দারুচিনির 13 দুর্দান্ত স্বাস্থ্য উপকারিতা - পুষ্টি - 2025

বেনিফিট এবং দারুচিনি বৈশিষ্ট্য অনেক আছেন: এটা এন্টিসেপটিক বিরোধী প্রদাহজনক এবং বীজঘ্ন, এটা মারামারি ব্রণ, গতি নিচে পক্বতা, হজম এবং উদ্দীপকের ক্ষুধা উন্নত ওজন হারান সাহায্য করে, ব্যথা, উদ্দীপকের মস্তিষ্ক ফাংশন হ্রাস করা…

দারুচিনি দারুচিনি শাখা ধারণকারী শেল নীচে হয়। সবুজ গাছটি প্রায় 10 মিটার উঁচু হয়, যদিও চাষে এটি একটি ঝোপাকৃতির আকারের আকার গ্রহণ করে। এটি সবার কাছে একটি বিখ্যাত মশলা হিসাবে পরিচিত যা আমাদের খাবারগুলিকে তার সুস্বাদু বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ দেয়। এটি সাধারণত সর্বদা একটি গুরুত্বপূর্ণ অক্ষ যার দ্বারা বিভিন্ন ধরণের খাবার তৈরি হয়।

দারুচিনি কী?

এছাড়াও, এটির সম্পর্কে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হল একটি কাঠের ধারাবাহিকতার কাণ্ডযুক্ত ধূসর বাদামি ছাল। এর পাতা সম্পর্কে, এটি বলা উচিত যে এগুলি ডিম্বাকৃতি এবং পয়েন্টযুক্ত, সবুজ এবং চকচকে, যা পরিমাপ সাধারণত 7 থেকে 25 সেমি এক্স 3.8 সেমি থেকে পৃথক হয়।

এর ফলটি ভিতরে বীজের সাথে প্রায় 30 সেন্টিমিটার গা dark় বর্ণের একটি উপবৃত্তাকার বেরি হয়।

এটি পরিষ্কার করা খুব গুরুত্বপূর্ণ যে এখানে দুটি ধরণের দারুচিনি রয়েছে। পুষ্টি বিশেষজ্ঞ ওয়াই ভোন ওবিস্পো - ওয়েস্টনের মতে আমরা ক্যাসিয়া দারুচিনি এবং সিলোন দারুচিনি খুঁজে পেতে পারি।

• কাসিয়া দারুচিনি: এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিস আক্রান্তদের সাথে রক্তে শর্করার মাত্রা ভারসাম্য করতে সহায়তা করে।এতে উচ্চ মাত্রার কোমারিন রয়েছে, এটি আমাদের শরীরের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে যা আমরা যদি এটি প্রচুর পরিমাণে খায় তবে।
• সিলোন দারুচিনি: সর্বাধিক প্রস্তাবিত এবং যা আমরা নীচে আলোচনা করব। এটি পূর্বেরটির মতো একই সুবিধাগুলি উপস্থাপন করে এবং আরও অনেক বেশি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (ভিটামিন সি এর উচ্চ স্তরের) হওয়ার পাশাপাশি এটি এর সংমিশ্রণে কোমরিনের একই শতাংশ দেখায় না, অনেক কম এবং এই কারণে এই জুটির সবচেয়ে উপকারী হয়।

তাদের পার্থক্য করার জন্য, এটি লক্ষ করা উচিত যে একটি মশলা বাজারে যাওয়ার সময়, পূর্ববর্তীটি স্পষ্টভাবে আলাদা করা যায় কারণ এটি অনেক বেশি শক্তিশালী ঘ্রাণযুক্ত কথা বলার সময় সিলোন তীক্ষ্ণ এবং সূক্ষ্ম হবে।

দারুচিনি নিষ্কাশন এর অভ্যন্তরীণ বাকলগুলির মধ্যে একটি বের করে খোসা ছাড়িয়ে এবং এর ডালগুলি ঘষে আনা হয়। এটি, যেমনটি পরিচিত, এটি সাধারণত সব ধরণের খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়, তবে বিশেষত মিষ্টান্ন এবং বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি তৈরির জন্য, যা আমরা নীচে আরও বিস্তারিতভাবে আলোচনা করব।

দারুচিনির স্বাস্থ্য উপকারিতা

1- এন্টিসেপটিক এবং জীবাণুনাশক বৈশিষ্ট্য

এটি আমাদের ত্বকের উন্নতি করতে, এটি জীবাণুমুক্ত করে এবং প্রাকৃতিক উপায়ে ত্বকে স্থিত হওয়া বিভিন্ন ছত্রাক এবং ব্যাকটিরিয়া নির্মূল করতে সহায়তা করে।

বিশেষত দারুচিনি তাদের মুখের মধ্যে আলসার উপস্থিতি এবং মহিলাদের মধ্যে যোনি সংক্রমণের বিরুদ্ধে কাজ করার পাশাপাশি পা এবং নখের অঞ্চলে অবস্থিত তাদের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।

2- অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ফাংশন

বিশেষজ্ঞরা সম্মত হন যে দারুচিনির নিয়মিত খাওয়ানো অনেক সময় বিভিন্ন বিপর্যয়ের ব্যথা উপশম করতে পারে, যা ব্যায়ামের কঠোর দিনের পরে ক্লান্ত পেশীগুলির জন্য শিথিল হওয়াও নিখুঁত করে তোলে।

কৌতূহল হিসাবে, সর্বাধিক শিথিলতা অর্জনের জন্য একটি গরম জলের স্নান, দারুচিনি এবং কয়েক ফোঁটা মধুর এক নিখুঁত সংমিশ্রণের পরামর্শ দেওয়া হয়।

একটি টিপ যা সাধারণত তৈরি হয় তা হ'ল struতুস্রাবের সময় সেবন করা, কারণ এটি এমন কিছু যা ব্যথাটিকে যথেষ্ট পরিমাণে হ্রাস করে।

3- ব্রণ যুদ্ধ

শস্যের আগমনের জন্য আমাদের ত্বককে অশুচি থেকে পরিষ্কার করে এবং প্রস্তুত করে। এটি এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে।

আশ্চর্যজনক ফলাফল অর্জন করতে আপনি প্রায় 15 মিনিটের জন্য দারচিনি এবং মধুর সাথে একটি ফেস মাস্ক প্রস্তুত করতে পারেন। শেষ অবধি, কিছুটা হালকা গরম জল দিয়ে মুছে ফেলতে ভুলবেন না।

তাই আপনি যদি, বা কৈশোর বয়সে প্রবেশ করছেন এমন কাউকে জানতে পারেন তবে একটু দারুচিনি "প্রেসক্রিপশন" করতে ভুলবেন না।

4- বৃদ্ধ বয়স কমিয়ে দেয়

পূর্ববর্তী বিভাগে উল্লিখিত হিসাবে, উচ্চ স্তরের ভিটামিন সি (বিদ্যমান সেরা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলির মধ্যে একটি) এর জন্য ধন্যবাদ, একটি ধীরগতির প্রক্রিয়া ঘটে যা আমাদের আরও বেশি অবসর সময়ে বয়সে পরিণত করে। অবশ্যই, এটি কেবল তখনই সম্ভব যখন এটি নিয়মিত এবং ব্যবহারিকভাবে দৈনিক গ্রহণ করা হয়।

5- সর্দি-কাশির বিরুদ্ধে শক্তিশালী প্রতিকার

দিনে দু'বার তিনবার মধুর সাথে আধা চামচ দারচিনি দিয়ে এটি যথেষ্ট। সর্দি ছাড়াও এটি ভিড় রোধে সহায়তা করে।

Tion- ভাল হজম এবং ক্ষুধা জাগায়

একদিকে, দারুচিনি পেট ফাঁপা এবং গ্যাস নির্মূল করার পাশাপাশি আমাদের হজমশক্তি উন্নত করে। অন্যদিকে, এটি প্রমাণিত হয়েছে যে এটি আমাদের ক্ষুধা জাগায়, যা আমাদের খাওয়ার আকাঙ্ক্ষাকে বাড়িয়ে তোলে।

7- ওজন হ্রাস করতে সাহায্য করে

যদি এটি একটি চায়ের সাথে মিশ্রিত হয় এবং আমরা একটি লরেল যুক্ত করি, আমরা বহু বছর ধরে বাড়ানো ওজন হ্রাস করার জন্য একটি অদম্য কৌশল তৈরি করব। এটি সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য সুষম খাদ্য এবং শারীরিক ব্যায়ামের বিশ্রামের সাথে একত্রিত হওয়া উচিত।

8- অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট

এই ফাংশনটি রক্তে পাওয়া প্লেটলেটগুলি জমা হতে বাধা দেয় এ কারণে এটি ঘটে। এটি রক্তের আরও ভাল সঞ্চালনে সহায়তা করে, যা কোষগুলিতে আরও ভাল অক্সিজেন ঘটায় এবং তাই আমাদের দেহের আরও সুনির্দিষ্ট এবং উত্পাদনশীল কার্যকারিতা তৈরি করে, রক্তকে হালকা করে এবং রক্তকে আরও তরল কিছুতে রূপান্তরিত করে যতটা ঘন নয় এটা অনেক অনুষ্ঠানে হতে পারে।

9- মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপকে উদ্দীপিত করে

আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের ফ্লোরিডার অ্যাসোসিয়েশন ফর চেমোরসেপশন সায়েন্সেসের ডাঃ পি। জোলাডজ যে গবেষণা করেছেন তা অনুসারে আমি এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছি যে দারুচিনি মস্তিষ্কে আরও বেশি সংখ্যক সংযোগ তৈরি করতে সহায়তা করেছিল। এটি এমনভাবে ঘটে যে এটি বয়স্কদের মধ্যে যেখানে এটি সবচেয়ে কার্যকরভাবে তৈরি করা হয়।

মস্তিষ্কের যে ক্ষেত্রগুলি এটিকে শক্তিশালী করে সেগুলি হ'ল মনোযোগ, স্মৃতি এবং চাক্ষুষ গতি এবং স্বীকৃতি সম্পর্কিত।

10- জয়েন্টগুলির ব্যথা এবং অস্বস্তি হ্রাস করে

আবার আমরা ভিটামিন সি অবলম্বন করি, যা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে কাজ করে যা আমাদের হাড় এবং জয়েন্টগুলি, বিশেষত অস্টিওআর্থারাইটিস, আর্থ্রাইটিস, অস্টিওআর্থারাইটিস ইত্যাদি রোগীদের জন্য আরও ভাল জীবনযাপন করে…

11- টাইপ 2 ডায়াবেটিস

এই ধরণের ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের মধ্যে এটি যে উপকার পেতে পারে সে সম্পর্কিত একাধিক পরীক্ষার মাধ্যমে এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছিল যে এটি রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে।

এটি সিনামটানিন নামে একটি উপাদানকে ধন্যবাদ। কত সুপারিশ করা হয়? আধা চা চামচ দিয়ে দিনে মোট দুবার কাঙ্ক্ষিত প্রভাব অর্জন করা যায়।

বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণা ইতিমধ্যে নিশ্চিত করেছে যে দারুচিনি গ্লুকোজ গ্রহণ এবং গ্লাইকোজেন সংশ্লেষণকে বৃদ্ধি করে।

12- ভ্যারিকোজ শিরা এড়ানো এবং নরম করুন

যখন আমরা এর বৈশিষ্ট্যগুলি নিয়ে কথা বলি তখন খুব কার্যকর Some দারুচিনি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিপ্লেলেটলেট, অ্যান্টিস্ক্লোটোটিক এবং অ্যান্টিথ্রোমোটিক।

13- এফ্রোডিসিয়াক ফাংশন

বিশেষজ্ঞরা সর্বসম্মতভাবে সম্মত হন যে এটি অন্যতম সেরা এবং সবচেয়ে শক্তিশালী আফ্রোডিসিয়াক। চকোলেটের পাশাপাশি এটি খাবারের তালিকার অংশ যা এই উদ্দীপনাটির জন্য দায়ী মস্তিষ্কের অঞ্চলকে উত্তেজিত করে most

দারুচিনি ইতিহাস

এটি প্রায় 5000 বছর আগে, আরও বিশেষত 2800 খ্রিস্টাব্দে হয়েছিল। সি।, সিন্নামমুন জেলানিকাম শব্দটি লেখায় উল্লেখ করা শুরু হয়েছিল, গ্রীক ভাষায় যার অর্থ মিষ্টি কাঠ।

পরবর্তীকালে, ইতালিতে একে ক্যানেলা বলা হত, যা পরে এটির বর্তমান নামটি ধারণ করা হয়েছিল। ক্যানেলা "ছোট নল" হিসাবে অনুবাদ করা যেতে পারে, যা স্টেমটি যে আকারের সাথে সম্পর্কিত ছিল তার সাথে সম্পর্কিত শাখার অঞ্চল শুকিয়ে গিয়েছিল।

সেগুলি ভারতবর্ষের সমুদ্রের তীরে তৈরি হয়েছিল ঠিক ঠিক দক্ষিণ ভারতে অবস্থিত একটি দ্বীপে, যেখানে সেলিয়ানের শ্রীলঙ্কা নামে পরিচিত।

এর সঠিক বিকাশের জন্য, দক্ষিণ আমেরিকা, আফ্রিকা এবং এশিয়া অঞ্চলের বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি উষ্ণ এবং আর্দ্রীয় ক্রান্তীয় জলবায়ু প্রয়োজন climate আদর্শ ডিগ্রি সাধারণত প্রতি মাসে ২৪ থেকে ৩০ হাজার মিমি বৃষ্টিপাতের সাথে মাসে 24 থেকে 30 এর মধ্যে থাকে। উচ্চতা হিসাবে, নিখুঁত পরামিতিগুলি সমুদ্র স্তর থেকে 0 এবং 600 মিটারের মধ্যে হওয়া উচিত।

গঠন

এর রচনায় আমরা বিভিন্ন ধরণের পদার্থ পাই। প্রধানত এমন একটি উপাদান যা ইউজেনল এবং সায়ামিক অ্যালকোহল ছাড়াও সিংহীয় অ্যালডিহাইডকে সিংহভাগ বলা হয়। এখন, খনিজগুলির মধ্যে যা সবচেয়ে বেশি দাঁড়িয়ে আছে, আমরা ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ফাইবার এবং বিশেষত ভিটামিন সি এর সমৃদ্ধ উত্সগুলি পাই

এটি সর্বশেষতম ভিটামিন সি-তে ঠিক আছে, যা খাদ্য এবং বিভিন্ন ভোজ্যতে পাওয়া যায় এমন এক বৃহত্তম এবং সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে অনুবাদ করে। এটি নিখরচায় র‌্যাডিকালগুলির সাথে লড়াই করে এবং কোষের অধিকারী প্রাকৃতিক বয়স্ক প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়।

এর শক্তিশালী গন্ধে অপরিহার্য তেল থাকে যা 0.5 থেকে 2.5% পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, যার মধ্যে থার্মোজেনিক বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যা আমাদের চর্বি পোড়াতে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে, আপনাকে আরও অনুকূল উপায়ে ওজন হ্রাস করে।

দারুচিনি কীসের জন্য?

এর ব্যবহার ও ব্যবহার সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়ে তবে এটি দক্ষিণ আমেরিকার সেই অঞ্চলে যেখানে এটি সত্যই বিজয়ী হয়। এর সবচেয়ে সাধারণ ব্যবহারগুলির মধ্যে একটি হ'ল এটি একটি চায়ের সাথে একত্রিত করা, যার ফলে দারুচিনি চা, সাধারণত মেক্সিকো, ইকুয়েডর, চিলি বা কলম্বিয়া এমনকি দক্ষিণ আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র পৌঁছানো reaching

আমরা যদি স্পেনের বিষয়ে বিশেষভাবে কথা বলি তবে এটি আরান্দা থেকে রক্ত ​​সসেজের মতো fromতিহ্যবাহী খাবারগুলি তৈরি করার পাশাপাশি ধানের পুডির অন্যতম মৌলিক উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

ডোমিনিকান প্রজাতন্ত্রে এর ব্যবহার প্রচুর পরিমাণে মমজুয়ানা তৈরি করার সময়, এটি একটি জাতীয় জাতীয় মদ, উচ্চ ভোগের, যখন ভেনেজুয়েলায়ানরা এটি চিচা এবং মাজারেতে পোশাক হিসাবে ব্যবহার করে, এটি দেশের প্রচলিত desতিহ্যবাহী মিষ্টান্ন।

ইকুয়েডর এবং কলম্বিয়াতে মদ তৈরির ব্যবস্থা করা হয় যা ক্যানেলাজো নামে পরিচিত, এটি গরম পরিবেশন করা হয় এবং ঠান্ডা asonsতুকে মোকাবেলার রেসিপি হিসাবে কাজ করে।

আমরা যদি প্রশান্ত মহাসাগরটি অতিক্রম করি এবং আমরা এশিয়াতে থাকি, আমরা দেখি যে এর ব্যবহারটিও কীভাবে খুব ব্যাপক। এটি কারণ বিখ্যাত মশলা সাধারণত প্রচুর খাবারের মধ্যে সংহত হয়। আমরা বিভিন্ন ধরণের যেমন পাউডার এবং পাতায় দারুচিনি দেখতে পাই যা বিভিন্ন ধরণের কারি তৈরির জন্য উপাদান হিসাবে কাজ করে যা বিভিন্ন প্রকারের চীন এবং সিলোন জাতীয় বৈশিষ্ট্য ছাড়াও রয়েছে।