ইউনিট অপারেশন: প্রকার এবং উদাহরণ - রসায়ন - 2025

ইউনিট অপারেশন ঐ যাতে এ থেকে পছন্দসই পণ্য প্রাপ্ত feedstock শারীরিক চিকিত্সা জড়িত আছে। এই সমস্ত অপারেশন ভর এবং শক্তি সংরক্ষণের আইন, পাশাপাশি গতিবেগও মান্য করে।

এই অপারেশনগুলি কাঁচামালগুলি (এটি তরল, কঠিন বা বায়বীয় অবস্থায়) রিঅ্যাক্টরগুলির দিকে চালিত করার পাশাপাশি এর উত্তাপ বা শীতলকরণকে সহজতর করে। তারা একটি পণ্য মিশ্রণ থেকে একটি নির্দিষ্ট উপাদান কার্যকর বিভাজন প্রচার করে।

জলাবদ্ধতা ইউনিট পরিচালনার উদাহরণ

পদার্থের রাসায়নিক প্রকৃতিতে রূপান্তরিত করে এমন একক প্রক্রিয়াগুলির বিপরীতে, অপারেশনগুলি তার শারীরিক রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যের একটির গ্রেডিয়েন্টের মাধ্যমে তার অবস্থার পরিবর্তন করতে চায়। ভর, শক্তি বা পরিমাণের চলাচলে গ্রেডিয়েন্ট উত্পন্ন করে এটি অর্জন করা হয়।

কেবল রাসায়নিক শিল্পেই এই অপারেশনগুলির অগণিত উদাহরণ রয়েছে, তবে রান্নাঘরেও রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, তরল দুধের একটি অংশ বেত্রাঘাত ক্রিম এবং স্কিম মিল্ক উত্পাদন করে।

অন্যদিকে, যদি একই একই দুধে কোনও অ্যাসিড দ্রবণ (সিট্রিক অ্যাসিড, ভিনেগার ইত্যাদি) যুক্ত করা হয় তবে এটি তার প্রোটিনের বিচ্ছিন্নতা সৃষ্টি করে, এটি প্রক্রিয়া (অ্যাসিডুলেশন) এবং ইউনিট অপারেশন নয় not

ইউনিট অপারেশন প্রকার

উপাদান স্থানান্তর অপারেশন

এই ধরণের ইউনিট ক্রিয়াকলাপ একটি বিচ্ছুরণ ব্যবস্থার মাধ্যমে ভর স্থানান্তর করে। অন্য কথায়: কাঁচামাল এমন একটি সিস্টেমের অধীনে থাকে যা উত্তোলন বা পৃথক করার জন্য উপাদানটির ঘনত্বের মধ্যে একটি প্রকারের উত্পন্ন করে।

একটি বাস্তব উদাহরণ কিছু বীজ থেকে একটি প্রাকৃতিক তেল নিষ্কাশন বিবেচনা করা হয়।

যেহেতু তেলগুলি মূলত প্রকৃতির স্বাদযুক্ত, তাই এগুলি একটি অপোলার দ্রাবক (যেমন এন-হেক্সেন) দিয়ে বের করা যায়, যা বীজকে স্নান করে তবে তাদের ম্যাট্রিক্সের কোনও উপাদান (শেল এবং বাদাম) প্রতিক্রিয়া দেয় না (তাত্ত্বিকভাবে)।)।

তাপ স্থানান্তর অপারেশন

এখানে, তাপ শীতলতর শরীর থেকে গরম থেকে শরীর থেকে স্থানান্তরিত হয়। যদি কাঁচামাল হ'ল ঠান্ডা দেহ হয় এবং এটির তাপমাত্রা বাড়ানো অপরিহার্য, উদাহরণস্বরূপ, এর সান্দ্রতা হ্রাস এবং একটি প্রক্রিয়া সহজতর করে, তবে এটি একটি গরম প্রবাহ বা পৃষ্ঠের সাথে যোগাযোগ করা হয়।

যাইহোক, এই ক্রিয়াকলাপগুলি তাপের "সাধারণ" স্থানান্তর ছাড়িয়ে যায়, যেহেতু শক্তিও এর কোনও প্রকাশ (হালকা, বায়ু, যান্ত্রিক, বৈদ্যুতিক ইত্যাদি) রূপান্তরিত হতে পারে।

উপরের উদাহরণ জলবিদ্যুৎ কেন্দ্রগুলিতে দেখা যায়, যেখানে বিদ্যুত উত্পাদন করতে জলের স্রোত ব্যবহার করা হয়।

একযোগে ভর ও শক্তি স্থানান্তর কার্যক্রম

এই ধরণের অপারেশনে, দুটি পূর্ববর্তী ঘটনা একই সাথে ঘটে, ভর (ঘনতীয় গ্রেডিয়েন্ট) একটি তাপমাত্রার গ্রেডিয়েন্টে স্থানান্তর করে।

উদাহরণস্বরূপ, চিনি যদি কোনও পাত্র জলে দ্রবীভূত হয় এবং জল উত্তপ্ত হয়, আস্তে আস্তে ঠান্ডা হয়ে গেলে চিনির স্ফটিকায়ন ঘটে।

এখানে দ্রবীভূত চিনির স্থানান্তর এর স্ফটিকগুলির দিকে সঞ্চালিত হয়। স্ফটিককরণ হিসাবে পরিচিত এই অপারেশনটি উচ্চ ডিগ্রি বিশুদ্ধতার সাথে শক্ত পণ্য অর্জনের অনুমতি দেয়।

আরেকটি উদাহরণ হ'ল দেহ শুকানো। যদি একটি হাইড্রেটেড লবণ তাপের শিকার হয় তবে এটি জলীয় জলকে বাষ্প আকারে ছেড়ে দেবে। এটি আবার লবণের পানির ভর ঘনত্বের পরিবর্তনের সাথে সাথে তাপমাত্রায় লবণের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়।

উদাহরণ

পাতন

পাতন তার তরল পদার্থ বা ফুটন্ত পয়েন্টের উপর ভিত্তি করে তরল মিশ্রণের উপাদানগুলির পৃথকীকরণ নিয়ে গঠিত। যদি A এবং B ভুলভাবে চিহ্নিত হয় এবং একটি একজাতীয় দ্রবণ গঠন করে তবে এ 50 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এবং বি 130 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ফোটায়, তবে A সাধারণ দ্রবীকরণের মাধ্যমে মিশ্রণ থেকে পাতন করা যেতে পারে।

উপরের চিত্রটি একটি সাধারণ পাতন পাত্রে একটি সাধারণ সেটআপ উপস্থাপন করে। শিল্পের স্কেলগুলিতে, পাতন কলামগুলি অনেক বেশি বড় এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা খুব নিকটবর্তী ফুটন্ত পয়েন্ট (ভগ্নাংশ পাতন) সঙ্গে যৌগগুলি পৃথক করতে দেয়।

এ এবং বি স্থির বোতলটিতে রয়েছে (২), যা গরম প্লেট (13) দ্বারা তেল স্নানের (14) উত্তপ্ত হয়। তেল স্নান বলের সারা শরীর জুড়ে আরও একজাতীয় উত্তাপের গ্যারান্টি দেয়।

মিশ্রণটি প্রায় 50 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের তাপমাত্রা বৃদ্ধি করার সাথে সাথে এ এর ​​বাষ্পগুলি পালিয়ে যায় এবং থার্মোমিটারে একটি পাঠ তৈরি করে (3)।

তারপরে, এ এর ​​উত্তপ্ত বাষ্পগুলি কনডেন্সারে প্রবেশ করে (5) যেখানে তারা শীতল হয়ে যায় এবং কাচের চারপাশে প্রদত্ত জলের ক্রিয়াকলাপ দ্বারা ঘনীভূত হয় (6 এ প্রবেশ করে এবং 7 এ যায়)।

অবশেষে, সংগ্রহ বেলুন (8) কনডেন্সড এ গ্রহণ করে এটি পরিবেশে A এর সম্ভাব্য ফুটো রোধ করতে শীতল স্নান দ্বারা ঘিরে রয়েছে (যদি না এ খুব উদ্বায়ী না হয়)।

শোষণ

শোষণের ফলে ক্ষতিকারক উপাদানগুলি বায়বীয় প্রবাহ থেকে পৃথক করা যায় যা পরবর্তীতে পরিবেশে ছেড়ে দেওয়া হয়।

তরল দ্রাবক দ্বারা ভরা কলামে গ্যাসগুলি পেরিয়ে এটি সম্পন্ন হয়। সুতরাং, তরলটি নির্বাচিতভাবে ক্ষতিকারক উপাদানগুলিকে (যেমন এসও ₂, সিও, কোনও _এক্স এবং এইচ ₂ এস) দ্রবীভূত করে, যা থেকে নির্গত হওয়া গ্যাসকে "পরিষ্কার" রেখে দেয়।

Centrifugation

এই একক ক্রিয়াকলাপে, সেন্ট্রিফিউজ (উপরের চিত্রের উপকরণ) একটি কেন্দ্রীভূমিক শক্তি প্রয়োগ করে যা মহাকর্ষের ত্বরণকে হাজার গুণ ছাড়িয়ে যায়।

ফলস্বরূপ, স্থগিত কণাগুলি নলটির নীচে স্থির হয়ে যায়, তত্সত্তমানবিকৃত পরবর্তী ডিসেন্টেশন বা স্যাম্পলিংয়ের সুবিধার্থে।

সেন্ট্রিপেটাল শক্তি যদি কাজ না করে তবে মাধ্যাকর্ষণ খুব ধীর গতিতে শক্তটিকে আলাদা করবে। এছাড়াও, সমস্ত কণার ওজন, আকার বা পৃষ্ঠের ক্ষেত্র একই থাকে না, তাই এগুলি নলের নীচে একক শক্ত ভরতে স্থির হয় না।

sifting

শোষণের মতো, তরল এবং শক্ত প্রবাহগুলি পরিশোধিত করতেও শোষণ কার্যকর। যাইহোক, পার্থক্যটি হ'ল অষুধগুলি অ্যাশসরবেন্ট উপাদানগুলিতে প্রবেশ করে না, যা একটি কঠিন (উপরের চিত্রটিতে নীল সিলিকা জেলটির মতো); পরিবর্তে এটি তার পৃষ্ঠের উপর স্টিক।

তেমনি, শক্তির রাসায়নিক প্রকৃতি এটি যে কণাগুলি সংশ্লেষ করে তার থেকে পৃথক (যদিও উভয়ের মধ্যে দুর্দান্ত সখ্যতা রয়েছে)। এই কারণে, সংযোজন এবং স্ফটিককরণ - স্ফটিক বিজ্ঞাপন কণার উত্থান - দুটি পৃথক ইউনিট ক্রিয়াকলাপ।

তথ্যসূত্র

1. ফার্নান্দিজ জি। (নভেম্বর 24, 2014) ইউনিট অপারেশন. 24 ই মে, 2018 এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: ইন্ডাস্ট্রিয়াউইমিকা ডটনেট থেকে
2. কার্লোস এ। বিজামা ফিকা। ইউনিট অপারেশন: ইউনিট 4: ইউনিট অপারেশনগুলির প্রকারগুলি। । 24 মে, 2018 এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: একাডেমিয়া.ইডু থেকে
3. কোর্স: রাসায়নিক প্রযুক্তি (জৈব)। লেকচার 3: জৈব রাসায়নিক শিল্পে ইউনিটপ্রোসেস এবং ইউনিট অপারেশনগুলির মূল নীতিগুলি। । 24 মে, 2018, nptel.ac.in থেকে প্রাপ্ত
4. শায়মা আলী হামেদ। (2014)। ইউনিট অপারেশন। । 24 ই মে, 2018-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: কেনেগ.টি.ইডু.িক থেকে
5. আরএল আর্লি। (1983)। ফুড প্রসেসিংয়ে ইউনিট অপারেশনস। 24 মে, 2018, nzifst.org.nz থেকে প্রাপ্ত
6. মিকুলোভা। (মার্চ 1, 2008) স্লোভনাফ্ট - নতুন পলিপ্রোপিলিন উদ্ভিদ। । Commons.wikimedia.org থেকে 24 মে, 2018 এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে
7. রকপকেট (১৩ ই মার্চ, ২০১২) থার্মো সেন্ট্রিফিউজ। । Commons.wikimedia.org থেকে 24 মে, 2018 এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে
8. মাওরো ক্যাটব। (2016, 22 অক্টোবর)। নীল সিলিকা জেল। । 24 মে, 2018 এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: ফ্লিকার.কম থেকে