8 শারীরিক এবং মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য লুকুমার উপকারিতা - পুষ্টি - 2025

লাকুমার স্বাস্থ্যের সুবিধাগুলি প্রচুর: এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ করে, এটি একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি, এটি রক্তাল্পতা হ্রাস করে, এটি প্রদাহবিরোধী এবং নিরাময়কারী, এটি কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অন্যান্যদের প্রতিরোধ করে যা আমরা নীচে ব্যাখ্যা করব।

পেরু, চিলি এবং ইকুয়েডরের অঞ্চলগুলি থেকে পাওয়া গাছ - লুচোমো - পাউটিরিয়া লাকুমা - থেকে প্রাপ্ত ফলগুলি বোঝাতে আমরা লাকুমার কথা বলি। এটি মিষ্টান্ন, স্মুদি, মিষ্টি বা আইসক্রিম এমনকি বিভিন্ন ধরণের ব্যবহৃত হয়, মিষ্টান্ন বিশ্বের জন্য নিয়মিত একটি ফল।

এই বড় গাছটি 15 মিটার উঁচুতে বাড়তে পারে। এটি গা dark় সবুজ উপবৃত্তাকার পাতা সহ হালকা রঙের কাঠ উপস্থাপন করে।

লুসুমার সবুজ রঙের সাথে গোলাকার আকার রয়েছে। এটি 15 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত পরিমাপ করতে পারে এবং গড়ে এটি প্রায় 200 গ্রাম ওজনের হয়। সজ্জা হলুদ এবং কমলা, একটি পীচের মতোই। এটির মূলটিতে একটি বা কখনও কখনও দুটি হাড় থাকতে পারে।

এর স্বাদ চিনিযুক্ত এবং তীব্র, এটি খাওয়ার পরে মুখে অদ্ভুত এবং কৌতূহল স্বাদ ফেলে। এটি এটি যেমনভাবে খাওয়াতে অসুবিধা সৃষ্টি করে এবং তাই বিভিন্ন উপায়ে এটি কাজ করা।

এখন, কিভাবে এই ফল কাজ? এটি সম্পূর্ণরূপে পরিপক্ক হয়ে গেলে, আমরা এটিকে গাছ থেকে বের করব এবং পরে আমরা এটি খড়ের মধ্যে আবদ্ধ করব। আমাদের যদি এই মোড়কের প্রয়োজন না হয় আমরা কিছু অনুরূপ উপাদান ব্যবহার করতে পারি।

লাকুমার বৈশিষ্ট্য এবং উপকারিতা

1- সঠিক নিউরোনাল কার্যকারিতা সাহায্য করে

সাধারণত, আমরা মাংসে নিয়াসিন পাই তবে আশ্চর্যের বিষয়, লুচোমো ফলের মধ্যে এই পুষ্টির উচ্চ মাত্রা থাকে contains আপনি এর রচনায় এই ফলের 100 প্রতি মোট 1.96 গ্রাম খুঁজে পেতে পারেন।

ভিটামিন বি 3 নামেও পরিচিত, এটি নিউরোনাল কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে বিশেষত স্বল্পমেয়াদী স্মৃতি এবং দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তির সাথে সম্পর্কিত। এছাড়াও, এটি হতাশাব্যঞ্জক রাজ্য, স্ট্রেস এবং লিঙ্গ সম্পর্কিত হরমোনের নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

নিরামিষাশীদের জন্য, লুকুমা হ'ল পরিপূরক ব্যবহার না করে তাদের ডায়েটে ভিটামিন বি 3 যুক্ত করার জন্য উপযুক্ত খাবার।

2- কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ

নায়াসিনের পরিমাণ রক্তে কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং তাই স্থূলতা সম্পর্কিত এবং কার্ডিওভাসকুলার সমস্যা এড়াতে সহায়তা করে।

২০০৯ সালে, বৈজ্ঞানিক জার্নাল জার্নাল অফ মেডিসিনাল ফুড পাবলিক নিশ্চিত করেছে যে এই ফলের ব্যবহার উচ্চ রক্তচাপের চিকিত্সা করতে সহায়তা করে।

3- ক্যান্সারের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষার ভাল উত্স

এর বর্ণ, হলুদ এবং কমলা এর মধ্যে বিটা ক্যারোটিনের উপস্থিতি প্রকাশ করে, এই উপাদানটি এই ধরণের রঙিন উত্পাদন করে produces এই পদার্থটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উপস্থিতি বাড়ায় যা খাদ্যনালী, যকৃত, অগ্ন্যাশয়, কোলন, মলদ্বার, প্রোস্টেট, ডিম্বাশয় এবং জরায়ুর ক্যান্সারের বিরুদ্ধে আমাদের রক্ষা করে।

তদতিরিক্ত, বিটা ক্যারোটিন ভিটামিন এ এর ​​একটি দুর্দান্ত উত্স, এইভাবে কার্যকর কোষের বৃদ্ধি এবং আমাদের দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে একটি দুর্দান্ত সহায়তা সৃষ্টি করে। এইভাবে, ছানি বা রেটিনাল অবক্ষয় থেকে দৃষ্টিশক্তি হ্রাসের মতো কর্মহীনতা এড়ানো যায়।

4- প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং নিয়ন্ত্রক

এই ফলটি অসংখ্য রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের জন্য ব্যবহৃত হয়, সেগুলি সমস্ত বেকিংয়ের জন্য।

এর বিস্তৃত ব্যবহার একটি শক্তিশালী প্রাকৃতিক মিষ্টি হিসাবে কাজ করে, চিনি ব্যবহার না করে মিষ্টি খাবারগুলি। একটি ধারণা পেতে, দুটি মাঝারি টেবিল চামচ লুচুমা একটি চিনির সমান।

এছাড়াও, এর কম গ্লাইসেমিক সূচককে ধন্যবাদ, এটি রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করার প্রতিকার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং তাই টাইপ 2 ডায়াবেটিস।

5- রক্তাল্পতা হ্রাস করে

লুচোমো ফলগুলি জিংক বা ক্যালসিয়ামের মতো খনিজগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স হিসাবে দাঁড়ায় (এটি নির্ধারিত হয় যে একটি লুচুমা ফল একটি গ্লাসের দুধের সমান)। তবে কোনও সন্দেহ ছাড়াই, এটি লোহা যা 100 প্রতি মোট 0.4 গ্রাম সঙ্গে কেক নেয়।

এর সংমিশ্রণে বড় ডোজ সহ, আয়রন কোষগুলির মধ্যে অক্সিজেন পরিবহনের উন্নতি করে। এটি গর্ভবতী মহিলাদের জীবনমানকেও উন্নত করে এবং রক্তে রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে।

স্বাস্থ্যের দুর্বল অবস্থায় থাকা গর্ভবতী মহিলাদের লুচুমায় তৈরি পরিপূরকগুলি দেখা সাধারণ।

6- কোষ্ঠকাঠিন্য পরিহার করুন

100% প্রতি 1.3 গ্রাম - লুচুমায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবারের কারণে আমাদের হজম সিস্টেম উপকৃত হবে।

কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ফোলাভাব শরীরের মধ্যে ফাইবার উৎপন্ন টক্সিনের ফ্লাশিংয়ের কারণে তাদের প্রভাব হ্রাস করবে।

7- প্রদাহ এবং নিরাময়

নিউ জার্সির রুটজার্স বিশ্ববিদ্যালয় দ্বারা পরিচালিত একটি সমীক্ষা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছে যে লুকুমার বিভিন্ন ব্যথা ও ক্ষত-এ অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং নিরাময় প্রভাব রয়েছে।

এটি দারুচিনি, আদা এবং লাকুমা মিশ্রিত করে এমন ঝাঁকুনি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু এটি প্রদাহজনিত ক্ষতি কমাতে সহায়তা করার উপযুক্ত সংমিশ্রণ।

অন্যদিকে, লুপুমোর ক্ষীরটি হার্পস, ওয়ার্টস এবং ত্বকের জ্বালা বিরুদ্ধে ব্যবহৃত হয়।

8- সর্দি কাশির চিকিত্সা করুন

অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ফল হওয়ায় এটি ফ্লু বা সর্দি জাতীয় অজানা ভাইরাল রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে। বিপুল পরিমাণ খনিজ এবং ভিটামিন উপলব্ধ থাকার কারণে এই সুরক্ষা।

অনেক সময়, লাকুমা অ্যান্টিবায়োটিকের প্রাকৃতিক বিকল্প হিসাবে কাজ করতে পারে।

curiosities

- লুকুমা পেরু মানুষের জন্য দীর্ঘায়ু ও উর্বরতার প্রতীক।

- এই ফলটি সহস্রাব্দের জন্য গ্রাস করা হয়েছে। এটি জানা যায় যে প্রাক-হিস্পানিক সময়ে এটি প্রাচীন মায়ান এবং বিশেষত ইনকারা ফসল হিসাবে ব্যবহৃত হত। স্পষ্টতই, পরবর্তীকারা তাদের প্রশংসা করার কারণে এটিকে "ভোজ্য সোনার" বলে ডাকে।

- নতুন খাবারের ব্যবহারের উপর ইউরোপীয় প্রয়োগ নিয়ন্ত্রণের কারণে, স্পেনে কয়েক বছর ধরে সতেজ লুচুমা গ্রহণ নিষিদ্ধ ছিল। এই প্রভাবিত খাবারগুলি যা 15 ই মে 1997 এর আগে ইউরোপীয়রা খাওয়া হয়নি।

- এটি সবচেয়ে প্রাকৃতিক আকারে, এটি অর্জন করা কঠিন, যেহেতু এটি 1300 থেকে 3000 মিটারের মধ্যে উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়। বিপরীতে, এর গুঁড়ো অবস্থা প্রাপ্তি অনেক সহজ is