- উত্স
- গহ্বর প্রাণীর শ্রেণীবদ্ধ শ্রেণিবিন্যাস
- জেনেরা এবং প্রজাতির গোটিন প্রাণী
- গবাদি পশুর জাত
- গবাদি পশু
- গবাদি পশু
- দ্বৈত উদ্দেশ্য গবাদি পশু
- তথ্যসূত্র
প্রাণী বা গৃহপালিত পশু গবাদি পশু পোষ হয় স্তন্যপায়ী herbivores অনুধ্যায়ী এবং bovines গ্রুপ (bovidae) এর বংশের শাখা অংশ।
প্রায় 120-150 সেমি উচ্চতা সহ এগুলি খুব বড় এবং গড় ওজন 600 থেকে 800 কেজি হতে পারে।
তাদের একটি বিশাল দেহ রয়েছে, তারা দীর্ঘ লম্বা লেজের সাথে দৃust় হয় যা একটি টুফ্ট দিয়ে শেষ হয়, তাদের প্রশস্ত এবং খালি দাগ আছে, তাদের সাধারণত ঘন শিং থাকে, কিছুটা বাঁকানো।
কিছু খাদ্য এবং / বা অর্থনৈতিক চাহিদা মেটাতে তারা তাদের ব্যবহার এবং উত্পাদনের জন্য মানুষের দ্বারা গৃহপালিত হয়।
এগুলিকে অন্যতম সেরা অর্থনৈতিক বিনিয়োগ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এগুলি থেকে প্রাণীদের উত্থাপন থেকে অনেক লাভ হয়, সেগুলি থেকে আপনি মাংস, ত্বক এবং দুধ পেতে পারেন।
এগুলি খসড়া প্রাণী হিসাবেও ব্যবহৃত হয়: তাদের প্রচুর শক্তির কারণে, তারা সাধারণত লাঙল বা গরু টানতে পারে।
গরু, বাইসন, মহিষ এবং মৎস্যজাতীয় কয়েকটি প্রজাতিও এই গ্রুপের প্রাণবন্ত প্রাণীর একটি অংশ।
উত্স
প্রাগৈতিহাসিক কাল থেকে, মানুষ প্রাচীনকাল থেকেই এই প্রাণীগুলিকে উত্থিত করেছে, প্রথম রিপোর্টগুলি প্রায় 10,000 বছর আগে মধ্য প্রাচ্যে পাওয়া গিয়েছিল এবং তারপরে পরবর্তী বছরগুলিতে সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়ে।
প্রথমে এগুলি কেবল ভূমি চুক্তি ছাড়াও দুধ এবং মাংস উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হত।
পরবর্তীকালে, তাদের শিংয়ের ব্যবহার শুরু হয়েছিল, পাশাপাশি তাদের মলমূত্র, যা সার বা জ্বালানি হিসাবে ব্যবহৃত হয়; তাদের ত্বক এছাড়াও সংরক্ষিত এবং পোশাক উত্পাদন ব্যবহৃত হয়।
গহ্বর প্রাণীর শ্রেণীবদ্ধ শ্রেণিবিন্যাস
জেনেরা এবং প্রজাতির গোটিন প্রাণী
বোভিনি সাবফ্যামিলি নিম্নলিখিত জেনার এবং প্রজাতি দ্বারা গঠিত:
- সাবফ্যামিলি বোভিনা
- জিনাস বাইসন (বাইসন)
- বাইসন বাইসন (আমেরিকান বাইসন, সাইবাউস)
- বাইসন বোনাসস (ইউরোপীয় বাইসন)
- বাইসন প্রিসকাস (স্টেপ্প বাইসন, আর্কটিক বা লম্বিকর্ন বাইসন) (†)
- জিনাস বোস (বলদ)
- বোস গৌড়স (গৌড়)
- বোস ফ্রন্টালিস (গিয়াল)
- বোস মিউটাস (ইয়াক)
- বোস জাভানিকাস (বান্টেং)
- বোস সাউভেলি (কাপ্রে, কৌপ্রে বা কুপ্রে)
- বোস প্রিমিগিনিয়াস (গরুর মাংস)
- বোস প্রিমিগিনিয়াস বৃষ (ইউরেশিয়ান গবাদি পশু; পুংলিঙ্গ: "ষাঁড়" এবং "ষাঁড়", স্ত্রীলিঙ্গ: "গরু")
- বোস আদিম সূচক (জেবু)
- বোস প্রিমিগিনিয়াস প্রিমিগেনিয়াস (ইউরেশিয়ান বন্য অরোকস) (†)
- বোস প্রিমিগিনিয়াস নামাদিকাস (দক্ষিণ পূর্ব এশীয় বন্য অরোকস) (†)
- বোস প্রিমিগিনিয়াস আফ্রিকানাস (আফ্রিকান অরোকস) (†)
- জেনাস বোসেলাফাস
- বোসেলাফাস ট্রাগোকামেলাস (নীল বা নীল ষাঁড়)
- জেনাস বুবলাস (মহিষ)
- বুবলিস বুবলিস (জলের মহিষ বা অর্ণি)
- বুবলাস ডিপ্রেসিকোর্নিস (প্লেইন আনোয়া)
- বুবলাস মাইন্ডোরেন্সিস (তমারাও)
- বুবলাস কোয়ারলসি (পর্বত আনোয়া)
- জেনাস সিউডোরিক্স
- সিউডোরিক্স নগেটিনহেনসিস (সওলা বা ভু কোংয়ের ষাঁড়)
- জেনাস সিনরাস
- সিনরাসাস ক্যাফার (কাফির মহিষ)
- মহাজাতি Taurotragus (elands)
- টায়রোট্রাগাস ডার্বিয়ানাস (জায়ান্ট এল্যান্ড বা ডার্বি এল্যান্ড)
- বৃষকোষ অরমিক্স (প্রচলিত ইলান্ট হরিণ বা সাধারণ ইল্যান্ড)
- জেনাস টেট্রাসারাস
- টেট্রাসারাস কোয়াড্রিকর্নিস (চতুষ্কোণ খিলান)
- জেনাস ট্রেজেলাফাস
- ট্রেজেলাফাস অ্যাঙ্গাসেই (নিলালা)
- ট্র্যাজেলাফাস বুক্সটনি (নিলা মন্টানো)
- ট্রেজেলাফাস ইউরিসরাস (বনগো)
- ট্রেজেলাফাস ইমবারবিস (কম কুডু বা ছোট কুদু)
- ট্রেজেলাফাস স্ক্রিপ্টস (হায়ারোগ্লাইফিক অ্যান্টেলোপ বা বোসবক)
- ট্র্যাজেলেফাস স্পিকারি (সিট্যাংটা)
- ট্রেজেলাফাস স্ট্রেপসিসেরোস (গ্রেট কুডু)
- জিনাস বাইসন (বাইসন)
গবাদি পশুর জাত
গবাদি পশুর শ্রেণিবিন্যাসকে এই ভাগে ভাগ করা হয়েছে:
- দুগ্ধ প্রকার
- মাংসের ধরণ
- দ্বৈত উদ্দেশ্য
- কাজের জন্য নির্ধারিত
- পূর্বের শ্রেণিবিন্যাসের উত্স তার উত্স অনুসারে পরিবর্তিত হতে পারে:
- বোস বৃষ (ইউরোপীয় গবাদি পশু): বর্তমানে ডেইরি এবং গরুর গোশতগুলির বেশিরভাগ জাত রয়েছে। উৎপত্তি ইউরোপে।
- বোস ইন্ডিকাস (ইন্ডিয়ান বোভাইন): ভারত থেকে উদ্ভূত এবং ক্রুশে একটি কুঁচক দেওয়া দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
গবাদি পশু
তারা এগুলি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়:
- কৌণিক এবং ত্রিভুজাকার শরীরের গঠন।
- আড্ডার ভাল উন্নয়ন।
- একটি উচ্চ দৈনিক দুধ উত্পাদন (40 লিটার বা আরও বেশি)।
- উচ্চ প্রোটিন এবং ফ্যাটযুক্ত উপাদান সহ দুধ
বর্তমানে, বেশিরভাগ দুগ্ধজাত গবাদি পশু দ্বৈত-উদ্দেশ্য প্রজাতির দ্বারা গঠিত, এর মধ্যে কয়েকটি আমরা খুঁজে পেতে পারি:
- হলস্টাইন ফ্রিজিয়ান (ডাচ আমেরিকান): নিউজিল্যান্ডে উন্নত, দুধ উত্পাদনের জন্য অত্যন্ত দক্ষ।
এর কয়েকটি বৈশিষ্ট্য হ'ল: সাদা রঙের কালো রঙ, দীর্ঘ এবং স্টাইলাইজড কাঠামো, এটি 700 কেজি ওজনের হতে পারে।
- কালো কোট (ইউরোপীয় হল্যান্ডো) এবং লাল কোট (জার্মান কার্নেশন): এটির দ্বৈত উদ্দেশ্য রয়েছে, এটি একটি সাদা রঙের সঙ্গে সাদা বা লাল সাদা, দুগ্ধের চেয়ে কম কৌণিক কাঠামোযুক্ত, আরও দেহাতি।
- জার্সি: দুধ উৎপাদনের জন্য দুর্দান্ত জাত, দুধের চর্বিযুক্ত উচ্চ শতাংশ (মাখন উত্পাদনের জন্য ভাল বৈশিষ্ট্য), সহজেই জলবায়ুর সাথে খাপ খায় এবং খুব নম্র, এগুলি ছোট প্রাণী, প্রায় 450 কেজি বা তারও কম ওজনের, এমনকি বাদামি বর্ণের।
- আইরিশায়ার: মাখন এবং চিজ উত্পাদন করার জন্য আদর্শ, দেহাতি প্রাণী, শক্তিশালী, সাদা সঙ্গে লাল, ওজন প্রায় 600 কেজি।
গবাদি পশু
কেবলমাত্র মাংস উৎপাদনের জন্য উদ্দিষ্ট, এই শ্রেণীর মধ্যে পাওয়া যায় এমন কয়েকটি সেরা শাবক হ'ল:
- ব্রাহ্মণ: আমেরিকান গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপজাতীয় অঞ্চলের জন্য উন্নত।
- বিফমাস্টার: পূর্বসূরতা, ওজন বৃদ্ধি, বংশে ভাল বেঁচে থাকার ক্ষমতা রয়েছে।
- চারোলাইস: ফরাসি উত্স, মাংসের অন্যতম সেরা উত্পাদক।
- সিমেন্টাল: উচ্চ বৃদ্ধি ক্ষমতা, ভাল পেশী গঠনের এবং মাংসের গুণমান (অতিরিক্ত চর্বি ছাড়াই)।
- অ্যাঙ্গাস: প্রজাতি যা মাংস উত্পাদন করে, প্রজননকারী প্রোকসিটি, সহজ ক্যালভিং, দীর্ঘকালীন। এটিতে ভাল পেশী ভর থাকে এবং ভাল মানের মাংস উত্পাদন হয় (স্নেহযুক্ত, সরস, সুস্বাদু)
- ব্র্যাঙ্গাস: ব্রহ্মা এবং অ্যাঙ্গাসের মধ্যে সমন্বয়।
- নেলোর: ভারতে উত্পন্ন, এটি দ্বৈত উদ্দেশ্য তবে সাধারণত মাংস উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়।
- সান্তা জের্ট্রুডিস: গরম জলবায়ুর সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য প্রথম জাতটি নিয়ন্ত্রিত ম্যাটিংস এবং ক্রস থেকে তৈরি হয়েছিল।
- ওয়াগিউ: জাপানি উত্স, মিহি তালুতে মাংস, পেশী তন্তুগুলির মধ্যে চর্বিযুক্ত ফিল্টারযুক্ত মার্বেল উপস্থিতি।
- হেরফোর্ড: ভাল পেশী
দ্বৈত উদ্দেশ্য গবাদি পশু
মাংস এবং দুধের শোষণের জন্য এদের বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এর মধ্যে কয়েকটি জাতের মধ্যে রয়েছে:
- ব্রহ্ম
- গির বা গির
- লাল পোল
- Simmental
তথ্যসূত্র
- জড়বুদ্ধি বুলেটিনগ্রাও.কম থেকে নেওয়া।
- বোভাইন সংজ্ঞা সংজ্ঞা থেকে নেওয়া।
- গরু বা গবাদিপশু সংজ্ঞা ধারণা থেকে সংজ্ঞা.ডি।
- গবাদি পশু। Uco.es. থেকে নেওয়া
- প্রাণিসম্পদ ওয়ার্ল্ড। গবাদি পশুর জাত। Mundo-pecuario.com থেকে নেওয়া।
- গরুর মাংসের সেরা জাতের 10 টি eds Abc.finkeros.com থেকে নেওয়া।
- দুধ বোভাইন জাত এবং তাদের বৈশিষ্ট্য।.Uc.cl থেকে নেওয়া।
- মাংস উত্পাদন প্রজনন। Sagarpa.gob.mx থেকে নেওয়া।