5 টি সর্বাধিক জনপ্রিয় ভেরাক্রুজ সাধারণ খাবার - সংস্কৃতি শব্দভাণ্ডার - 2025

ভেরাক্রুজ এর চিরাচরিত খাবার তাদের বৈচিত্র্য এবং ঐশ্বর্য জন্য জাতীয় এবং আন্তর্জাতিকভাবে পরিচিত হয়। একে সাধারণত জারোচা খাবারও বলা হয় এবং এটি স্প্যানিশ এবং উপকূলীয় খাবারের সংমিশ্রণ।

জারোচা খাবারটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় খাবার এবং সামুদ্রিক খাবারের উপাদানগুলিকে একটি ভাল উপায়ে মিশ্রিত করে।

গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল এবং ভুট্টার শক্তিশালী প্রভাব, প্রধানত স্টুতে, জারাচা ডায়েটে খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

আপনি জনপ্রিয় মেক্সিকান খাবারগুলির এই তালিকায় আগ্রহীও হতে পারেন।

ভেরাক্রুজের মূল 5 টি সাধারণ খাবার

1- মিথ্যা কথা ভাত

এটি ভেরাক্রুজের অন্যতম সাধারণ খাবার is এটি একটি ধানের স্টু যেখানে স্বাদকে সিজনিংস, পেঁয়াজ এবং বিভিন্ন ধরণের শেলফিশ, যেমন অক্টোপাস, চিংড়ি, ঝিনুক বা স্কুইড ইত্যাদি দিয়ে দেওয়া হয়।

এটি টমেটো দিয়ে এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত রঙ অর্জন করে এবং এটি পাত্র বা গভীর থালা - বাসনগুলিতে পরিবেশন করা হয়, যেহেতু এটি ঝোলের জমিনে পৌঁছায়। এটি সাধারণত টর্টিলাস এবং কালো মটরশুটি সহ হয়।

2- নারকেল দিয়ে চিংড়ি

এটি এমন একটি খাবার যা ভেরাক্রুজ রাজ্যের বৈশিষ্ট্যগুলিকে সর্বাধিক উপস্থাপন করে। এই ক্ষেত্রে নারকেল এবং একটি আমের সস দিয়ে ক্রান্তীয় ফলগুলির সাথে সামুদ্রিক খাবার একত্রিত করুন।

এটি চিংড়ি ভাজা রুটি এবং একটি নারকেল, যা তখন ভাজা হয় dish চিংড়িটি ক্রিম পনির এবং স্ট্রেড তাজা নারকেল দিয়ে স্টাফ করা হয় এবং আমের সসের সাথে পরিবেশন করা হয়।

3- হুয়াচিনাঙ্গো ভেরাক্রুজানা স্টাইল

এই থালা মেক্সিকোতে হিস্পানিক এবং প্রাক-colonপনিবেশিক উভয় উপকরণ এবং কৌশলগুলির সুরেলা মিশ্রণ অর্জন করে।

রেড স্ন্যাপার হ'ল একটি মাছ যা মাখনের সাথে বাদামী এবং ঘন মরিচ, জলপাই এবং ক্যাপস দিয়ে টমেটো সসে স্নান করে।

বিভিন্ন ধরণের মশলা ব্যবহার এটিকে বেশ বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদ দেয়। এটি সালাদ বা সাধারণ সাদা ভাত দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে, যেহেতু মাছ নিজেই প্রচুর স্বাদযুক্ত।

4- চিলিয়েটল

চিলেটোল হ'ল প্রাক-হিস্পানিক উত্সের একটি খাবার এবং এটি পানীয় হিসাবে খাওয়া হত। বছরের পর বছর ধরে এটি বৈকল্পিক উপস্থাপন করে তবে বেসটি মরিচ, কর্ন এবং এপাজোট সমন্বিত।

অতীতে, শিশুদের জন্য মরিচের মধুর পরিবর্তে এই পানীয়টির একটি বৈকল্পিক প্রস্তুত করা হত।

আজ এই স্টুতে শুয়োরের মাংস রয়েছে এবং তার সাথে স্কোয়াশ এবং ছাইোটের মতো অন্যান্য শাকসব্জী রয়েছে।

5- সীফুড কাসেরোল

সামুদ্রিক খাবারের জারোচা সংস্করণে মাছ, চিংড়ি, অক্টোপাস, কাঁকড়া, ঝিনুক, আকামায়া এবং শামুকের মতো সামুদ্রিক কাঁচামালগুলির মিশ্রণ রয়েছে।

এপাজোট হ'ল সুগন্ধযুক্ত bষধি যা ডিশের মধ্যে সবচেয়ে বেশি থাকে এবং টমেটো রঙিন উত্পাদন করে। এই থালা একটি মাটির পাত্র তৈরি করা হয়।

তথ্যসূত্র

1. আঞ্চলিক মেক্সিকান খাবার: সিরিয়াস ইটস-এ ভেরাক্রুজে ওল্ড ওয়ার্ল্ড নতুনের সাথে মিলিত হয়েছে, সিরিয়াসেটস ডট কম দ্বারা
2. ভেরাক্রুজ - আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের রান্নাঘর ইনস্টিটিউটে আমেরিকার খাবারের কেন্দ্র
3. লাভলি প্ল্যানেট.য়েস থেকে ভ্যারাক্রুজে লভলি প্ল্যানেটে খাবার
4. এপিকিউরিয়াসে হুয়াচিনাঙ্গো লা লা ভেরাক্রুজানা (ভেরাক্রু-স্টাইল রেড স্নেপার)
5. Whats4eats.com থেকে Whats4Eats এ ভেরাক্রুজ স্টাইলের মাছ