প্রাণিসম্পদ ক্রিয়াকলাপ: মেক্সিকোতে উত্পাদন এবং ক্রিয়াকলাপ - সংস্কৃতি শব্দভাণ্ডার - 2025

গৃহপালিত পশু কার্যক্রম প্রজনন ও ভোজ্য পশু শোষণ ও তাদের পণ্য ব্যবস্থাপনার জন্য উত্পাদন প্রক্রিয়ার হয়। প্রাণিসম্পদ ক্রিয়াকলাপগুলি অর্থনীতির তথাকথিত প্রাথমিক খাতের একটি অঙ্গ, যা প্রাকৃতিক পণ্য এবং প্রক্রিয়াগুলির সাথে কাজ করে সমাজের চাহিদা মেটাতে দায়ী।

এই সেক্টরে ফিশিং, পশুসম্পদ, কৃষি, বনজ এবং খনন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। কৃষিকাজ ছাড়াও খাদ্যের জন্য প্রাণী সংগ্রহ করা মানবজাতির প্রথম কাজ ছিল। সুতরাং, প্রথম মানুষ যখন সংগ্রহ এবং শিকার ছেড়ে যায়, তখন তারা কৃষক ও পালক হয়ে যায়।

একে কৃষিক্ষেত্র বলা হয়; এর জন্য ধন্যবাদ, সামাজিক বিবর্তনের একটি নতুন পর্যায়টি কেটে গেল। কয়েক শতাব্দী ধরে, ক্রমবর্ধমান পরিশীলিত কৌশলগুলি প্রাণী প্রোটিন উৎপাদনের জন্য বিকশিত হয়েছিল। বর্তমানে এই ক্রিয়াকলাপের জন্য আরও একটি উচ্চতর বিশেষায়িত কর্মী বাহিনী প্রয়োজন।

পশুসম্পদ উত্পাদন

প্রাণিসম্পদ উত্পাদনের মধ্যে এমন প্রাণী জড়িত থাকে যেগুলি তখন বাণিজ্যিকীকরণ করা হয়। প্রতিটি ধরণের প্রাণী একটি বিশেষত্ব বোঝায় এবং ক্রিয়াটি দুটি প্রকারে বিভক্ত করা যায়: একটি মাংস এবং ত্বকের সরাসরি ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে (চামড়া); অন্য প্রাণীদের জীবন গ্রহণ না করে যে পণ্যগুলি প্রাণী থেকে আহরণ করা হয় সেগুলির সুবিধা নেয় takes

প্রাণিসম্পদ উৎপাদনের প্রধান ক্ষেত্রগুলি নিম্নরূপ:

- গবাইন উত্পাদন, যার মধ্যে গরু, ষাঁড় এবং বাছুর রয়েছে। এগুলি সরাসরি আপনার মাংস বা দুধের জন্য পরিবেশন করা যেতে পারে।

- ঘোড়া প্রজনন; এগুলি হল উপকরণসমূহ। এগুলি কাজ বা বিনোদনের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং গ্যাস্ট্রোনমিক উপাদান হিসাবে তাদের ব্যবহার সম্প্রতি বেড়েছে।

- শূকর (শূকর) শূকরগুলি তাদের মাংসের জন্য এবং অন্যান্য উপজাতগুলির জন্য উভয়ই প্রশংসা করা হয়: সসেজ, সসেজ এবং এমনকি শুয়োরের মাংসের ছিদ্র।

- ছাগল (ছাগল) ছাগল তাদের মাংস ব্যবহার করে তবে ত্বক ও দুধও ব্যবহার করে। পনির এমনকি মিষ্টিও ছাগলের দুধ থেকে তৈরি হয়।

- ভেড়া (ভেড়া), যার উপযোগ তাদের পশমের নিষ্কাশন। এ কারণেই মেষের গোয়ালগুলি মাংসের জন্য খুব কমই ব্যবহৃত হয়, যেহেতু তাদের প্রধান পণ্য টিস্যু তৈরি করতে দেয়।

- পোল্ট্রি চাষ, এর মধ্যে মাংস এবং ডিম উভয়ই মূল্যবান পাখি রয়েছে birds এমনকি এর মলমূত্র শিল্প জৈব সার উত্পাদন জন্য উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

- খরগোশ (খরগোশ), যার মাধ্যমে মাংস এবং ত্বক ব্যবহৃত হয়।

- ফিশ ফার্মিং (ফিশ), যা একটি বিস্তৃত অনুশীলন এবং দ্রুত উত্পাদন নিয়ন্ত্রণ এবং খোলা সমুদ্রে মাছ ধরার চেয়ে কম ঝুঁকির সাথে নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়। মিঠা পানির মাছগুলি মূলত কাজ করা হয়।

- মৌমাছি পালন (মৌমাছি) এই ক্রিয়ায় মধু উত্পন্ন হয়; মোম, লিকার, রাজকীয় জেলি এবং মধুর ভিনেগারের মতো পণ্যগুলি এ থেকে প্রাপ্ত।

প্রাণিসম্পদ ক্রিয়াকলাপগুলি শারীরিক বৈশিষ্ট্যগুলি দ্বারা শর্তযুক্ত: ত্রাণ, জল এবং জলবায়ু। নতুন প্রযুক্তির সাহায্যে বন্ধ ভবনগুলিতে গবাদি পশু বৃদ্ধির জন্য বিশেষ অবকাঠামো তৈরি করা হয়েছে।

মেক্সিকোতে প্রাণিসম্পদ কার্যক্রম

মেক্সিকো তার আঞ্চলিক সম্প্রসারণ অনুযায়ী গ্রহের চৌদ্দতম দেশ এবং এই সম্প্রসারণের একটি বড় অংশ প্রাণিসম্পদ উৎপাদনে নিবেদিত।

এক মিলিয়নেরও বেশি মানুষ এই খাতে কাজ করে, 87% পুরুষ এবং 13% মহিলা। এছাড়াও, মেক্সিকোতে কেবলমাত্র মাছ চাষের জন্য ১২০ হাজার হেক্টর রয়েছে, বছরে বিভিন্ন প্রজাতির ৩1১ হাজার টন উৎপন্ন হয়।

শ্রম রচনা

আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ ঘটনা হ'ল মেক্সিকান পল্লীর শ্রম রচনা: 45% হ'ল অধস্তন এবং বেতনভুক্ত কর্মী; ৩.1.১% স্ব-কর্মসংস্থানযুক্ত; 12.6% কোনও অর্থ প্রদান পায় না এবং 5.3% নিয়োগকর্তা এবং তাদের পরিবার।

এটাও উল্লেখ করা দরকার যে মেক্সিকান কৃষি শ্রমিকদের ৩ 36..6% প্রাথমিক বিদ্যালয় সম্পন্ন করেনি; এটি কেবল 29.4 %ই সম্পন্ন করেছে। মাধ্যমিক শিক্ষার ক্ষেত্রে, 25.2% এটি সম্পন্ন করেছে।

উচ্চ মধ্যম প্রযুক্তিবিদ এবং বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীরা কৃষিতে নিবেদিত ৮৮.৮% মানুষ। এগুলি হলেন এই সেক্টরের প্রযুক্তিবিদ, পশু চিকিৎসক, জীববিজ্ঞানী এবং রসায়নবিদ।

হাঁস-মুরগির উত্পাদন মেক্সিকান প্রাণিসম্পদ উত্পাদন 88,6% প্রতিনিধিত্ব করে। বোভাইনগুলি 5.6%; ভেড়া ও ছাগল, ২.৮%; শূকর, ২.7%; এবং মৌমাছিরা 20 মিলিয়ন পোষাক সহ 0.3% উপস্থাপন করে। যা প্রতি বছর চিকিত্সা করা 605 মিলিয়ন প্রাণীর প্রতিনিধিত্ব করে।

মেক্সিকো খাদ্য উৎপাদনে বিশ্বে দ্বাদশ স্থানে রয়েছে। এটি প্রাণিসম্পদ উৎপাদনের একাদশ এবং মৎস্য উৎপাদনে ষোলতম।

উত্পাদনের রাষ্ট্রসমূহ

যদি দেশটি তিন ভাগে বিভক্ত হয়ে থাকে তবে প্রাণিসম্পদ ক্রিয়াকলাপে কেন্দ্রীয় খাত সবচেয়ে বেশি উত্পাদনশীল হবে। জ্যাকাটেকাস, আগুয়াস ক্যালিয়েন্টেস, জালিস্কো, গুয়াদালাজারা, গুয়ানাজুয়াতো, মিকোয়াকান, সান লুইস পোটোস, কাতারারো, নায়ারি, তামালালিপাস এবং ন্যুভো লেওনের মতো রাজ্য রয়েছে।

এটি লক্ষণীয় যে মেক্সিকোতে সবুজ আলফালাও পশুসম্পদ খাওয়ার জন্য উত্পাদিত হয়, তেমালিপাস এবং সান লুইস পোটোসে 239 হাজার টন সয়াবিন পশুর খাদ্য হিসাবে নির্ধারিত হয়। এটি সয়ায়ের বিশ্ব নির্মাতা হিসাবে এটি 19 তম স্থান অর্জন করে।

মেক্সিকান কৃষি-খাদ্য খাতের প্রধান শত্রুদের মধ্যে রয়েছে ঘূর্ণিঝড়, শিলাবৃষ্টি, তুষারপাত, তুষারপাত, বন্যা এবং প্রধানত খরা।

অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক বাজার

জাতীয় সম্পদ উৎপাদনে প্রাণিসম্পদ খাতের ব্যাপক প্রাসঙ্গিকতা রয়েছে। বোভাইন সেক্টর উচ্চ অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক চাহিদা সহ আরও বেশি সংখ্যক দুগ্ধজাত উত্পাদন করে। হাঁস-মুরগি, ছাগল ও ছাগলের পণ্যের ক্ষেত্রেও একই ঘটনা ঘটছে।

আন্তর্জাতিক বাজারে, চূড়ান্ত পণ্য রফতানির জন্য উন্মুক্ত, মেক্সিকো একটি মানের উত্পাদক হিসাবে তার চিত্রটি অনুমান করেছে। তেমনি প্রাণিসম্পদ কাজের বৃদ্ধি কৃষিক্ষেত্রের প্রবৃদ্ধিকে উৎসাহিত করেছে।

এই অর্থে একটি লক্ষ্য হ'ল পশুর সুরক্ষা এবং অপ্টিমাইজেশনের জন্য প্রয়োজনীয় ইনপুটগুলি সরবরাহ করা to

জৈব সমর্থন

একই সময়ে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে জৈবিক রক্ষণাবেক্ষণ সম্পর্কিত প্রাণিসম্পদ কার্যক্রম বেড়েছে। আপাতত একটি ছোট বাজারের উদ্দেশ্যে, এই পদ্ধতির ফলে সংক্রমণের ঝুঁকি এবং ফলস্বরূপ প্রাণীর ক্ষয় হ্রাস হয়।

এই পদ্ধতির সমস্যাগুলি কাটিয়ে উঠার দুর্দান্ত সম্ভাবনা রয়েছে যা বহু শতাব্দী ধরে ধরে চাষিদের জন্য মাথাব্যথা ছিল।

তথ্যসূত্র

1. দুরানগোর সেঞ্চুরি (২০১২)। মেক্সিকোয় গত ছয় বছরে প্রাণিসম্পদ উত্পাদন বৃদ্ধি পেয়েছে। পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: elsiglodedurango.com.mx
2. এস্পিনোজা-ভিলাভিচেনসিও, জোসে লুইস এবং অন্যান্য (2007)। জৈব প্রাণিসম্পদ, মেক্সিকোয় কয়েকটি অঞ্চলের প্রাণিসম্পদ উন্নয়নের বিকল্প: একটি পর্যালোচনা। Interciencia। পুনরুদ্ধার: redalyc.org
3. গুলভেজ, লিলিয়ান ডামারিস (২০১ 2016)। প্রাণিসম্পদ জগত। মেক্সিকোয় কৃষি উত্পাদন। পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: mundo-pecuario.com
4. এগ্রিফুড এবং ফিশারি ইনফরমেশন সার্ভিস (এসআইএপি) (২০১)) এটলাস এগ্রোয়ালিওমেন্টারিও ২০১ 2016। কৃষি, প্রাণিসম্পদ, পল্লী উন্নয়ন, মৎস্য ও খাদ্য মন্ত্রক। মক্সিকো। পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: cloud.siap.gob.mx
5. সোসা উরুটিয়া, ম্যানুয়েল আর্নেস্তো এবং অন্যান্য (2017) মেক্সিকান অর্থনীতিতে প্রাণিসম্পদ খাতের অবদান। পণ্য ইনপুট ম্যাট্রিক্স থেকে একটি বিশ্লেষণ analysis প্রাণিসম্পদ বিজ্ঞান মেক্সিকান জার্নাল। পুনরুদ্ধার: redalyc.org