Orthosilicic অ্যাসিড silicas নামে পরিচিত যৌগের একটি পরিবারের একজন উদীয়মান রাসায়নিক যৌগ হয়। এই অ্যাসিডগুলির মধ্যে অক্সিজেন এবং হাইড্রোক্সাইডের সাথে আবদ্ধ উপাদান সিলিকন থাকে যার সাধারণ সূত্র এন হয় । এর রাসায়নিক সূত্রটি এইচ 4 সিও 4 এবং এর কাঠামোটি চিত্র 1 এ উপস্থাপিত হয়েছে।
অরথোসিলিক এসিড বিবিধ সিলিকেটস পরিবার থেকে সিলিকন ডাই অক্সাইডের একটি হাইড্রেটেড ফর্ম। এগুলি অজৈব যৌগ যা বৃহত্তম ধাতব অক্সোয়ানিয়ন সিলিকেট, যার সাথে কোনও পরমাণু বা একটি ধাতববিহীন পরমাণু সংযুক্ত থাকে না।
চিত্র 1: অর্থোসিলিক এসিডের কাঠামো।
এটি মাতাল পদার্থ হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা থেকে খনিজ (সিলিকেট), সল্ট এবং এস্টারগুলির একটি বৃহত পরিবার উদ্ভূত হয়। অ্যাসিডটি কেবল পানিতে অস্থির সমাধান হিসাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে;
এর অণুগুলি জল এবং ত্রিমাত্রিক পলিমার চেইন, রিং, শিট বা নেটওয়ার্ক গঠন করতে সহজেই একত্রে ঘনীভূত হয় যা সিলিকা জেল এবং জলের মধ্যে খুব কম দ্রবণীয়তাযুক্ত অনেক খনিজগুলির গঠনগত ইউনিট গঠন করে (ব্রিটানিকা, 1998)।
আর্থোসিলিক এসিড প্রাকৃতিকভাবে তাজা জলে এবং সমুদ্রের জলে পাওয়া যায়, এটি বিয়ারের মতো নির্দিষ্ট পানীয়গুলিতেও পাওয়া যায়।
এটি হাইড্রেশন নামক একটি অ-জৈবিক প্রক্রিয়া দ্বারা উত্পাদিত হয় যা জল এবং কোয়ার্টজ জড়িত, যা পৃথিবীতে সাধারণ হিসাবে পরিচিত। কোয়ার্টজ থেকে সিলিক অ্যাসিড তৈরি করে এমন প্রতিক্রিয়া লিখতে পারেন:
সিও 2 + 2 এইচ 2 ও → এইচ 4 সিও 4 4
যৌগটিকে সাধারণত দ্রবণীয় সিলিকা বলা হয়, যেহেতু আর্থোসিলিক অ্যাসিড শরীরের খনিজ সিলিকন প্রাপ্তির উপায় যা কোলাজেনের সংশ্লেষণে এবং হাড় গঠনে প্রয়োজনীয় is
আর্থোসিলিক অ্যাসিড পানিতে পাওয়া যায় তা সত্ত্বেও, সিলিকনের অভাব রয়েছে এমন লোকদের ক্ষেত্রে জানা যায়। ফলস্বরূপ, অর্থোসিলিক এসিড পরিপূরকগুলির ব্যবহার বৃদ্ধি পেয়েছে (আর্থোসিলিক এসিড, এসএফ)।
প্রাকৃতিক ও রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য
আর্থোসিলিক অ্যাসিড একটি সাদা বর্ণহীন (নন-স্ফটিক) শক্ত, যা বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ ছাড়াই ন্যাশনাল সেন্টার ফর বায়োটেকনোলজির তথ্য, 2017। এর উপস্থিতি চিত্র 2 এ দেখানো হয়েছে।
চিত্র 2: অর্থোসিলিক এসিডের উপস্থিতি।
এর আণবিক ওজন 60.06 গ্রাম / মোল, এর ঘনত্ব 1.8 গ্রাম / মিলি, এবং এটি ঠান্ডা জলে দ্রবণীয় এবং গরম জলে এবং ইথানলে দ্রবণীয় (রয়্যাল সোসাইটি অফ কেমিস্ট্রি, 2015)।
যৌগটি হাইড্রোজেন ফ্লোরাইড, জেনন হেক্সাফ্লোরাইড, অক্সিজেন ডিফ্লুওরাইড এবং ক্লোরিন ট্রাইফ্লোরয়েডের মতো ফ্লোরাইডের সাথে বেমানান। ভিজা এবং ম্যাগনেসিয়াম দিয়ে উত্তপ্ত হয়ে গেলে পদার্থটি বিস্ফোরিত হতে পারে।
প্রতিক্রিয়াশীলতা এবং বিপত্তি
আর্থোসিলিক অ্যাসিডকে একটি স্থিতিশীল যৌগ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, তবে কিছু অ-মানব স্তন্যপায়ী প্রাণীর কোষের জন্য মিউটেজেনিক প্রভাব পাওয়া গেছে।
পদার্থটি একটি স্বচ্ছল হিসাবে কাজ করে এবং তীব্র জ্বলন, ত্বকের শুষ্কতা ছাড়াও শ্লেষ্মা ঝিল্লি এবং তীব্র সংস্পর্শের ক্ষেত্রে শ্বাস নালীর জ্বালা সৃষ্টি করে।
চোখের সংস্পর্শের ক্ষেত্রে কোনও বিরূপ প্রভাব আশা করা যায় না, তবে ধূলিকণায় যান্ত্রিক জ্বালা হতে পারে।
এটি বিপুল পরিমাণে খাওয়া থাকলে এটি ক্ষতিকারক হতে পারে। তবে, শিল্প সংখ্যার হ্যান্ডলিংয়ের জন্য কোনও বিরূপ প্রভাব আশা করা যায় না। এপিডেমিওলজিকাল স্টাডিগুলি প্রতিকূল স্বাস্থ্যের প্রভাবগুলির জন্য কম সম্ভাবনার ইঙ্গিত দেয় (ম্যাটেরিয়াল সেফটি ডেটা শীট সিলিক অ্যাসিড, 2013)।
অ্যাপ্লিকেশন
জৈব উপলভ্য সিলিকনের প্রধান রূপ অর্থোসিলিক অ্যাসিড form এটি প্রস্তাব করা হয়েছে যে সিলিকার অপেক্ষাকৃত দ্রবীভূত রূপগুলিও জৈবিক বিভাগগুলিতে ছোট কিন্তু উল্লেখযোগ্য পরিমাণে সিলিকন মুক্তি দিতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, কলয়েডাল সিলিক অ্যাসিড, সিলিকা জেল এবং জিলাইটস, যদিও তুলনামূলকভাবে পানিতে দ্রবণীয় জলে দ্রবণীয় সিলিকার ঘনত্ব বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং এটি নির্দিষ্ট কাঠামোগত পদার্থ-রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে বলে বিশ্বাস করা হয় (লেলা মুঞ্জাস জুরকি, 2013) ।
সম্মিলিতভাবে, খাদ্য সরবরাহটি উপরে উল্লিখিত ফর্মগুলিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে সিলিকন সরবরাহ করে যে এটি স্বাস্থ্য ঝুঁকি হিসাবে সিলিকার নেতিবাচক ধারণা থাকা সত্ত্বেও সামগ্রিকভাবে মানব স্বাস্থ্যের শোষণ এবং উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করতে পারে।
জৈব উপলভ্য সিলিকনের ডায়েট্রি উত্সগুলিতে পুরো শস্য, সিরিয়াল, বিয়ার এবং কিছু শাকসব্জ যেমন সবুজ মটরশুটি অন্তর্ভুক্ত। সিলিকা, বা সিলিকন ডাই অক্সাইড (সিও 2) আকারে সিলিকন একটি সাধারণ খাদ্য সংযোজক তবে অন্ত্রের শোষণ সীমিত। (রে সাহেলিয়ান, ২০১))।
সিলিকন ইতিমধ্যে হাড়ের খনিজায়ন, কোলাজেন সংশ্লেষণ, ত্বক, চুল এবং নখ, এথেরোস্ক্লেরোসিস, আলঝাইমার রোগ, ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালীকরণ এবং অন্যান্য রোগ বা ফার্মাকোলজিকাল প্রভাবগুলির সাথে যুক্ত হয়েছে।
সিলিকনকে সংযোজক টিস্যু গঠনে ভূমিকা রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে এবং চুলে 1-10 পিপিএম উপস্থিত রয়েছে।
কোলিন-স্ট্যাবিলাইজড অরথোসিলিক এসিড সিলিকনের একটি জৈব উপলভ্য ফর্ম যা ফটোজড ত্বকযুক্ত মহিলাদের মধ্যে ত্বকের কাটিন মাইক্রোরিলিফ এবং যান্ত্রিক বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করতে দেখা গেছে।
কোলিন স্থিতিশীল আর্থোসিলিক অ্যাসিডের মৌখিক গ্রহণের ফলে স্থিতিস্থাপকতা এবং চুলের ভার ভাঙা সহ প্রসার্য শক্তির উপর ইতিবাচক প্রভাব পড়ে এবং এর ফলে ঘন চুল হয় (বেরেল এ, 2005)।
২০০৮ সালের একটি গবেষণায়, অস্টিওপেনিয়ায় আক্রান্ত ১৩6 জন মহিলা এক বছরের জন্য প্রতিদিন ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি বা একটি সাধারণ প্লাসেবো সহ আর্থোসিলিক এসিড গ্রহণ করেছিলেন। বছর শেষ করার পরে, অर्थোসিলিক অ্যাসিড প্রাপ্ত অংশগ্রহনকারীরা হাড় গঠনে আরও বেশি উন্নতি দেখিয়েছিলেন।
বিজ্ঞানীরা কোলাজেন (সংযোজক টিস্যুতে পাওয়া একটি প্রোটিন) উত্পাদন এবং "হাড় গঠনের কোষগুলির বিকাশকে উত্সাহিত করতে" উত্সাহিত করার জন্য আর্থোসিলিক অ্যাসিডের ক্ষমতাকে এটিকে দায়ী করেছিলেন।
১৯৯ 1997 সালে পরিচালিত প্রথম গবেষণার মধ্যে একটি, বাছুরের যৌথ স্বাস্থ্যের উপর অর্থোসিলিক এসিডের প্রভাবগুলি তদন্ত করে।
গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে বাছুরগুলিকে একটি অর্থোসিলিক এসিড পরিপূরক খাওয়ানো হয় তাদের কোমলজিতে সাধারণত কোলাজেনের ঘনত্ব বেশি থাকে, এটি শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর জয়েন্টগুলি নির্দেশ করে।
অরথোসিলিক অ্যাসিড পরিপূরকটি মানুষের মধ্যে একই প্রভাব ফেলবে কিনা তা গবেষকরা পুরোপুরি নিশ্চিত ছিলেন না, যদিও সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে ওএসএ অনুরূপ ফলাফলের প্রতিলিপি তৈরি করতে পারে।
তথ্যসূত্র
-
- বেরেল এ, সিএম (2005)। কলডিন-স্থিতিশীল আর্থোসিলিক এসিডের ত্বক, নখ এবং ফোটোডমেজেড ত্বকযুক্ত মহিলাদের মধ্যে চুলের মুখের খাওয়ার প্রভাব। আর্ট ডার্মাটল রেস। 297 (4), 147-153। Ncbi.nlm.nih.gov থেকে নেওয়া।
- ব্রিটানিকা, টিই (1998, 20 জুলাই)। সিলিক অ্যাসিড এনসাইক্লোপিডিয়া ব্রিটানিকা থেকে প্রাপ্ত: ব্রিটানিকা ডটকম।
- লীলা মুঞ্জাস জুরকিć, আইসি (২০১৩)। অর্থো-সিলিকিক অ্যাসিড এবং কিছু অর্থো-সিলিক অ্যাসিড-রিলিজিং যৌগের জৈবিক এবং চিকিত্সার প্রভাব: থেরাপির জন্য নতুন দৃষ্টিভঙ্গি। পুষ্টিকর মেটাব (লন্ড)। 10: 2. ncbi.nlm.nih.gov থেকে নেওয়া।
- উপাদান সুরক্ষা ডেটা শীট সিলিক এসিড। (2013, 21 মে) সায়েন্সল্যাব থেকে পুনরুদ্ধার করা: সায়েন্সল্যাব.কম থেকে নেওয়া।
- বায়োটেকনোলজির তথ্য সম্পর্কিত জাতীয় কেন্দ্র। (2017, মার্চ 4) পাবচেম যৌগিক ডেটাবেস; সিআইডি = 14942. পাবচেম থেকে প্রাপ্ত: পাবচেম.এনসিবি.এনএলএম.নিহ.gov থেকে নেওয়া।
- আর্থোসিলিক এসিড। (সান ফ্রান্সিসকো)। পরিপূরক থেকে পুনরুদ্ধার করা হয়েছে: সম্পূরকপলিস.কম থেকে নেওয়া।
- রায় সাহেলিয়ান, এম। (2016, মার্চ 4) সিলিকন স্বাস্থ্য বেনিফিট, ঝুঁকি, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া, অর্থোসিলিক এসিড পরিপূরক। রেসাহেলিয়ান থেকে প্রাপ্ত: রেসাহেলিয়ান ডটকম থেকে নেওয়া।
- রয়্যাল সোসাইটি অফ কেমিস্ট্রি। (2015)। সিলিক অ্যাসিড চেমস্পাইডার থেকে পুনরুদ্ধার করা: চেমস্পাইডার ডটকম থেকে নেওয়া।