AMARANHACEAE: বৈশিষ্ট্য, রূপচর্চা, ব্যবহার - জীববিদ্যা - 2025

Amaranthaceae অর্ডার Caryophyllales বহুবর্ষজীবী লতাপাতাসংক্রান্ত ফর্ম, আঙ্গুরের বা lianas, ছোট জায়গায় ঝোপঝাড় ও subshrubs অন্যান্যের মধ্যে দ্বারা উপস্থাপিত অ্যাঞ্জিওস্পার্ম গাছপালা একটি পরিবার। তারা সহজ, বিকল্প এবং খুব কমই বিপরীত পাতা উপস্থাপন করে অনেক দিকের মধ্যে পার্থক্য করা হয়।

এগুলি বিশ্বব্যাপী বিস্তৃত বিতরণ উপস্থাপন করে, তবে তবুও গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপ-ক্রান্তীয় অঞ্চলগুলিই জেনার, প্রজাতি এবং ফর্মগুলির বৈচিত্র্যের দিক থেকে সর্বোত্তমভাবে উপস্থাপিত হয়।

সেলোসিয়া (আমারান্থেসি) প্রজাতির শোভাময় উদ্ভিদ। ফিলো গান থেকে নেওয়া এবং সম্পাদনা করা হয়েছে।

অমরান্থেসি হ'ল উদ্ভিদের একটি খুব বিচিত্র গ্রুপ যা প্রতিনিধিদের সাথে এথনোবোটানিক্যাল গুরুত্ব (মানুষ এবং গাছপালার মধ্যে সম্পর্ক, উদাহরণস্বরূপ medicষধি গাছ) থেকে অত্যন্ত আক্রমণাত্মক এলিয়েন প্রজাতির মধ্যে রয়েছে।

বৈশিষ্ট্য

এগুলি এমন গাছপালা যা বার্ষিক ভেষজঘটিত ফর্ম (গুল্মগুলি), গুল্মগুলি, উপশ্রাবগুলি, খুব কমই গাছ, লতা বা লিয়ানা উপস্থাপন করে, যা সর্বদা পুরো পাতা এবং পতাকার ভিত্তির পাশে ল্যামিনার কাঠামো ছাড়াই উপস্থাপিত হয়।

এর ফুলগুলি সাধারণত খুব শোভিত হয় না। নিখুঁত এবং অপূর্ণ, হার্মাফ্রোডাইটস, কখনও কখনও উভকামী, একটি ঝিল্লি পেরিয়েন্থ সহ রয়েছে; এগুলি একাকী বা বিভিন্ন ফুলকোষে গোষ্ঠীভুক্ত হতে পারে।

বিতরণ এবং আবাসস্থল

পূর্বে উল্লিখিত হিসাবে, অমরান্থেসি হ'ল মহাকাশীয় বিতরণের গাছ (কিছু লেখকের মতে সাবকসমোপলিটন), গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপনিবেশীয় অঞ্চলগুলিতে বৃহত্তর উপস্থিতি এবং বৃহত সংখ্যক ট্যাক্সা রয়েছে।

তারা সমুদ্র স্তর থেকে প্রায় 2800 মিটার (প্রায়) সমুদ্রের স্তর থেকে প্রায় উচ্চতা পরিসরে বাস করে। খুব কম প্রজাতি এই উচ্চতার উপরে পাওয়া যায় এবং তাদের বেশিরভাগই সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 1000 মিটার কাছাকাছি স্থানে বিকাশ লাভ করে।

ঠান্ডা থেকে মরুভূমি (শুকনো) জলবায়ুযুক্ত জায়গাগুলিতে অমরান্থেসি সাফল্য অর্জন করতে পারে যদিও তারা গরম এবং শুষ্ক পরিবেশ পছন্দ করে। এগুলি জলজ এবং আধা-জলজ পরিবেশে, স্যালাইন পরিবেশে এবং এমনকি অত্যন্ত প্রভাবিত, ক্ষয়প্রাপ্ত বা অশান্ত অঞ্চলে বসবাস করতে পাওয়া যায়।

বিচ্ছুরণ

গোষ্ঠী বৈচিত্র্যময় এই উদ্ভিদের পরিবার দ্বারা উপস্থাপিত ব্যবস্থাগুলি বৈচিত্রময়। কিছু প্রজাতির মেরুদণ্ড আকারে কাঠামোগত ফল এবং / বা বীজ থাকে, যা এগুলি মানুষ সহ অন্যান্য স্তন্যপায়ী প্রাণীর দ্বারা পরিবহন করতে দেয়।

আলটারনথেরার জিনাসের কয়েকটি জলজ প্রজাতির ফলগুলিতে বায়ু দ্বারা ভরা স্থানগুলির সাথে সেলুলার কাঠামো রয়েছে, কর্ক কোষগুলির সাথে খুব মিল, যা তাদের ভাসমান এবং খুব দক্ষতার সাথে ছড়িয়ে দিতে দেয়।

জেরোফাইটিক পরিবেশে বাস করা কিছু জেনার এক অদ্ভুত অভিযোজন হ'ল বিস্ফোরক বীজের উপস্থিতি, অর্থাত্ শিংগুলিতে জড়িয়ে থাকা বীজ, যা বৃষ্টি থেকে আর্দ্রতা গ্রহণের পরে, ফুলে যায় এবং পরে বিস্ফোরিত হয়, গাছ থেকে অনেক দূরে বীজ ছড়িয়ে দেয়।

অঙ্গসংস্থানবিদ্যা

আমরান্থেসিয়ার সরল, বিপরীত ও নির্জন পাতা রয়েছে। এর ফুলগুলিতে রেডিয়াল প্রতিসাম্যতা (পলিসিমেট্রিক) রয়েছে; তারা ছোট; তাদের সাধারণত পাঁচটি টেপাল থাকে (যদিও এটি 1-6 হতে পারে), কখনও কখনও স্ট্যামিনেট ধরণের ফুলগুলিতে অনুপস্থিত; সবুজ, সাদা, লাল এবং ocher রং; সাধারণত শুকনো এবং সংক্রামিত।

পুষ্পগুলি টার্মিনাল বা অ্যাক্সিলারি, রঙিন, কখনও কখনও হলুদ বা চটকদার লাল হতে পারে; ছোট এবং অসংখ্য, কমপ্যাক্ট সাইমস, স্পাইকস, প্যানিকেলস এবং গ্লোমোরুলি বা মাথাগুলিতে গোছানো বা গোষ্ঠীযুক্ত। তাদের একটি ব্র্যাক এবং দুটি পার্শ্বীয় বন্ধন রয়েছে (কখনও কখনও অনুপস্থিত)।

এর ফলগুলি পিক্সিডিয়া বা অ্যাকেনেস, এটি শুকনো এবং বীজ থেকে মুক্ত পেরিকার্প সহ। এগুলি লেন্টিকুলার বা উপবৃত্তাকার আকৃতি এবং একটি মসৃণ টেক্সচার সহ বা বারগুলির আকারে (রেটিকুলেটেড) এক বা একাধিক বীজ থাকতে পারে। ভ্রূণটি কৌনিক হয়।

অ্যাপ্লিকেশন

উল্লেখযোগ্য সংখ্যক অমরান্থেসিয়া প্রজাতির একাধিক ব্যবহার রয়েছে বলে জানা যায়।

খাদ্য

এর ব্যবহারগুলির একটি অংশে শাকগুলি এবং ময়দা এবং সিরিয়াল উত্পাদনের জন্য বীজ হিসাবে শাকের পাতা হিসাবে সুবিধা গ্রহণ করে। বীট এর মতো অন্যদের থেকে চিনি শিল্পজাতভাবে উত্তোলন করা হয় এবং সিরাপ উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়।

অন্যান্য প্রজাতিগুলি গবাদি পশু এবং শূকরদের জন্য বা পানীয় উত্পাদন করার জন্য খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

বর্তমানে বিভিন্ন ধরণের খাদ্য শিল্পে তাদের কয়েকটির সম্ভাবনা বিকাশের জন্য উদ্ভিদের এই পরিবারের বিভিন্ন প্রজাতির (যেমন কুইনো উদাহরণস্বরূপ) মূল্যায়ন করার জন্য এফএওর দ্বারা অর্থায়িত প্রকল্প রয়েছে।

খাদ্যহীন শিল্প

কিছু প্রজাতির উচ্চ শিল্প সম্ভাবনা রয়েছে এবং অন্যান্য থেকে ডিটারজেন্ট, প্রসাধনী বা কীটনাশক জাতীয় পণ্যগুলি এগুলি থেকে তৈরি করা যেতে পারে।

ঔষধসম্বন্ধীয়

বৈজ্ঞানিক গবেষণাগুলি অমরান্থেসির কয়েকটি প্রজাতির বিভিন্ন যৌগ প্রাপ্তির সম্ভাবনা প্রকাশ করেছে, উদাহরণস্বরূপ অ্যান্টিবায়োটিক এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরিগুলি। অন্যদিকে, বিশ্বজুড়ে আদিবাসী এবং গ্রামীণ সম্প্রদায়গুলি এই গাছগুলিকে অ্যান্টিবায়োটিক, অ্যানালজেসিকস, নিরাময়, অ্যান্টি-টিউমার এবং পেটের সমস্যার জন্য ব্যবহার করে।

শোভাময় করে এমন

এই উদ্ভিদের অনেকেরই খুব আকর্ষণীয় আকার এবং রঙ রয়েছে, যা তাদের শোভাময় ব্যবহারের জন্য যেমন ককসকম্ব বা অ্যামেরটেলেলের জন্য তাদের মূল্যবান।

প্রতিনিধি সাবফ্যামিলি এবং প্রজাতি

-Subfamilies

ফরাসী চিকিত্সক এবং উদ্ভিদবিজ্ঞানী এন্টোইন-লরেন্ট ডি জুসিউ ১৮ by৮ সালে অমরান্থেসি পরিবারকে বর্ণনা করেছিলেন। অনেকগুলি ট্যাক্সনোমিক গ্রুপের মতো পরিবারও ক্রমাগত পুনর্বিবেচনা এবং ট্যাক্সনোমিক পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে চলেছে।

দীর্ঘদিন ধরে পরিবারটি দুটি সাবফ্যামিলিগুলিতে বিভক্ত ছিল (আমিরাথোইডিএ এবং গোফ্রেনোইডিএই), তবে প্রযুক্তি এবং আণবিক বিজ্ঞানের ক্রমবর্ধমান বিকাশের সাথে, ফাইলোজেনেটিক গবেষণায় চেনোপোডিয়োডিএ এবং স্যালসোলয়েডি নামে আরও দুটি সাবফ্যামিলির উপস্থিতি প্রকাশিত হয়েছিল।

এটি লক্ষণীয় হওয়া উচিত যে বিভিন্ন লেখক এবং ওয়েব পোর্টাল (শ্রেণীবদ্ধ খ্যাতির) এই সাব-ফ্যামিলিগুলির কোনওটিকেই স্বীকৃতি দেয় না এবং অন্যরা 10 টি পর্যন্ত ট্যাক্সাকে স্বীকৃতি দিতে আসে, এই শ্রেণিবিন্যাসকে ভবিষ্যতের পরিবর্তনের জন্য উন্মুক্ত করে দেয়।

প্রত্যক্ষ প্রজাতি

চেনোপডিয়াম কুইনোয়া

কুইনোয়া নামে পরিচিত এটি দক্ষিণ আমেরিকাতে (অ্যান্ডিয়ান অঞ্চলে) এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চাষ করা একটি প্রজাতি। খাদ্য, ফার্মাসিউটিক্যাল, কসমেটিক এবং পানীয় উভয় ক্ষেত্রেই এটির উচ্চ সম্ভাবনা রয়েছে।

স্পিনেসিয়া ওলেরেসা

একে সাধারণত পালং শাক বলা হয়। এটি একটি খুব পরিচিত উদ্ভিদ। এটি প্রথম প্রাচীন পার্সিতে (মধ্য প্রাচ্যে) চাষ করা হয়েছিল এবং আজ এর পাতা সারা বিশ্বের বিভিন্ন ধরণের খাবারে কাঁচা, সিদ্ধ বা ভাজা খাওয়া হয়।

বিটা ওয়ালগারিস

সাধারণত বিটরুট বা ঘাস হিসাবে পরিচিত। এটি একটি উদ্ভিদ যা প্রচুর চাষযোগ্য জাত এবং বিভিন্ন ব্যবহার সহ। সর্বাধিক পরিচিত জাত হ'ল বাগান বীট। এর মূলটি পার্বোয়েলড বা সিদ্ধ খাওয়া হয়, এটি চিনি শিল্পে ব্যবহৃত হয় এবং কখনও কখনও পশুর খাবার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

বিটরুট, বিটা ওয়ালগারিস ভার সিকলা (আমিরাথেসি)। নেওয়া এবং সম্পাদনা করেছেন: ইংলিশ উইকিপিডিয়ায় নীলিক্স।

আমারানথুস ক্রুয়েণ্টাস

লাল আমরণ বা আনন্দ এমন একটি প্রজাতি যা শোভাময় এবং খাদ্য ব্যবহার করে; খাদ্য হিসাবে এটি সিরিয়াল হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এর বীজ এবং পাতা ব্যবহার করা হয়। এটি আমেরিকান মহাদেশের স্থানীয় এবং আফ্রিকা ও ভারতে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই এর চাষ হয়।

তীক্ষ্ণ জাল

এটি একটি বহুবর্ষজীবী হার্বেসিয়াস শোভাময় উদ্ভিদ যা বর্ণিল ফুলগুলি শরত এবং শীতের মধ্যে প্রস্ফুটিত হয়। এটি দক্ষিণ আমেরিকা (টেক্সাস এবং ফ্লোরিডা), মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকাতে পাওয়া যায়।

তথ্যসূত্র

1. আমরানথেসি পরিবার। Unavarra.es থেকে উদ্ধার।
2. Amaranthaceae। বায়োলজিয়া.ইডু.আর থেকে উদ্ধার করা।
3. অমরান্থেসি জুস। Compositaehut.com থেকে উদ্ধার করা হয়েছে।
4. পরিবার: আমারানথেসি। ইকুয়েডরের স্থানীয় গাছের লাল বই Bioweb.bio থেকে উদ্ধার
5. ডাব্লুএস জুড, সিএস ক্যাম্পবেল, ইএ কেলোগ, পিএফ স্টিভেনস এবং এমজে ডোনোগ। (2007)। উদ্ভিদ সিস্টেমেটিক্স: একটি ফাইলোজেনেটিক পদ্ধতির। তৃতীয় সংস্করণ।, সুন্দরল্যান্ড, ম্যাসাচুসেটস: সিনোয়ার অ্যাসোসিয়েটস।
6. ডাব্লু। কারমোনা এবং জি। ওরসিনি (2010)। ভেনিজুয়েলার সাবজেনাস অমরানথাস (আমিরাথুস, আমিরাথাসি) এর সংক্ষিপ্তসার। অ্যাক্টা বোটানিকা ভেনিজুয়েলিকা।
7. সিএ আগুডেলো, পিএফ রোসেল্লি (1991)। কলম্বিয়া থেকে অমরান্থেসি এর সংক্ষিপ্তসার। Caldasia।