- ডায়রিয়ার জন্য ভাল খাবারের তালিকা
- 1- নারকেল / যব / ধানের জল
- 2- দই
- 3- ঘরে তৈরি স্যুরক্র্যাট
- 4- মেথি বীজ
- 5- কেমোমিল চা
- 6- আপেল সিডার ভিনেগার
- 7- সাদা চাল
- 8- কলা বা কলা
- 9- লাসি
- 10- গ্রিন টি
- 11- গাজর
- 12- আপেল
- 12- ব্লুবেরি
- 13- Carob
- 14- সিলিয়াম বীজ
- 15- রসুন, পেঁয়াজ এবং লিক
- 16- গ্রানাডা
- 17- বাষ্পযুক্ত বা সিদ্ধ মুরগি
- 18- কুমড়ো
- 19- ডাবের ফল
আছে ডায়রিয়া জন্য ভাল খাবার যার সাহায্যে আপনি একটি খাদ্য উভয় অনুসরণ করতে পারেন এটা রোধ করার জন্য এবং এটি চিকিত্সা ও উন্নত বা তার উপসর্গ বিপরীত। এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে 19 সেরাদের একটি তালিকা ছেড়ে দেব।
ডায়রিয়ার সর্বাধিক সাধারণ কারণ হ'ল ভাইরাল বা ব্যাকটিরিয়া সংক্রমণ যা হজম খাবার বা পানির মাধ্যমে হজমশক্তিকে দূষিত করে; তবে ভাগ্যক্রমে কয়েকটি সাধারণ প্রতিরোধমূলক পদ্ধতি অনুসরণ করে এটি প্রতিরোধ করা যেতে পারে। কিছু প্রাথমিক সতর্কতাগুলির মধ্যে রয়েছে ফাস্টফুড বা স্ট্রিট ফুড এড়িয়ে যাওয়া এবং খাওয়ার আগে সর্বদা আপনার হাত ধোয়া।
জাতীয় ডায়াবেটিস এবং হজম ও কিডনি রোগের ইনস্টিটিউট অনুসারে, ডায়রিয়ার কারণগুলির মধ্যে রয়েছে ব্যাকটিরিয়া, ভাইরাস, পরজীবী, অ্যান্টিবায়োটিক এবং পেট বা ছোট অন্ত্রকে প্রভাবিত করে এমন রোগগুলি।
ডায়রিয়া হজম পদ্ধতির কোনও ত্রুটির প্রকাশ ছাড়া আর কিছু নয়। এটি সাধারণত তখন ঘটে থাকে যখন অন্ত্রের অতিরিক্ত তরল থাকে, যা অন্ত্রের গতিবিধিকে প্রভাবিত করে এবং বিভিন্ন ধরণের ডায়রিয়ার দিকে পরিচালিত করে যা ব্যক্তি থেকে পৃথক হয়ে থাকে।
অসুস্থতা বা সংক্রমণজনিত প্রভাবের তীব্রতার উপর নির্ভর করে ডায়রিয়া নিরাময়ে প্রায় 3-4 দিন সময় লাগে। সময়কাল এবং তীব্রতা ব্যক্তিগত ইতিহাসের উপরও নির্ভর করে।
ডায়রিয়ার এপিসোডগুলির সময়, হাইড্রেশনকে উত্সাহিত করে, অন্ত্রের শ্লেষ্মা পুনরুদ্ধার করা এবং অন্ত্রের গতিবিধি স্বাভাবিককরণে সহায়তা করে এমন খাবারগুলির সাথে ডায়েট অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ডায়রিয়ার জন্য ভাল খাবারের তালিকা
নীচে খাদ্যগুলির তালিকা রয়েছে যা তাদের পুষ্টিগুণ অনুসারে এই ফাংশনগুলির পক্ষে।
1- নারকেল / যব / ধানের জল
সূত্র:
এগুলি স্টার্চ সমৃদ্ধ এবং বেশ ঘন তরল যা অন্ত্রের অতিরিক্ত জল কমাতে সহায়তা করে। এই স্টার্চটি জেলটিনের অনুরূপ একটি স্নিগ্ধ পদার্থ তৈরি করে যা অতিরিক্ত জল স্থির করে, অ্যাসোমোটিক ডায়রিয়াকে প্রতিরোধ করে, এটি হ'ল রক্ত প্রবাহ থেকে অন্ত্রগুলিতে জল বেশি প্রবেশের কারণে ঘটে।
নারকেল, যব এবং চালের জল গ্যাস্ট্রিক মিউকোসায় একটি শান্ত প্রভাব ফেলে। ডায়রিয়ার তীব্রতার উপর নির্ভর করে এই তরল গ্রহণের পরিমাণ প্রতি 5 ঘন্টা বা দিনে 2-3 বার হওয়া উচিত।
2- দই
সূত্র:
অন্ত্রে থাকা উপকারী ব্যাকটিরিয়াগুলি নিয়মিত ক্ষতিকারক রোগজনিত জীবাণু এবং ব্যাকটেরিয়াগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে। ডায়রিয়া প্রায়শই ঘটে যখন রোগজনিত ব্যাকটেরিয়াগুলি গুণমান এবং উপকারী ব্যাকটিরিয়াগুলির উপর প্রভাব বিস্তার করতে শুরু করে।
অন্ত্রের সঠিক ব্যাকটেরিয়া ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করতে এবং ডায়রিয়া বন্ধ করতে, আরও বন্ধুত্বপূর্ণ ব্যাকটিরিয়া সহ অন্ত্রের ট্র্যাক্ট সরবরাহ করা প্রয়োজন। এটি করার একটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক উপায় হ'ল উত্তেজক খাবার এবং প্রোবায়োটিকের মাধ্যমে।
বিশেষত, ডায়রিয়ার চিকিত্সার জন্য দই কয়েক শতাব্দী ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। নিউইয়র্কের একটি হাসপাতালে পরিচালিত একটি সমীক্ষা নিশ্চিত করেছে যে ১/৩ থেকে ১/২ কাপ দই স্ট্যান্ডার্ড এন্টিডায়ারিয়াল ড্রাগ ড্রাগোমাইসিনের চেয়ে দ্বিগুণ তীব্র শৈশব ডায়রিয়া বন্ধ করে দিয়েছে।
তবে, আপনি যে ধরণের ধোন খান তা বড় ধরনের পার্থক্য আনতে পারে। খাওয়ার জন্য দইয়ের লেবেলটি বলতে হবে যে এটিতে "সক্রিয় সংস্কৃতি" রয়েছে। কিছু সংস্থাগুলি পণ্যটি সম্পন্ন হওয়ার পরে তাকে পেস্টুরাইজ করে এবং এর ফলে কোনও কার্যকর ব্যাকটিরিয়াকে মেরে ফেলে, ফলে এর প্রভাব প্রয়োগ না করে।
অন্যান্য সংস্কৃতিযুক্ত খাবার যা উপকারী ব্যাকটিরিয়া সরবরাহ করে পাচনতন্ত্রকে উপকার করে সেগুলির মধ্যে রয়েছে বাটার মিল্ক, কুটির পনির বা বাটার মিল্ক।
3- ঘরে তৈরি স্যুরক্র্যাট
সূত্র:
অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য আর একটি স্বাস্থ্যকর গাঁজানো খাবার হ'ল ঘরে তৈরি স্যুরক্র্যাট। এটি উপকারী ব্যাকটিরিয়ার বিস্তৃত বিভিন্ন ধরণের একটি সরবরাহ করে যা ডায়রিয়ার মতো সমস্ত ধরণের অন্ত্রের সমস্যা থেকে রক্ষা করতে পরিচিত।
শুধুমাত্র খেতে থাকা খাবার না খাওয়ানোর ক্ষেত্রে বা দই বা স্যুরক্রাটের মতো প্রোবায়োটিকের সাথে না খাওয়ানোর ক্ষেত্রে, স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের উদ্ভিদ পুনরুদ্ধার করতে কোনও প্রোবায়োটিক পরিপূরক অবলম্বন করা সম্ভব।
ডায়রিয়ার ক্ষেত্রে যথাযথ খাদ্য পরিপূরক করতে পারে এমন অন্যান্য খাবারের সাথে দই হ'ল সর্বদা সহজ বাহন। এটি আরও ভাল স্বাদ তৈরি করতে কলা জাতীয় ফলের সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে।
4- মেথি বীজ
সূত্র:
এই বীজগুলি ডায়রিয়ার জন্য দুর্দান্ত খাদ্য হবার প্রধান কারণ হ'ল এগুলির শল্যচিকিত্সার পরিমাণ বেশি। মিউকিলেজগুলি হ'ল উদ্ভিদ যৌগ যা জলের অণুগুলিকে আকর্ষণ করে এবং অন্ত্রের শ্লেষ্মা দ্বারা তাদের উত্তরণকে বাধা দেয়, ডায়রিয়ার ক্ষেত্রে এগুলি সর্বোত্তম করে তোলে।
মিচিলিজের আরেকটি সম্পত্তি হ'ল তারা অন্ত্রকে জ্বালা করে না বা কোষ্ঠকাঠিন্য করে না cause
মেথির বীজ অবশ্যই জমিতে থাকতে হবে। এটি করা হয় যাতে মিউকিলেজগুলি পানির সংস্পর্শে আসে এবং তাদের প্রভাবটি ব্যবহার করে। এটি খাওয়ার আগে দইয়ের সাথে মিশ্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এর সামগ্রিক স্বাদ আরও বাড়িয়ে তুলতে কিছু জিরা যোগ করুন।
এই ফলগুলি দেখতে প্রতিদিন 3 বার পর্যন্ত খাওয়া যেতে পারে।
5- কেমোমিল চা
সূত্র:
ঘন ঘন ডায়রিয়ার সাথে যুক্ত স্পাস্টিক ব্যথা নিয়ন্ত্রণে ক্যামোমিল চা অত্যন্ত উপকারী। চ্যামোমিলের মনমুগ্ধকর এবং কৌতূহলযুক্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং অন্ত্রের আস্তরণের প্রদাহটি মেরামত ও হ্রাস করতে সহায়তা করে।
চ্যামোমিল চা এর স্বাদ আরও ভাল করে তুলতে, আপনি সামান্য তাজা লেবুর রস যোগ করতে পারেন।
বিকল্পভাবে, লেবুর রস সহ কেবল হালকা হালকা জল বিশেষত খালি পেটে শুকনো প্রশান্তি ব্যবহার করা যেতে পারে।
6- আপেল সিডার ভিনেগার
সূত্র:
আপেল সিডার ভিনেগার ডায়রিয়ার নিরাময়ে সহায়তা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। ক্রিয়াকলাপের প্রধান প্রক্রিয়াটি হ'ল এর শক্তিশালী অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল অ্যাকশন। পরিপাকতন্ত্রের পিএইচ হ্রাস করে, ব্যাকটিরিয়া বৃদ্ধির জন্য পরিবেশটি খুব প্রতিকূল হয়ে ওঠে।
এটি গ্রাস করার জন্য, এক গ্লাস জলে এক চা চামচ পাতলা করার জন্য বা এটি একা পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং তারপরে মুখের আফটার টাস্কটি এড়াতে দই খান। ডায়রিয়ার উন্নতি হওয়ার সাথে সাথে আপনি দিনে দু'বার এটি করতে পারেন।
7- সাদা চাল
সূত্র:
কিছু লোক সাদা ভাত খাওয়া এড়িয়ে চলেন। তবে এটি একটি দুর্দান্ত সিরিয়াল, বিশেষত ক্যারোলিনা বা ডাবল জাত। এই ধানের শীষগুলিতে অ্যামাইলোজ নামক উপাদানযুক্ত স্টার্চ গ্রানুল থাকে যা হজমের জন্য এনজাইম দ্বারা হজম করা সহজ, এটি ডায়রিয়ার পরিস্থিতিতে উপযুক্ত খাবার গ্রহণের উপযুক্ত করে তোলে।
অন্যদিকে, ভালভাবে রান্না করা চাল কোনও তাত্পর্যপূর্ণ শক্তি সহ একটি দুর্দান্ত খাবার। যেহেতু সমস্ত ফাইবার সরিয়ে ফেলা হয়েছে, স্টার্চটি পানির সংস্পর্শে আসে, একটি জেল তৈরি করে এবং এইভাবে, ত্বকের অন্ত্রের ট্রানজিটকে বাধা দেয়।
ভাত সিদ্ধ হয়ে গেলে, রান্নার জলটি সরিয়ে ফেলা যায় এবং খাবারের মধ্যে মাতাল হওয়ার জন্য প্রভাব বাড়ানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
8- কলা বা কলা
সূত্র:
সর্বাধিক পটাসিয়াম সামগ্রীযুক্ত একটি ফল হ'ল কলা। পটাসিয়াম সহ ইলেক্ট্রোলাইটস এর ক্ষতির কারণে, ডায়রিয়ার চিকিত্সা করার সময় এই খনিজটির প্রতিস্থাপন অন্যতম প্রধান লক্ষ্য is
পটাসিয়াম কোষের মধ্যে জলের পরিমাণকে নিয়ন্ত্রণ করে এবং এই কারণে, এটি ডায়রিয়ার জন্য একটি ডায়েটে প্রথম পরিমাপ হিসাবে প্রতিস্থাপন করতে হবে।
পাকা কলা এবং এক চা চামচ মধু খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
9- লাসি
সূত্র:
এটি হ'ল ½ কাপ তাজা প্লেইন দই (আদর্শভাবে ঘরে তৈরি), এক কাপ জল এবং এক চা চামচ তাজা গ্রেড আদা দিয়ে তৈরি প্রোবায়োটিকের সাথে একটি মিশ্রণ। এটি বিশ্রাম এবং পানীয় পান করুন।
এই প্রোবায়োটিক পানীয়টি হজম করা সহজ এবং এটি দইয়ের মতো প্রভাব রয়েছে তবে আদা জাতীয় খাবারের সাথে এর বৈশিষ্ট্যগুলি বাড়িয়ে তুলছে।
10- গ্রিন টি
সূত্র:
গ্রিন টি বিভিন্ন স্বাদে পাওয়া যায় এবং বিরূপ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার ভয় ছাড়াই নিয়মিত সবাই খাওয়া যায়।
সাধারণভাবে, এটি প্রতিদিন গ্রিন টি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ এটি পেটের ব্যথা প্রশমিত করতে পারে এবং ডায়রিয়ার তীব্রতা এবং সময়কাল হ্রাস করতে পারে।
ট্যানিনগুলি এমন কিছু রাসায়নিক পদার্থ যা কিছু খাবারে পাওয়া যায় এবং এর ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষমতা রয়েছে, অর্থাত, জলের সাথে বেঁধে রাখার এবং টিস্যু থেকে এটি সরিয়ে ফেলার ক্ষমতা।
এগুলি প্রদাহযুক্ত শ্লেষ্মা ঝিল্লির প্রোটিন স্তরে আটকে থাকে (অর্থাত্ ডায়রিয়ার ক্ষেত্রে জ্বালা হওয়া অন্ত্র) এবং এটি ঘন হয়ে যায়, বিষাক্ত শোষণকে ধীর করে দেয় এবং নিঃসরণকে শক্ত করে তোলে, শরীরকে তরলগুলি ধরে রাখতে সহায়তা করে ।
ট্যানিনস এগ্রিমোনি, ব্ল্যাকবেরি পাতাগুলি বা রাস্পবেরি পাতার চা এবং গ্রিন টিতে থাকে। এই চাগুলি হারিয়ে যাওয়া তরলগুলিও পুনরায় পূরণ করে, যা ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ যা দীর্ঘস্থায়ী ডায়রিয়ার ফলে হতে পারে।
11- গাজর
সূত্র:
গাজরে তথাকথিত পেকটিন থাকে, এক ধরণের দ্রবণীয় ফাইবার যা মলকে বাল্ক যোগ করে এবং পাচনতন্ত্রকে প্রশান্ত করে। "Pectate" একটি ওভার-দ্য কাউন্টার এন্টিডিয়ারিয়াল ওষুধ যাতে পেকটিন থাকে।
পেকটিনগুলি হজম হয় না এবং অন্ত্রের ট্র্যাক্টে পৌঁছে যায় যা বিষাক্ত পদার্থের সাথে লবণ তৈরি করে, এ কারণেই তারা ব্যাকটিরিয়া সংক্রমণে খুব সাহায্য করে।
12- আপেল
সূত্র:
আপেলের ত্বক এবং সজ্জা উভয়ই প্যাকটিন সমৃদ্ধ, আপেল এবং আপসস ডায়রিয়ার অন্যতম সেরা খাবার হ'ল প্রধান কারণ।
আপেলের পেকটিন কোষ্ঠকাঠিন্যের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে, কারণ এটি একটি হালকা রেচক হিসাবে কাজ করে।
12- ব্লুবেরি
সূত্র:
বেরিগুলি ডায়রিয়ার বিরুদ্ধে ভাল কাজ করে কারণ তারা ট্যানিন এবং পেকটিন সমৃদ্ধ। তদতিরিক্ত, এর শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের জন্য ধন্যবাদ, ব্লুবেরি কোলন ক্যান্সারের বিকাশ রোধের জন্যও দুর্দান্ত।
13- Carob
সূত্র:
পেডিয়াট্রিক গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি অ্যান্ড নিউট্রিশন জার্নালে প্রকাশিত ১৯৮৯ সালের এক গবেষণা অনুসারে, ব্যাকটিরিয়া বা ভাইরাল ডায়রিয়ায় আক্রান্ত ৪১ জন শিশুকে ১.৫ গ্রাম দেওয়া হয়েছিল। (প্রতি কেজি দেহের ওজনের) ক্যারোব পাউডার, যার ফলে মাত্র 2 দিনের মধ্যে ডায়রিয়া বন্ধ হয়।
মলের স্বাভাবিককরণ, দেহের তাপমাত্রা এবং ওজন, পাশাপাশি বমিভাব বন্ধ হওয়া ডায়েটে ক্যারোব যুক্ত করার সাথে আরও দ্রুত ঘটে।
14- সিলিয়াম বীজ
সূত্র:
সাইকেলিয়াম বীজগুলি মিউকিলেজের একটি সমৃদ্ধ উত্স এবং জল বা রসে দ্রবীভূত পান করা সহজ। আপনার যদি অ্যালার্জি বা হাঁপানি থাকে তবে সাবধানতার সাথে এই গুল্মটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
সাইকেলিয়াম বীজ ডায়রিয়া এবং কোষ্ঠকাঠিন্য ব্যবস্থাপনার জন্য উপযুক্ত।
15- রসুন, পেঁয়াজ এবং লিক
সূত্র:
প্রিবায়োটিকগুলি (ডাইজেস্টিওনাল যৌগগুলি যা হজমে ট্র্যাক্টের "ভাল" ব্যাকটেরিয়ার বিকাশ ঘটা করে) ধারণ করে সেগুলি ডায়রিয়া প্রতিরোধে সহায়ক হতে পারে।
প্রাক-জৈবিক প্রাকৃতিক উত্সগুলির মধ্যে রসুন, পেঁয়াজ এবং লিকগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে (যা এন্টিসেপটিকও রয়েছে)।
এই খাবারগুলির পর্যাপ্ত পরিবেশন খাওয়ার ফলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে এবং ডায়রিয়ার কারণ ব্যাকটেরিয়া দ্বারা উপনিবেশ স্থাপন রোধ করতে পারে।
16- গ্রানাডা
সূত্র:
ডালিমের বীজের মধ্যে একটি শক্তিশালী তুষের এবং মিষ্টি রস রয়েছে যা অন্ত্রের কোষগুলিকে আবদ্ধ করতে সহায়তা করে এবং অন্ত্রের লুমেনে জল প্রবেশে বাধা দেয়।
17- বাষ্পযুক্ত বা সিদ্ধ মুরগি
সূত্র:
সিদ্ধ বা বাষ্পযুক্ত মুরগির মাংস উচ্চ জৈবিক মানের প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স যা উত্তাপের ফলে চিহ্নিত হয়। এটি অন্ত্রের শ্লেষ্মা পুনরুদ্ধার করতে দেয়। এ ছাড়া, অস্বচ্ছল হওয়ার কারণে, এই প্রোটিনগুলি হজম করা সহজ হজম রসগুলির অত্যধিক নিঃসরণ এড়িয়ে চলে gest
18- কুমড়ো
সূত্র:
আলুর মতো স্কোয়াশে স্টার্চ থাকে তবে এমন আকারে যা আরও সহজেই দেহ দ্বারা আত্তীকরণ করা হয়। তদাতিরিক্ত, অদ্রবণীয় ফাইবারের পরিমাণ তুলনামূলকভাবে কম, সুতরাং এটি অন্ত্রের যান্ত্রিক জ্বালা করে না।
19- ডাবের ফল
সূত্র:
ডাবের ফলগুলি একটি ভাল বিকল্প, যেহেতু তারা সবসময় রান্না করা হয়, ত্বক ছাড়াই এবং বীজ ছাড়াই। এইভাবে, কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণ ছাড়াই অন্ত্রের গতিবিধি নিয়ন্ত্রণ করার জন্য এগুলি একটি দুর্দান্ত উত্স।
প্লাম এবং এপ্রিকট এর মতো অন্ত্রের গতিপথকে উত্সাহিত করতে পারে এমন ফলগুলি এড়িয়ে চলুন।