তমৌলিপের সাধারণ খাবার: বকেয়া খাবার - সংস্কৃতি শব্দভাণ্ডার - 2025

তামাউলিপাস সাধারণত খাদ্য যেমন tampiqueña মাংস ডিশ, চাল পুডিং, মসলাদার ডিশ, enchiladas বা কাঁকড়া salpicón জন্য দাঁড়িয়েছে আউট। তমৌলিপাস কেবল তার প্রাকৃতিক দৃশ্য এবং সাধারণ মানুষের জন্যই অবিশ্বাস্য জায়গা নয়, এটির স্বাদযুক্ত গ্যাস্ট্রনোমির জন্যও, যা পৈত্রিক সংস্কৃতির সমার্থক।

তমৌলিপাসের লোকেরা গর্বের সাথে শিকড় বজায় রেখেছে, যা তাদের অপূর্ব ও দুর্দান্ত খাবারের মধ্যে দেখা যায়। দেশের উত্তর-পশ্চিমে অবস্থিত, এটি মেক্সিকান রাজ্যের মধ্যে একটি যা মাংস, মাছ, সামুদ্রিক খাবার এবং নোপাল বা মরিচের মতো সাধারণ সবজির উপর ভিত্তি করে গ্যাস্ট্রোনমিক আনন্দ দেয় ights

ট্যাম্পিকিয়া মাংস

তমৌলিপের ডায়েটগুলি প্রাচীন কাল থেকেই - সীফুড এবং মাংসের উপর ভিত্তি করে তৈরি হয়েছে, যা আজ অবধি, এই জায়গাটিতে ভ্রমণকারীদের এবং পর্যটকদের আনন্দ দেয়।

এই দিকের গ্যাস্ট্রোনমিক আন্দোলনের দৃ firm়ভাবে প্রতিনিধিত্বকারী একটি দিক হ'ল বৈচিত্র্য। রোস্ট শূকরের মাংস থেকে, টরটিলা দিয়ে ম্যাসে; অঞ্চলটির দর্শকদের তালিকার জন্য একাধিক বিকল্প রয়েছে।

তমৌলিপাসের সাধারণ খাবারগুলি

ট্যাম্পিকিয়া মাংস

তমৌলিপাসের অন্যতম প্রধান সাধারণ খাবার হ'ল সুস্বাদু "কার্নে লা লা ট্যাম্পিকিয়া", যা ভুনা গো-মাংসের ফললেট স্ট্রিপগুলি দিয়ে তৈরি করা হয় এবং চারো বিন, টমলিটো, পোব্লানো চিলস, ভাজা পানেল পনিরের টুকরো, সবুজ এনচিলাদাস দিয়ে পরিবেশন করা হয় এবং Mexicanতিহ্যবাহী মেক্সিকান সালসা আলাদাভাবে পরিবেশন করেছিল।

উপকূলের খাবারগুলি মূলত স্নুক বা গাook় মাছের পাশাপাশি শেলফিস এবং মলাস্কসের মতো মাছের উপর নির্ভর করে।

ক্র্যাব স্প্যাটার

সর্বাধিক জনপ্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি হ'ল বিখ্যাত "সালপিকান দে সিবা"। এতে ক্রাস্টাসিয়ান (ক্র্যাব) মাংস খুব ভালভাবে ভাজা হয় শাকসবজি এবং মশলা দিয়ে পরে এভোকাডো এবং ক্রিস্পে টোস্টের সাথে রাখে।

ভুট্টা-gorditas

তমৌলিপাসে আর একটি কী এবং বহুল ব্যবহৃত খাবার ভুট্টা। এর বাসিন্দারা সাধারণত সুস্বাদু "গর্ডিটাস" প্রস্তুত করেন, বিশেষত সিউদাদ ভিক্টোরিয়ায় (রাজ্যের রাজধানী)। এগুলি একটি ছোট টরটিলা যা একটি কোমলে রান্না করা হয়।

এর স্বাদ মিষ্টি থেকে নোনতা পর্যন্ত হতে পারে, সেগুলি বেকড এবং ভাজা উভয়ই তৈরি করা হয় এবং মটরশুটি, নোপালেস, রোস্ট শূকরের মাংস, কিমাংস মাংস ইত্যাদি দিয়ে ভরা হয় are তারা অন্যান্য খাবারের মতো ঝোলের দুর্দান্ত সাথী।

জড়িয়ে থাকা সন্তান

যদিও এটি সত্য যে তমৌলিপাস "নোনতা খাবারগুলি" দাঁড়িয়ে আছে, তাই তাদের সুস্বাদু মিষ্টিগুলিও করুন। প্রধানগুলির মধ্যে একটি তথাকথিত "মোড়ানো শিশু", যার নোনতা সংস্করণও রয়েছে।

মিষ্টি তৈরির জন্য, গমের ময়দার ময়দা ডিম, বেকিং পাউডার, লবণ, মাখন এবং একটি সামান্য ভ্যানিলা মিশ্রিত ব্যবহার করা হয়, তারপরে এটি বেকড হয় এবং গুঁড়ো চিনি বা জামের সাথে পরিবেশন করা হয়।

ভাত পুডিং

এই অঞ্চলের আরেকটি প্রভাবশালী সাধারণ মিষ্টান্নগুলির মধ্যে (অন্যান্য দেশেও এটি পরিচিত) হ'ল ধানের গুঁড়ো। এটি চিনি এবং দারচিনি লাঠি দিয়ে ধীরে ধীরে দুধে রান্না করা হয়। এটি সুগন্ধ এবং এর সুস্বাদু গন্ধ বাড়ানোর জন্য দারুচিনি এবং লেবু জাস্টের সাথে রয়েছে।

তথ্যসূত্র

1. এল হেরাল্ডো এসএলপি খসড়া করা হচ্ছে। (2017)। তমৌলিপের সাধারণ খাবারটি জেনে নিন। সান লুইস পোটোস, মেক্সিকো। দ্য হেরাল্ড Elheraldoslp.com.mx থেকে উদ্ধার করা
2. অজানা মেক্সিকো। (2017)। তমৌলিপাসে কি খাওয়া হয় জানেন?? মেক্সিকো সিটি, মেক্সিকো. অজানা মেক্সিকো ম্যাগাজিন। Mexicodesconocido.com.mx থেকে উদ্ধার করা
3. রামোস আগুয়েরে, ফ্রান্সিসকো। (2004)। তমৌলিপাসের পুরাতন স্বাদসমূহ। কনাকুলতা, মেক্সিকো। তমৌলিপাস রাজ্য সরকার। Tamaulipas.gob.mx থেকে উদ্ধার করা
4. গঞ্জালেস, হেক্টর। (2016)। তমৌলিপাস এবং এর দুর্দান্ত গ্যাস্ট্রনোমি। মেক্সিকো সিটি, মেক্সিকো. এক্সেলসীয়র। এক্সেলসিওর.কম.এমএক্স থেকে উদ্ধার করা
5. ইতুরিয়াগা, জোসে এন। (2015)। তমৌলিপাসের গ্যাস্ট্রনোমি। মেক্সিকো সিটি, মেক্সিকো. জনপ্রিয় আর্ট অ্যাসোসিয়েশন অফ ফ্রেন্ডসের জাদুঘর um Amigosmap.org.mx থেকে উদ্ধার করা হয়েছে।