- জ্বিনের স্বাস্থ্যগত বৈশিষ্ট্য
- 1- যানজট উন্নতি
- 2- যৌথ স্বাস্থ্য উন্নত করে
- 3- হজমে উন্নতি করে
- 4- টোনিং প্রভাব
- 5- ম্যালেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করা
- 6- স্কার্ভি বিরুদ্ধে যুদ্ধ
- 7- অভ্যন্তরীণ পরিষ্কার
- 8- অতিরিক্ত শক্তি সরবরাহ করে
- 9- অন্যান্য bsষধিগুলি উপকার সরবরাহ করে
- 10- ত্বকের অবস্থা উন্নতি করে
- 11- এটি ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে
- 12- ভাল শ্বাস ছেড়ে দিন
- 13- ওজন নিয়ন্ত্রণ করুন
- 14- উপকারী সংযোজন
- সংজ্ঞা এবং রচনা
- ইতিহাস
- curiosities
জিন বা জানুয়ারির স্বাস্থ্যগত বৈশিষ্ট্যগুলি অনেকগুলি: এটি হজমে উন্নতি করে, একটি টোনিং এফেক্ট দেয়, ম্যালেরিয়া এবং স্কার্ভি লড়াই করে, ক্যান্সার নিয়ন্ত্রণ করে, ওজন নিয়ন্ত্রণ করে এবং অন্যদের আমি নীচে ব্যাখ্যা করব।
সময় মতো খুব বেশি পিছনে না গিয়ে, উইনস্টন চার্চিল নিজেই তখন বলেছিলেন যে "জিন টনিক সাম্রাজ্যের সমস্ত ডাক্তারকে একত্রিত করার চেয়ে ইংলিশ পুরুষদের বেশি জীবন ও মন রক্ষা করেছেন।"
এটি জিন সম্পর্কে, একটি পানীয় যা জুনিপারের পাতন থেকে আসে, একটি দুর্দান্ত উদ্ভিদ এবং বেনিফিট সহ একটি উদ্ভিদ। জ্বিনের বৈশিষ্ট্যগুলি এর মূল উপাদান ব্যতীত সম্ভব হবে না, যা এটি অন্যান্য অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় থেকে একেবারে পৃথক করে তোলে: জুনিপার বেরি।
জ্বিনের স্বাস্থ্যগত বৈশিষ্ট্য
1- যানজট উন্নতি
জুনিপার বেরিতে বিভিন্ন ধরণের inalষধি ব্যবহার থাকে, যা বছরের পর বছর ধরে টপিকাল এন্টিসেপটিক, ফুসফুস জমে বা কাশি হিসাবে তাদের ব্যবহারের দিকে পরিচালিত করে।
বেরিগুলি আমাদের দেহের জন্য উপকারী তেল ব্যবহার করে যা আমাদের ব্রঙ্কিয়াল টিউবগুলিকে ঝাঁকুনি দেয় এবং শ্লেষ্মা বের করে দেয়।
2- যৌথ স্বাস্থ্য উন্নত করে
যদি আপনি এই পানীয়টি পান করার সিদ্ধান্ত নেন না, তবে জয়েন্টে ব্যথা বা রিউম্যাটয়েড আর্থ্রাইটিসের মতো রোগ থেকে মুক্তি পেতে ক্রিম তৈরির চেষ্টা করুন।
বিআইডিএমসি দ্বারা পরিচালিত একটি গবেষণা দ্বারা প্রমাণিত, এটি কেবল বাতকেই সহায়তা করে না তবে গাউটের লক্ষণও হ্রাস করে।
3- হজমে উন্নতি করে
জিন সাধারণত দুর্দান্ত হজম হিসাবে পরিচিত যা খাবারকে আরও ভালভাবে হজম করতে সহায়তা করে।
এটি প্রস্তুত হওয়ার সময় ব্যবহৃত বিভিন্ন ভেষজ উদ্ভিদের কারণে এটি হয় পেট এবং হজম এনজাইমগুলির অ্যাসিড ক্ষরণ বাড়িয়ে তোলে ফলে ফলস্বরূপ খাদ্যকে আরও প্রাকৃতিক এবং দ্রুততরভাবে পচে যায়।
একইভাবে, ফাইবার সমৃদ্ধ বার্লি হজমশক্তি আরও দ্রুত তৈরি করতে পরিপূরক হিসাবে কাজ করবে। তেমনি, ফাইবারেরও কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার মাত্রায় সরাসরি ক্রিয়া থাকে।
4- টোনিং প্রভাব
জিন পেশী এবং স্নায়ুতন্ত্রের উপর অভিনয় করে একটি নিখুঁত শিথিল এবং টোনার হিসাবে কাজ করে।
5- ম্যালেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করা
জিন ম্যালেরিয়ার সাথে লড়াই করতে ব্যবহৃত হত। এর অন্যতম উপাদান কুইনাইন ম্যালেরিয়া দমনকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল।
অতএব, আপনি যদি ক্রান্তীয় দেশগুলিতে জিন টনিক পান করার সিদ্ধান্ত নেন তবে এটি মোটেই খারাপ নাও আসবে, এটি আপনাকে একটি ভাল সমস্যাও বাঁচাতে পারে।
এটি সত্ত্বেও, এটি কোনও ধরণের অ্যান্টিমালারিয়াল ওষুধ দ্বারা প্রতিস্থাপিত না হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
6- স্কার্ভি বিরুদ্ধে যুদ্ধ
ম্যালেরিয়ার মতোই ইংরেজরাও জিন টনিককে স্কার্ভি লড়াইয়ের জন্য ব্যবহার করেছিল, যা ভিটামিন সি এর গভীর ঘাটতি দ্বারা উত্পাদিত হয়েছিল।
7- অভ্যন্তরীণ পরিষ্কার
জুনিপার এবং এর একাধিক মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, আমরা বিষক্রিয়া এবং ব্যাকটেরিয়া নির্মূলের কারণে মূত্রনালীতে ফোলা বা সংক্রমণকে কার্যকরভাবে মোকাবেলা করতে পারি।
এছাড়াও, আপনার যদি প্রস্রাবের সমস্যা হয় তবে এখনই সামান্য জিন এবং তারপরে আপনাকে প্রায়শই বাথরুমে যেতে সহায়তা করতে পারেন।
8- অতিরিক্ত শক্তি সরবরাহ করে
যদিও এটি কিছুটা অদ্ভুত লাগছে তবে এতে থাকা কুইনাইনটি এমন একটি পুষ্টি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে যা আমাদের দেহে অতিরিক্ত শক্তি সরবরাহ করে।
তেমনিভাবে, আমাদের অবশ্যই উল্লেখ করতে হবে যে কুইনাইনই সবচেয়ে ভাল ক্ষার যা জিনের রচনায় রয়েছে।
9- অন্যান্য bsষধিগুলি উপকার সরবরাহ করে
জিন এর রচনার দিক থেকে প্রচুর পরিমাণে গুল্ম রয়েছে। এর মধ্যে আমরা একই জুনিপার থেকে ধনিয়া, ক্যাসিয়া, জায়ফল বা রোজমেরি পেতে পারি।
10- ত্বকের অবস্থা উন্নতি করে
জিনেও প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সরবরাহ করতে পারে এমন কোষের বৃদ্ধি পুনরুদ্ধার এবং সমর্থনের কারণে এর পরিণতিটি আরও সতেজ এবং আরও হাইড্রেটেড ত্বকে দেখা যায়।
11- এটি ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে
অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট থেকে আবার আসে, দেহে র্যাডিক্যালের নিরপেক্ষতা আমাদের শরীরে ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা কম করে তোলে।
12- ভাল শ্বাস ছেড়ে দিন
যদিও এই সুবিধাটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত নয়, বিখ্যাত লেখক স্কট ফিটজগারাল্ড ব্যাখ্যা করেছেন যে তাঁর মুখের দুর্গন্ধ যথেষ্ট পরিমাণে হ্রাস পেয়েছিল এই সাধারণ কারণে তিনি বছরের পর বছর ধরে এই জাতীয় পানীয় পান করছিলেন।
13- ওজন নিয়ন্ত্রণ করুন
হুইস্কির মতো জিনও সবচেয়ে কম ক্যালোরিযুক্ত পানীয়।
যদিও হ্যাঁ, সংমিশ্রণগুলির সাথে সাবধানতা অবলম্বন করুন, কারণ কিছু পানীয় খুব বেশি চিনি ব্যবহার করে, মূল উপাদানগুলির মধ্যে একটি যা অ্যালকোহলের ক্যালোরির শতাংশকে তার স্তর বাড়ায়।
14- উপকারী সংযোজন
জিনটি পরিবেশন করা হয়ে গেলে বিভিন্ন ধরণের পরিপূরক যোগ করতে সক্ষম হবার জন্য নিখুঁত পানীয় হিসাবে দেখা যায়। উদাহরণস্বরূপ স্ট্রবেরি বা কমলা বা এমনকি বাদামের মতো বিভিন্ন ফল এবং ফল সহ এই তরলটি পর্যবেক্ষণ করা অস্বাভাবিক কিছু নয়।
সংজ্ঞা এবং রচনা
জিন হ'ল এক ধরণের ব্র্যান্ডি যা ডাচ দ্বারা রচিত এবং ইংরেজদের দ্বারা জনপ্রিয়, এটি "জেনভার বা জেনেভ" থেকে আসে, যা ফরাসী ভাষা থেকে আসে। এই শব্দটির অনুবাদ করা হয়েছে "জুনিপার"।
যখন এটি পাওয়ার কথা আসে, আমাদের অবশ্যই দুটি ধরণের জিনের উপর জোর দিতে হবে, একটি ডাচ জিনকে উত্সর্গীকৃত এবং অন্যরা ইংরেজিতে উত্সর্গীকৃত।
- ডাচ জিন তৈরি করা যব, গম, রাই এবং কর্ন থেকে তৈরি করা হয়। ফলাফল হ'ল কম শতাংশ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যা "মাল্ট ওয়াইন" নামে পরিচিত। এখন, এটি একটি নিম্ন তাপমাত্রায় পাতন করা হয় যাতে এটি তার স্বাদ বা শরীরের ক্ষতি হারাতে পারে না।
অবশেষে, অ্যালকোহল বাষ্পগুলি ডিস্টিল হিসাবে ব্যবহার করা হয়, জুনিপার চেরিগুলির মধ্য দিয়ে যায়, সেখান থেকে এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধটি অর্জন করা হয়।
এর শেষ পদক্ষেপটি হ'ল স্বাদে স্বাদ যুক্ত করা, যেমন বিভিন্ন বীজ, ফল বা আঠা।
- ইংলিশ জিন হিসাবে, এগুলি পাতিত নিরপেক্ষ শস্য অ্যালকোহল থেকে জন্মগ্রহণ করা হয় যা পরে জুনিপার চেরির সাথে স্বাদযুক্ত হয়।
ইতিহাস
জিনের ইতিহাস সতেরো শতকের গোড়ার দিকে শুরু হয়, যেখানে নেদারল্যান্ডসে বাস করা জার্মান চিকিৎসক ফ্রান্সিসকাস সিলভিয়াসের উপস্থিতির কারণ হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে।
পানীয়টির সাথে তার প্রথম যোগাযোগ তাকে এটিকে জেনার বলেছিল, যা পরে এবং অবশ্যই আজ আমরা জিন হিসাবে জানি।
কথিত আছে যে ত্রিশ বছরের যুদ্ধের সময় (1618-1648), ডাচ সৈন্যরা যুদ্ধে দেখানো দুর্দান্ত সাহসিকতার কারণে ইংরেজ সৈন্যরা হতবাক হয়েছিল। জিন কারণ ছিল। এই পানীয়টি পুরো মহাদেশ জুড়ে ছড়িয়ে পড়ার জন্য এটি একটি টার্নিং পয়েন্ট ছিল।
আর একটি গুরুত্বপূর্ণ তথ্য হ'ল অরেঞ্জের উইলিয়ামের ইংরেজ সিংহাসনের উত্থান - তৃতীয় রাজবংশের সাথে মিলিত - তাঁর স্ত্রীর সাথে, যখন তিনি বিয়ারের উপর শুল্কের প্রবণতা বাড়ানোর অনুমোদন করতেন।
এর ফলস্বরূপ ছিল যে ইংরেজরা জিনকে নিজেদের মধ্যে ছড়িয়ে দিতে শুরু করেছিল, যার ফলে এটি ইংল্যান্ডের জাতীয় পানীয় হয়ে উঠবে। এই সময়ের মধ্যেই জিন ব্রিটিশ দেশে জনপ্রিয় হতে শুরু করবে।
একটি অফিসিয়াল কমিশন দেখিয়েছিল যে 1750 সালে, এই তরল উত্তরের দ্বীপপুঞ্জের প্রতি পাঁচটি বাড়িতে একটিতে মাতাল ছিল।
কয়েক বছর ধরে, লন্ডন ড্রাই, বা এমনকি ক্লাসিক জিন টোনিকের মতো বিভিন্ন জাতের জিনের জন্ম দেখে আজকাল পর্যন্ত এর মূল্য এবং গুণমান বাড়ানোর জন্য কর চালু করা হবে।
উত্তরোত্তরটি 19 তম শতাব্দীতে উত্পাদিত হয়েছিল যখন এটি আবিষ্কার হয়েছিল যে তার কুইনাইনটি এর সংমিশ্রণে বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করেছিল। তাদের মধ্যে একটি ছিল বিভিন্ন ইংরেজি উপনিবেশের মধ্যে ম্যালেরিয়া।
curiosities
- জাতীয় দৃশ্যে, জিনব্রা সান মিগুয়েল বছরে ২২ মিলিয়ন বাক্স তৈরি করে আন্তর্জাতিক বাজারের কুলিঙ্গি তৈরি করতে সক্ষম হয়েছে।
- জিন পান করার ক্ষেত্রে টনিকটি বিশ্বের সর্বাধিক ব্যবহৃত সূত্র।
- এটি একচেটিয়াভাবে "শুকনো লাঠি" পানীয় হিসাবে তৈরি হয় না। এর অনেক বণিক এবং স্রষ্টা জানিয়েছেন যে এটি বিভিন্ন পদার্থের সাথে একত্রিত করা আদর্শ।
- আমেরিকান পানীয় ম্যাগাজিন ইম্বিবি দ্বারা পরিচালিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, জিনগুলি কোনও পানীয় ছাড়াই একাকী মাতাল হওয়া পানীয়গুলির মধ্যে অষ্টম স্থানে রয়েছে।
- কুইনিনের কারণে রঙিন আলোর পাশে রাখলে জিন ফসফরাসেন্ট রঙ ধারণ করে, যার একটি প্রাকৃতিক সালফেট রয়েছে।