সর্বাধিক জনপ্রিয় দ্বীপ অঞ্চলের 5 টি সাধারণ খাবার - সংস্কৃতি শব্দভাণ্ডার - 2025

বা insular অঞ্চলের সাধারন খাবার কলম্বিয়ার আফ্রিকান, ইংরেজি, ডাচ, স্প্যানিশ এবং দেশজ সংস্কৃতির মিশ্রণ, যা এ অঞ্চলের সহাবস্থান এবং তাদের রীতিনীতি মূল প্রতিনিধিত্ব গুণফল হয়।

থালা - বাসনগুলি সর্বাধিক বিচিত্র ফল এবং সামুদ্রিক প্রজাতি, যেমন মাছ, কাঁকড়া, গলদা চিংড়ি এবং শামুক থেকে তৈরি হয়।

তাদের সাথে গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলের সাধারণ কিছু শাকসব্জী, ফলমূল এবং শাকসব্জী রয়েছে, যেমন ইয়ুকা, কলা এবং কুমড়ো।

মৌসুমে তারা তুলসী, দারুচিনি, লবঙ্গ এবং আদা জাতীয় মশলা ব্যবহার করে যা অনন্য স্বাদ এবং সুগন্ধির সংমিশ্রণ তৈরি করে।

সমুদ্রের সাথে সান্নিধ্যের কারণে, দ্বীপের গ্যাস্ট্রনোমি অন্যান্য, মাছ, শেলফিস, ঝিনুক, কাঁকড়া, গলদা চিংড়ি সমৃদ্ধ।

নারকেল, উদ্ভিদ, কর্ন এবং কলা জাতীয় ফলগুলিও এর গ্যাস্ট্রোনমির বৈশিষ্ট্য এবং মিষ্টি বা মজাদার খাবারে ব্যবহৃত হয়।

কলম্বিয়ার অন্তরক অঞ্চলটি মহাদেশীয় অঞ্চল থেকে পৃথক দ্বীপ, দ্বীপপুঞ্জ এবং কেসগুলির সমন্বয়ে গঠিত। তারা প্রশান্ত মহাসাগর এবং ক্যারিবীয় সমুদ্র উভয় অঞ্চলে অবস্থিত।

দ্বীপের মধ্যে রয়েছে সান আন্দ্রেস, ক্যারিবিয়ান সাগরের সান্টা কাতালিনা এবং প্রোভিডেনসিয়া। প্রশান্ত মহাসাগর অঞ্চলের দিকে, মালপেলো, গর্গোনিলা এবং গর্গোনার মতো দ্বীপগুলি দাঁড়িয়ে আছে।

দ্বীপ অঞ্চলের 5 টি মূল টিস্যু

1- Rondón বা ডাউন ডাউন

এটি অঞ্চল সমান উত্সাহের সাধারণ খাবার dish এটি এক ধরণের স্টু বা স্যুপ যা নারকেলের দুধের ঘাঁটিতে রান্না করা হয়।

এই ঘাঁটিতে মাছ, শামুক, ইয়েমস, ইউকে, সবুজ প্লেনটেন, শুয়োরের লেজ এবং ময়দার টর্টিলাস যুক্ত হয় এবং এটি বিভিন্ন মশলা দিয়ে পাকা হয়।

2- কাঁকড়া স্যুপ

এটি এর উপাদানের বহিরাগত প্রকৃতির কারণে এটি একটি উপাদেয়তা। এটি একটি শক্তিশালী আফ্রোডিসিয়াক হিসাবে বিবেচিত হয়।

এটি কালো এবং লাল কাঁকড়া দিয়ে প্রস্তুত করা হয়, যা শুয়োরের মাংসের লেজ, আলু, ইয়াম, ময়দার টর্টিলাস এবং মশলা দিয়ে রান্না করা হয়।

3- কাঁকড়া বা মাছের বল বা গামছা

এটি এই অঞ্চলে অত্যন্ত মূল্যবান একটি খাবার। এটি মাছ, কাঁকড়া বা গলদা মাংস দিয়ে প্রস্তুত is

এটি ডিম, ব্রেডক্রামস, বিভিন্ন শাকসবজি এবং মশলা দিয়ে পাকা হয়। তারপরে ছোট ছোট বল তৈরি করে খুব গরম তেলে ভাজা হয়।

4- কোকাদাস বা নারকেল মিষ্টি

নারকেল এই অঞ্চলের সর্বাধিক জনপ্রিয় ফল এবং মিষ্টি এবং সুস্বাদু উভয় জাতীয় খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়।

রাস্তার বিক্রেতারা এই দ্বীপের রাস্তায় নারকেল থেকে তৈরি অঞ্চলের বিভিন্ন ধরণের সাধারণ মিষ্টি সরবরাহ করতে দেখা যায়।

কোকাদাস হ'ল এক ধরণের কুকিজ যা নারকেলের সজ্জা, নারকেলের দুধ, চিনি, মাখন এবং ময়দা দিয়ে তৈরি করা হয়।

5- কুমড়ো বা স্কোয়াশ, কর্ন এবং কলা পিঠা

কুমড়ো, ভুট্টা এবং কলা অঞ্চলটিতে খুব জনপ্রিয়; এগুলি সব ধরণের মিষ্টি বা নোনতা খাবারে খাওয়া হয়। এগুলি মিষ্টি, বিশেষত কেকগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

কুমড়ো, ভুট্টা এবং কলা পিঠা তৈরির জন্য একটি পিউরি তৈরি করা হয় যার সাথে চিনি, মাখন, ময়দা, ডিম, সাদা পনির এবং অন্যান্য উপাদান যুক্ত করা হয় এবং এটি বেক করা হয়।

এই অঞ্চলের রাস্তাগুলি এবং সৈকতে এই পণ্যগুলির বিক্রয় খুব সাধারণ।

তথ্যসূত্র

1. আলবালা, কে। (2011) ওয়ার্ল্ড এনসাইক্লোপিডিয়া এর খাদ্য সংস্কৃতি, খণ্ড ২। এবিসি-সি এল এলইও।
2. কোকিনাকোলম্বিয়া, এলই (2016)। কলম্বিয়া খাবার,.তিহ্য এবং সংস্কৃতি। বুবোক।
3. লারোসা, এমজে, এবং মেজিয়া, জিআর (2017)। কলম্বিয়া: একটি সংক্ষিপ্ত সমসাময়িক ইতিহাস। রোম্যান এবং লিটলফিল্ড।
4. মন্টানা, এ।, এবং ভিলিগাস, বি। (2001) কলম্বিয়ার স্বাদ। ভিলেগাস অ্যাসোসিয়েটস।
5. প্রোকলম্বিয়া। (SF)। কলম্বিয়ার খাবার অরিনোকিয়া এবং পূর্ব সমভূমি ভ্রমণ of প্রোকোলম্বিয়া.কম থেকে 26 অক্টোবর, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে