- বৈশিষ্ট্য
- শস্যগুলি প্রধানত নিজের খরচের জন্য উদ্দিষ্ট
- স্বল্প মূলধন অনুমোদিত
- নতুন প্রযুক্তির অনুপস্থিতি
- প্রকারভেদ
- অভিবাসী কৃষি
- আদিম কৃষি
- নিবিড় কৃষি
- উদাহরণ
- জঙ্গলের অঞ্চল
- এশিয়ান শহরগুলি
- তথ্যসূত্র
জীবিকার চাষ যা প্রায় সব ফসল কৃষক ও কৃষকের পরিবার রাখা, সামান্য অথবা বিক্রয় বা বাণিজ্যের জন্য কোন উদ্বৃত্ত রেখে ব্যবহার করা হয় কৃষির একটি ফর্ম। বেশিরভাগ অংশে, যে জমিটির উপর জীবিকা নির্বাহ করা হয় সেগুলি বছরে এক বা দুইবার উত্পাদন করে।
Orতিহাসিকভাবে, বিশ্বজুড়ে প্রাক-শিল্প কৃষকরা জীবিকা নির্বাহের চর্চা করেছেন। কিছু কিছু ক্ষেত্রে, প্রতিটি গ্রামে মাটির সংস্থানগুলি হ্রাস হয়ে যাওয়ার পরে এই গ্রামগুলি সাইট থেকে সাইটে স্থানান্তরিত হয়েছিল।
জীবিকা নির্বাহের কৃষি প্রধানত নিজস্ব ভোগের জন্য উত্পাদন করে। সূত্র: pixabay.com
তবে শহুরে গ্রামগুলি বাড়ার সাথে সাথে কৃষকরা আরও বিশেষায়িত ও বাণিজ্যিক কৃষিতে পরিণত হয়েছিল, এমন কিছু ফসলের যথেষ্ট উদ্বৃত্তের সাথে একটি উত্পাদন উত্পাদন করে যা উত্পাদিত পণ্যের বিনিময় হয় বা অর্থের বিনিময়ে বিক্রি হত।
বর্তমানে জীবিকা নির্বাহের কৃষি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে উন্নয়নশীল দেশ এবং গ্রামীণ অঞ্চলে প্রচলিত। সীমিত সুযোগের অনুশীলন হওয়া সত্ত্বেও, কৃষকরা প্রায়শই বিশেষায়িত ধারণাগুলি পরিচালনা করেন, যা তাদের আরও বিস্তৃত শিল্প বা অনুশীলনের উপর নির্ভর না করে তাদের জীবিকা নির্বাহের জন্য প্রয়োজনীয় খাদ্য উত্পাদন করতে দেয়।
বৈশিষ্ট্য
জীবিকা নির্বাহের অনেক লেখকের পছন্দের সংজ্ঞাটি ব্যবসায়ের পণ্যগুলির অনুপাতের সাথে সম্পর্কিত: এই শেয়ারটি যত কম হবে, তত বেশি জীবিকার দিকে ওরিয়েন্টেশনের ডিগ্রি হবে।
কিছু লেখক বিবেচনা করেন যে কৃষিক্ষেত্রের জীবিকা নির্বাহ করা যখন বেশিরভাগ উত্পাদন নিজস্ব ব্যয়ের জন্য নির্ধারিত হয় এবং যা বিক্রয়ের জন্য নির্ধারিত হয় ফসলের ৫০% অতিক্রম করে না।
এই ধারণার উপর ভিত্তি করে, আমরা এই ধরণের কৃষিক্ষেত্রের বৈশিষ্ট্যগুলির একটি সিরিজ তালিকাবদ্ধ করতে পারি। প্রধানগুলি নিম্নলিখিত:
শস্যগুলি প্রধানত নিজের খরচের জন্য উদ্দিষ্ট
প্রথম এবং সর্বাধিক অসামান্য বৈশিষ্ট্য হ'ল পণ্যগুলির নিজস্ব ব্যবহারের উচ্চ ডিগ্রি, বেশিরভাগ ফসলের 50% এরও বেশি।
এটি লক্ষণীয় যে জীবিকা নির্বাহের খামারগুলি ছোট, যদিও এই ক্ষুদ্রতাটি প্রয়োজনীয়ভাবে বোঝায় না যে এই জায়গার কৃষিকাজটি জীবিকা নির্বাহ; উদাহরণস্বরূপ, শহরতলির উদ্যান উদ্যানগুলি ছোট হতে পারে তবে তারা এই অঞ্চলে মোটামুটি বাজারমুখী এবং দক্ষ।
স্বল্প মূলধন অনুমোদিত
জীবিকা নির্বাহকারী কৃষি কেন্দ্রগুলিতে প্রায়শই তাদের অনুশীলনের জন্য খুব কম আর্থিক বিনিয়োগ থাকে। এই স্বল্প অর্থায়নের ফলে প্রায়শই এই ফসলের বাজারে যে প্রবণতা রয়েছে তা কম প্রতিযোগিতায় অবদান রাখে।
নতুন প্রযুক্তির অনুপস্থিতি
এই ধরণের কৃষিতে বড় আকারের কোনও যন্ত্রপাতি নেই এবং কোনও নতুন প্রযুক্তি প্রয়োগ করা হয় না। তেমনি, এটি যে শ্রম ব্যবহার করে তা কারও কারও কাছে দক্ষ নয় বলে বিবেচিত হয়, কারণ বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি কৃষকের পরিবার বা বন্ধুবান্ধব যারা তার সাথে একসাথে, বোধগম্যভাবে চাষাবাদ করার দায়িত্বে থাকে।
যাইহোক, এবং উপরে উল্লিখিত হিসাবে, অনেক ক্ষেত্রে এই মোডিয়ালিটির অধীনে কাজ করা লোকেরা এমন প্রক্রিয়া তৈরি করেছে যা তারা নিজের জায়গাতে খুব ভালভাবে কাজ করে, বিস্তৃত অভিজ্ঞতার জন্য যে তারা নিজেরাই বিকাশ করেছে বা পূর্বপুরুষদের কাছ থেকে তারা উত্তরাধিকার সূত্রে পেয়েছে। যারা একই কাজে নিযুক্ত ছিল
প্রকারভেদ
অভিবাসী কৃষি
বনভূমির একটি প্লটে এই ধরণের কৃষিকাজ করা হয়। এই প্লটটি স্ল্যাশ এবং বার্নের সংমিশ্রনের মাধ্যমে সাফ করা হয়, এবং তারপরে চাষাবাদ করা হয়।
2 বা 3 বছর পরে মাটির উর্বরতা হ্রাস পেতে শুরু করে, জমিটি পরিত্যক্ত হয় এবং কৃষক অন্যত্র জমিটির একটি নতুন টুকরোটি সরিয়ে নিতে সরানো হয়।
জমিটি পতিত অবস্থায় ছেড়ে যাওয়ার পরে, জমিগুলি সাফ হয়ে যাওয়া অঞ্চলে ফিরে আসে এবং মাটির উর্বরতা এবং বায়োমাস পুনরুদ্ধার করা হয়। এক দশক বা তারও বেশি পরে, কৃষক প্রথম টুকরো জমি ফিরে যেতে পারে।
স্বল্প জনসংখ্যার ঘনত্বের ক্ষেত্রে এই ধরণের কৃষিক্ষেত্র টেকসই, তবে বেশি জনসংখ্যার লোডের জন্য আরও ঘন ঘন সাফের প্রয়োজন হয়, বড় গাছের ব্যয়ে আগাছা পুনরায় অর্জন এবং উত্সাহ দেওয়া থেকে মাটির উর্বরতা রোধ করা হয়। এর ফলশ্রুতি বন উজাড় এবং মাটির ক্ষয়।
আদিম কৃষি
যদিও এই কৌশলটি স্ল্যাশ এবং পোড়াও ব্যবহার করে, তবে সর্বাধিক অসামান্য বৈশিষ্ট্য হ'ল এটি প্রান্তিক স্থানে তৈরি করা হয়।
তাদের অবস্থানের ফলস্বরূপ, জলের উত্সের কাছাকাছি থাকলে এই ধরণের ফসলগুলি সেচও করা যেতে পারে।
নিবিড় কৃষি
নিবিড় উপায়ে কৃষিতে কৃষক সাধারণ সরঞ্জাম এবং আরও বেশি শ্রম ব্যবহার করে একটি সামান্য জমি জমি চাষ করে। এই ধরণের কৃষির উদ্দেশ্যটি বেশিরভাগ জায়গাকে সাধারণত বেশ ছোট করে তোলা।
যে অঞ্চলে জলবায়ুতে প্রচুর রৌদ্রোজ্জ্বল দিন রয়েছে এবং উর্বর মাটি রয়েছে সেখানে একই জমিতে বার্ষিক একাধিক ফসলের অনুমতি দেওয়া হয়।
কৃষকরা তাদের ক্ষুদ্র হোল্ডিংগুলি স্থানীয় ব্যবহারের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে উত্পাদন করতে ব্যবহার করে, বাকি পণ্যগুলি অন্যান্য পণ্য বিনিময়ের জন্য ব্যবহার করা হয়।
অত্যন্ত নিবিড় অবস্থায় কৃষকরা এমনকি চাষের জন্য খাড়া opালু বরাবর টেরেসগুলি তৈরি করতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, ধানের ক্ষেত।
উদাহরণ
জঙ্গলের অঞ্চল
জঙ্গলের অঞ্চলে স্ল্যাশ এবং বার্ন প্রক্রিয়া শেষে কলা, কাসাভা, আলু, কর্ন, ফল, স্কোয়াশ এবং অন্যান্য খাবার সাধারণত প্রাথমিকভাবে জন্মে।
পরে, রোপণ করা প্রতিটি পণ্যের নির্দিষ্ট গতি অনুসারে এটি সংগ্রহ করা শুরু হয়। একটি প্লট প্রায় 4 বছর ধরে এই প্রক্রিয়াটি সহ্য করতে পারে এবং তারপরে অন্য একটি ক্রমবর্ধমান অবস্থান যা প্রথম ব্যবহার করা উচিত একই উদ্দেশ্যে কাজ করে।
স্থানান্তরকরণের বিভিন্ন দেশে বিভিন্ন নামে নাম রয়েছে: ভারতে একে ড্রেড বলা হয়, ইন্দোনেশিয়ায় একে লাডাং বলা হয়, মেক্সিকো এবং মধ্য আমেরিকাতে এটি "মিলপা" নামে পরিচিত, ভেনেজুয়েলায় একে "কনুকো" এবং উত্তর-পূর্ব ভারতে বলা হয় একে ঝুম্মিং বলা হয়।
এশিয়ান শহরগুলি
ফিলিপাইনের মতো এশিয়া অঞ্চলের ঘনবসতিপূর্ণ অঞ্চলে সাধারণত নিবিড় কৃষিক্ষেত্রের কিছু বৈশিষ্ট্যযুক্ত অঞ্চল পাওয়া যায়। সার, কৃত্রিম সেচ এবং পশুর বর্জ্যকে সার হিসাবে ব্যবহার করে এই ফসলগুলি আরও ঘনীভূত করা যায়।
দক্ষিণ, দক্ষিণ-পশ্চিম এবং পূর্ব এশিয়ার বর্ষাঞ্চলগুলির ঘনবসতিপূর্ণ অঞ্চলে, প্রধানত ধানের চাষের জন্য নিবিড় জীবনধারণের কৃষি প্রচলিত।
তথ্যসূত্র
- এন। বাইফেঠি, পিটি জ্যাকবস হিউম্যান সায়েন্সেস রিসার্চ কাউন্সিলের "দক্ষিণ আফ্রিকার খাদ্য সুরক্ষায় জীবিকা নির্বাহের অবদান" (২০০৯)। হিউম্যান সায়েন্সেস রিসার্চ কাউন্সিল থেকে 14 ফেব্রুয়ারী, 2019 এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: hsrc.ar.za
- র্যাপসোমানিকিস, এস। "সংক্ষিপ্ত কৃষকদের অর্থনৈতিক জীবন" (২০১৫) জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার এফএওর কৃষি সংস্থায়। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা থেকে ফেব্রুয়ারী, 2019 এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: ফাওআর ওআরজি
- আমেরিকান জার্নাল অফ ইকোনমিক্স জার্নালে "সহায়কতা কৃষি: বিশ্লেষণাত্মক সমস্যা এবং বিকল্প ধারণা" (1968)। অক্সফোর্ড একাডেমিক থেকে: 14. ফেব্রুয়ারী, 2019-এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে একাডেমিক.উপ.কম
- "মধ্য ও পূর্ব ইউরোপের উপার্জন কৃষি: কীভাবে উইকিশ সার্কেল ভেঙে যায়?" (2003) মধ্য ও পূর্ব ইউরোপের কৃষি উন্নয়ন ইনস্টিটিউটে IAMO O AgEcon অনুসন্ধান থেকে: 14 ফেব্রুয়ারী, 2019 এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: ageconsearch.umn.edu
- "বোঝার উপার্জন কৃষি" (2011) লন্ড ইউনিভার্সিটি সেন্টার ফর সাসটেইবিলিটি স্টাডিজ লুকাসাস। লুন্ড বিশ্ববিদ্যালয় থেকে 14 ফেব্রুয়ারী, 2019 এ পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: lucsus.lu.se se