সোডিয়াম নাইট্রেট (ন্যানো 3): কাঠামো, বৈশিষ্ট্য, ব্যবহার, ঝুঁকি - রসায়ন - 2025

সোডিয়াম নাইট্রেট একটি অচ্ছ অজৈব কঠিন গঠিত একটি সোডিয়াম আয়ন নার হয় ^{+ +} এবং নাইট্রেট আয়ন কোন ₃ ^- । এর রাসায়নিক সূত্রটি NaNO ₃ । প্রকৃতিতে এটি খনিজ নাইট্র্যাটিন বা নাইট্রাইটাইট হিসাবে পাওয়া যায়, যা চিলির আটাকামা মরুভূমিতে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়, এই কারণেই এই খনিজটিকে চিলিয়ান সল্টপেটর বা ক্যালিশও বলা হয়।

সোডিয়াম নাইট্রেট একটি অ দাহ্য কঠিন তবে এটি জ্বলনযোগ্য পদার্থের জারণ বা জ্বলনকে ত্বরান্বিত করতে পারে। এই কারণেই এটি আতশবাজি, বিস্ফোরক, ম্যাচ, কাঠকয়লা ইট এবং কিছু ধরণের কীটনাশকগুলিতে ইঁদুর এবং অন্যান্য ছোট স্তন্যপায়ী প্রাণীদের হত্যা করার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

Nitratin বা nitratite, সোডিয়াম নাইট্রেট খনিজ ন্যানো ₃ । জন সোবোলিউসকি (জেএসএস)। সূত্র: উইকিমিডিয়া কমন্স।

অন্যান্য উপাদানগুলির জ্বলন বা জ্বলনকে উত্সাহিত করার দক্ষতার অর্থ এটি খুব সতর্কতার সাথে পরিচালনা করতে হবে। শিখা বা আগুনের সংস্পর্শে এলে এটি বিস্ফোরিত হতে পারে। এটি সত্ত্বেও, খাদ্য শিল্পে ন্যানো ₃ ব্যবহৃত হয় কারণ এটির সংরক্ষণামূলক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, বিশেষত মাংস এবং কিছু ধরণের চিজগুলিতে।

তবে অতিরিক্ত পরিমাণে এটি খাওয়া স্বাস্থ্যের সমস্যাগুলি তৈরি করতে পারে, বিশেষত গর্ভবতী মহিলা, শিশু এবং শিশুদের ক্ষেত্রে। হজম সিস্টেমে নাইট্রাইটে রূপান্তরিত করে, এটি কিছু নির্দিষ্ট রোগের কারণ হতে পারে।

রাসায়নিক গঠন

NaNO3 এর রোমবোহেড্রাল ইউনিট সেল। সূত্র: বেনজাহ-বিএমএম 27

সোডিয়াম নাইট্রেট একটি সোডিয়াম কেশন না ⁺ এবং একটি নাইট্রেট আয়ন এনও ₃ ^{- দিয়ে গঠিত} ।

সোডিয়াম নাইট্রেট NaNO ₃ । ক্রক্রবার্টস। সূত্র: উইকিমিডিয়া কমন্স।

নাইট্রেট অ্যানিয়নে NO ₃ ^- নাইট্রোজেন N এর ঘনত্ব +5 এবং অক্সিজেন -2 এর ভারসাম্য থাকে। এই কারণে নাইট্রেট অ্যানিয়নের একটি নেতিবাচক চার্জ রয়েছে।

নাইট্রেট আয়নটির লুইস কাঠামো। Tem5psu। সূত্র: উইকিমিডিয়া কমন্স।

অ্যানিয়ন NO ₃ ^- এর একটি সমতল এবং প্রতিসম কাঠামো রয়েছে, যার মধ্যে তিনটি অক্সিজেন নেতিবাচক চার্জকে সমান বা অভিন্নভাবে বিতরণ করে।

নাইট্রেট আয়নটিতে নেতিবাচক চার্জ তিনটি অক্সিজেন পরমাণুর মধ্যে সমানভাবে বিতরণ করা হয়। বেনজাহ-বিএমএম 27। সূত্র: উইকিমিডিয়া কমন্স।

নামাবলী

-সোডিয়াম নাইট্রেট

-সোডিয়াম নাইট্রেট

-সোডিয়াম সল্টপেটার

-নাইট্রো সোডা (ইংরেজি সোডা নাইট্রে থেকে)

-চিলি সল্টপেটার

চিলি থেকে নাইট্রেট

-নাইট্রাটিন

-নাইট্রেটাইট

-কালিচে

প্রোপার্টি

সোডিয়াম নাইট্রেটের রোমবোহেড্রাল স্ফটিকগুলির একটি সুপারস্যাচুরেটেড দ্রবণ থেকে প্রাপ্ত। সূত্র: ভাদিম শেদভ

ভতস

বর্ণহীন থেকে সাদা সলিড, ট্রিগনাল বা রোম্বোহেড্রাল স্ফটিক।

আণবিক ভর

84.995 গ্রাম / মোল

গলনাঙ্ক

308.C

স্ফুটনাঙ্ক

380 ° C (পচন)

ঘনত্ব

2.257 গ্রাম / সেমি ^{3 3} 20 সে।

দ্রাব্যতা

জলে দ্রবণীয়: 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 91.2 গ্রাম / 100 গ্রাম জল বা 1.1 এমএল পানিতে 1 গ্রাম। ইথানল এবং মিথানলে সামান্য দ্রবণীয়।

pH এর

সোডিয়াম নাইট্রেট সমাধানগুলি নিরপেক্ষ, অর্থাত্ অ্যাসিড বা মৌলিক নয়, তাই তাদের পিএইচ 7।

অন্যান্য সম্পত্তি

এটি একটি হাইড্রোস্কোপিক কঠিন, এটি পরিবেশ থেকে জল শোষণ করে।

সলিড ন্যানো ₃ সোডিয়াম নাইট্রেট । ওন্দেজ মাঙ্গল সূত্র: উইকিমিডিয়া কমন্স।

জলে এটির দ্রবণটি সমাধানটিকে শীতল করে তোলে, তাই বলা হয় যে এই দ্রবীকরণ প্রক্রিয়াটি এন্ডোথেরমিক, অন্য কথায়, যখন এটি দ্রবীভূত হয় তখন এটি পরিবেশ থেকে তাপ শোষণ করে এবং তাই সমাধানটি শীতল হয়।

খুব কম সোডিয়াম নাইট্রেট এ তরল এমনিয়া দ্রবণীয় NH, ₃, ন্যানো বিরচন ₃ · 4NH ₃ -42 নিচের ° সি

NaNO ₃ দহনযোগ্য নয়, তবে এর উপস্থিতি উপাদান বা সংশ্লেষগুলির দহনকে ত্বরান্বিত করে। এটি কারণ যখন উত্তপ্ত হয় এটি অন্যান্য গ্যাসগুলির মধ্যে অক্সিজেন ও ₂ তৈরি করে ।

উপগমন

এটি মূলত চিলির খনিজ জমাগুলি বা লবণের খনি (ক্যালিশ বা নাইট্রাইটাইট) থেকে প্রাপ্ত মাধ্যমে প্রাপ্ত হয়। এর জন্য, ব্রাইন ব্যবহার করা হয় এবং তারপরে খাঁটি ন্যানো ₃ স্ফটিকগুলি পেতে ক্রিস্টলাইজেশন এবং পুনরায় ইনস্টলাইজেশন করা হয় ।

এই খনিগুলি মূলত আটাকামা মরুভূমিতে চিলির উত্তরে দক্ষিণ আমেরিকার মধ্যে পাওয়া যায়। এটি পটাশিয়াম নাইট্রেট কেএনও ₃ এবং পচনশীল জৈব পদার্থের সাথে সম্পর্কিত।

উত্তর চিলির আটাকামা মরুভূমির অবস্থান, যেখানে সোডিয়াম নাইট্রেটের গুরুত্বপূর্ণ আমানত রয়েছে। আইএনসি সূত্র: উইকিমিডিয়া কমন্স।

এটি সোডিয়াম কার্বনেট না ₂ সিও ₃ বা সোডিয়াম হাইড্রক্সাইড নওএইচ দিয়ে নাইট্রিক অ্যাসিড প্রতিক্রিয়া করেও পাওয়া যায়:

2 এইচএনও ₃ + না ₂ সিও ₃ → 2 ন্যানো ₃ + সিও ₂ ↑ + এইচ ₂ ও

মানব জীবের উপস্থিতি

সোডিয়াম নাইট্রেট খাদ্য এবং পানীয় জলের মাধ্যমে যা মানবদেহে প্রবেশ করতে পারে।

Ges০-৮০% নাইট্রেট ফল এবং সবজি থেকে আসে। একটি দ্বিতীয় উত্স মাংস নিরাময় হয়। এটি মাইক্রোবায়াল বৃদ্ধি রোধ এবং রঙ ধরে রাখতে মাংস শিল্প দ্বারা ব্যবহৃত হয়।

যাইহোক, মানবদেহে উপস্থিত নাইট্রেটের একটি উচ্চ অনুপাতটি তার অন্তঃসত্ত্বা সংশ্লেষণ থেকে বা দেহের অভ্যন্তরে প্রক্রিয়াগুলির কারণে আসে।

অ্যাপ্লিকেশন

খাদ্য শিল্পে

এটি খাবারে সংরক্ষণকারী হিসাবে, আচারযুক্ত মাংসের নিরাময়ের এজেন্ট হিসাবে এবং মাংসের জন্য রঙিন ধরে রাখার এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এতে যে খাবার থাকতে পারে তা হ'ল বেকন, সসেজ, হ্যাম এবং কিছু পনির।

নিরাময়যুক্ত মাংসগুলিতে সম্ভবত সোডিয়াম নাইট্রেট রয়েছে। লেখক: ফ্যালকো। সূত্র: পিক্সাবে।

সারে

সোডিয়াম নাইট্রেট সার মিশ্রণে তামাক, তুলা এবং উদ্ভিজ্জ ফসলের সার ব্যবহার করতে ব্যবহৃত হয়।

ট্রাক্টর একটি গাছ রোপণ। লেখক: ফ্রাঙ্ক বারস্কে। সূত্র: পিক্সাবে।

দহন বা বিস্ফোরণের প্রচারক বা প্রচারক হিসাবে

ন্যানো ₃ অনেকগুলি অ্যাপ্লিকেশনে একটি অক্সিড্যান্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি শক্তিশালী অক্সিজেন যা ও ₂ উত্পাদন করে ইগনিশন প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করে ।

ন্যানো ₃ উপস্থিতির অর্থ এই যে পদার্থগুলিকে জ্বলতে বাহ্যিক উত্স থেকে অক্সিজেনের প্রয়োজন হয় না কারণ এটি ইগনিশন বা বিস্ফোরণের সময় ঘটে যাওয়া এক্সটোরমিক (তাপ-উত্পন্ন) প্রতিক্রিয়াগুলিকে স্ব-বজায় রাখতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ₂ সরবরাহ করে ।

এটি দীর্ঘদিন ধরে পাইরোটেকনিক উপকরণগুলিতে (আতশবাজি) প্রধান অক্সাইড্যান্ট হিসাবে বিস্ফোরক এবং বিস্ফোরণকারী বা বিস্ফোরণকারী এজেন্টগুলির একটি জারণ উপাদান হিসাবে এবং একটি প্রবর্তক হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

আতশবাজি এর রচনায় সোডিয়াম নাইট্রেট ন্যানো _{3 রয়েছে} । লেখক: পরিধান প্লেড। সূত্র: পিক্সাবে।

এটি কাঠকয়লা ইট (ব্রিকেট) এর দাহ উন্নত করতে, ম্যাচগুলির ইগনিশন প্রচার করতে এমনকি তামাকের দাহ্য বৈশিষ্ট্য উন্নত করতেও ব্যবহৃত হয়।

ইঁদুর এবং অন্যান্য স্তন্যপায়ী প্রাণীদের নির্মূল করতে

এটি বিশেষ ধরণের কীটনাশকের জন্য ব্যবহৃত হয়। এতে যে রচনাগুলি রয়েছে সেগুলি হ'ল পাইরোটেকনিক ফিউমিগ্যান্টগুলি যা পুঁতে আগুনে পুড়িয়ে দেওয়া হয় এবং বিষাক্ত গ্যাসের মারাত্মক ডোজ প্রকাশ করে।

এই কারণে, এটি বিভিন্ন ইঁদুর, মারমটস, কোয়েটস এবং স্কঙ্কগুলি নিয়ন্ত্রণের জন্য খোলা মাঠ, তৃণভূমি, অবহেলিত অঞ্চল, লন এবং গল্ফ কোর্সে ব্যবহৃত হয়।

অন্যান্য যৌগিক প্রস্তুতিতে

এটা তোলে নাইট্রিক অ্যাসিড HNO উত্পাদন ব্যবহার করা হয় ₃, সোডিয়াম নাইট্রাইটপদার্থ ন্যানো ₂, এবং এছাড়াও সালফিউরিক অ্যাসিড এইচ প্রস্তুতি একটি অনুঘটক হিসেবে কাজ করে ₂ তাই ₄ ।

এটি নাইট্রাস অক্সাইড N ₂ O উত্পাদন এবং ফার্মাসিউটিক্যাল যৌগ উত্পাদন একটি অক্সিডাইজিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয় ।

বৈদ্যুতিন বর্জ্য থেকে ধাতু নিষ্কাশন

কিছু গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে ন্যানো ₃ ইলেকট্রনিক সরঞ্জামগুলির বর্জ্য (সেল ফোন, ট্যাবলেট, কম্পিউটার ইত্যাদি)তে থাকা ধাতুর অ-দূষক উত্তোলনের সুবিধার্থে।

এই বৈদ্যুতিন সরঞ্জামগুলির উপাদানগুলি থেকে কার্যকর ধাতুগুলি উত্তোলন করা যেতে পারে সেগুলি হ'ল নিক নিক, কোবাল্ট কো, ম্যাঙ্গানিজ এমএন, জিংক জেএন, তামা কিউ এবং অ্যালুমিনিয়াম আল।

নিষ্কাশনটি শুধুমাত্র একটি NaNO ₃ সমাধান এবং একটি পলিমার ব্যবহার করে বাহিত হয় । এবং 60% ফলন অর্জন করা হয়।

এইভাবে, বৈদ্যুতিন বর্জ্য পুনর্ব্যবহারযোগ্য করা যায়, বর্জ্য হ্রাস এবং সম্পদের স্থিতিশীল পুনরুদ্ধারে অবদান রাখে।

স্বাস্থ্য এবং অনুশীলন গবেষণা

কিছু সমীক্ষা অনুসারে, NaNO ₃ পরিপূরক বা এটিতে থাকা খাবারের খাওয়া প্রাকৃতিকভাবে স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। নাইট্রেটে সমৃদ্ধ কিছু খাবার হ'ল বিট, শাক এবং আরগুলা।

এর মধ্যে রয়েছে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের উন্নতি, রক্তচাপ হ্রাস, রক্ত ​​প্রবাহকে উন্নত করা এবং শারীরিকভাবে অনুশীলনকারী টিস্যুগুলিতে অক্সিজেনের পরিমাণ বাড়ানো include

এটি ইঙ্গিত দেয় যে রক্তচাপজনিত সমস্যাগ্রস্থ রোগীদের প্রতিরোধ ও চিকিত্সার জন্য ন্যানো ₃ ব্যবহার কম খরচের.ষধ হিসাবে বিবেচিত হতে পারে ।

উপরন্তু, এটি ক্রীড়াবিদদের মধ্যে পেশী শক্তি বাড়ানোর জন্য একটি কার্যকর এবং প্রাকৃতিক সহায়তা হিসাবে কাজ করতে পারে।

বিভিন্ন ব্যবহারে

বিশ শতকের বিজ্ঞাপনের পোস্টার, চিলির নাইট্রেট দিয়ে মাটি সার দেওয়ার জন্য উদ্বুদ্ধ করে। ডেভিড পেরেজ। সূত্র: উইকিমিডিয়া কমন্স।

এটি গ্লাস এবং সিরামিক গ্লাস উত্পাদন একটি অক্সিড্যান্ট এবং ফ্লাক্সিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি বিশেষ সিমেন্টেও ব্যবহৃত হয়।

এটি স্ক্র্যাপ ধাতু থেকে টিন পুনরুদ্ধারে, ক্ষীরের জমাট, পারমাণবিক শিল্পে এবং জলীয় ব্যবস্থায় ক্ষয় নিয়ন্ত্রণে রাসায়নিক এজেন্ট হিসাবে কাজ করে।

ঝুঁকি

পরিচালনার বিপদ

এটিতে দাহ্য পদার্থগুলির দহন দ্রুততর করার সম্পত্তি রয়েছে। আপনি যদি আগুনের সাথে জড়িত হন তবে একটি বিস্ফোরণ ঘটতে পারে।

দীর্ঘায়িত সময়ের জন্য তাপ বা আগুনের সংস্পর্শে এলে এটি বিস্ফোরিত হতে পারে, বিষাক্ত নাইট্রোজেন অক্সাইড তৈরি করে।

খাদ্য বা জলের সাথে এটি খাওয়ার সাথে সম্পর্কিত সমস্যা

খাওয়ার সময় নাইট্রেট মুখ এবং পেট এবং অন্ত্র উভয় ক্ষেত্রেই নাইট্রাইট হয়ে যেতে পারে।

কিছু খাবারে উপস্থিত অ্যামাইনগুলির সাথে প্রতিক্রিয়া প্রকাশ করে নাইট্রাইট অ্যাসিডযুক্ত পরিবেশে যেমন পেটে নাইট্রোসামাইন হয়ে যেতে পারে। নাইট্রোসামাইনগুলি কার্সিনোজেনিক।

তবে নাইট্রেটযুক্ত ফল এবং শাকসবজি প্রাকৃতিকভাবে খাওয়া হলে এটি ঘটে না।

কিছু গবেষণা অনুসারে, উচ্চ মাত্রায় নাইট্রেটের উপস্থিতি রক্তের ব্যাধি তৈরি করতে পারে যা টিস্যুগুলিতে কার্যকরভাবে অক্সিজেন ছাড়তে পারে না।

এটি এমন বাচ্চাদের মধ্যে ঘটতে পারে যাদের দুধের সূত্রটি নাইট্রেটযুক্ত ভাল জল থেকে তৈরি।

এটি আরও দেখা গেছে যে উচ্চ স্তরের নাইট্রেট শিশুদের গর্ভধারণে সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে, যার ফলে স্বতঃস্ফূর্ত গর্ভপাত, অকাল প্রসব বা ভ্রূণের নিউরাল টিউবে ত্রুটি দেখা দেয়।

সম্প্রতি দেখা গেছে যে সোডিয়াম নাইট্রেট পেশীবহুল পেশির বিকাশের জন্য ঝুঁকি তৈরি করতে পারে এবং স্নায়ু-পেশী যোগাযোগ মানুষের মধ্যে প্রতিবন্ধকতা সৃষ্টি করে।

খাবারে সোডিয়াম নাইট্রেট

সোডিয়াম নাইট্রেট বেকন এবং অন্যান্য মাংস পণ্যগুলিতে একটি সংযোজন হিসাবে পাওয়া যায়। সূত্র: কুকবুকম্যান 17 ফ্লিকারের মাধ্যমে (https://www.flickr.com/photos//6175755733)

সোডিয়াম নাইট্রেট মাংসের সমার্থক, কারণ নাইট্রাইটের সাথে একত্রে এগুলি যুক্ত করা হয় যাতে সেগুলি সংরক্ষণ করা যায় এবং তাদের চেহারা এবং স্বাদগুলি উন্নত করা যায়। তার কারণ হিসাবে, আমিষের অতিরিক্ত ব্যবহার (হট ডগ, বেকন, হামস, ধূমপান করা মাছ ইত্যাদি) হজম সিস্টেম জুড়ে ক্যান্সারের বিরক্তিকর লিঙ্কে জড়িত।

যদিও নাইট্রেট-নাইট্রাইট সল্ট এবং ক্যান্সারের সাথে চিকিত্সা মাংসের মধ্যে সম্পর্ক নিখুঁত নয়, তবে আপনার সেবনকে পরিমিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

অন্যদিকে, শাকসব্জী (গাজর, বিট, মূলা, লেটুস, পালং শাক ইত্যাদি) এনএএনও ₃ সমৃদ্ধ, যেহেতু এটি নিষিক্তকরণের কারণে চাষের মাটি থেকে এটি শুষে নিয়েছে। মাংসজাত পণ্যগুলির তুলনায় এই সবজিগুলি খাওয়ার বিষয়টি পূর্বোক্ত রোগগুলির সাথে সম্পর্কিত নয়।

এটি দুটি কারণে হ'ল: এই জাতীয় খাবারগুলির প্রোটিন স্তরের পার্থক্য এবং যেভাবে তারা রান্না করা হয়। মাংসগুলি ভাজা অবস্থায় বা অগ্নিতে গরম করা হয়, তখন অ্যামিনো অ্যাসিডের কয়েকটি গ্রুপের সাথে নাইট্রেটস-নাইট্রাইটের মধ্যে প্রতিক্রিয়া বাড়ানো হয়, এভাবে নাইট্রোসামাইনস উত্পাদন হয়: সত্যিকারের কর্সিনোজেন।

শাকসবজিতে ভিটামিন সি, ফাইবার এবং পলিফেনলগুলির উপাদানগুলি এই নাইট্রোসামাইনগুলির গঠন হ্রাস করে। যে কারণে একা ন্যানো ₃ খাবারের জন্য হুমকি নয়।

তথ্যসূত্র

1. মার্কিন জাতীয় গ্রন্থাগার (2019)। সোডিয়াম নাইট্রেট থেকে উদ্ধার করা হয়েছে: pubchem.ncbi.nlm.nih.gov।
2. ওলম্যানের শিল্প রসায়ন বিশ্বকোষ। (1990)। পঞ্চম সংস্করণ। ভিসিএইচ ভার্লাগসেলসচাফ্ট এমবিএইচ
3. পুরেটেডাল, এইচআর এবং রাবণবড, এম (2015)। নন-আইসোথার্মাল টিজি / ডিএসসি কৌশল ব্যবহার করে এমজি / ন্যানো ₃ পাইরোটেকনিকের গতিগত অধ্যয়ন । জে থার্ম আনাল ক্যালোরিম (2015) 119: 2281-2288। Link.springer.com থেকে উদ্ধার করা হয়েছে।
4. জারোস, জে এট আল। (2016)। সোডিয়াম নাইট্রেট কমায় কৃষি-প্রেরণিত এসিটাইলকোলিন রিসেপ্টর ক্লাস্টারিং। বিএমসি ফার্মাকোলজি এবং টক্সিকোলজি (2016) 17:20:20 বিএমসিফার্মাকোলটোসিকোল.বায়োমেডেন্ট্রাল ডট কম থেকে উদ্ধার।
5. কটন, এফ। অ্যালবার্ট এবং উইলকিনসন, জেফ্রি। (1980)। উন্নত অজৈব রসায়ন। চতুর্থ সংস্করণ। জন উইলি অ্যান্ড সন্স
6. প্রিভাল, এমজে (2003) কর্কট। ফুড চেইনে কার্সিনোজেনস। খাদ্য বিজ্ঞান ও পুষ্টি বিশ্বকোষে (দ্বিতীয় সংস্করণ)। বিজ্ঞান ডাইরেক্ট.কম থেকে উদ্ধার করা হয়েছে।
7. জাখোদায়িভা, ওয়াইএ এবং অন্যান্য। (2019)। পলি (ইথিলিন অক্সাইড) 1500 এবং সোডিয়াম নাইট্রেটের উপর ভিত্তি করে জলীয় দ্বি-ফেজ সিস্টেমে ধাতবগুলির জটিল এক্সট্রাকশন। অণু 2019, 24, 4078. mdpi.com থেকে পুনরুদ্ধার।
8. ক্লিমেটস, ডব্লিউটি এট আল। (2014)। নাইট্রেট ইনজেশন: স্বাস্থ্য এবং শারীরিক পারফরম্যান্স প্রভাবগুলির একটি পর্যালোচনা। পুষ্টিকর 2014, 6, 5224-5264। এমডিপিআই ডটকম থেকে উদ্ধার করা হয়েছে।