TERPENES: বৈশিষ্ট্য, কাঠামো, ফাংশন, শ্রেণিবিন্যাস - জীববিদ্যা - 2025

Terpenes বা isoprenoid যৌগের গঠন isoprene অণু, যা শুধুমাত্র গঠিত 5 কার্বন পরমাণু হাইড্রোকার্বন হয় জৈব পুনরাবৃত্তি ইউনিট আছে। অর্থাৎ, তারা বিভিন্ন দৈর্ঘ্যের আইসোপ্রেইন পলিমার।

প্রথমদিকে "টেরপিন" শব্দটি একটি একক আইসোপ্রেইন ইউনিট থেকে প্রাপ্ত প্রাকৃতিক জৈব যৌগগুলির জন্য বিশেষভাবে ব্যবহৃত হত, তবে আজ "টেরপিন" এবং "আইসোপ্রেনয়েড" শব্দটি এক বা একাধিক পদার্থকে বোঝার জন্য বেশিরভাগ ফ্রিকোয়েন্সি সহ আন্তঃদেশীয়ভাবে ব্যবহৃত হয় আইসোপ্রিন ইউনিট

একটি আইসোপ্রিন ইউনিটের কাঠামো (উত্স: এডগার 181, উইকিমিডিয়া কমন্সের মাধ্যমে)

"টারপিন" শব্দটির উৎপত্তি ইংরেজী শব্দ "টার্পেনটাইন" থেকে, যা টারপেনটাইন বর্ণনার জন্য ব্যবহৃত লাতিন শব্দ থেকে উদ্ভূত, যা কিছু প্রজাতির কনফিয়ারের রজন থেকে উদ্ভূত যৌগ।

টার্পেনটিনে কিছু হাইড্রোকার্বন যৌগ থাকে যা প্রথমে "টের্পেনস" হিসাবে তৈরি হয়েছিল, তাই প্রচলিতভাবে আইসোপ্রেন ইউনিট থেকে তৈরি এবং গাছপালা থেকে প্রাপ্ত সমস্ত প্রাকৃতিক যৌগগুলি টার্পেন হিসাবে চিহ্নিত করা হয়।

এই অণুগুলি পূর্বের অণু হিসাবে অ্যাসিটাইল কোএনজাইম এ থেকে সংশ্লেষিত হয়। প্রাথমিকভাবে, এই দুটি অণুর ঘনত্ব ঘটে এবং এসিটোএ্যাসিটিল-কোএ গঠন করে, যা পরে অন্য এসিটাইল-কোএ দিয়ে β-হাইড্রোক্সি-th-মিথাইলগ্লুটারিল-কোএ গঠন করে।

জলের উপস্থিতিতে এবং এনএডিপিএইচ-এর উপর নির্ভরশীল পূর্ববর্তী যৌগের এনজাইমেটিক হ্রাস মেলোভোনিক অ্যাসিড তৈরি করে, যার ফসফরিলেশন মেভালোনিক অ্যাসিডের ডিফোস্পেট রূপ দেয়। পরের যৌগটি আইসোপেনটেইনল পাইরোফোসফেট (আইপিপি), একটি সক্রিয় আইসোপ্রেইন ইউনিট উত্পাদন করার জন্য ডিকারোবক্সিলেটেড এবং ডিহাইড্রেটেড।

আইপিপির আইসোমায়াইজেশন, একই রকমের কিছু ধারাবাহিক রাসায়নিক পরিবর্তন এবং অন্যান্য আইপিপি ইউনিটগুলির সাথে ঘনীভবন বিভিন্ন টের্পেনগুলি পরিচিত যা উত্পাদন করে। ভিটামিন এ, ই এবং কে এর সাইড চেইনগুলি বিটা ক্যারোটিন এবং স্কোলেইনের পরিচিত টর্পেনের উদাহরণ are

টের্পেনের বৈশিষ্ট্য

- টর্পেনগুলি সাধারণত উদ্বায়ী সুগন্ধযুক্ত যৌগগুলি।

- এগুলি অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন অণু (তাদের কিছু কার্বন পরমাণুর মধ্যে ডাবল বন্ড রয়েছে) যা সমস্ত জীবের মধ্যে পাওয়া যায় তবে এগুলি অনেকগুলি শাকসবজির প্রয়োজনীয় তেলগুলিতে বিশেষত প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়।

- যে টের্পেনগুলিতে অক্সিজেন পরমাণু রয়েছে তারা "টের্পেনয়েডস" নামে পরিচিত। এই যৌগগুলি জীবের বিভিন্ন কার্য সম্পাদন করে এবং আশ্চর্যরকমভাবে বৈচিত্র্যময় হয়।

- এগুলি কেবল উদ্ভিদের প্রজাতি দ্বারা উত্পাদিত হয় না, তবে এগুলি অনেক প্রাণীর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, যেখানে তারা সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ কার্য সম্পাদন করে।

গঠন

প্রায় 30,000 টিরও বেশি প্রজাতির টর্পেনগুলি জানা যায়, বা কমপক্ষে এটি হ'ল সাহিত্যে উদ্ধৃত হওয়াগুলির আনুমানিক সংখ্যা।

এর মূল কাঠামোটি একটি সাধারণ নীতি অনুসরণ করে যা 2-মিথাইলবুটান অবশিষ্টাংশ নিয়ে গঠিত হয়, যা প্রায়শই আইসোপ্রেন ইউনিট হিসাবে পরিচিত, যা 5 টি কার্বন পরমাণুর অণু; যে কারণে তারা "আইসোপ্রিনয়েডস" নামেও পরিচিত।

টারপেনগুলি সাধারণত হাইড্রোকার্বন, অ্যালকোহল এবং তাদের গ্লাইকোসাইডস, এথারস, অ্যালডিহাইডস, কেটোনস, কার্বোক্সেলিক অ্যাসিড এবং এস্টার হিসাবে প্রকৃতিতে ঘটে।

2-মিথাইলবুটেন অবশিষ্টাংশের সংখ্যার উপর নির্ভর করে নিম্নলিখিতগুলি পৃথক করা হয়েছে:

- হিমিটারপেইনস (সি 5)

- মনোটারপেইনস (সি 10)

- সেলকিউটারনেস (সি 15)

- ডাইটারপেইনস (সি 20)

- সেস্টার্পেনেস (সি 25)

- ট্রাইটারপেইনস (সি 30)

- টিট্রাটারপেনেস (সি 40)

- পলিটারপেনস (সি 5) এন, 8 টিরও বেশি ইউনিট রয়েছে

প্রতিটি আইসোপ্রিন ইউনিটের আইসোপ্রোপাইল অংশটি "মাথা" হিসাবে এবং ইথাইল অংশটি "লেজ" হিসাবে পরিচিত known মনো -, সেস্কুই-, ডি- এবং সেস্টার্পনেসে, আইসোপ্রেন ইউনিটগুলি মাথা-পুচ্ছ ক্রমের সাথে একত্রে যুক্ত হয়, তবে ত্রিভুজ এবং টেট্রেটেরপেনগুলির মাঝখানে একটি লেজ-লেজ সংযোগ থাকে।

এটিও লক্ষণীয় যে টের্পেনগুলি যৌক্তিকভাবে অনেকগুলি কার্বন পরমাণু থাকে যা সর্বদা 5 এর একাধিক হয়, যেহেতু তাদের কাঠামোগত "ব্লক" 5 টি কার্বন পরমাণুর আইসোপ্রেন দ্বারা গঠিত।

ক্রিয়া

সক্রিয় যৌগ হিসাবে

- টের্পেনস হ'ল গন্ধ, স্বাদ এবং নির্দিষ্ট শঙ্কার এবং সাইট্রাস ফল, ধনিয়া এবং ল্যাভেন্ডার, ইউক্যালিপটাস, লেমনগ্রাস, লিলি, মরিচ এবং কিছু ফুলের কিছু নির্দিষ্ট ফার্মাকোলজিকাল কার্যকলাপের জন্য দায়ী পদার্থ are, গাছ এবং বিভিন্ন ধরণের গাছের শিকড়।

- এই পদার্থগুলি গাছপালা দ্বারা পোকামাকড় বা শিকারিদের তাড়িয়ে দেওয়ার জন্য এবং তাদের বীজ পরাগবাহ এবং ছত্রভঙ্গকারীদের আকর্ষণ করার জন্য ব্যবহার করা হয়, যেহেতু এগুলি প্রায়শই নির্দিষ্ট অ্যারোমা নির্গত করে এমন অস্থির যৌগ থাকে (কম উদ্বায়ী পদার্থগুলি তিক্ত বা বিষাক্ত স্বাদ সরবরাহ করে)।

- উদ্ভিদের বৃদ্ধি সংকেত ও নিয়ন্ত্রণের দৃষ্টিকোণ থেকে এগুলি দরকারী যৌগিক।

শিল্প এবং বায়োমেডিসিনে

- টર્পেনগুলি সুগন্ধি প্রস্তুত ও উত্পাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়, যার জন্য মেন্থল, সাইট্রাস ফল এবং অনেকগুলি মশলা জাতীয় প্রাকৃতিক যৌগ ব্যবহার করা হয়।

- এগুলি প্রাকৃতিক উত্সের অ্যারোমাথেরাপি ব্যবস্থা তৈরিতেও কার্যকর, যা traditionতিহ্যগতভাবে ব্যক্তির মেজাজ উন্নত করতে ব্যবহৃত হয় এবং তদতিরিক্ত, কিছু পোকামাকড়ের বিরুদ্ধে বিরূপ প্রভাব ফেলে।

- চিকিত্সকভাবে, ইউক্যালিপটাস তেল থেকে প্রাপ্ত টের্পেনগুলি উদাহরণস্বরূপ, শ্লেষ্মার নিঃসরণের জন্য উদ্দীপক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এজন্য এগুলি সাধারণত কাশক পদার্থ গঠনে ব্যবহৃত হয়।

মেটালের বিভিন্ন রূপের কাঠামো (উত্স: এইচ প্লেলেকাস, উইকিমিডিয়া কমন্সের মাধ্যমে)

- অনেকগুলি টার্পেনের মধ্যে মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্যও রয়েছে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল স্প্যামগুলি উপশম করতে সহায়তা করে।

- এগুলি ব্যথা এবং মূত্রাশয় হ্রাস করার জন্য লোশন এবং ক্রিমের সাথে মিশ্রিত করা হয়, পাশাপাশি মাইক্রোবায়াল সংক্রমণ হ্রাস করতে, বিশেষত এন্টিবায়োটিক-প্রতিরোধী জীবাণু যেমন খামির এবং ছত্রাকগুলি।

- medicষধি গাছের ইনফিউশনগুলিতে খাওয়া টার্পেনগুলি পেট ফাঁপা এবং বদহজম দূর করতে সহায়তা করে। তদুপরি, এই পদার্থগুলি অনেক কীটনাশকের পণ্যগুলিতেও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

শ্রেণীবিন্যাস

টারপেনগুলি শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, ইস্প্রেন ইউনিটগুলির সংখ্যা অনুসারে যেগুলি তাদের রচনা করে, যেমন পূর্বে উল্লিখিত হয়েছে: হিমিটারপেইনস (সি 5); মনোটারপেইনস (সি 10); sesquiterpenes (সি 15); ডাইটারপেইনস (সি 20); সেস্টার্পেনেস (সি 25); triterpenes (সি 30); tetraterpenes (সি 40); পলিটারপেন্থস (সি 5) এন, 8 টিরও বেশি ইউনিট সহ।

হিমিটারপেইনস

প্রায় 50 প্রকারের হেমিটারপিনস জানা যায়, যা একক আইসোপ্রেইন ইউনিট দ্বারা তৈরি টর্পেনগুলি। 3-মিথাইল-2-বুটেন-1-ওল (প্রিনোল) সুপরিচিত এবং ক্যানঙ্গা ওডোরাতা গাছ এবং হুপস (হিউমুলাস লুপুলাস) এর ফুল থেকে প্রাপ্ত তেল থেকে পাওয়া যায়।

Monoterpenes

মনোোটারপেনস হ'ল টের্পেনস যা 2 টি আইসোপ্রেইন ইউনিট নিয়ে গঠিত। অ্যাসাইক্লিক এবং সাইক্লিক রয়েছে এবং মোট, প্রায় 1,500 নথিভুক্ত রাসায়নিক প্রজাতি রয়েছে।

লিমোনিনের রাসায়নিক কাঠামো, একঘেয়েমি (উত্স: লিও, উইকিমিডিয়া কমন্সের মাধ্যমে)

বেশিরভাগ অ্যাসাইক্লিক মনোোটারপেনগুলি 2,6-ডাইমাইথাইলোকটেন থেকে প্রাপ্ত এবং তাদের আইসোপ্রেন ইউনিটগুলিকে "মাথা থেকে লেজ" সংযুক্ত করে থাকে। এর মধ্যে কয়েকটি যৌগগুলি জেরানিয়ামগুলির ফুলের টিস্যুগুলিকে সমৃদ্ধ করে (পেলের্গোনিয়াম এসপি।) এবং এমন মোমগুলিতে থাকে যা কিছু পাখির প্লামেজ coversেকে দেয়।

মনোকাইস্লিক মনোটারপেনগুলি হ'ল তাদের কাঠামোর একটি চক্রাকার অংশ রয়েছে এবং সর্বাধিক সাধারণ সাইক্লোপ্রোপেন, সাইক্লোবুটেন এবং সাইক্লোহেক্সেন রিং রয়েছে। এছাড়াও সাইক্লিক্লিক মনোোটার্পেনস রয়েছে, যার দুটি রিং রয়েছে।

Sesquiterpenes

সেস্কুইটারপেনগুলি হ'ল টর্পেনস যা 3 টি আইসোপ্রিন ইউনিট দ্বারা গঠিত, তাই তাদের 15 টি কার্বন পরমাণু রয়েছে।

ফার্নিজিয়ানরা (যা আপেল, নাশপাতি এবং অন্যান্য ফলের শীর্ষগুলির স্বাদে দায়বদ্ধ), জার্মানি এবং ইলেম্যানস, হিউমুলানস, ইউডসমানস এবং ফুরানোয়েডসম্যানস, এরিমোফিলেনস, ফুরনোরেমোফিলেনস এবং ভ্যালারান্স, কার্ডিনানস, গুয়েনানোস এবং সিক্লোগুইনানোস, আরও অনেকের মধ্যে।

Diterpenes

ডাইটারপেনের 4 টি আইসোপ্রেইন ইউনিট (সি 20) রয়েছে এবং এটি টার্পেনগুলির একটি বিচিত্র গ্রুপ, যার মধ্যে রয়েছে ফাইটানিজ, সাইক্লোফাইটানস, ল্যাবড্যানস, পিমারানস এবং আইসোপিমারানস, বিয়েরানস, আটিসানস, গিবারেলানস, সিমব্রান্স, ইত্যাদি

সেস্টার্পেনেস

এগুলি 5 টি আইসোপ্রিন ইউনিট নিয়ে গঠিত এবং এটি চক্র বা অ্যাসাইক্লিক হতে পারে। এই যৌগগুলি খুব কমই "উচ্চ" উদ্ভিদে দেখা যায় এবং কিছু সামুদ্রিক স্পঞ্জ এবং অন্যান্য সামুদ্রিক প্রাণীতে রিপোর্ট করা হয়।

Triterpenes

Is টি আইসোপ্রেন ইউনিট (সি 30) নিয়ে গঠিত, ট্রাইটারপিনগুলি হ'ল কিছু উদ্ভিদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত অণু, যেহেতু তারা ব্রাসিনোস্টেরয়েডস, ফাইটোএলেক্সিনস, কিছু টক্সিন এবং কিছু সুরক্ষামূলক মোমের অংশ।

এর মধ্যে অনেকগুলি লিনিয়ার যৌগিক, যার বেশিরভাগই স্কোলেইন থেকে উত্পন্ন, দুটি ফুরসিন ইউনিট লেজের সাথে লেজের সাথে যুক্ত; চক্রীয় triterpenes এছাড়াও আছে।

Tetraterpenes

টেট্রাটারপেনগুলি 7 টি আইসোপ্রেইন ইউনিট দ্বারা গঠিত, তাই তাদের 35 টি কার্বন পরমাণু রয়েছে। এই গোষ্ঠীতে ক্যারোটিনয়েড রয়েছে যা প্রকৃতির সর্বাধিক প্রচুর পরিমাণে।

ক্যারোটিনয়েডগুলি সমস্ত কাঠামোগত রূপ বা and-ক্যারোটিনের অবক্ষয়ের ডেরাইভেটিভ যা 11 থেকে 12 এর মধ্যে সংযুক্ত দ্বিগুণ বন্ধন রয়েছে। ক্যারোটিনয়েডগুলি গাছের পাতা, কান্ড এবং উচ্চ গাছের শিকড়গুলিতে পাওয়া যায় যা পুরো উদ্ভিদের শুকনো ওজনের 0.1% অবধি থাকে।

বি-ক্যারোটিনের কাঠামো, একটি টেটারেটেরপিন (উত্স: উইকিডিয়া কমন্সের মাধ্যমে নিউইউটিকার / পাবলিক ডোমেন)

তারা পাতায় সালোক সংশ্লেষণের জন্য "রঙিন ফিল্টার" হিসাবে কাজ করে এবং শরত্কালে কিছু গাছের পাতাগুলির হলুদ এবং লালচে বর্ণের জন্য দায়ী, কারণ তারা ক্লোরোফিল (সবুজ) এর চেয়ে ধীরে ধীরে অবনমিত হয়।

যদিও উদ্ভিদে অ্যান্থোসায়ানিনস এবং ফ্ল্যাভোনয়েডগুলির মতো একই সংখ্যক কার্যকারিতা না থাকলেও ক্যারোটিনয়েডগুলি অনেকগুলি শাক-সবজির ফুল এবং ফলের রঙিনে অবদান রাখে।

Polyterpenes

এগুলি 8 টিরও বেশি আইসোপ্রেইন ইউনিটের আইসোপ্রিনয়েড। "প্রাকৃতিক রাবার", যা হেভা ব্রাসিলিনেসিসের ক্ষীরের জমাট থেকে প্রাপ্ত, মূলত সিআইস-পলিসোপ্রেনয়েডগুলি নিয়ে গঠিত।

14-20 আইসোপ্রিন ইউনিটযুক্ত ডালিচলগুলি স্নায়ু কোষের লিপিড ঝিল্লি এবং কিছু অন্তঃস্রাব গ্রন্থিগুলিতে ফসফরিক অ্যাসিড এস্টার হিসাবে পাওয়া যায়। তারা গ্লাইকোলিপিড এবং গ্লাইকোপ্রোটিন সংশ্লেষণের জন্য অলিগোস্যাকারাইডগুলির স্থানান্তরে কাজ করে।

টর্পনেসের উদাহরণ

- ট্রাইনে

তুলসী, তেজপাতা এবং তেতো কমলার পাতা থেকে প্রাপ্ত তেলটি অ্যাসাইক্লিক মনোটারপেনয়েডগুলিতে সমৃদ্ধ যা "ট্রিইন" নামে পরিচিত, যার মধ্যে my-মাইরাসিন এবং β-ocimene এর কনফরমেশনাল আইসোমারগুলি বাইরে দাঁড়িয়ে থাকে।

মিরসিনের রাসায়নিক কাঠামো, একঘেয়েমি

- লিমোনিন

লিমোনিন, সিট্রাস ফলের খোসা এবং এর গাছের পাতগুলিতে পাশাপাশি পুদিনা, জুনিপার, গাঁজা, রোজমেরি এবং পাইন জাতীয় গাছগুলিতে ওষুধের ওষুধ, কসমেটোলজিতে শিল্পোন্নতভাবে ব্যবহার করা হয় a জৈব প্রযুক্তি এবং খাদ্য শিল্পে।

এটিতে অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট, অ্যানসাইওলিটিক, অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল এবং ইমিউনোস্টিমুলেটিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা এটি অনেক দৃষ্টিকোণ থেকে খুব আকর্ষণীয় করে তুলেছে।

- ক্যারোটিনয়েডস

ক্যারোটিনয়েডগুলি এমন এক টর্পেন যা বহু উদ্ভিদ, ছত্রাক এবং ব্যাকটিরিয়া প্রজাতির প্রাকৃতিক রঙ্গক হিসাবে কাজ করে। এগুলি প্রাণীদের ভিটামিন এ সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয় এবং এগুলি অবশ্যই খাবারের সাথে খাওয়া উচিত, যেহেতু মানবদেহ এবং অন্যান্য স্তন্যপায়ী প্রাণীরা তাদের সংশ্লেষ করতে অক্ষম।

তথ্যসূত্র

1. বুভিয়ের, এফ।, রহির, এ।, ও কামারা, বি। (2005)। বায়োজেনেসিস, আণবিক নিয়ন্ত্রণ এবং উদ্ভিদ আইসোপ্রিনয়েডগুলির কার্যকারিতা। লিপিড গবেষণায় অগ্রগতি, 44 (6), 357-429।
2. ব্রেটমায়ার, ই। (2006) টের্পেনস: স্বাদ, সুগন্ধি, ফার্মাক্কা, ফেরোমোনস। জন উইলি অ্যান্ড সন্স
3. হলস্টাইন, এসএ, এবং হোল, আরজে (2004)। আইসোপ্রিনয়েডস: ফর্ম এবং ফাংশনের অসাধারণ বৈচিত্র। লিপিডস, 39 (4), 293-309।
4. কান্দি, এস।, গোদিশালা, ভি।, রাও, পি।, এবং রমনা, কেভি (2015)। টের্পেনগুলির বায়োমেডিকাল তাত্পর্য: একটি অন্তর্দৃষ্টি। বায়োমেডিসিন, 3 (1), 8-10।
5. তেতালি, এসডি (2019)। টের্পেনেস এবং আইসোপ্রেনয়েডস: বিশ্বব্যাপী ব্যবহারের জন্য যৌগিক সম্পদ। উদ্ভিদ, 249 (1), 1-8।