নারকেল তেলের 20 টি আশ্চর্যজনক উপকারিতা (স্বাস্থ্য ও হোম) - পুষ্টি - 2025

নারকেল তেল একটি ভোজ্য তেল পরিপক্ক নারকেল (নারকেল হল) থেকে নিষ্কাশিত হয়। স্যাচুরেটেড ফ্যাট এর উচ্চ সামগ্রী থাকা সত্ত্বেও, এটি জনপ্রিয়ভাবে বিভিন্ন উপকারের সাথে একটি খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। প্রকৃতপক্ষে, এটি ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির সংমিশ্রণের কারণে যে কয়েকটি খাবারকে সুপারফুড হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে তার মধ্যে একটি যা দেহের পক্ষে উপকারী।

নারকেল তেলের বৈশিষ্ট্যগুলি একাধিক: এটি কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে, ঠান্ডা ঘা লড়াই করে, একটি প্রাকৃতিক ময়েশ্চারাইজার এবং অন্যান্য যা আমি নীচে ব্যাখ্যা করব।

আজ, নারকেল তেল এমন পরিপূরক হিসাবে বিক্রি হয় যা ত্বকের ময়েশ্চারাইজার থেকে রান্নার তেল পর্যন্ত ব্যবহারের চিত্তাকর্ষক ব্যাপ্তি রয়েছে। তেলটি নারকেল খেজুর থেকে নেওয়া হয়, যা 100 বছর অবধি বেঁচে থাকতে পারে এবং এটি গ্রহের অন্যতম দরকারী গাছ হিসাবে বিবেচিত হয়। প্রজন্ম ধরে, গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলের সংস্কৃতিগুলি এটি খাদ্য, প্রসাধনী বা বিল্ডিং উপকরণ হিসাবে ব্যবহার করে।

নারকেল, বা এটি এর বৈজ্ঞানিক নাম হিসাবে পরিচিত, কোকোস নিউক্লিফেরা দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং মেলানেশিয়ার উপকূলীয় অঞ্চলের স্থানীয়। পলিনেশিয়ানরা 4,500 বছর আগে সেখানে বসতি স্থাপন করার সময় প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপপুঞ্জগুলিতে এই উদ্ভিদের বিভিন্ন রূপ প্রবর্তন করেছিল।

নারকেল রস, দুধ এবং তেলের একটি পুষ্টিকর উত্স যা কয়েক দশক ধরে বিশ্বজুড়ে জনপদে খাওয়ানো এবং পুষ্ট করেছে। অনেক দ্বীপে নারকেল হ'ল তাদের ডায়েট এবং প্রধান খাবার গ্রহণের ভিত্তি। বিশ্বের জনসংখ্যার প্রায় এক তৃতীয়াংশ তাদের খাদ্য বা তাদের অর্থনীতির জন্য নারকেলের উপর নির্ভর করে।

একটি নারকেল গাছ থেকে কমপক্ষে 12 টি ফসল বের হতে পারে, তার পরিপক্কতার অবস্থার উপর নির্ভর করে। অব্যক্ত ফুলের অমৃতটি একটি সিরাপ তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা একটি নারকেল চিনিতে রূপান্তরিত করা যেতে পারে, বা যদি উত্তেজিত হয়, তবে এটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় হিসাবে তৈরি করা যায়।

1930-এর দশকে, ডঃ ওয়েস্টন প্রাইস আবিষ্কার করেছিলেন যে দক্ষিণ প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপপুঞ্জগুলি তাদের ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে নারকেল মিশ্রিত করেছে এবং স্বাস্থ্যকর, ফিট এবং হৃদরোগের একটি কম সংক্রমণের সাথে রয়ে গেছে।

1981 সালে, গবেষকরা আবিষ্কার করেছিলেন যে পলিনেশীয় সম্প্রদায়গুলি যাদের খাদ্যের মূল উত্স ছিল নারকেল তারা দুর্দান্ত কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যতে রয়ে গেছে। তখনই এর চিত্তাকর্ষক স্বাস্থ্য সংক্রান্ত বৈশিষ্ট্যগুলি আবিষ্কার করা হয়েছিল।

নারকেল তেলের পুষ্টি

নারকেল তেল পুষ্টিতে ভরা এবং ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। এটি একটি মৌলিক খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়, কারণ এটি পুষ্টিকর সামগ্রীর কারণে এটি দুর্দান্ত স্বাস্থ্য বেনিফিট সরবরাহ করে।

নারকেল তেল বিশেষত আকর্ষণীয় কারণ এটির নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং traditionষধি ব্যবহারের জন্য এশিয়ান জনগণ traditionতিহ্যগতভাবে ব্যবহার করে আসছে। প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপপুঞ্জ নারকেল তেলকে সমস্ত রোগের নিরাময়ের জন্য বিবেচনা করে। এতটুকু যে এটি "জীবনের গাছ" হিসাবে পরিচিত।

প্রসাধনী বিশ্বে নারকেল তেল প্রায়শই ময়েশ্চারাইজার হিসাবে বিক্রি হয়। খাদ্য পরিপূরক হিসাবে, লোকেরা এটি লিভারের সুরক্ষা এবং ডায়রিয়া, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের চিকিত্সার জন্য শীর্ষস্থানীয়ভাবে ব্যবহার করে।

বৈশিষ্ট্য এবং নারকেল তেল ব্যবহার

1- এটি প্রাকৃতিক ময়েশ্চারাইজার হিসাবে কাজ করে

নারকেল তেল প্রাকৃতিক ময়েশ্চারাইজার হিসাবে কাজ করে যা প্রাকৃতিক চর্বি এবং ট্রাইগ্লিসারাইড যুক্ত করে ত্বকের জন্য সুরক্ষিত বাধা হিসাবে কাজ করে এমনকি সূর্যের সংস্পর্শ থেকে কিছুটা সুরক্ষাও দেয়।

2- এটি একটি মেক-আপ রিমুভার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে

এমনকি শক্ততম জলরোধী মেকআপটিও এই দুর্দান্ত প্রাকৃতিক মেকআপ অপসারণকে প্রতিহত করতে পারে না।

আপনি যদি পছন্দ করেন তবে কোনও সাধারণ ক্লিনজারের মতো সরাসরি তুলার বলের সাথে বা কোমল ড্যাবগুলির সাথে তুলার বল দিয়ে সরাসরি প্রয়োগ করুন। মেকআপ সেকেন্ডের মধ্যে অদৃশ্য হয়ে যায়।

3- এটি প্রাকৃতিক এন্টি রিঙ্কেল is

প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি ত্বকের জন্য একটি অ্যান্টি-এজিং চিকিত্সা হিসাবে কাজ করে, ঝুলে পড়া এবং কুঁচকে দেরি এবং প্রতিরোধে সহায়তা করে।

4- মেরামত পোড়া

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ভিটামিন ই এর সামগ্রীর কারণে এটি ত্বকে পোড়া, ঘর্ষণ এবং ট্রমা পুনরুদ্ধারকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে। অতিরিক্তভাবে, এটি সোরিয়াসিস, ডার্মাটাইটিস, একজিমা এবং অন্যান্য ত্বকের সংক্রমণ পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে।

L- উকুনের বিরুদ্ধে প্রতিকার

আপেল সিডার ভিনেগার দিয়ে আপনার মাথা ধুয়ে দিয়ে উকুন দূর করতে এই প্রাকৃতিক চিকিত্সা শুরু করুন।

একবার ভিনেগার শুকিয়ে গেলে আপনার মাথার উপরে নারকেল তেলটি লাগান এবং এটি 12 থেকে 24 ঘন্টা বসতে দিন। একটি সূক্ষ্ম চিরুনি দিয়ে চুলগুলি ব্রাশ করুন এবং তারপরে আপনার স্বাভাবিকভাবে যেমন মাথা ধুয়ে ফেলুন। বিদায় উকুন!

7- এটি ঠোঁট রক্ষা করতে পারে

নারকেল তেল শুকনো ঠোঁটের আদর্শ উপাদান। এটির একটি আধা-শক্ত জমিন রয়েছে, এটি ঘরের তাপমাত্রায় ভাল রাখবে

8- কন্ডিশনার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে

এটি একটি দুর্দান্ত প্রাকৃতিক চুলের কন্ডিশনার। এটি বন্ধ প্রান্তগুলি পুনরুদ্ধার করে এবং এতে থাকা প্রয়োজনীয় প্রোটিনগুলির জন্য ধন্যবাদ, ক্ষতিগ্রস্থ চুলের চেহারা উন্নত করতে সহায়তা করে।

9- এটি একটি প্রাকৃতিক জেল

আপনার চুল নিয়ন্ত্রণে রাখতে, আপনার হাতের মধ্যে কিছু নারকেল তেল গরম করুন এবং আপনার আঙ্গুলগুলি চুলের মাধ্যমে চালান। তেল চুলকে চিটচিটে না করে চুলকে ঠিক রাখতে সাহায্য করে।

10- এটি একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি

কিছুটা গলানো নারকেল তেল যোগ করে আপনার কাপে চিনিটি প্রতিস্থাপন করুন। এইভাবে আপনি মিষ্টি এবং স্বাদ এবং ভাল চর্বি একটি স্পর্শ যোগ করতে সক্ষম হবেন। তেল যদি খুব শক্ত হয় তবে বোতলটি কয়েক সেকেন্ডের জন্য গরম পানির নীচে রাখুন এবং এটি তরল হয়ে যাবে।

11- ভাজার জন্য তেল প্রতিস্থাপন করুন

ইতিবাচক স্যাচুরেটেড ফ্যাট এর উচ্চ সামগ্রীর কারণে এটি আলু, রুটিযুক্ত মাংস বা যে কোনও ধরণের হিমায়িত খাবারের জন্য উপযুক্ত, যাতে প্রচুর পরিমাণে তেল প্রয়োজন requires

12- প্রাকৃতিক নন-স্টিক

কিছুটা নারকেল তেল দিয়ে ট্রে বা ছাঁচগুলি গ্রিজ করুন এবং আপনি মাখনের মতো একই প্রভাব অর্জন করতে পারবেন: পাত্রে খাবার আটকে রাখা থেকে খাবার প্রতিরোধ করুন।

13- কাটা উন্নতি

শক্ত বা স্টিকি খাবারগুলি পরিচালনা করার আগে আপনার ছুরি বা কাঁচিগুলিতে কিছুটা নারকেল তেল লাগিয়ে নিন এবং আপনি দেখতে পাবেন যে কাটা কাটা অনেক সহজ।

14- কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য উন্নত করে

"ডায়েটে ফ্যাটি অ্যাসিডের প্রভাব" সমীক্ষা অনুসারে, এটি প্রমাণিত হয়েছে যে নারকেল তেলে থাকা স্যাচুরেটেড ফ্যাট হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায় না।

মাষ্ট্রিচ্ট বিশ্ববিদ্যালয়ের মানব জীববিজ্ঞান বিভাগ দ্বারা করা এই সমীক্ষায় দেখা গেছে যে কুমারী নারকেল তেল কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে পারে, কম ঘনত্বের কোলেস্টেরলকে কমিয়ে দেয়, খারাপ কোলেস্টেরল হিসাবে পরিচিত এবং কোলেস্টেরল বাড়ায় উচ্চ ঘনত্ব, সিরাম এবং টিস্যুতে ভাল কোলেস্টেরল হিসাবে পরিচিত।

15- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে

পাইপ বিশ্ববিদ্যালয়ের নার্সিং অনুষদ কর্তৃক পরিচালিত গবেষণায় দেখা গেছে যে নারকেল তেলের ব্যবহার লরিক অ্যাসিডের উচ্চ পরিমাণের কারণে আমাদের দেহের মনোলিউরিনের উত্পাদন বাড়িয়ে তুলতে পারে যা অ্যান্টি-ভাইরাস সুরক্ষা উন্নত করে। ব্যাকটেরিয়া।

গবেষণায় এও প্রমাণিত হয় যে ভার্জিন নারকেল তেলতে প্রদাহজনিত এবং ব্যথা উপশমকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

16- ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে

কলম্বিয়া ইউনিভার্সিটি কলেজ অফ ফিজিশিয়ানস অ্যান্ড সার্জনদের দ্বারা পরিচালিত একটি সমীক্ষায় জানা গেছে যে নারকেল তেল পেটের স্থূলত্ব হ্রাসকে উত্সাহ দেয়।

বেশিরভাগ উদ্ভিজ্জ তেলের তুলনায়, নারকেল তেলের ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি শক্তি উত্পাদনের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং ফ্যাট হিসাবে সংরক্ষণ করা হয় না।

17- ঠান্ডা ঘা লড়াই

আপনার ঠোঁটে একটি উদীয়মান হার্পিসের সুড়সুড়ি অনুভব করা শুরু করার সাথে সাথেই এই জায়গায় কিছুটা নারকেল তেল প্রয়োগ করুন এবং নারকেলটির অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলি আপনার সমস্যাটি পরিষ্কার করতে সহায়তা করুন।

18- একটি ফ্যাব্রিক সফ্টনার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে

যদি আপনি নারকেলটির গন্ধ পছন্দ করেন এবং আপনি চান যে আপনার পোশাকগুলি এর মতো গন্ধ পেতে পারে তবে আপনি নিজের স্বাভাবিক ডিটারজেন্টে কিছুটা দৃified় নারকেল তেল কষিয়ে নিতে পারেন এবং একটি প্রাকৃতিক গন্ধ পেতে পারেন যা আপনার কাপড়ে থাকবে।

19- প্রাকৃতিক সাদা

বিশেষ করে বাথরুমের জন্য প্রস্তাবিত। আপনি যদি রাসায়নিকগুলিতে পূর্ণ ক্লিনার ব্যবহার করতে না চান তবে আপনি একটি কাপড়ে নারকেল তেল ব্যবহার করতে পারেন এবং পৃষ্ঠগুলি পরিষ্কার করতে পারেন, যা তাদের আসল সাদা ফিরে পাবে।

20- কাঠের পোলিশ

নারকেল তেল একটি প্রাকৃতিক আসবাব পালিশ। আপনি যদি এটি লেবুর রসের সাথে মিশ্রিত করেন তবে আপনি একটি উচ্চতর প্রাকৃতিক চকচকে পাবেন যা অনেক সস্তা এবং তারা সুপারমার্কেটে যে কৃত্রিম পণ্যগুলি বিক্রি করে তার চেয়ে গন্ধ ভাল।

আপনার নিজের নারকেল তেল পান

আপনি যদি বড় আকারের দোকানে এবং সর্বোপরি সস্তা মূল্যে কেনা যায় তার চেয়েও বেশি প্রাকৃতিক একটি নারকেল তেল পেতে চান তবে সরাসরি এটি একটি নারকেল থেকে পাওয়ার সহজ উপায়:

প্রয়োজন:

• একটা পাকা নারকেল। (পাকা নারকেলগুলি তাদের গা brown় বাদামী রঙের দ্বারা চিহ্নিতযোগ্য that
• মাখন ছুরি, চামচ।
• ছাঁকনি
• গ্লাস জার, জগ।

প্রস্তুতি:

1. একটি পাকা নারকেল পান এবং একটি ধারালো ছুরি দিয়ে এটি অর্ধেক কাটা। তীব্র বাদামি বর্ণটি তত ভাল।

2. খোল থেকে নারকেল মাংস ছিটিয়ে দিন। এটি করার জন্য আপনি একটি নারকেল স্ক্র্যাপার, একটি ধারালো ছুরি বা শক্ত চামচ ব্যবহার করতে পারেন। আমরা একটি মাখন ছুরি ব্যবহার করার পরামর্শ দিই। মাংস পেতে এটি মাংস এবং রাইন্ডের মধ্যে স্লাইড করুন।

৩. প্রাপ্ত মাংসকে যতটা সম্ভব ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা বা একটি ছাঁকনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

৪. এটি একটি ব্লেন্ডারে রাখুন এবং শুদ্ধ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে বীট করুন। প্রক্রিয়াটির সুবিধার্থে আপনি সামান্য জল যোগ করতে পারেন।

৫. প্রাপ্ত নারকেল পুরি ফিল্টার করুন। আপনি খুব সূক্ষ্ম স্ট্রেনার, একটি কফি ফিল্টার বা চিজস্লোথ ব্যবহার করতে পারেন। এটিকে একটি জগতে রাখুন এবং ফলিত তরলটি পাওয়ার জন্য আপনি পিষুন এবং ফিল্টারটিতে অল্প অল্প করে খাঁটি pourালুন। সমস্ত নারকেল শেষ না হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।

The. কলসকে কমপক্ষে ২৪ ঘন্টা বসতে দিন। এটি সেট হওয়ার সাথে সাথে নারকেলের দুধ এবং তেল পৃথক হয়ে যাবে, জারের উপরে একটি কর্ডল স্তর রেখে। প্রক্রিয়াটি গতি বাড়ানোর জন্য, আপনি জগটি রেফ্রিজারেটরে রাখতে পারেন, তবে একই ফলাফলটি ঘরের তাপমাত্রায় রেখে এটি প্রাপ্ত হয়।

7. চামচ দিয়ে দইয়ের অংশটি সরান। এই অংশটি আমাদের সাহায্য করবে না। নারকেল তেল ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত বোতলটির নীচে থাকবে।

এবং প্রস্তুত! আপনি ইতিমধ্যে একটি সহজ এবং প্রাকৃতিক উপায়ে আপনার নিজস্ব নারকেল তেল পেয়েছেন।