Holozoica পুষ্টি দেহে একটি শক্তির উৎস হিসাবে ব্যবহারের জন্য পুষ্টি ভোজনের তরল বা কঠিন জৈব উপাদান, হজম, শোষণ ও আত্তীকরণ জড়িত একটি পদ্ধতি। হলোজিক পুষ্টির মধ্যে জটিল পদার্থ গ্রহণ এবং এগুলিকে সহজ আকারে রূপান্তর করা অন্তর্ভুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, প্রোটিনগুলি অ্যামিনো অ্যাসিডে বিভক্ত হতে পারে।
এই পদ্ধতিটি ফাগোসাইটোসিসকে পরামর্শ দেয় যেখানে কোষের ঝিল্লি পুরোপুরি একটি খাদ্য কণাকে ঘিরে রাখে। মানুষ সহ বেশিরভাগ মুক্ত জীবন্ত প্রাণী এই ধরণের পুষ্টি প্রদর্শন করে।
এই পুষ্টির মোডে, খাবারটি একটি ছোট ব্যাকটিরিয়া, উদ্ভিদ বা প্রাণী হতে পারে। হলোজোক পুষ্টি হল বেশিরভাগ প্রাণীর দ্বারা ব্যবহৃত প্রক্রিয়া। এই প্রক্রিয়াতে, একটি শক্ত কণা হিসাবে খাওয়া খাদ্য হজম এবং শোষিত হয়।
হলোজিক পুষ্টিগুলি খাদ্য উত্সের ক্ষেত্রে আরও শ্রেণিবদ্ধ করা যেতে পারে: গরুর মতো নিরামিষাশী গাছপালা থেকে খাদ্য গ্রহণ করে; মাংসের মাংসগুলি নেকড়েদের মতো অন্যান্য প্রাণীর থেকে পুষ্টি গ্রহণ করে; মানুষের মতো সর্বস্বত্ত্বকারীরা খাবারের জন্য উদ্ভিদ এবং প্রাণী উভয়ই ব্যবহার করেন।
হোলোজোয়িক পুষ্টি প্রক্রিয়া পর্যায়ের
হোলোজিক পুষ্টি প্রক্রিয়াতে পাঁচটি পর্যায় রয়েছে যা সর্বাধিক উচ্চতর বৈকল্পিক এবং মেরুদণ্ডীগুলি ব্যবহার করে of
1. ইনজেকশন
ইনজেকশন হ'ল যে কোনও পদার্থ গ্রহণের কাজ, তা তরল, খাদ্য, ওষুধ, বিষ, প্যাথোজেনিক ব্যাকটিরিয়া বা এমনকি অনিবার্য পুষ্টিক উপাদান হ'ল।
সহজ কথায় বলতে গেলে ইনজেশন কেবল হজম সিস্টেমে কোনও পদার্থ প্রবর্তনের কাজকে বোঝায়।
খাবারটি বড় বা ছোট কণা হিসাবে চালু করা হয়। এটি উচ্চতর প্রাণীর মুখের মতো বিশেষ অঙ্গগুলির দ্বারা বা নিম্ন জীবের সিউডোপডের মতো কাঠামোগুলির (যেমন অ্যামিবে) সাহায্যে শরীরের সাধারণ পৃষ্ঠ দ্বারা হতে পারে। সিউডোপডস ইনজেশনকে ফাগোসাইটোসিস বলে।
2. হজম
হজমকে এমন প্রক্রিয়া হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় যার মাধ্যমে জটিল খাদ্য অণুগুলি আরও সাধারণ অণুতে বিভক্ত করা হয় যাতে তারা দেহের দ্বারা শোষিত হতে পারে। হজম যান্ত্রিক বা রাসায়নিক হতে পারে।
যান্ত্রিক হজমে, খাদ্য চিবানো যেমন প্রক্রিয়াগুলির মাধ্যমে শারীরিকভাবে ছোট ছোট কণায় বিভক্ত হয়।
রাসায়নিক হজম, ইতিমধ্যে, এনজাইম নামক কিছু রাসায়নিক ব্যবহার করে। এগুলি এমন প্রোটিন যা পুষ্টি উপাদানগুলির সরলকরণে সহায়তা করে।
হজম হওয়ার খাবারের ধরণের উপর নির্ভর করে প্রয়োজনীয় এনজাইমগুলি দেহ দ্বারা স্রাবিত হয়।
এনজাইমগুলি খাদ্য অণুতে কোভ্যালেন্ট বন্ধনগুলি ভেঙে দেয় এবং শক্তি প্রকাশ করে। এই প্রতিক্রিয়াটিকে রাসায়নিকভাবে হাইড্রোলাইসিস বলা হয় এবং এটি জলের অণু যুক্ত করে একটি বন্ধন ভেঙে ফেলা হয়। এই প্রতিক্রিয়াগুলি অনুঘটককারী এনজাইমগুলিকে তাই হাইড্রোলেস বলে।
হজম খাদ্যকে দ্রবণীয় আকারে রূপান্তরিত করে। কোষগুলিতে খাদ্য শোষণের জন্য এটি করা হয়। ইতিমধ্যে গ্লুকোজ এবং ভিটামিন সি জাতীয় খাবারগুলি, যা ইতিমধ্যে ছোট এবং জল দ্রবণীয়, হজমে যাওয়ার প্রয়োজন হয় না। তারা সরাসরি কোষে প্রবেশ করতে পারে।
হজম কোষের বাইরে (এক্সট্রা সেলুলার) বা কোষের (অন্তঃকোষীয়) মধ্যে স্থান গ্রহণ করতে পারে। এককোষী জীবের মধ্যে, হজলগুলি ভেসিকুলগুলিতে উপস্থিত এনজাইমগুলির সাথে অন্তঃকোষীয় হয়।
আরও উন্নত মাল্টিসেলুলার আকারে, হজম এনজাইমগুলি পার্শ্ববর্তী পরিবেশে লুকিয়ে থাকে। হজম করা পণ্যগুলি আবার কোষে শোষিত হয়।
উচ্চতর বৈদ্যুতিন সংকেত এবং মেরুদণ্ডের মধ্যে, হজম একটি পৃথক বিশেষায়িত চ্যানেল হয় যা এলিমেন্টারি খাল বলে।
হাইড্রার মতো নিম্ন জীবগুলিতে একই খোলার মাধ্যমে ইনজেশন এবং মলত্যাগ হয়। বিভিন্ন প্রারম্ভের সাথে অন্তর্ভুক্তি এবং মলত্যাগের মতো বৈশিষ্ট্য এবং নির্দিষ্ট এনজাইমযুক্ত নির্দিষ্ট ধরণের খাদ্য লক্ষ্য করে চ্যানেলের প্রতিটি অংশ হজম পদ্ধতির দক্ষতা বৃদ্ধি করে।
৩. শোষণ
এতে হজমের অঞ্চল থেকে টিস্যুতে বা রক্ত প্রবাহে দ্রবণীয় আকারে খাদ্য শোষণ জড়িত যা এটি বিভিন্ন টিস্যুতে স্থানান্তর করে। এটি কোষের ঝিল্লির মাধ্যমে ঘটে। শোষণ প্যাসিভ বা সক্রিয় হতে পারে।
প্যাসিভ শোষণ শক্তি ব্যবহার না করে প্রসারণ বা অসমোসিসের মাধ্যমে হয়। এটি উভয় দিকেই ঘটে। উদাহরণস্বরূপ, জল অসমোসিস দ্বারা শোষিত হয়। সক্রিয় শোষণের জন্য শক্তি প্রয়োজন এবং সায়ানাইডের মতো বিষ দ্বারা প্রতিরোধ করা যেতে পারে। এটি কেবল এক দিকে স্থান নেয়।
ছোট অন্ত্রের দৈর্ঘ্য 5 থেকে 6 মিটার হয় এবং বেশিরভাগ রাসায়নিক হজম প্রথম মিটারের মধ্যেই ঘটে। একবার খাবার ছোট অণুতে হজম হয়ে গেলে, শোষণ স্থান নিতে পারে।
কয়েক মিলিয়ন ক্ষুদ্র আঙুলের মতো কাঠামো, ভিলি নামে পরিচিত, ছোট অন্ত্রের আস্তরণ থেকে অভ্যন্তরের অভ্যন্তরীণ প্রকল্প।
এই কাঠামোগুলি হজমের পণ্যগুলি ছোট অন্ত্রের সাথে থাকা যোগাযোগের পৃষ্ঠকে প্রচুর পরিমাণে বাড়িয়ে তোলে এবং রক্ত প্রবাহে তাদের দ্রুত শোষণের অনুমতি দেয়। একবার শোষিত হয়ে গেলে এগুলি হেপাটিক পোর্টাল শিরা মাধ্যমে লিভারে স্থানান্তরিত হয়।
4. সংমিশ্রণ
হজম হওয়া খাবারটি সেলুলার সাইটোপ্লাজমে বিস্তারের মাধ্যমে একীভূত হয়। কোষের মাধ্যমে শরীরের প্রতিটি অংশে হজম খাদ্য সরবরাহ করতে খাদ্য শূন্যস্থানগুলি ক্রমাগত সাইটোপ্লাজমে চলছে moving
সংমিশ্রণে শরীরের বিভিন্ন ক্রিয়াকলাপের জন্য খাদ্য থেকে অর্জিত পুষ্টির ব্যবহার জড়িত।
৫. মলত্যাগ
ক্ষুদ্র অন্ত্রের শেষে পৌঁছে, সমস্ত হজম খাদ্য পণ্যগুলি, খনিজ এবং ভিটামিনগুলি যা শরীরের জন্য দরকারী, জলযুক্ত বিষয়বস্তু থেকে সরিয়ে নেওয়া উচিত ছিল, এটি শরীরের উপকারের জন্য সংমিশ্রিত হওয়া উচিত ছিল।
যা অবশিষ্ট আছে তা হ'ল উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার গ্রহণ থেকে সেলুলোজের মতো খাবারের অজীর্ণ উপাদান থাকে। এই উপকরণগুলি তখন বৃহত অন্ত্রের মধ্যে প্রেরণ করা হয়।
বৃহত অন্ত্রে নিম্নলিখিত ফাংশন সম্পাদিত হয়:
- বদহজম খাদ্য উপাদান থেকে জল এবং ইলেক্ট্রোলাইটস (সোডিয়াম, ক্লোরাইড) পুনরুদ্ধার করুন।
- ফর্ম এবং স্টুল স্টুল
- ব্যাকটিরিয়া দ্বারা অজীর্ণ খাদ্য উপাদান কিছু Fermenting।
- একটি ব্যাকটিরিয়া জনসংখ্যা বজায় রাখুন।
মলদ্বারে অবহেলিত পদার্থ জমা হওয়ার সাথে সাথে এটি একটি প্রতিক্রিয়া জাগায় যা মলদ্বারের মাধ্যমে বর্জ্য সরিয়ে নেওয়ার দিকে পরিচালিত করে।
তথ্যসূত্র
- মাইকেল কেন্ট। (জুলাই 6, 2000) অ্যাডভান্সড বায়োলজি। গুগল বই: ওইউপি অক্সফোর্ড।
- ডি কে রাও ও জেজে কৌর। (সেপ্টেম্বর, ২০১০) লিভিং সায়েন্স বায়োলজি ১০. গুগল বই: রত্না সাগর।
- লখমির সিংহ ও মনজিৎ কৌর। (মে 5, 2016) দশম শ্রেণির পার্ট 2 জীববিজ্ঞানের জন্য বিজ্ঞান। গুগল বই: এস চাঁদ প্রকাশনা।
- আরইএ এর সম্পাদকগণ। (মে 19, 1993)। উচ্চ বিদ্যালয়ের জীববিজ্ঞান শিক্ষিকা। গুগল বই: গবেষণা এবং শিক্ষা সমিতি
- ভেন্ডি ই কুক (2003)। ফুডওয়াইজ: আমরা কী খাচ্ছি এবং এটি কীভাবে আমাদের প্রভাবিত করে তা বোঝা: মানব পুষ্টির গল্প। গুগল বই: ক্লায়ারভিউ বই