OAXACA সংস্কৃতি: সর্বাধিক প্রাসঙ্গিক বৈশিষ্ট্য - সংস্কৃতি শব্দভাণ্ডার - 2025

ওয়াক্সাকা সংস্কৃতির ধর্মীয় উপাদানের উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই রাজ্যের অনেক উত্সব ক্যাথলিক চার্চ দ্বারা চালু করা হয়েছিল।

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ধর্মীয় উত্সব হ'ল ভার্জিন অফ গুয়াদালুপ, যা মেক্সিকোর পৃষ্ঠপোষক। অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ ধর্মীয় উত্সব হোলি সপ্তাহ, ভার্জেন ডি লা ক্যান্ডেলারিয়া এবং সান জোসের দিন é

রাজ্যের গ্যাস্ট্রনোমি দেশের অন্যতম ধনী। এই সাংস্কৃতিক ক্রিয়াকলাপটি ওক্সাকার বিভিন্ন ভৌগলিক অঞ্চলগুলি দ্বারা উপকৃত হয়েছে যা বিভিন্ন খাদ্য পণ্য উত্পাদন করে।

তদুপরি, ওএক্সাকার খাবারটি আদিবাসী গোষ্ঠীর প্রভাব দেখায়, যা কেন্দ্রীয় উপাদান হিসাবে ভুট্টা ব্যবহারে পরিলক্ষিত হয়।

উত্সব এবং রান্না ছাড়াও, রাজ্যটি তার traditionalতিহ্যবাহী নৃত্য দ্বারা আলাদা হয়। ওক্সাকার নাচগুলি তাদের রঙ এবং আনন্দদায়ক ছন্দ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এর মধ্যে অনেকগুলি প্রাক-হিস্পানিক উত্সের।

আপনি ওক্সাকার traditionsতিহ্য এবং রীতিনীতিগুলিতেও আগ্রহী হতে পারেন।

Oaxaca এর 4 টি গুরুত্বপূর্ণ সাংস্কৃতিক প্রকাশ

1- গ্যাস্ট্রনোমি

ওএক্সাকার গ্যাস্ট্রনোমিতে বিভিন্ন ধরণের পণ্য রয়েছে যা রাজ্যের বিভিন্ন ভৌগলিক অঞ্চলে প্রাপ্ত হয়: উপকূল, উপত্যকা এবং পাহাড়।

এটি যুক্ত করে, এই অঞ্চলের গ্যাস্ট্রোনমি আদিবাসী সংস্কৃতির একটি শক্তিশালী প্রভাব দেখায়।

ওক্সাকার গ্যাস্ট্রনোমির প্রধান প্রতিনিধিরা হলেন:

কালো তিল

এটি একটি ডিশ যা টার্কি দিয়ে তৈরি।

চিলি সার্ডাইনস দিয়ে স্টাফ

এগুলি উপকূলীয় অঞ্চলের একটি সাধারণ খাবার। বৃহত্তম মরিচগুলি বেছে নেওয়া হয়, খোলা এবং সার্ডাইন স্টিউ দিয়ে স্টাফ করা হয়। পরে সেগুলি বেক করা হয়।

সিদ্ধ

এটি একটি স্টিউ যা গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস এবং মুরগির সাহায্যে তৈরি করা হয়। অতিরিক্তভাবে, ছোলা, মটরশুটি, বাঁধাকপি, গাজর, সবুজ কলা, কুমড়া এবং কিছু সুগন্ধযুক্ত গুল্ম, যেমন মরিচ এবং ধনিয়া যোগ করা হয়।

এর সাথে ভাত এবং কর্ন টর্টিলাস রয়েছে।

টর্টিলাস ত্লয়ুদাস

এগুলি সাদা ভুট্টা দিয়ে তৈরি এবং ওক্সাকার কেন্দ্রীয় উপত্যকাগুলির বৈশিষ্ট্যযুক্ত।

টরটিলা চিপস

তারা টোস্টিল টোস্টিলাস হয়। এগুলি সাধারণত গুয়াকামোল বা কালো তিলের সাথে থাকে।

টাই

এটি ফল এবং চিনি দিয়ে তৈরি মিষ্টি। এটি একটি জ্যামের অনুরূপ; তবে এর ধারাবাহিকতা আরও শক্ত হতে পারে।

capirotada

এটি একটি সাদা রুটির পুডিং যা দুধ, পনির, চিনাবাদাম, কিসমিস এবং ক্যারামেলের সিরাপ সহ।

নির্বোধ

এটি একটি কর্নব্রেড, চিনি এবং দারচিনি।

গ্রাস

এটি ডিমের মিশ্রণ দিয়ে তৈরি মিষ্টি।

আনন্দ

এটি টোস্টেড এবং ক্যারামেলাইজড আম্রান্থ বীজ দিয়ে তৈরি করা হয়।

কোকো পোজল

এটি মিষ্টি ভুট্টা দিয়ে তৈরি এমন একটি পানীয়। ভুট্টার দানা সেদ্ধ হয় এবং এগুলি থেকে এক ধরণের চিচা তৈরি হয়। পরে চিনি এবং কোকো যুক্ত করা হয়।

Tejata

এটি ভাজা কোকো বিন এবং mamey ফল দিয়ে তৈরি করা হয়।

tepache

এটি একটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যা ফেরেন্টেড আনারসের রস থেকে তৈরি।

2- দলসমূহ

বছরের শুরু

ওএক্সাকাতে এটি একটি traditionতিহ্য যে নতুন বছরের সময়গুলি সমৃদ্ধি, স্বাস্থ্য এবং প্রাচুর্যের গ্যারান্টিযুক্ত করা হয়।

সেন্ট জোসেফ ডে

19 শে মার্চ সেন্ট জোসেফ ডে পালন করা হয়। ইনি তো ক্রেতার পৃষ্ঠপোষক সাধক।

এই উত্সবে জনসাধারণ, উপন্যাস এবং জপমালা সম্পর্কিত ধর্মীয় ক্রিয়াকলাপগুলি ঘটে।

শুক্রবার ব্যথা

ইস্টার এর আগে শুক্রবার, ভার্জিন অফ ডলোরেস দিবসটি উদযাপিত হয়। এই traditionতিহ্যটি স্পেনীয়রা প্রবর্তন করেছিল।

পবিত্র সপ্তাহ

পবিত্র সপ্তাহটি মার্চ থেকে এপ্রিলের মধ্যে পালন করা হয়। প্রতিটি দিনের সময় বিশেষ উত্সব অনুষ্ঠিত হয়।

উদাহরণস্বরূপ, পাম রবিবার, পবিত্র সপ্তাহের প্রথম দিন, খেজুরকে আশীর্বাদ করা হয় এবং তাদের সাথে হস্তনির্মিত ক্রুশ তৈরির জন্য বাড়িতে নিয়ে আসা হয়।

পবিত্র বৃহস্পতিবার রাজ্যের সাতটি মন্দির পরিদর্শন করা হয়। কিছু সংসদ সদস্য মন্দির থেকে মন্দিরে একসাথে যাওয়ার জন্য মিছিলের আয়োজন করে।

গুড ফ্রাইডে বাইবেলের অনুচ্ছেদের পরিবেশনা রয়েছে। অবশেষে, ইস্টার রবিবারে লিটুরজি এবং গ্যাস্ট্রোনমিক উত্সব রয়েছে।

Guelaguetza

গুলেগুয়েজা একটি উত্সব যা জুলাই মাসের শেষ দুটি সোমবারে উদযাপিত হয়। পূর্বে এটি "পার্বত্য সোমবার" নামে পরিচিত কারণ এটি ওক্সাকায় সেরো দেল ফোর্টান-এ উদযাপিত হয়েছিল।

এই উদযাপন প্রাক হিস্পানিক উত্স হয়। গুয়েলেগুয়েজার উদ্দেশ্য হ'ল কর্ন সেন্টেসিওহুটিল এর অ্যাজটেক দেবীকে উপাসনা করা, যাতে এই সবজির চাষ অনুকূল ছিল।

আজ উত্সবে এমন উত্সব অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যেখানে ভুট্টা ভিত্তিক পণ্য বিক্রি করা হয় are এটি ছাড়াও, প্রতিযোগিতা এবং প্যারেড রয়েছে।

উদাহরণস্বরূপ, অনেক যুবতী মহিলা সেন্টিয়েটল দেবী খেতাব অর্জন করতে প্রতিযোগিতা করে। নির্বাচিতটি উত্সবগুলির কেন্দ্রে পরিণত হয়।

মৃতের দিন

১ থেকে ২ নভেম্বর এর মধ্যে মৃত দিবসটি পালিত হয়। এই দিনগুলিতে এটি কবরস্থানে মৃতের সাথে ভাগ করা হয়।

সেখানে যারা সমাধিস্থলে বেদী তৈরি করেন, সেখানে ফুল ও ফলের ব্যবস্থা করা হয়। দেবদূতদেরও পূজা করা হয়, যারা সেই শিশু যারা মারা গিয়েছিল শিশু হিসাবে।

গুয়াদালুপের ভার্জিনের দিন

গুয়াদালাপের ভার্জিন মেক্সিকো পৃষ্ঠপোষক সন্ত। 12 ডিসেম্বর, মেরি এই উত্সর্গের সম্মানে উদযাপিত হয়। ওক্সাকাতে প্যারেড, লিটুরজি এবং উত্সব রয়েছে।

রাবানোর রাত

23 ডিসেম্বর, ওক্সাকা মূল্যের সম্মানে একটি উত্সব করেছে। ডায়োরামাস প্রচলিত যেখানে বাইবেলের অনুচ্ছেদের প্রতিনিধিত্ব করা হয়।

মূলা দিয়ে তৈরি পণ্যও বিক্রি হয়। উদাহরণস্বরূপ, প্রাণী এবং অন্যান্য পরিসংখ্যান এই উদ্ভিদে খোদাই করা আছে।

3- নাচ

ওক্সাকা প্রতিটি অঞ্চলে বিভিন্ন নৃত্য উপলব্ধি করা যায়, যা আদিবাসী, ইউরোপীয় এবং আফ্রিকান উপাদানগুলিকে মিশ্রিত করে।

এই নৃত্যের অনেকগুলি শস্যের সমৃদ্ধি নিশ্চিত করার উদ্দেশ্যে।

সৃজনশীলতা একজন নর্তকীকে নিজেকে বাঘ, একজন পালক, স্প্যানিয়ার্ড বা শয়তানে রূপান্তর করতে সক্ষম করে তোলে।

নৃত্যশিল্পীরা রাজ্যের সাধারণ গানের তালগুলিতে চলে যায়, যা বাঁশি এবং ড্রামের মতো যন্ত্রগুলিকে মিশ্রিত করে।

4- কারুশিল্প

ওক্সাকায় পাঁচ শতাধিক কারিগর রয়েছেন যারা বিভিন্ন কার্যক্রম চালিয়ে যাচ্ছেন। এই রাজ্যে উত্পাদিত বস্তুগুলি হ'ল সিরামিক হাঁড়ি, উদ্ভিজ্জ কাপড়ের তৈরি টুকরোগুলি, কাঠের খেলনা এবং লোহা ও রূপার তৈরি অলঙ্কার।

তথ্যসূত্র

1. ওক্সাকা সম্পর্কে Allaboutoaxaca.com থেকে 8 নভেম্বর, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে
2. মেক্সিকোয়ের ওক্সাকায় উত্সব। ট্র্যাভেলটিপস.সাসটোডে.কম থেকে 8 নভেম্বর, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে
3. ওক্সাকা - মেক্সিকো। ইতিহাস.কম থেকে 8 নভেম্বর, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে
4. ওক্সাকা, মেক্সিকো। Sunofmexico.com থেকে 8 নভেম্বর, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে
5. ওক্সাকা, মেক্সিকো: উদযাপন এবং traditionsতিহ্য। Sunofmexico.com থেকে 8 নভেম্বর, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে
6. Ditionতিহ্য: ওক্সাকা। Promocióningoaxaca.com থেকে 8 নভেম্বর, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে
7. ওক্সাকার ditionতিহ্যবাহী খাবার ব্যাকইয়ার্ডনেচার ডটনেট থেকে, নভেম্বর 8, 2017-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে