মরিঙ্গার 10 টি স্বাস্থ্য উপকারিতা (বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত) - পুষ্টি - 2025

বেনিফিট এবং Moringa বৈশিষ্ট্য বিস্তৃত; বার্ধক্য হ্রাস করে, হজমে স্বাস্থ্যের উন্নতি করে, চিনির মাত্রা ভারসাম্যহীন করে, ত্বককে সুরক্ষা দেয় এবং পুষ্টি জোগায় এবং আরও অনেককে আমি একটু পরে আলোচনা করব।

যদিও এই উদ্ভিদটি হাজার হাজার বছর আগে আবিষ্কৃত হয়েছিল, তবে সম্প্রতি এটি পুষ্টির পরিপূরক হিসাবে সবচেয়ে ভাল কাজ করে এমন একটি bsষধি হিসাবে পরিচিত।

আজ অবধি, 1,300 টিরও বেশি অধ্যয়ন, নিবন্ধ এবং প্রতিবেদনগুলি স্বাস্থ্যের জন্য মরিঙ্গার ইতিবাচক প্রভাব এবং নিরাময়ের ক্ষমতার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে। এই সুবিধাগুলি বিশ্বের কিছু অংশে গুরুত্বপূর্ণ যেখানে রোগের প্রাদুর্ভাব এবং পুষ্টির ঘাটতিগুলি প্রায়শই ঘন ঘন হয়।

গবেষণায় দেখা গেছে যে মুরোঙ্গা গাছের প্রায় প্রতিটি অংশই কোনও উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে, হয় অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট চা তৈরি করতে বা ত্বকে লুব্রিকেট করে এবং পুষ্টি সরবরাহ করে এমন তৈলাক্ত পদার্থ তৈরি করতে। বিশ্বজুড়ে, মরিঙ্গা কিছু শর্তগুলির চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয় যেমন:

• প্রদাহজনিত রোগ
• কর্কটরাশি
• ডায়াবেটিস
• রক্তাল্পতা
• বাত এবং অন্যান্য জয়েন্টে ব্যথা যেমন বাতজনিত
• অ্যালার্জি এবং হাঁপানি
• কোষ্ঠকাঠিন্য, পেটে ব্যথা এবং ডায়রিয়া
• মৃগীরোগ
• পেট এবং অন্ত্রের আলসার বা স্প্যামস
• দীর্ঘস্থায়ী মাথাব্যথা
• উচ্চ রক্তচাপ সহ হার্টের সমস্যা
• কিডনিতে পাথর
• তরল ধারণ
• থাইরয়েড ব্যাধি
• লো সেক্স ড্রাইভ
• ব্যাকটিরিয়া, ছত্রাক, ভাইরাল এবং পরজীবী সংক্রমণ

মোরিংয়ের পুষ্টিকর রচনা কী?

মোরিংগায় রয়েছে:

• দইয়ে দু'বার পরিমাণে প্রোটিন দিন
• গাজরে ভিটামিন এ এর ​​পরিমাণ চারগুণ
• কলাতে পটাসিয়ামের পরিমাণ তিনগুণ
• গরুর দুধে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ চারগুণ বেশি
• কমলালেবুতে ভিটামিন সি এর পরিমাণ সাতগুণ

6 মরিঙ্গার প্রমাণিত স্বাস্থ্য বেনিফিট

মোরোঙ্গায় আইসোথিয়োকানেটস, ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং ফেনোলিক অ্যাসিড সহ 90 টিরও বেশি প্রতিরক্ষামূলক যৌগ রয়েছে যা এর অনেক বৈশিষ্ট্যের জন্য দায়ী:

1- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগ সরবরাহ করে

মরিঙ্গা গুঁড়ো।

এশিয়ান প্যাসিফিক জার্নাল অফ ক্যান্সার প্রতিরোধে প্রকাশিত একটি প্রতিবেদন অনুসারে, মোরিংগায় প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড (প্রোটিনের বিল্ডিং ব্লক), ক্যারোটিনয়েড ফাইটোনুট্রিয়েন্টস (একই ধরণের গাজর এবং টমেটো জাতীয় উদ্ভিদে পাওয়া যায়) এর মিশ্রণ রয়েছে, কুইরেসটিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল যৌগগুলি যা অনেকগুলি প্রদাহবিরোধী ওষুধের মতো একইভাবে কাজ করে।

মরিঙ্গা পাতাগুলি প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-এজিং যৌগগুলিতে সমৃদ্ধ যা পলিফেনলস, ভিটামিন সি, বিটা ক্যারোটিন, কোরেসেটিন এবং ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড সহ অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহের প্রভাবকে হ্রাস করে।

এগুলি পেট, ফুসফুস বা কোলন ক্যান্সারের দীর্ঘস্থায়ী রোগগুলির নিম্ন ঝুঁকির সাথে সম্পর্কিত; ডায়াবেটিস; উচ্চ রক্তচাপ; এবং বয়স সম্পর্কিত চোখের ব্যাধি

2- হরমোনগুলিকে ভারসাম্য দেয় এবং বার্ধক্যজনিত প্রভাবকে ধীর করে s

জার্নাল অফ ফুড সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজিতে প্রকাশিত ২০১৪ সালের এক সমীক্ষায় প্রমাণিত হয়েছে যে মুরোঙ্গা, অ্যাম্রান্থ (অ্যামারান্থস ত্রয়ী) পাতা সহ, মেনোপজাল বয়স্ক মহিলাদের মধ্যে প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসকে হ্রাস করে।

এস্ট্রোজেন সহ মহিলা যৌন হরমোনগুলির ঘাটতির কারণে পোস্টম্যানোপসাল পিরিয়ডের সময় অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এনজাইম স্তরগুলি প্রভাবিত হয়।

গবেষকরা জানতে চেয়েছিলেন যে এই সুপারফুডগুলি প্রাকৃতিক ভেষজ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি প্রাকৃতিকভাবে হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখার মাধ্যমে বার্ধক্যের প্রভাবগুলিকে কমিয়ে দিতে পারে কিনা।

৪৫-60০ বছর বয়সের মধ্যে নব্বই পোস্টম্যানোপসাল মহিলাদের বাছাই করা হয়েছিল এবং তিনটি গ্রুপে বিভক্ত করা হয়েছিল যারা পরিপূরকগুলির বিভিন্ন ডোজ পেয়েছিল। রোজার রক্তে গ্লুকোজ এবং হিমোগ্লোবিনের পাশাপাশি পরিপূরকের আগে এবং পরে সিরাম রেটিনল, সিরাম শোষণকারী অ্যাসিড, গ্লুটাথিয়ন পেরোক্সিডেস, সুপারঅক্সাইড বরখাস্ত এবং ম্যালোনডায়ালহাইড সহ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের স্তরের বিশ্লেষণ করা হয়েছিল।

ফলাফলগুলি দেখিয়েছিল যে মরিঙ্গা এবং আমরান্থ পরিপূরকতার ফলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের স্থিতিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণ বৃদ্ধি ঘটে এবং অক্সিজেনটিভ স্ট্রেস মার্কারগুলির উল্লেখযোগ্য হ্রাস ঘটে।

ভাল রোজা গ্লাইসেমিক নিয়ন্ত্রণ এবং হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি বৃদ্ধি পাওয়া গেছে। এটি গবেষকদের এই সিদ্ধান্তে উপনীত হতে পারে যে এই গাছগুলিতে বৃদ্ধ বয়স এবং প্রাকৃতিক হরমোন পরিবর্তনের কারণে জটিলতা রোধে সাহায্য করার চিকিত্সার সম্ভাবনা রয়েছে।

যদিও এটি যৌন আকাঙ্ক্ষা বাড়াতে প্রাকৃতিক আফ্রোডিসিয়াক হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছে, তবে এটি ধারণার হার হ্রাস করতেও সহায়তা করে বলে মনে হয়। এই উদ্ভিদ গর্ভাবস্থায় প্রতিরোধ ব্যবস্থা জাগ্রত করতে পারে এবং বুকের দুধের উত্পাদন বাড়িয়ে তুলতে পারে।

3- হজম স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সহায়তা করে

এর প্রদাহবিরোধক বৈশিষ্ট্যের কারণে, মুরোঙ্গা পেটের আলসার, যকৃতের রোগ, কিডনি ক্ষতি, ছত্রাক বা খামিরের সংক্রমণ (যেমন ক্যান্ডিডা), ব্যাধিগুলি প্রতিরোধ বা চিকিত্সার জন্য আয়ুর্বেদের মতো প্রাচীন ওষুধের ব্যবস্থায় ব্যবহৃত হয়েছে হজম এবং সংক্রমণ

মরিঙ্গা তেল লিভারের ক্রিয়াকে উদ্দীপিত করে এবং তাই ভারী ধাতব টক্সিনের মতো ক্ষতিকারক পদার্থগুলির শরীরকে ডিটক্সাইফাই করে।

এটি কিডনিতে পাথর, মূত্রনালীর সংক্রমণ, কোষ্ঠকাঠিন্য, তরল ধরে রাখা / শোথ এবং ডায়রিয়ার বিরুদ্ধেও লড়াই করতে সহায়তা করে।

4- ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে

মোরোঙ্গা ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড নামে এক ধরণের অ্যাসিড যুক্ত ডায়াবেটিসের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে যা রক্তে শর্করার মাত্রা ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে দেখানো হয়েছে। অতিরিক্তভাবে, এটি কোষগুলি প্রয়োজনীয় হিসাবে গ্লুকোজ (চিনি) শোষণ করতে বা ছেড়ে দিতে দেয়।

এটি মরিঙ্গাকে একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়াডিক এবং হরমোনীয় ভারসাম্যকর করে তোলে। ক্লোরোজেনিক অ্যাসিডের পাশাপাশি মরিঙ্গায় উপস্থিত আইসোথিয়োকানেটস নামক অন্যান্য যৌগগুলিও ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে প্রাকৃতিক সুরক্ষার সাথে যুক্ত রয়েছে।

ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ ফুড সায়েন্স টেকনোলজিতে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে মরিঙ্গা উচ্চ-কার্বোহাইড্রেট খাবারের অংশ হিসাবে খাওয়ার সময় ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তের গ্লুকোজ এবং ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।

মিশরের সাদাত সিটি বিশ্ববিদ্যালয়ের ইনস্টিটিউট অফ বায়োটেকনোলজির দ্বারা পরিচালিত বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে যে মরিঙ্গা বীজ গুঁড়া (শরীরের ওজনের প্রতি কেজি 50-100 মিলিগ্রাম) কম মাত্রায় লিভারে এনজাইমের উত্পাদন বাড়াতে সহায়তা করে অগ্ন্যাশয় এবং ইঁদুর কিডনি।

তারা আরও দেখতে পেল যে মরিঙ্গা ইঁদুরগুলিতে ডায়াবেটিসের বিপাক চিহ্নকে হ্রাস করতে সহায়তা করে; রক্তের শর্করার উচ্চ মাত্রা, ইমিউনোগ্লোবুলিন (আইজিএ, আইজিজি) এবং গ্লাইকোসিল্যাটেড হিমোগ্লোবিন (এইচবিএ 1 সি)।

গবেষণার ফলাফল থেকে প্রমাণিত হয়েছে যে মরিঙ্গা দেওয়া ইঁদুরগুলি কিডনি এবং অগ্ন্যাশয়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি করেছে, পাশাপাশি ডায়াবেটিস থেকে জটিলতা হ্রাস করেছে।

5- ত্বককে সুরক্ষা দেয় এবং পুষ্টি জোগায়

মরিঙ্গায় একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং অ্যান্টিভাইরাল যৌগ রয়েছে যা ত্বকে বিভিন্ন ধরণের সংক্রমণের হাত থেকে রক্ষা করে।

মরিঙ্গা ব্যবহৃত হয় এমন কয়েকটি শর্ত হ'ল অ্যাথলিটের পা, গন্ধ নির্মূল, ব্রণ ব্রেকআউটসের সাথে সম্পর্কিত প্রদাহ হ্রাস, সংক্রমণ বা ফোড়াগুলির উত্সের চিকিত্সা, খুশকি অপসারণ, রোগের বিরুদ্ধে লড়াই মাড়ি (জিংজিভাইটিস), এবং কামড়, পোড়া, ভাইরাল ওয়ার্টস এবং ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে।

মরিঙ্গা তেল সরাসরি ত্বকে অ্যাস্ট্রিজেন্ট এজেন্ট হিসাবে প্রয়োগ করা হয় এবং ব্যাকটেরিয়াগুলিকে মেরে ফেলে। এবং একই সাথে এটি প্রাকৃতিক আর্দ্রতা বাধা পুনরুদ্ধার করে ত্বকের জন্য লুব্রিকেন্ট এবং ময়েশ্চারাইজার হিসাবে কাজ করে।

এটি খাদ্য এবং সুগন্ধি তৈরিতে ব্যবহৃত একটি সাধারণ উপাদান, কারণ এটি ব্যাকটিরিয়া মেরে ফেলা বাধা দেয় পাশাপাশি তীব্র গন্ধ ও গন্ধ কমাতেও।

6- মেজাজ স্থিতিশীল করতে এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় সহায়তা করে

যেহেতু এটি একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার এবং অ্যামিনো অ্যাসিড ট্রিপটোফেনের সমৃদ্ধ উত্স, মুরঙ্গা নিউরোট্রান্সমিটারগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে। তাদের মধ্যে যারা সেরোটোনিনের মতো মঙ্গল-সংবেদন তৈরি করে।

মোরিংগা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং থাইরয়েড স্বাস্থ্য বাড়ানোর যৌগগুলিতে সমৃদ্ধ, যা উচ্চ শক্তির স্তর বজায় রাখতে সহায়তা করে, পাশাপাশি ক্লান্তি, হতাশা, কমে লিবিডো, মেজাজের ঝলক এবং অনিদ্রা.

7- এটি প্রদাহ হ্রাস করতে পারে

সংক্রমণ বা আঘাতের জন্য দেহের স্বাভাবিক প্রতিক্রিয়া হ'ল প্রদাহ। এটি একটি প্রতিরক্ষামূলক ব্যবস্থা হিসাবে অপরিহার্য, তবে এটি দীর্ঘকাল স্থায়ী হলে এটি একটি বড় স্বাস্থ্য সমস্যার হয়ে উঠতে পারে।

স্থায়ী প্রদাহ হৃদরোগ এবং ক্যান্সার সহ অনেক দীর্ঘস্থায়ী রোগের সাথে জড়িত বলে বিশ্বাস করা হয়।

অনেক ফল, শাকসবজি, ভেষজ এবং মশলা তাদের প্রদাহ বিরোধী প্রভাবের জন্য পরিচিত। এর মধ্যে হলুদ এবং ডালিম অন্তর্ভুক্ত।

মরিঙ্গা পাতা, শাঁস এবং বীজের প্রদাহবিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে মূলত তাদের আইসোথিয়োকানেট সামগ্রীর কারণে (26, 27, 28))

যাইহোক, গবেষণা এখনও পর্যন্ত পরীক্ষাগার এবং প্রাণী অধ্যয়নের মধ্যে সীমাবদ্ধ ছিল। এটি দেখা যায় যে মরিঙ্গা মানুষের মধ্যে একই রকম অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব ফেলে।

8- এটি কোলেস্টেরল হ্রাস করতে পারে

রক্তে উচ্চ পরিমাণে কোলেস্টেরল হৃদরোগের ঝুঁকির সাথে যুক্ত হয়েছে।

অনেক গাছের খাবার কার্যকরভাবে কোলেস্টেরল হ্রাস করতে পারে। এর মধ্যে শণ বীজ, ওট এবং বাদাম অন্তর্ভুক্ত। প্রাণী এবং মানুষের গবেষণায় দেখা গেছে যে মোরিংগায় একই রকম কোলেস্টেরল-হ্রাস প্রভাব থাকতে পারে।

লিপিড-হ্রাস করার পদ্ধতিগুলি এখনও অজানা, দৃশ্যত উদ্ভিদ যৌগগুলিতে এর উপাদানগুলি যা কোলেস্টেরল বিপাকের ক্ষেত্রে হস্তক্ষেপ করে এই প্রভাবের জন্য দায়ী হবে।

9- আর্সেনিক বিষক্রিয়া থেকে রক্ষা করতে পারে

খাদ্য ও জলের আর্সেনিক দূষণ বিশ্বের অনেক জায়গায় সমস্যা। ভাতটিতে বিশেষত উচ্চ স্তর থাকতে পারে।

যদিও আর্সেনিক খাদ্যের বিষের লক্ষণগুলি না ঘটাতে পারে তবে খাদ্য এবং জলের মাধ্যমে দীর্ঘমেয়াদী এক্সপোজার বিভিন্ন ব্যাধি এবং অসুস্থতার দিকে নিয়ে যেতে পারে।

পর্যবেক্ষণ গবেষণায় ইঙ্গিত দেওয়া হয় যে আর্সেনিকের দীর্ঘমেয়াদী এক্সপোজার ক্যান্সার এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।

ইঁদুর এবং ইঁদুরের বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে মরিঙ্গা পাতা এবং বীজ আর্সেনিকের বিষাক্ততার কিছু প্রভাব থেকে রক্ষা করতে পারে।

এই অধ্যয়নগুলি প্রতিশ্রুতিশীল, তবে এটি মানুষের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য কিনা তা এখনও জানা যায়নি।

10- এর সিস্টেমিক স্তরে প্রভাব রয়েছে

মরিঙ্গা একটি অনন্য উদ্ভিদ, কারণ প্রায় সমস্ত অংশ - পাতা, বীজ, ফুল, শাঁস, কান্ড এবং শিকড় - পুষ্টির উত্স হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলির সাথে লড়াই করে এমন medicষধি বৈশিষ্ট্যগুলির সুবিধা নিতে পারে।

Oringতিহ্যগতভাবে এবং আজ উভয়ই মরিঙ্গার সর্বাধিক জনপ্রিয় medicষধি ব্যবহার হ'ল উদ্ভিদটি শুকনো এবং গ্রাইন্ড করা।

মরিঙ্গা পাতাগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন সি এবং পটাসিয়াম সহ অসংখ্য পুষ্টিগুণে ভরপুর।

ব্যতিক্রমী উচ্চ পুষ্টিগুণ সহ, মরিঙ্গা গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস খনিজ, প্রোটিন এবং ফেনলিক যৌগগুলি পেতে ব্যবহার করা যেতে পারে। উদ্ভিদটিতে রোগ প্রতিরোধকারী ফাইটোনিউট্রিয়েন্টগুলির একটি বিরল এবং অনন্য সংমিশ্রণ রয়েছে, যার মধ্যে জিটেনটিন, কোরেসেটিন, বিটা-সিটোস্টেরল, ক্যাফিলিনিক অ্যাসিড এবং কাম্পফেরল রয়েছে শক্তিশালী প্রদাহবিরোধক বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে।

অসংখ্য গবেষণায় দেখা গেছে যে এই যৌগগুলি হৃদযন্ত্রের প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলে, রক্ত ​​সঞ্চালন ব্যবস্থার প্রাকৃতিক উদ্দীপক এবং এন্টিটিউমার, অ্যান্টি-এপিলেপটিক, অ্যান্টিউলসার, অ্যান্টিস্পাসমডিক, অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ এবং এন্টিডিবাটিক প্রভাব রয়েছে।

গরম পানিতে সংরক্ষিত শুকনো পাতা খাড়া করে চা তৈরির জন্য মরিঙ্গা পাতা ব্যবহার করা হয়, যা গ্রিন টি তৈরির মতো তার রাসায়নিক যৌগগুলি একইভাবে প্রকাশ করে।

পাতা বাদে, মোরিংগা গাছের শিংগুলিতে এমন এক বীজ থাকে যা এক ধরণের তেল ধারণ করে। মরিঙ্গা বীজ তেল রান্নায় ব্যবহার করা যেতে পারে বা সরাসরি শরীরের পৃষ্ঠে স্থাপন করা যেতে পারে।

মরিঙ্গা তেলের বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় ব্যবহার হ'ল ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখতে, গতির ক্ষত নিরাময় করতে এবং শুকনো বা পোড়া ত্বককে প্রশান্তি দেওয়া।