ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস: বৈশিষ্ট্য, আবাস, সম্পত্তি, চাষাবাদ - জীববিদ্যা - 2025

ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস এমন এক প্রজাতির ঝোপঝাড় গাছ যা থেকে পাতা এবং কোমল অঙ্কুরগুলি বিখ্যাত গ্রিন টি তৈরি করা হয়। হোয়াইট টি, গ্রিন টি বা ব্ল্যাক টি হিসাবে পরিচিত, এগুলি সমস্ত থিয়েসি পরিবারের অন্তর্গত একই প্রজাতি থেকে এসেছে।

এটি একটি নিম্ন-বর্ধমান, উচ্চ শাখা প্রশাখা এবং চিরসবুজ ঝোপঝাড় যা উচ্চতায় 10 মিটার অবধি পৌঁছতে পারে। এটি বীজ বা উদ্ভিজ্জ কাটা দ্বারা পুনরুত্পাদন করে এবং এর বিকাশের জন্য এটি উষ্ণ, আর্দ্র জলবায়ু এবং অম্লীয়, উর্বর এবং প্রবেশযোগ্য মাটি প্রয়োজন।

গ্রিন টি (ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস)। সূত্র: প্রেন

চীন ও ভারতের আদিবাসী, এর চাষ সিলোন, ইন্দোনেশিয়া, জাভা এবং জাপান সহ এশিয়া জুড়ে ছড়িয়ে পড়েছে। বর্তমানে এটি বিশ্বজুড়ে অনেক গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপনীয় অঞ্চলে বিতরণ করা হয়।

ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস পাতাগুলির গাঁজন ডিগ্রি বিভিন্ন জাত থেকে প্রাপ্ত চায়ের ধরণ নির্ধারণ করে। সাদা চা তরুণ পাতাগুলি থেকে প্রাপ্ত হয়, গ্রিন টি বিভিন্ন হ্যান্ডলিং এবং শুকানোর প্রক্রিয়াগুলির মধ্য দিয়ে যায়, যখন কালো চা একটি সম্পূর্ণ গাঁজন করে।

চা উদ্ভিদ একাধিক নিরাময়, inalষধি এবং চিকিত্সাগত উপকারের সাথে জমা হয়। এর মধ্যে এটি হাঁপানি, অ্যাসথেনিয়া, ব্রঙ্কাইটিস, সেলুলাইটিস, ডায়রিয়া, হাইপারলিপিডেমিয়া, অনিদ্রা এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের লক্ষণগুলিকে উন্নত করার দক্ষতা প্রকাশ করে।

সাধারন গুনাবলি

চেহারা

একটি সংক্ষিপ্ত ঝোপঝাড় বা বৃহত আকারে প্রশস্ত চিরসবুজ শাকসব্জীযুক্ত গাছ, বন্য পরিস্থিতিতে এটি উচ্চতায় 10-12 মিটার পৌঁছে যায়। বাণিজ্যিক বৃক্ষরোপণে গাছটি ধারাবাহিকভাবে ছাঁটাই করা হয়, এর বৃদ্ধি 1-1.5 মিটার উচ্চতায় সীমাবদ্ধ করে।

পত্রাদি

পুরো পাতাগুলি ডিম্বাকৃতি-আকৃতির আকারে, উজ্জ্বল সবুজ, চকচকে এবং 5-10 সেন্টিমিটার লম্বা 2-4 সেমি প্রস্থে থাকে। এটি একটি সংক্ষিপ্ত পেটিওল রয়েছে, কেন্দ্রীয় শিরাটি স্পষ্ট এবং এটি অ্যাপিকাল দুই তৃতীয়াংশের গ্রন্থিযুক্ত দাঁত রয়েছে।

ফুল

ছোট সাদা সাদা ফুলগুলি অ্যাক্সিলারি অবস্থানে অবস্থিত এবং একা বা তিনজনের দলে সাজানো থাকে। এগুলি 5 টি সেপাল দ্বারা গঠিত যা 6-8 হলুদ-সাদা পাপড়িগুলিকে coverেকে দেয়, 2-4 সেন্টিমিটার ব্যাস পরিমাপ করে এবং অসংখ্য হলুদ স্ট্যামেন ধারণ করে।

ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস ফুল। সূত্র: pixabay.com

ফল

ফলটি একটি ট্রিলোকুলেটেড বা স্পেরোডিয়াল ক্যাপসুল, সামান্য সমতল, সামান্য পলসেন্ট বা গ্ল্যাব্র্যাসেন্ট। এর অভ্যন্তরে গা brown় বাদামী রঙের 1-2 গোলাকৃতির বীজ বিকাশ করে, প্রয়োজনীয় তেল সমৃদ্ধ যা থেকে "ক্যামেলিয়া তেল" প্রাপ্ত হয়।

রাসায়নিক রচনা

ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস প্রজাতির রাসায়নিক বিশ্লেষণে, জ্যানথিক বেস এবং পলিফেনলস হিসাবে চিহ্নিত বিভিন্ন সক্রিয় নীতিগুলির উপস্থিতি নির্ধারণ করা হয়েছে। জ্যানথিক ঘাঁটিগুলির মধ্যে, অ্যাডেনিন, ক্যাফিন, থিওব্রোমাইন, থিওফিলিন এবং জ্যানথাইন পৃথকভাবে দাঁড়িয়ে; পলিফেনলস, ফেনলিক অ্যাসিড, ক্যাটচিনস, ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং কেটেকিক ট্যানিনস।

টাটকা চা পাতাগুলি ফ্ল্যাভোনল গ্রুপের ক্যাটিচিন বা পলিফেনলগুলিতে সমৃদ্ধ, যেমন এপিকেচিন, এপিগ্যালোটেকটিন, এপিগ্যালোকোটেকিন গ্যালেট এবং এপিকেচিন-গ্যাললেট। ক্যাটচিইনগুলি জারণযুক্ত জৈব যৌগ যা কালো চায়ে পলিমারাইজ হয়।

ক্যাম্পিলিয়া সাইনেনসিসে উপস্থিত প্রধান ফ্লেভোনয়েডস হলেন কেম্পফেরল, মেরিকেটিন এবং কোরেসেটিন। ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড, ক্যাফিক অ্যাসিড এবং গ্যালিক অ্যাসিড প্রধান ফেনোলিক অ্যাসিড।

অন্যদিকে, ক্যাথেকিক ট্যানিনগুলি মুক্ত অবস্থায় বা জ্যান্থিক বেসগুলির সাথে মিলিত অবস্থিত। এছাড়াও, বি ভিটামিন, খনিজ লবণ এবং নির্দিষ্ট ফ্রি অ্যামিনো অ্যাসিড যেমন থানানাইন বা গ্লুটামিক অ্যাসিডের 5-এন-ইথাইল-গ্লুটামিন অ্যানালগ সাধারণ are

বর্গীকরণ সূত্র

- কিংডম: প্লান্টে

- বিভাগ: ম্যাগনলিওফিতা

- ক্লাস: ম্যাগনোলিওপিডা

- অর্ডার: এরিকেলস

- পরিবার: থিসিয়া

- জনজাতি: থিয়ে

- জেনাস: ক্যামেলিয়া

- প্রজাতি: ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস (এল।) কুন্তজে, 1887।

ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস ফল। সূত্র: রেজি জ্যাকব মালায়ালাম উইকিপিডিয়ায়

প্রজাতি

- ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস সাবসপিস। বুয়েনেসিস (সাসাকি) এসওয়াই লু ও ওয়াইপি ইয়াং।

- ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস সাবসপিস। সিনেনসিস হ্যাসলার এম (2018)।

ব্যাকরণ

- ক্যামেলিয়া: gen ক্যামেলাস called নামে জিৎ জোসেফ ক্যামেলের সম্মানে জিনসের নাম দেওয়া হয়েছিল » 17 শতকের জেসুইট ধর্মপ্রচারক এবং উদ্ভিদবিদ যারা ফিলিপিন্স থেকে ইউরোপে ক্যামেলিয়া গাছপালা প্রবর্তন করেছিলেন।

- সিনেনেসিস: নির্দিষ্ট বিশেষণটি প্রজাতির উত্সের জায়গার সাথে সম্পর্কিত, লাতিন ভাষায় "সিনেনেসিস" এর অর্থ "চীন"।

সমার্থতা

- ক্যামেলিয়া বোহিয়া (এল।) মিষ্টি।

- ক্যামেলিয়া চিনেসিস (সিমস) কুন্তজে।

- ক্যামেলিয়া থিয়া লিঙ্ক।

- ক্যামেলিয়া থিওফের ভার ম্যাক্রোফিলা (সাইবোল্ড প্রাক্তন মিক।) মাতসুম।

- ক্যামেলিয়া ভাইরাস লিঙ্ক।

- থিয়া লাটিফোলিয়া লড প্রাক্তন মিষ্টি

- থিও লম্বিফোলিয়া নয়েস। প্রাক্তন স্টুড

- টি.সাসঙ্গুয়া নয়েস। প্রাক্তন সেলস

- টি। স্ট্রিকা হেইন

- থিয়া ভাইরিডিস এল।

- থিফিলা অ্যানামেন্সিস রাফ।

- থিফিলা ল্যাক্সা রাফ।

- টি ওলিফের রাফ।

- টি ভাইরাডিস রাফ।

ক্যামেলিয়া সিনেনেসিসের তরুণ অঙ্কুর। সূত্র: স্যালিসিনা

বৈচিত্র্যের

- ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস ভার। আসামিকা (জেডাব্লু মাস্টার) কিতামুরা।

- ক্যামেলিয়া সিনেনসিস ভার। ডিহুজেনসিস (এইচটি চ্যাং এবং বিএইচ চেন) টিএল মিং।

- ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস ভার। পাবিলিম্বা হাং টি চ্যাং।

- ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস ভার। ওয়ালডেনেই (এসওয়াই হু) এইচটি চ্যাং।

শ্রেণীবিন্যাস

চাইনিজ চা

চাইনিজ চাটি এসেছে ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস সিনেনেসিস বিভিন্ন প্রজাতির দেশীয় চীন থেকে, দ্রুত বর্ধনশীল উদ্ভিদগুলি উচ্চ উচ্চতায় শীতল পরিবেশে জন্মে। এটি পাহাড়ি অঞ্চল, opালু এবং opালু অঞ্চলে জন্মে এবং একটি হালকা এবং মিষ্টি স্বাদযুক্ত গ্রিন টি এবং সাদা চা অর্জন করতে ব্যবহৃত হয়।

ইন্ডিয়ান চা

ভারতীয় চা উত্তর ভারতের আসাম অঞ্চলে আদি দেশীয় ক্যামেলিয়া সিনেমিসিস থেকে আসে। এটি গ্রীষ্মমন্ডলীয়, গরম এবং বৃষ্টির জলবায়ু সহ এমন অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়, এগুলি বৃহত্তর উদ্ভিদ যা কালো, ওলং এবং পু-এরহ চা পেতে ব্যবহৃত হয়।

জাভা গুল্ম

ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস কম্বোডেনসিস নামে পরিচিত এই জাতটি বাণিজ্যিকভাবে বাণিজ্যিক চা উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয় না, তবে ক্রসিংয়ের মাধ্যমে নতুন জাতগুলি অর্জন করতে ব্যবহৃত হয়। তারা বিভিন্ন পরিবেশের সাথে উচ্চতর অভিযোজনযোগ্যতা সহ খুব প্রতিরোধী উদ্ভিদ, যা বিভিন্ন স্বাদে বিভিন্ন স্বাদ গ্রহণের জন্য একটি নিদর্শন হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস বীজ। সূত্র: মুসুম দে টুলুজ

বাসস্থান এবং বিতরণ

শতাব্দীকাল ধরে পরিচিত ক্যামেলিয়া সিনেসিস প্রজাতিটি দক্ষিণ চীন এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার স্থানীয়। খ্রিস্টপূর্ব 6th ষ্ঠ শতাব্দীতে জাপানে এর ব্যবহার ও traditionতিহ্য চালু হয়েছিল। সি।, ইউরোপে থাকাকালীন এটি 13 শতকের মাঝামাঝি সময়ে মার্কো পোলো বহন করেছিলেন।

১ 16০০ সালে, ইস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানি আমেরিকাতে এর ব্যবহার প্রবর্তন করে বিশ্বব্যাপী বিপণন শুরু করে। উনিশ শতকের সময়ে, আফ্রিকাতে বৃহত বৃক্ষরোপণ প্রতিষ্ঠা করা হয়েছিল, দক্ষিণ আমেরিকাতে বিশ শতকের শুরুতে আর্জেন্টিনা বৃহত্তম উত্পাদক হিসাবে উত্পাদন শুরু হয়েছিল।

আজ গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং subtropical পরিবেশে চা বিশ্বব্যাপী জন্মে। এর পুনরুত্পাদন বীজ বা কাটা মাধ্যমে, অম্লীয়, উর্বর এবং ভালভাবে নিষ্কাশিত মৃত্তিকার উপর একটি উষ্ণ এবং আর্দ্র জলবায়ুযুক্ত পরিবেশে বাহিত হয়।

প্রতিলিপি

ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস প্রজাতির বিস্তার বীজ এবং উদ্ভিদ উভয় দ্বারা বাহিত হয়, যা মাদার গাছের অনুরূপ নমুনা অর্জন করতে দেয়। বীজ দ্বারা গুণনের জন্য নতুন পদার্থের প্রয়োজন হয় এবং ফাইটোহোরমোনস প্রয়োগের মূল কেটে নেওয়া উচিত root

কাটা দ্বারা প্রজনন

কীটপতঙ্গ বা রোগজনিত ক্ষতির কোনও লক্ষণ ছাড়াই, 3-4 বছর বয়সী প্রাপ্ত বয়স্ক গাছপালা থেকে কাটিগুলি নির্বাচন করা হয়। কৌশলটিতে জোরালো শাখাগুলির টুকরো কাটা বা 2-3 পাশ্বের অঙ্কুর এবং 20-25 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যের কাটা কাটা রয়েছে।

নার্সারি অবস্থার অধীনে, কাটাগুলি ফাইটো হরমোনগুলিতে ভিজিয়ে রাখা হয় এবং তাদের শিকড় না হওয়া পর্যন্ত একটি উর্বর স্তর সহ প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখা হয়। উচ্চ উত্পাদনশীলতার কারণে এটি চা গাছের বাণিজ্যিক প্রচারের জন্য সর্বাধিক ব্যবহৃত পদ্ধতি।

বীজ দ্বারা প্রজনন

চা উদ্ভিদের প্রচারের জন্য ব্যবহৃত বীজগুলি অবশ্যই মানের, উচ্চ ফলনশীল ফসল থেকে আসা উচিত। যদিও বীজগুলিতে প্রাক-অঙ্কুরোদগম প্রক্রিয়া প্রয়োজন হয় না, বীজ বপনের আগে তাদের অবশ্যই 24 ঘন্টা গরম জল দিয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে।

সাধারণত, যদি তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং সৌর বিকিরণের যথাযথ পরিস্থিতি বজায় থাকে তবে অঙ্কুরোদগম 2-3 মাস পরে শুরু হয়। একবার চারাগুলি 2-3 টি সত্য পাতা উপস্থিত হলে, হাঁড়িতে প্রতিস্থাপনের পরামর্শ দেওয়া হয়।

গাছগুলি 30-35 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছে গেলে তারা ক্ষেতে প্রতিস্থাপনের জন্য প্রস্তুত থাকে। গাছগুলির মধ্যে 1-1.5 মিটার এবং সারিগুলির মধ্যে 50-60 সেন্টিমিটার রোপণের ঘনত্ব প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বাণিজ্যিক ফসলে, ঘন ঘন ছাঁটাইটি ফসল সংগ্রহের প্রক্রিয়া সহজ করে দেয়।

ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস ছেড়ে যায়। সূত্র: ফাগাস

প্রোপার্টি

ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস প্রজাতির পাতা দিয়ে তৈরি চাটি একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ইনফিউশন, যা ক্যাফিন, ক্যাটচিন এবং পলিফেনলগুলির উচ্চ সামগ্রীতে থাকে। এর সাধারণ গ্রহণ সেবনজনিত, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং মূত্রবর্ধক প্রভাবের কারণে বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে চিকিত্সার পক্ষে থাকে।

মন

এতে মানসিক সচেতনতা উন্নতি, ঘনত্ব বাড়ানো এবং অনিদ্রা সম্পর্কিত অসুবিধাগুলি দূর করার ক্ষমতা রয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, এর ব্যবহার রাতের কাজের সময় বা পরীক্ষার সময়কালে নির্দেশিত হয়।

একইভাবে, এর সংমিশ্রণে ক্যাফিন রয়েছে, একটি ক্ষারক যা স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে এবং যেকোন ঘটনাচক্রে প্রতিক্রিয়া জানানোর ক্ষমতা। গুঁড়া আকারে বিপণিত «ম্যাচা» চাটি আরও বেশি উত্তেজক ক্ষমতা সহ এককেন্দ্রিক পণ্য। এটি কফির থেকে পৃথক যে এর ক্যাফিন আস্তে আস্তে দেহ দ্বারা শোষিত হয়।

শরীর

এটির অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যৌগগুলির উচ্চ উপাদানগুলি সংবহনতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে। উপরন্তু, এটি ক্যান্সার সম্পর্কিত ব্যাধিগুলির উপস্থিতিগুলি প্রতিরোধ করে এবং ভিটামিনের একটি ভাল ডোজ সরবরাহ করে।

হোয়াইট টিতে পলিফেনলগুলির উচ্চ শতাংশ রয়েছে, তাই এটির বৃহত্তর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা। এই ধরণের চা "যৌবনের অমৃত" হিসাবে পরিচিত কারণ এটি দেহে কোলাজেন এবং ইলাস্টিন জমা করার প্রচার করে।

বিভিন্ন ধরণের চাতে উপস্থিত ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি হ'ল প্রাকৃতিক অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উচ্চ সামগ্রীর কারণে বিভিন্ন কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধের জন্যও নির্দেশিত হয়।

এটি মূত্রবর্ধক এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে, খাবারের মধ্যে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা এবং খারাপ কোলেস্টেরল হ্রাস করে। এই বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে এটি ওজন হ্রাস ব্যবস্থা এবং শরীরের চর্বি হ্রাস করার জন্য একটি উপযুক্ত মিত্র।

অন্যদিকে, এটিতে ক্যাটিচিন রয়েছে যা একটি পলিফেনলিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, কোলেস্টেরলকে নিয়ন্ত্রণ করে, ক্যান্সারের সাথে লড়াই করে এবং বাত বাধা দেয়। এছাড়াও, এটি ক্যালসিয়াম, ফ্লোরিন, আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজ উপাদানগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স।

ইঙ্গিতও

হাঁপানি, অ্যাসথেনিয়া, ব্রঙ্কাইটিস, ডায়রিয়া এবং হাইপারলিপেমিয়া ক্ষেত্রে গ্রিন টি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং অতিরিক্ত ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হিসাবে কাজ করে। শীর্ষস্থানীয়ভাবে, জেল বা ক্রিম হিসাবে এটি সেলুলাইটের মতো স্থানীয় উপকারের উপস্থিতি এড়াতে নির্দেশিত হয়।

contraindications

গ্রিন টির নিয়মিত সেবন ক্যাফিন এবং অন্যান্য জ্যানথাইন, গর্ভবতী মহিলা, স্তন্যদানকারী মহিলা বা 12 বছরের কম বয়সীদের শিশুদের প্রতি অ্যালার্জিযুক্ত লোকদের মধ্যে contraindication হয়। তেমনি, অনিদ্রা, মৃগী রোগ, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল আলসার বা কার্ডিওভাসকুলার ব্যাধি যেমন অ্যারিথমিয়াস এবং হার্ট বা করোনারি অপ্রতুলতা এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল আলসারগুলির উপস্থিতিতে আক্রান্ত রোগীদের ক্ষেত্রে।

ক্যামেলিয়া সিনেসিস গ্রিন টি সূত্র: pixabay.com

সংস্কৃতি

ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস প্রজাতিটি নূন্যতম বার্ষিক 1,200 মিমি বৃষ্টিপাতের অঞ্চলগুলিতে গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উষ্ণমণ্ডলীয় জলবায়ুতে জন্মে। তবে এমন কিছু ক্লোনাল জাত রয়েছে যা নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে জন্মে, খরা এবং হিমায়িত জলবায়ু প্রতিরোধী।

উচ্চ মানের মানের জাতগুলি পাহাড়ী অঞ্চল এবং opালু অঞ্চলে সাধারণত সমুদ্রতল থেকে 1,500-2,000 মিটার পর্যন্ত জন্মে। ধীরে ধীরে বর্ধমান গাছপালা আরও সুগন্ধযুক্ত এবং মনোরম-স্বাদযুক্ত চা পাতা অর্জন করা সম্ভব করে obtain

সাধারণত চা গাছটির মাঝারি আকার থাকে তবে বাণিজ্যিকভাবে তাদের ফসল কাটার সুবিধার্থে তারা 1-1.5 মিটার উচ্চতায় ছাঁটাই হয়। প্রধান বাণিজ্যিক জাতগুলি হ'ল চাইনিজ ছোট পাত চা (ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস সাইনেনসিস) এবং ভারতীয় বৃহত পাতার চা (ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস অসামিকা)।

আবশ্যকতা

ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস চাষের জন্য, একটি ভাল সেচের স্বভাব সহ একটি উষ্ণ, আর্দ্র পরিবেশ প্রয়োজন। চা গাছটি শুকনো জলবায়ুর সাথে খাপ খায় এবং প্রতিদিন 4-5 ঘন্টা সৌর বিকিরণের ব্যবস্থা সহ আংশিক শেডিংয়ের প্রয়োজন হয়।

খুব বৃষ্টি, ঠান্ডা এবং মেঘলা জলবায়ু এর বিরূপ are প্রকৃতপক্ষে, এটি শীতল এবং ভিজা শীতকে সমর্থন করে না, মাঝে মাঝে হিমঘরে 10ºC এর নীচে থাকে।

এটি একটি মাটির-বেলে জমির সাথে আগ্নেয়গিরির উত্সযুক্ত, আলগা, ব্যাঙ্গযোগ্য, কিছুটা অ্যাসিডিক পিএইচ (4.5-7.3) এবং জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ মাটিতে বৃদ্ধি পায়। জল দেওয়ার সময় জমিটি বন্যা এড়ানো গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু শিকড়গুলি খুব সংবেদনশীল এবং খুব সহজেই পচে যায়।

ক্যামেলিয়া সিনেনসিস সংস্কৃতি। সূত্র: কেনপেই

যত্ন

কেঁটে সাফ

বন্য গাছের চা গাছগুলি দৈর্ঘ্যে 10 মিটার পর্যন্ত এবং ক্যামেলিয়া সিনেনেসিসের ক্ষেত্রে 15 মিটার পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। assamica। গাছের বিকাশের পক্ষে এবং প্রচুর জোরালো অঙ্কুর উত্পাদন করার জন্য ছাঁটাই করা হয়।

গঠনটি রক্ষণাবেক্ষণ এবং রক্ষণাবেক্ষণের ছাঁটাই শুরু হয় যখন গাছটি উচ্চতা 1-1.5 মিটার পৌঁছে যায়, উদ্ভিদটিকে এই সীমা ছাড়িয়ে যাওয়ার থেকে বাধা দেয়। এই অনুশীলনের উদ্দেশ্য হ'ল traditionতিহ্যবাহীভাবে ম্যানুয়ালি সঞ্চালিত বৃক্ষরোপণ ও ফসল পরিচালনার কাজটি সহজতর করা।

প্রথম ছাঁটাই তিন বছর পরে করা হয় এবং তারপরে প্রতি বছর রোপণ ফলনশীল হওয়া পর্যন্ত। রক্ষণাবেক্ষণ ছাঁটাই গাছটিকে বাগানের ঝোপঝাড়ের মতো দেখতে দেয়, তাই চা ফসলগুলিকে "চা বাগান" বা চা বাগান বলা হয়।

ফসল

চা পাতাগুলি সংগ্রহের জন্য বেশ কয়েকটি কৌশল রয়েছে যার মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ প্লাকিং ফসল। কৌশলটি হল 3-4 বছর বা তার বেশি বয়স্ক প্রাপ্ত বয়স্ক গাছের উপর কেবলমাত্র হালকা সবুজ অঙ্কুর সংগ্রহ করা।

কিছু ক্ষেত্রে ফুল সংগ্রহ করা হয় যা নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে ইনফিউশন তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি হ'ল ক্যামেলিয়া সিনেনসিস ফুলগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা দেহে বার্ধক্যজনিত লক্ষণের বিরুদ্ধে ব্যবহৃত হয়।

ঘন লোমশ টার্মিনাল অঙ্কুরগুলি "পেকো" নামে পরিচিত এবং তাদের মনোরম সুবাস এবং গন্ধের জন্য ফসল কাটাতে অত্যন্ত মূল্যবান হয়। প্রাপ্তবয়স্ক, মসৃণ চেহারার, গা dark় সবুজ পাতা তাদের তেতো স্বাদের কারণে কাটা হয় না।

একটি চা গাছের প্রতিটি কুঁড়িতে 3 থেকে 5 টি পাতা থাকে, প্রত্যেকটি একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি চা উত্পাদন করে। কনিষ্ঠতম শীর্ষ অঙ্কুরটিকে "ফুলের কমলা পেকো" বলা হয় এবং সর্বাধিক পরিশোধিত চা উত্পাদন করে, অন্য অঙ্কুরগুলি "কমলা পেকো", "পেকো স্যচং", "পেকো" এবং "স্যচং" নামে পরিচিত।

এশীয় দেশগুলিতে ফসলটি একচেটিয়াভাবে মহিলাদের দ্বারা সঞ্চালিত হয়, যারা চিরাচরিত উপায়ে চা সংগ্রহ করে। প্রতিটি মহিলা প্রতিদিন 20-30 কেজি চা সংগ্রহ করেন এবং প্রতি 10 কেজির জন্য প্রায় 2.5 কেজি শুকনো চা আধানের জন্য পাওয়া যায়।

তথ্যসূত্র

1. ক্যামেলিয়া সিনেনসিস. (2019)। উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে. পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: es.wikedia.org এ
2. ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস (এল।) কুন্তেজ (2019) ক্যাটালগ অফ লাইফ: 2019 বার্ষিক চেকলিস্ট। পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: ক্যাটালগিউফ্লাইভ.অর্গ
3. ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস (2018) টিপিডিয়া - টি এনসাইক্লোপিডিয়া। পুনরুদ্ধার: teapedia.org এ
4. গতানুগতিক চা (2019) বোটানিকাল অনলাইন cultivation পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: বোটানিকাল- অনলাইন.কম
5. আন্তর্জাতিক উদ্ভিদ জেনেটিক রিসোর্স ইনস্টিটিউট। (1997)। চায়ের বর্ণনাকারী (ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস)। বায়োভারসিটি ইন্টারন্যাশনাল। আইএসবিএন: 92-9043-343-4।
6. লাপেজ লুয়েংগো, এমটি (2002) সবুজ চা. অফারম: ফার্মাসি এবং সোসাইটি, 21 (5), 129-133।
7. প্যালাসিও সানচেজ, ই।, রিবেরো ভার্গাস, এমই, এবং রিস্টেরপো গুটিরিজ, জেসি (2013)। গ্রিন টি (ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস) লিভারের বিষাক্ততা: বিষয় পর্যালোচনা। কলম্বিয়ান জার্নাল অফ গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজি, ২৮ (1), 46-52।
8. প্রট ক্রিকুন, এস (২০১১)। সেনচা গ্রিন টি হিসাবে তৈরি আর্জেন্টিনার চা চাষের (ক্যামেলিয়া সিনেনেসিস) ক্যাটচিন সামগ্রী। মোহনা। রেভিস্তা ডি ইনভেস্টিগেশনস এগ্রোপেকুয়ারিয়াস, 37 (3), 249-255।