প্রাণরসায়ন অ্যাপ্লিকেশন, প্রধানত ঔষধ, শিল্প ও কৃষিতে রেকর্ড করা হয় যদিও তারা প্রযুক্তিগত উন্নতির অনেক এলাকায় ধন্যবাদ ছড়িয়ে পড়েছে।
জীব জীবের রাসায়নিক গঠন অধ্যয়নের জন্য বায়োকেমিস্ট্রি দায়বদ্ধ। এটি মূলত প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, লিপিড এবং নিউক্লিক অ্যাসিডগুলিতে ফোকাস করে।
এই আগ্রহগুলি যে প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় তাতে তার আগ্রহ। এর মধ্যে রয়েছে বিপাক, ক্যাটবোলিজম (শক্তি অর্জনের প্রক্রিয়া) এবং অ্যানাবোলিজম (নিজস্ব বায়োমোলিকুলের প্রজন্ম)।
এটি বিশ্বাস করা হয় যে রাসায়নিক প্রতিক্রিয়াগুলির উপর প্রথম পর্যবেক্ষণগুলি রুটি এবং ওয়াইনের উত্তোলনের সাথে পাওয়া গিয়েছিল, তবে এটি কেবল 19 তম শতাব্দী পর্যন্ত রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া এবং জীবজগতের জৈবিক পরিবর্তনগুলি অধ্যয়ন করা শুরু হয়েছিল।
রাসায়নিক আইসোমেট্রির মতো ঘটনার মধ্য দিয়ে লুই প্যাস্তর জীবিত প্রাণীর বৈশিষ্ট্যযুক্ত টার্টারিক অ্যাসিড অণুগুলির মধ্যে যে ল্যাবরেটরিতে সংশ্লেষিত হয়েছিল তার মধ্যে যে মিল খুঁজে পেয়েছিলেন তা অনুধাবন করেছিলেন।
এই আবিষ্কারের পরে, 19 শতকের দ্বিতীয়ার্ধে জৈব রসায়ন বিকাশ এবং শীর্ষে পৌঁছেছে। 1919 সালে, প্রকৌশলী কার্ল ইরেকি এই নতুন বিজ্ঞান জৈব রসায়ন বলেছিলেন।
7 টি অ্যাপ্লিকেশন
1- ওষুধ
ক্লিনিকাল ডায়াগনোসেসগুলি বায়োকেমিস্ট্রি করার জন্য ধন্যবাদ। মানুষের মধ্যে বায়োমোলিকুলস এবং বিপাকের অধ্যয়ন অসংখ্য রোগের কারণগুলি প্রতিষ্ঠা করা সম্ভব করেছে।
অণুজীবের পর্যবেক্ষণের মাধ্যমে কোনও রোগের আণবিক ঘাঁটি বুঝতে এবং সর্বোত্তম চিকিত্সা নির্ধারণ করা সম্ভব।
বায়োকেমিস্ট্রি অন্যদের মধ্যে প্রোটিন, লিপিড এবং নিউক্লিক অ্যাসিড গঠনের ক্ষেত্রে শরীরে যে সমস্ত রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলি বিকাশ করে তা জানতে সক্ষম করে।
তদুপরি, জৈব রসায়নের জন্য ধন্যবাদ অ্যান্টিবায়োটিক উত্পাদন, ভ্যাকসিনের বিকাশ, আণবিক ডায়াগনস্টিকস এবং পুনর্জন্মগত থেরাপির জন্য প্রাণীর নকশা কার্যকর করা সম্ভব হয়েছে।
জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের বিকাশের সাথে সাথে হরমোনের অভাব বা অত্যধিকতা চিহ্নিত করে মূলত এন্ডোক্রাইন প্রকারের রোগগুলির পূর্বাভাস দেওয়া এবং নিরাময় করা সম্ভব।
জৈব রসায়ন ব্যতীত medicineষধের বিকাশ অভাবনীয় কারণ এই বিজ্ঞানটিই জীবের জীবজন্তুতে রাসায়নিক এবং জৈবিক পরিবর্তনগুলি অধ্যয়ন করে এবং তাই রোগের একটি অবস্থা থেকে স্বাস্থ্যের দিকে রূপান্তরিত করে।
2- শিল্প প্রক্রিয়াগুলিতে
বায়োকেমিস্ট্রি রাসায়নিক উত্পাদন এবং শিল্প অনুঘটক হিসাবে এনজাইম ব্যবহারের জন্য অণুজীবের নকশাকে মঞ্জুরি দিয়েছে।
অণুজীবগুলি গুরুত্বপূর্ণ রাসায়নিক বিকাশ করতে এবং রাসায়নিক দূষকগুলির ধ্বংসকে অনুমতি দেয়।
3- সামুদ্রিক এবং জলজ পরিবেশ
মহাসাগর, সমুদ্র এবং নদীতে অসংখ্য বাস্তুতন্ত্র রয়েছে। তাদের সুরক্ষিত করার জন্য, জীবনটি কী পরিস্থিতিতে ঘটে এবং এটি সময়ের সাথে তাদের স্থায়ীত্বের গ্যারান্টি জেনে রাখা প্রয়োজন।
বিশ্বের যে সংস্থাগুলি এই বাস্তুতন্ত্রের সুরক্ষার জন্য কাজ করে তাদের জৈব রসায়নের ক্ষেত্রটি তাদের কার্যকরী কাঠামোর অন্তর্ভুক্ত।
রাসায়নিক এবং জৈবিক পরিবর্তনগুলি এবং তাদের সম্ভাব্য কারণগুলি এবং প্রভাবগুলি জানার জন্য এগুলি জলজ ব্যবস্থার উপাদানগুলি স্থায়ীভাবে পর্যবেক্ষণ ও মূল্যায়ন করে।
4- খাদ্য এবং শরীরের তাপমাত্রা
প্রতিদিনের খাওয়ানো জৈব রসায়নের বিষয়। সর্বোত্তম স্তরের পুষ্টি সহ স্বাস্থ্যের একটি ভাল অবস্থা অবশ্যই শরীরের রাসায়নিক চাহিদা বিবেচনা করবে।
ওজন বাড়াতে বা হ্রাস করা, রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ বজায় রাখা এবং ভাল এবং খারাপ কোলেস্টেরলকে ভারসাম্য করা এমন ক্রিয়া যা শরীরের রসায়ন জেনে রাখা প্রয়োজন।
শরীরের তাপমাত্রা জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলিও প্রতিবিম্বিত করে; জীবন্ত জিনিসের বেঁচে থাকার জন্য গড় তাপমাত্রা প্রয়োজন।
বায়োকেমিস্ট্রি সম্পর্কিত আবিষ্কার আমাদের জীবের সুস্থতা ফিরিয়ে আনার জন্য এই স্বাস্থ্য সূচকটি জানতে এবং সম্ভাব্য কারণগুলি বুঝতে সহায়তা করে।
5- কৃষি
কৃষিতে কীটনাশক ও সার উৎপাদনের জন্য জৈব রসায়নের অবদান অপরিহার্য।
রাসায়নিক এবং জৈবিক প্রতিক্রিয়ার অধ্যয়নগুলি আমাদের মাটির পরিস্থিতি জানতে, সেরা বীজ প্রস্তুত করতে এবং মানসম্পন্ন খাদ্য অর্জনের জন্য এবং উপযুক্ত পুষ্টির সাথে সর্বোত্তম সার ব্যবহার করতে দেয়।
একইভাবে, এই কৃষি উপকরণগুলি পরিবেশ রক্ষার জন্য তাদের বায়োডিগ্রেডেশনের সাথে উত্পাদিত হয়।
গ্রামীণ বিকাশের প্রথম পর্যায়ে মাটির দক্ষ ব্যবহার অন্তর্ভুক্ত এবং এর জন্য এটির দৈহিক এবং রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যগুলির জ্ঞান প্রয়োজন, যার মধ্যে জৈব রসায়ন দ্বারা অধ্যয়ন করা রাসায়নিক এবং জৈবিক প্রতিক্রিয়া অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
6- খাবারের মান
বায়োকেমিস্ট্রি তার গুণাগুণ বাড়িয়ে খাবার চাষের অনুমতি দিয়েছে।
এ জন্য ধন্যবাদ, সেরা প্রোটিনগুলি ভুট্টা থেকে আহরণ করা হয়, শিমের মধ্যে এর শিকড়গুলি শক্তিশালী হয়, কন্দ প্রোটিন এবং স্টার্চ উন্নত হয়, অ্যাভোকাডো প্রোটিন এবং চর্বি উন্নত হয় এবং ফলের মধ্যে এটি কীভাবে উন্নত করা যায় তা চিহ্নিত করা হয় সজ্জা ফাইবার
7- খনির
খনির ক্ষেত্রে জৈব রসায়ন থেকে বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশন অর্জন করা হয়েছে। ধাতু যেমন তামা, ইউরেনিয়াম, কোবাল্ট, স্বর্ণ এবং রৌপ্য তাদের নিষ্কাশনের জন্য জৈবপ্রযুক্তি প্রক্রিয়া সমর্থন করে।
এছাড়াও, জৈব রসায়নের অগ্রগতি অণুজীব দ্বারা ধাতুর রূপান্তরের জন্য নকশাকে মঞ্জুরি দেয়।
এই প্রয়োগটি মূলত রাসায়নিক বা জৈবিক বর্জ্যগুলির অবক্ষয়ের মধ্যে পাওয়া যায়, যা পরিবেশ দূষণকারী হয়ে ওঠে এবং যা জেনে বা দুর্ঘটনাক্রমে পরিবেশে ছড়িয়ে পড়েছে।
অন্যান্য খনিজগুলির চিকিত্সার সাহায্যে শিল্প ক্ষেত্রে এই জৈব রাসায়নিক প্রযুক্তি রোপণের সম্ভাবনাটি বর্তমানে অধ্যয়ন করা হচ্ছে।
তথ্যসূত্র
- রামোস এ। (2001) জিন বায়োকেমিস্ট্রি কৌশল এবং তাদের প্রয়োগগুলির ভবিষ্যত। ভিট্রো ভেরিটিসে, 2, শিল্প। 10. কাতালুনিয়া বিশ্ববিদ্যালয়।
- অ্যান্ডারসন, সিএ (1967)। বৈদ্যুতিন প্রোব মাইক্রোনালাইজার এবং তার জৈব রসায়নের প্রয়োগের জন্য একটি ভূমিকা জৈব রাসায়নিক বিশ্লেষণের পদ্ধতিগুলি, খণ্ড 15, 147-270।
- ক্যামেরন, এটি, এবং গিলমোর, সিআর (1935)। মেডিসিনের বায়োকেমিস্ট্রি। জে এবং এ চার্চিল; লন্ডন।
- বায়েজিনা, এম।, এবং জুমান, পি। (1958)। মেডিসিন, বায়োকেমিস্ট্রি এবং ফার্মাসিতে পোলারোগ্রাফি। আন্তঃবিজ্ঞানের প্রকাশকরা।
- নেলসন, ডিএল, লেহনঞ্জার, এএল, এবং কক্স, এমএম (২০০৮)। জৈব রসায়নের লেহনঙ্গার নীতিগুলি principles ম্যাকমিলান।