বাদামের 15 স্বাস্থ্য উপকারিতা - পুষ্টি - 2025

কাজুবাদাম সুবিধাগুলো শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য একাধিক আছেন: তারা ওজন হারান হৃদয়, সাহায্যের রক্ষা অকালবার্ধক্য রোধ ইমিউন সিস্টেম উদ্দীপিত, ক্যান্সার, বৃদ্ধি শক্তি এবং অন্যদের যে আমি নীচে ব্যাখ্যা করবে প্রতিরোধ।

বাদাম (প্রুনাস ডুলসিস) অন্যতম বহুমুখী এবং পুষ্টিকর খাবার যা আমরা সারা বছর ধরে পাই এবং সারা দিন জুড়ে স্ন্যাকস হিসাবে এবং এমনকি দুগ্ধের বিকল্প হিসাবে উদ্ভিজ্জ পানীয় প্রস্তুত করতে ব্যবহার করি sweet ।

তাদের বিভিন্ন জাত রয়েছে - কিছু মিষ্টি বা তেতো - মিষ্টিগুলি সারা বিশ্বে গ্রাস করা হয়। এগুলি পুরো টুকরো টুকরো, ময়দায়, মাখনে এবং অন্যান্য খাবারের অংশ হিসাবে পাওয়া যায়, কেকগুলিতে সজ্জিত এবং প্রাতঃরাশের জন্য গ্রানোলা এবং মুইসিলিতে যুক্ত হয়। এছাড়াও, বাদাম হ'ল কিছু বিখ্যাত মিষ্টির কাঁচামাল যেমন মারজিপান, নওগাত এবং নওগাত।

বাদাম সত্যিকারের বাদাম নয়, এগুলি বাদাম গাছের ফলের বীজ, যাকে অ্যালেমেন্ড্রোকো বলা হয়। ফল খাওয়া হয় না, তবে এটি এর বীজ যা এর একাধিক বৈশিষ্ট্য নিয়ে আমাদের অবাক করে।

বাদামের স্বাস্থ্য উপকারিতা

1.- তারা হৃদয় রক্ষা করে

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হওয়ায় বাদাম হৃৎপিণ্ডের প্রতিরক্ষামূলক, যা করোনারি হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। প্রতি সপ্তাহে আমরা বাদাম খাওয়ার সময় হৃদরোগের ঝুঁকি 8% এরও বেশি হ্রাস পায়। সঠিক খরচ সপ্তাহে কমপক্ষে চার বার এই বাদামগুলির এক মুঠোয়।

এই সমস্ত সুবিধাগুলি প্রাপ্ত করার জন্য, খোলের মধ্যে বাদাম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু হৃদপিণ্ডের জন্য উপকারী উপাদানগুলি পাওয়া যায়: বিশটি বিভিন্ন ধরণের ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ভিটামিন ই।

২.- তাদের প্রয়োজনীয় খনিজ রয়েছে

ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, দস্তা এবং ফসফরাস যেমন শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় কিছু গুরুত্বপূর্ণ খনিজগুলি বাদামে উপস্থিত রয়েছে।

এগুলি তামা এবং ম্যাঙ্গানিজের একটি দুর্দান্ত উত্স, দুটি মৌলিক খনিজ যা প্রাকৃতিকভাবে দেহের অভ্যন্তরে ফ্রি র‌্যাডিকালগুলির হ্রাসকে সমর্থন করে। এটি ত্বক এবং আমাদের দেহের অঙ্গগুলির উভয়কেই অকালকালীন বৃদ্ধিকে রোধ করতে সহায়তা করে।

এগুলি ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ, একটি প্রয়োজনীয় খনিজ যা স্নায়ুতন্ত্রের নিয়ন্ত্রক হিসাবে কাজ করে, ঘুমের গুণমান উন্নত করে এবং হতাশা ও যন্ত্রণার লক্ষণগুলি হ্রাস করে, শিথিলকরণ এবং বিশ্রামহীন ঘুমকে উদ্দীপিত করে।

৩.- তারা আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করে

বাদাম মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলিতে সমৃদ্ধ, তাই বাদামের অন্তর্ভুক্ত একটি ভণ্ডামিযুক্ত ডায়েট কেবলমাত্র জটিল কার্বোহাইড্রেটের উপর ভিত্তি করে ভরাট ওজনের লোককে একটি পাপুযুক্ত খাবারের চেয়ে দ্রুত পাউন্ড হ্রাস করতে দেয়।

স্থূলত্ব এবং সম্পর্কিত বিপাকীয় ব্যাধি সম্পর্কিত আন্তর্জাতিক জার্নালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে যে ব্যক্তিরা যদি খাদ্যতালিকায় মোনস্যাচুরেটেড ফ্যাট আকারে 30% ক্যালোরি গ্রহণ করেন তবে ওজন হ্রাস আরও তাৎপর্যপূর্ণ, যা কেবলমাত্র কিলো নয় কমিয়ে দেয় এছাড়াও কোমর ইঞ্চি, শরীরের ফ্যাট এবং সিস্টোলিক রক্তচাপ। এইভাবে, তারা সেই গ্রুপের তুলনায় 62% বেশি চর্বি এবং ওজন হ্রাস পেয়েছে যারা কেবলমাত্র সহজ শর্করাযুক্ত সমৃদ্ধ একটি কম-ক্যালোরিযুক্ত খাদ্য গ্রহণ করে।

যদিও ওজন বাড়ার ভয়ে অনেক লোক বাদাম খাওয়ার ভয় পান, তবে দেখা গেছে যে যারা সপ্তাহে কমপক্ষে দু'বার বাদাম খান তাদের ওজন বাড়ার সম্ভাবনা খুব কম থাকে যারা কখনও বাদাম খান না।

এগুলি ছাড়াও, বাদামের নিয়মিত সেবন শরীরের মধ্যে "ভাল" চর্বি, গাছের প্রোটিন, ফাইবার এবং প্রয়োজনীয় খনিজ যেমন তামা এবং ম্যাগনেসিয়ামের পরিমাণ বাড়ায়। এবং অন্যদিকে, তারা প্রাণীর চর্বি এবং প্রোটিন, কোলেস্টেরল, সোডিয়াম এবং শর্করার মাত্রা হ্রাস করে।

বাদামে উপস্থিত লিনোলিক অ্যাসিড লাইপোলাইসিস প্রক্রিয়াটির পক্ষে, যা দেহে চর্বি বিনষ্ট করে, তাই এটি শক্তি হিসাবে ব্যবহারের জন্য মাইটোকন্ড্রিয়ায় পরিবহনের মাধ্যমে শরীরে চর্বি শতাংশের পরিমাণ হ্রাস করতে সহায়তা করে।

এটি পেশী ভর বৃদ্ধি করতে দেয়, যেহেতু চর্বিটি কোষে প্রবাহিত হয় যা এটি তার ক্রিয়াকলাপগুলির জন্য রূপান্তর করে। এই প্রক্রিয়া এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের মধ্যে ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক রয়েছে, এজন্য বাদাম খাওয়া এবং অনুশীলন করা গুরুত্বপূর্ণ।

3.- তারা বার্ধক্য রোধ করে

বাদামে কেবল তামা এবং ম্যাঙ্গানিজের মতো প্রয়োজনীয় খনিজ থাকে না যা দেহে ফ্রি র‌্যাডিকালগুলির উপস্থিতি হ্রাস করে। তাদের মধ্যে রয়েছে রাইবোফ্লাভিন (ভিটামিন বি 2), বিশেষত প্রসেসগুলির জন্য দেহে একটি প্রয়োজনীয় ভিটামিন যেমন হৃৎপিণ্ড, পেশী এবং কর্নিয়ার কার্যকারিতা হিসাবে বৃহত্তর অক্সিজেনেশন প্রয়োজন।

সেলুলার স্তরে এটি কোষগুলিতে জারণ ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াইয়ের অনুমতি দেয়। পরিচালিত সমীক্ষায় দেখা গেছে যে, যে সমস্ত প্রাত্যহিক দৈনিক grams৩ গ্রাম বাদাম খাওয়াতেন, তাদের একটি সম্পূর্ণ ডোজ বলে, তাদের জারণ-চাপ স্ট্রোক বায়োমারকারকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। লোকেরা এটিতে একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট যুক্ত করে যা কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম এবং একটি নিয়মিত অনুশীলনের রুটিন বজায় রাখে।

পরিশেষে, সমীক্ষায় উল্লেখ করা হয়েছে যে এই সুবিধাগুলি অর্জনের জন্য প্রতিদিন কোনও নূন্যতম পরিমাণে বাদাম খাওয়া উচিত।

৪.- এগুলি ডায়াবেটিসের চিকিত্সায় সহায়তা করে

বাদামের আর একটি সুবিধা হ'ল তারা খাওয়ার পরে রক্তে শর্করার স্পাইকগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করে।

যদি এই বৃদ্ধিগুলি খুব উচ্চারিত হয় তবে এগুলি বিশেষত ডায়াবেটিস এবং করোনারি হৃদরোগের রোগীদের জন্য ঝুঁকি তৈরি করে। বাদামে এই উচ্চগুলি হ্রাস করে এবং এন্টিঅক্সিডেন্টগুলিও থাকে যা এই চিনি স্পাইক দ্বারা উত্পাদিত ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি বন্ধ করে দেয়।

একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে বাদামের সাথে খাওয়ার পরে প্রতিরক্ষামূলক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির পরিমাণ বৃদ্ধি পায় এবং রক্তে শর্করার বৃদ্ধিও হ্রাস করে।

এইভাবে, এটি প্রদর্শিত হয়েছে যে উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক সহ খাবারের সাথে বাদাম খাওয়া, রক্তে চিনির এবং ইনসুলিনের উত্থানকে হ্রাস করে এবং উল্লিখিত খাবারের গ্লাইসেমিক সূচককে কমিয়ে দেয়। যত বেশি বাদাম খাওয়া হয়, তত কম সূচক এবং খাওয়ার পরে রক্তে শর্করার পরিমাণ কম।

এ কারণেই এগুলিকে কেবল জলখাবার হিসাবে খাওয়া নয়, প্রতিটি খাবারে সামান্য বাদাম লাগানোও পরামর্শ দেওয়া হয়। উদাহরণস্বরূপ, প্রাতঃরাশের জন্য বাদামের মাখন বা স্যালাডের সাথে এই কয়েকটি ফলের ফল। উচ্চতা হ্রাস করতে উচ্চ চিনিযুক্ত খাবারের সময় এগুলি সর্বদা খেতে ভুলবেন না।

৫.- এরা কোলেস্টেরল কমায়

বাদাম স্বাস্থ্যকর ফ্যাটগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স। এগুলিতে মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি থাকে, একইগুলি জলপাই তেলতে পাওয়া যায় এবং তাদের কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে এবং এলডিএল কোলেস্টেরল বা "খারাপ কোলেস্টেরল" হ্রাস করার জন্য তাদের বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য প্রশংসা করা হয়।

গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত প্রতিদিন বাদামের স্বাস্থ্যকর ডায়েট স্টাইলের সাথে কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি 30% হ্রাস করে, এমনকি স্যাচুরেটেড ফ্যাট (মাংস, দুগ্ধ) "ভাল" চর্বি দ্বারা প্রতিস্থাপন করা হলেও বৃদ্ধি পায় বাদামের।

কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে এমন খাবারগুলির একটি তালিকা এখানে।

-.- তারা পিত্তথলিতে পাথর প্রতিরোধে সহায়তা করে

পিত্তথলি হ'ল কোলেস্টেরলের ছোট আকারের গঠন যা পিত্তথলিতে থাকে। সপ্তাহে কমপক্ষে একবার বাদাম খাওয়ার ক্ষেত্রে পিত্তথলির পাথরের ঝুঁকি 25% কমাতে দেখা গেছে।

এটি হ'ল স্বাস্থ্যসম্মত, মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলির অবদানের কারণে যা বাদাম ধারণ করে, যা পিত্তর উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে, পিত্তোষ ব্যবস্থার সর্বোত্তম কার্যকারিতা বজায় রাখে।

এছাড়াও, বাদাম কোলেস্টেরল হ্রাস করতে সহায়তা করে, যা এই ধরণের পাথর গঠনের সম্ভাবনা হ্রাস করতে সহায়তা করে।

-.- এরা অ্যান্ট্যান্সার

ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টি বিভাগের দ্বারা পরিচালিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, এটি নির্ধারিত হয়েছিল যে বাদাম খাওয়ানো বিশেষত কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে, তাদের মধ্যে থাকা ভাল মানের লিপিডগুলির উপস্থিতির কারণে, যেমন মনস্যাস্যাচুরেটেড এবং পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলি। যা শরীরে প্রদাহ হ্রাস সম্পর্কিত to

স্তনের ক্যান্সারে পরিচালিত অন্যান্য গবেষণায় দেখা গেছে যে যে মহিলারা বাদামের মতো বেশি বাদাম এবং বীজ গ্রহণ করেন তারা স্তনের ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেন।

যেহেতু বাদাম রক্তে শর্করার স্পাইকগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং তাই ইনসুলিন স্পাইকগুলিও, তাই এগুলি উচ্চ মৃত্যুর হারের সাথে ডায়াবেটিস এবং দীর্ঘমেয়াদী অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করতেও সহায়তা করতে পারে।

এন্টিক্যান্সার খাবারের তালিকা এখানে।

৮.- এগুলির প্রদাহ বিরোধী প্রভাব রয়েছে

"ভাল" ফ্যাট এবং তেল যেমন বাদামের মধ্যে থাকা শরীরের সুস্বাস্থ্যের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। আমাদের দেহ নিজে থেকে ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরি করতে পারে না এবং আমরা কেবল তা পুষ্টির মাধ্যমেই পেতে পারি।

বাদাম লিনোলিক অ্যাসিডের উত্স, যা ওমেগা 6 পরিবারের অন্তর্গত, এবং একাধিক সুবিধা প্রদান করে যেমন সমস্ত অঙ্গগুলিতে প্রদাহ প্রতিরোধ করে এবং তাই কিছু ধরণের ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে।

এটি এগুলি অ্যালার্জি, ব্রঙ্কাইটিস, সর্দি এবং কাশি উন্নত করার মতো শ্বাসকষ্টের সমস্ত ধরণের অসুস্থতার জন্যও উপকারী করে তোলে।

9.- তারা হাড় এবং জয়েন্টগুলির অবস্থার উন্নতি করে

বাদাম ফসফরাস সহ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। এই খনিজ হাড় এবং দাঁতগুলির স্বাস্থ্যের উন্নতি করে, তাদের শক্তি এবং সময়ের সাথে তাদের স্থায়িত্ব বৃদ্ধি করে। এগুলি ছাড়াও, ফসফরাস গ্রহণ অন্যান্য সংযুক্ত পরিস্থিতিতে যেমন অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করতে পারে।

এটি লক্ষণীয় যে বাদাম এবং বীজের মধ্যে বাদাম ক্যালসিয়ামে সর্বাধিক are এর সাথে সাথে এর স্বাস্থ্যকর ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির উচ্চ সামগ্রী হাড়গুলিতে ক্যালসিয়াম শোষণে অবদান রাখে এবং কোলাজেন সংশ্লেষণের পক্ষে, তার নমনীয়তা উন্নত করে।

10.- এগুলি গর্ভাবস্থায় সমস্যা প্রতিরোধ করে

বাদামে ফলিক অ্যাসিড থাকে যা শিশুর জন্মগত ত্রুটিগুলির যেমন নিউরাল টিউবের সম্ভাবনা হ্রাস করতে গর্ভাবস্থার আগে এবং তার আগে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এছাড়াও, বাদাম স্বাস্থ্যকর টিস্যু এবং কোষগুলির বিকাশকে উদ্দীপিত করে।

১১- এগুলি একটি প্রাকৃতিক রেচাপূর্ণ

বাদামে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা অন্ত্রের গতিবিধি উন্নত করে কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করতে সহায়তা করে। নিয়মিত পর্যাপ্ত হাইড্রেশন সহ বাদামের নিয়মিত সেবন কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাগুলিকে উন্নত করে।

12.- এগুলি ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ

ম্যাগনেসিয়াম এমন একটি উপাদান যা বাদামের মতো বাদামে পাওয়া যায় এবং হাড় এবং দাঁতে ক্যালসিয়াম ঠিক করতে সহায়তা করে। এগুলি ছাড়াও, এটি শিরা এবং ধমনীর স্বাস্থ্যের উন্নতিতে অবদান রাখে, যেহেতু এটি পর্যাপ্ত রক্ত ​​প্রবাহের অনুমতি দেয়, ফলে সারা শরীর জুড়ে আরও অক্সিজেন এবং পুষ্টির আগমন ঘটে।

এই সুবিধাগুলি বাদ দিয়ে বাদামে উপস্থিত ম্যাগনেসিয়ামটি প্রাকৃতিক ট্রানকিলাইজার হিসাবে ব্যবহৃত হয়, কারণ এটি নিউরনগুলিকে ভারসাম্যহীন করে তোলে যাতে এটি হতাশা এবং হতাশার ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটিও শিথিলকরণের পক্ষে, তাই বাদাম ভাল বিশ্রাম এবং বিশ্রামের ঘুমকেও উত্সাহ দেয়।

13.- তারা পেশী গঠনে সহায়তা করে

বাদামে আপনার ডায়েটের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু থাকে যা শরীরের সাধারণ পেশীগুলিকে শক্তিশালী ও সুর করতে সহায়তা করে। স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ার সাথে সাথে এগুলিতে প্রোটিন থাকে, প্রতি আউন্স 6 গ্রাম, যা মাংসপেশির প্রধান খাদ্য এবং একত্রে তারা তৃপ্তির এক দুর্দান্ত অনুভূতি সরবরাহ করে।

এই বীজগুলি কার্বোহাইড্রেটে কম তবে ফাইবার বেশি, তাই তারা ক্যালোরি হ্রাসযুক্ত ডায়েটের জন্য অনুকূল তবে একটি দুর্দান্ত পুষ্টির অবদান সহ, যারা শারীরিক ক্রিয়াকলাপ সম্পাদন করে তবে তাদের ওজন বজায় রাখতে চান এবং শরীরের চর্বি হারাতে চান তাদের পক্ষে আদর্শ।

14.- এগুলি প্রতিরোধ ক্ষমতা জাগিয়ে তোলে

বাদামে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, বিশেষত আপনার ত্বকে যেমন রাইবোফ্লাভিন, থায়ামিন, নিয়াসিন, ভিটামিন ই ইত্যাদি।

এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি সাধারণভাবে শরীরের আরও ভাল কাজ করার অনুমতি দেয়, যেহেতু এগুলি ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলির ক্ষতিকারক ক্রিয়া হ্রাস করতে সাহায্য করে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের সম্ভাবনা হ্রাস করে। এটির সাহায্যে তারা দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।

15.- তারা সারা দিন শক্তি বৃদ্ধি করে

ভিটামিন, স্বাস্থ্যকর ফ্যাটি অ্যাসিড এবং প্রয়োজনীয় খনিজগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স হওয়ায় বাদাম একটি সুপারফুড যা শরীরের বিপাক উদ্দীপনা দ্বারা সাধারণভাবে আমাদের শক্তি বৃদ্ধি করে।

এগুলি ফ্যাট বিপাকের উন্নতি করে, কোলেস্টেরল কমিয়ে দেয়, রক্তে শর্করার মাত্রা কম রাখে, প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন সরবরাহ করে এবং প্রচুর পরিমাণে বি ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, তাই বাদাম খাওয়া আপনাকে দিনের সর্বকালে ভাল লাগবে এবং পুনর্জীবিত করবে।

অন্যান্য আকর্ষণীয় তথ্য

আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য বাদামের কিছু অবিশ্বাস্য বৈশিষ্ট্য আমরা ইতিমধ্যে জানি। এগুলিকে আমাদের প্রতিদিনের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য, আমরা এগুলিকে একটি খাবারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করে বা মধ্য-সকাল বা মধ্যাহ্নের স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক হিসাবে শুরু করতে পারি।

বাদামের সমস্ত সুবিধা অর্জনের জন্য, সর্বদা আপনার ত্বকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ভিটামিন এবং খনিজগুলি পাওয়া যায় বলে সুপারিশটি সর্বদা সেগুলি সম্পূর্ণ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। খোসা ছাড়িয়ে খাওয়া গেলে এই বৈশিষ্ট্যগুলি হারাতে থাকে তবে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, ফাইবার এবং প্রোটিন সংরক্ষণ করা হয়।

এগুলিকে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য, তারা সিরিয়াল প্রাতঃরাশে, সালাদে খাবারের সময় বা রুটি, কুকিজ, এমনকি ফলের সাথে মাখন হিসাবে যোগ করতে পারেন। আরেকটি বিকল্প হ'ল তাদের উদ্ভিজ্জ দুধ বা বাদামের আটাতে রূপান্তর করা, যেহেতু এইভাবে তাদের সম্পত্তি সংরক্ষণ করা হয় এবং তারা বিভিন্ন ধরণের প্রস্তুতিতে উপভোগ করতে পারেন।

কীভাবে বাদামের দুধ তৈরি করবেন

বাদাম রাতারাতি ভিজতে দিতে আপনার একটি গভীর বাটি দরকার। এক দিনের আদর্শ অংশটি 25 বাদাম, তবে এই উদ্ভিজ্জ দুধের জন্য আপনি আরও বেশি ব্যবহার করতে পারেন।

পরের দিন, আপনি বাদাম ছিটিয়ে এবং তিন কাপ জল সহ ব্লেন্ডারে রাখুন। আপনি চাইলে মধু বা দারচিনি দিয়ে মিষ্টি করতে পারেন। বাদাম কুচি না হওয়া পর্যন্ত আপনি মিশ্রণটি পিষে নিন এবং তারপরে একটি কাপড়ে পানীয়টি ছড়িয়ে দিন।

ওকারা নামক বাদামের অবশিষ্টাংশ প্যাক্রি পণ্য যেমন কেক, রুটি ইত্যাদি প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয় can

এই পানীয়টি ক্যালোরি কম, পরিবেশনায় কেবল ১০২ টি এবং পুষ্টি এবং প্রোটিন বেশি, তাই এটি বাদামের বৈশিষ্ট্যগুলির সুবিধা নেওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায় উপস্থাপন করে।

অধিক তথ্য

এমন কিছু লোক রয়েছে যারা বাদামে অ্যালার্জি হওয়ার ঝুঁকিতে আছেন, তাই এই বীজের আরও বেশি পরিমাণে ব্যবহার শুরু করার আগে এটিকে শাসন করা গুরুত্বপূর্ণ।