌক্তিকভাবে ধাতব বা লবণের কোনওটিই মন্ত্রিসভায় প্রবেশ করতে পারে না, কারণ তারা 500 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের তাপমাত্রায় গলে যায় (মন্ত্রিসভা গলে যাবে)।

সুতরাং, পদার্থের তালিকা থেকে, যা 100 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের বেশি নয় তাদের বেছে নেওয়া যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ: পারদ (ধরে নিলাম মন্ত্রিসভা -40 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের নীচে শীতল করা যেতে পারে), বরফ, চকোলেট, প্যারাফিন এবং প্যালমেটিক অ্যাসিড।

কিশোরীরা (এবং বাচ্চারাও) পারদকে ধাতব কালো তরলে পরিণত করতে দেখত; এবং তারপরে সাদা বরফ গলানো, চকোলেট বারগুলি, প্যালমেটিক অ্যাসিড এবং অবশেষে প্যারাফিন মোমবাতি।

প্যারাফিন কেন চকোলেটের চেয়ে বেশি তাপমাত্রায় গলে যায় তা ব্যাখ্যা করার জন্য এটির কাঠামোগত বিশ্লেষণ করা প্রয়োজন।

প্যারাফিন এবং প্যালমেটিক অ্যাসিড উভয়ই জৈব যৌগ হলে পূর্বের অবশ্যই একটি ভারী অণু, বা আরও পোলার অণু (বা উভয় একই সময়ে) নিয়ে গঠিত। এই জাতীয় পর্যবেক্ষণের ব্যাখ্যা দেওয়ার জন্য শিক্ষার্থীদের হোমওয়ার্ক হিসাবে রেখে দেওয়া যেতে পারে।

তথ্যসূত্র

1. ভ্যানট হুল জে। (জুলাই 24, 2012) গলিত বরফ বিজ্ঞান পরীক্ষা লবণ এবং তরল জল রংয়ের সাথে। পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: artfulparent.com থেকে.com
2. টোবিন, ডিক্লান। (2018)। বাচ্চাদের জন্য গলনাঙ্ক সম্পর্কিত মজাদার ঘটনা। বাচ্চাদের জন্য সহজ বিজ্ঞান। থেকে উদ্ধার করা হয়েছে: ইয়েসায়েন্সফোর্ডস ডট কম
3. সারাহ। (2015, 11 জুন) বাচ্চাদের জন্য সাধারণ বিজ্ঞান পরীক্ষা: রোদে কী গলে যায়? ছেলে এবং মেয়েদের জন্য মজাদার মজা Fun পুনরুদ্ধার করা: ফ্রুগলফুন4বোয়স.কম
4. হাইটেন, ডেভিস, পেক এবং স্ট্যানলি (2008)। রসায়ন. (অষ্টম সংস্করণ) সেনজেজ শেখা।
5. h2g2। (অক্টোবর 03, 2017) কিছু সাধারণ পদার্থের গলনাঙ্ক থেকে উদ্ধার করা হয়েছে: h2g2.com
6. মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয়। (2006-08-03)। গলনাঙ্ক উদ্ধার করা হয়েছে: ওপেন.ইডু
7. লুমেন, অ-মেজরদের জন্য রসায়ন। (SF)। গলনাঙ্ক. পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: পাঠ্যক্রমগুলি
8. গিলেস্পি, ক্লেয়ার (এপ্রিল 13, 2018) গলনাঙ্ককে কী কারণগুলি প্রভাবিত করে? Sciencing। পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: sciencing.com