ত্বকের জন্য 13 টি সেরা খাবার (প্রাকৃতিক) - পুষ্টি - 2025

ত্বকের জন্য খাবার খাওয়া শরীরের অবস্থা, চেহারা এবং সাধারণ স্বাস্থ্যের উন্নতির অন্যতম সেরা উপায়। অনেক লোক তাদের খাওয়া খাবার এবং তাদের ত্বকের মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ লিঙ্কটি বুঝতে পারে না। শরীরের অন্যান্য অংশের মতো, আমাদের ত্বক স্বাস্থ্যকর থাকে, অন্যান্য কারণগুলির মধ্যে, আমরা খাওয়া খাবারের জন্য ধন্যবাদ।

যদিও একটি দুর্বল ডায়েট দ্রুত শুষ্ক ত্বক, দাগযুক্ত বা ব্রণ হতে পারে, একটি স্বাস্থ্যকর পুরো খাদ্য-ভিত্তিক ডায়েটে বিভিন্ন ধরণের শাকসব্জী এবং ফল, বাদাম এবং বীজ, মটরশুটি, মাছ এবং পুরো শস্যের জন্য একটি দুর্দান্ত বেস তরুণ এবং ঝলমলে ত্বক আছে।

ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য খাবারের তালিকা

হলুদ বীট। সূত্র:

গাজর, স্কোয়াশ এবং মিষ্টি আলু জাতীয় শাকসবজিতে বিশেষত উচ্চ মাত্রার বিটা ক্যারোটিন এবং অন্যান্য ক্যারোটিনয়েড থাকে, যা তাদের কমলা রঙ দেয়।

বিটা ক্যারোটিন আমাদের দেহে ভিটামিন এ রূপান্তরিত হয় যা ত্বকের অখণ্ডতার জন্য অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি, যার অর্থ এটি দৃ firm় হয়, ক্ষতির প্রতিরোধী হয় এবং আরও দ্রুত নিরাময় করতে পারে।

বিটা ক্যারোটিনগুলি কোষগুলিতে ফ্রি র্যাডিক্যাল ক্ষতি রোধ করতেও সহায়তা করতে পারে, কারণ এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে।

কমলা শাকসবজি শীতে স্যুপ এবং স্টুসের বেস হিসাবে সুস্বাদু বা বেল মরিচ, লাল পেঁয়াজ এবং বিট জাতীয় শাকসব্জির সাথে ভাজা হয়।

2- বেরি

সূত্র:

বেরি যেমন ব্লুবেরি, রাস্পবেরি, কালো কারেন্টস এবং স্ট্রবেরি ভিটামিন সি এর দুর্দান্ত উত্স, এই ভিটামিন কোলাজেন গঠনের জন্য প্রয়োজনীয়, যা ত্বকে গঠন এবং স্থিতিস্থাপকতা দেয়।

তদুপরি, ভিটামিন সি একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা আমাদের কোষগুলিকে অক্সিডেটিভ ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। বেরিতে আরও অনেকগুলি পুষ্টি থাকে যা দেহে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে কাজ করতে পারে, যেমন কেটচিনস, কোরেসেটিন এবং রেসেভারট্রোল।

অন্যান্য বেশিরভাগ ফলের চেয়ে বেরিগুলির আরেকটি সুবিধা হ'ল এগুলিতে চিনির পরিমাণ কম। একটি ডায়েট যা রক্তে ইনসুলিন এবং গ্লুকোজ বাড়ানোর জন্য উত্সাহ দেয় তা ত্বকের জন্য স্বাস্থ্যকর নয়, কারণ এটি গ্লাইকোসাইলেটেড যৌগিক গঠনের পক্ষে যা বয়স বাড়িয়ে তোলে stim

বেরিগুলি গ্রাস করা সহজ এবং কয়েকটি কাটা আখরোটের সাথে প্লেইন দইতে যোগ করা যায়।

3- নীল মাছ

সূত্র:

সারডাইনস, ম্যাকেরেল, সালমন এবং ট্রাউট সহ তৈলাক্ত মাছগুলি ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির একটি খুব উচ্চ উত্স। ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 অ্যাসিডগুলি ত্বকের গঠন এবং এর উপস্থিতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

এগুলি এপিডার্মিসের কোষের ঝিল্লি, ত্বকের কোষের বহিরাগত স্তরগুলির সাথে সংযুক্ত করা হয় এবং ত্বকের বাধা ফাংশন বজায় রাখতে এবং আর্দ্রতা হ্রাস রোধে সহায়তা করে।

কোলাজেনের UV ক্ষতি হ্রাস এবং কমানোর মাধ্যমে ত্বকের নিম্ন স্তরের ডার্মিসেও তাদের ভূমিকা রয়েছে বলে মনে করা হয়।

ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণের পরিমাণ বাড়লে শুষ্কতা এবং প্রদাহ হ্রাস করতে পারে। প্রদাহজনিত কারণে ত্বক দ্রুত বয়সে পরিণত হতে পারে এবং গবেষণায় দেখা গেছে যে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের কম সেবন একজিমা এবং সোরিয়াসিসের মতো প্রদাহজনিত ব্যাধিতে অবদান রাখতে পারে।

ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি হৃৎপিণ্ডের ধমনীগুলিকে অচল করে রাখতে এবং সেইজন্য রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করতে সহায়তা করে, যা স্বাস্থ্যকর ত্বকের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

জিংক, মাছগুলিতে পাওয়া যায়, ব্রণর সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে, কারণ এটি টেস্টোস্টেরনের বিপাকের সাথে জড়িত, যা ব্রণর প্রধান কারণ সেবুমের উত্পাদনকে প্রভাবিত করে। দস্তা নতুন কোষ উত্পাদন এবং মৃত কোষগুলি অপসারণে সহায়তা করে যা ত্বককে একটি সুন্দর আলোক দেয়।

4- অ্যাভোকাডো

সূত্র:

অ্যাভোকাডো ভিটামিন ই এর একটি ভাল উত্স, যার ত্বকের স্বাস্থ্যের বেশ কয়েকটি ভূমিকা রয়েছে। এটিতে ভিটামিন সি রয়েছে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে, তাই এটি ত্বকের কোষকে বিনামূল্যে র‌্যাডিক্যাল ক্ষতির বিরুদ্ধে রক্ষা করতে পারে।

এটি ইউভি রশ্মি থেকে ত্বককে সুরক্ষিত করতেও বিশ্বাসী বলে মনে করা হয় এবং এতে প্রদাহ বিরোধী ক্রিয়াকলাপ রয়েছে যা ত্বকের ফুসকুড়ি, দাগ এবং ব্রণ হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে।

যদিও অ্যাভোকাডো চর্বি তুলনামূলকভাবে বেশি, তবে এর বেশিরভাগই স্বাস্থ্যকর মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট যেমন জলপাইয়ের তেল এবং লিনোলিক অ্যাসিডে পাওয়া যায় is

ওমেগা -6 ফ্যাটগুলি ত্বক থেকে আর্দ্রতা হ্রাস রোধে সহায়ক; এবং মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলিরও এই সুবিধা থাকতে পারে।

এগুলি ছাড়াও অ্যাভোকাডোতে ভাল মাত্রায় ক্যারোটিনয়েড থাকে, কমলা শাকগুলিতে একই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট পাওয়া যায়।

5- কুমড়োর বীজ

সূত্র:

এগুলি জিংকের দুর্দান্ত উত্স, স্বাস্থ্যকর ত্বক বজায় রাখার জন্য অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ খনিজ। দেহে 20 শতাংশ জিংক ত্বকে জমা থাকে এবং এটি বৃদ্ধি এবং নিরাময়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

এই খনিজটির ঘাটতি ব্রণ, শুষ্ক ত্বক, ডার্মাটাইটিস এবং ক্ষত ক্ষত নিরাময়ের সাথে যুক্ত। কুমড়োর বীজে ওমেগা -6 লিনোলিক অ্যাসিডও রয়েছে।

অন্যান্য বীজ এবং বাদামগুলিও দস্তার ভাল উত্স, পাশাপাশি বায়োটিন, একটি ভিটামিন যা স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং চুলকে অবদান রাখে।

6- সবুজ রস

সূত্র:

প্রচুর পরিমাণে তাজা শাকসব্জির সাথে তৈরি রসগুলি পুষ্টির ঘন উত্স যা আমাদের ত্বকের জন্য উপকারী হতে পারে including এগুলিতে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্ষারযুক্ত খনিজ থাকে যা শরীরকে ক্ষারায় সহায়তা করে এবং এটি অত্যধিক অম্লীয় হওয়া থেকে রোধ করে।

আমাদের শরীর সাধারণত একটি মোটামুটি স্থিতিশীল অ্যাসিড-ক্ষারীয় ভারসাম্য বজায় রাখে তবে অ্যাসিডিটির সামান্য পরিমাণে ফুসকুড়ি বা ত্বকের সমস্যা যেমন একজিমার সাথে যুক্ত হতে পারে।

সবুজ জুস ভিটামিন সি, বিটা ক্যারোটিন এবং ক্লোরোফিল সহ অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ, এটি উদ্ভিদে সবুজ রঙ্গক তৈরি করে এমন একটি উপাদান।

7- ওটস

সূত্র:

ওটস বায়োটিনের একটি বিশেষত সমৃদ্ধ উত্স, একটি ভিটামিন যা আমাদের ত্বক এবং চুলের স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে তার ভূমিকার জন্য সুপরিচিত। ওটগুলিতে দ্রবণীয় ফাইবারগুলির পরিমাণও বেশি, যা স্বাস্থ্যকর হজম এবং অন্ত্রের ট্র্যাক্ট বজায় রাখতে সহায়তা করে।

দুটি মূল কারণে আমাদের ত্বকের জন্য স্বাস্থ্যকর হজম গুরুত্বপূর্ণ vital প্রথমত, আমাদের খাদ্য সঠিকভাবে হজম করতে হবে যাতে ত্বকের সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলি আমাদের শরীরে প্রবেশ করে; এবং দ্বিতীয়ত, আমরা যদি বর্জ্যটিকে যথাযথভাবে অপসারণ না করি তবে অতিরিক্ত টক্সিনগুলি রক্তে সঞ্চালিত হতে পারে এবং ত্বকের মধ্য দিয়ে ঘাম এবং সিবামে পালাতে পারে।

এর ফলস্বরূপ ত্বক ফুসকুড়ি এবং অন্যান্য সমস্যা হতে পারে।

8- ক্রুশিওফরাস

সূত্র:

বাঁধাকপি পরিবারে ক্রুসিফেরাস শাকসব্জী হ'ল শাকসব্জী, যেমন ব্রোকলি, ফুলকপি, ক্যাল, লাল এবং সবুজ বাঁধাকপি, চারড, জলছবি, ব্রাসেলস স্প্রাউট, পেঁয়াজ, রসুন এবং লিক।

এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে সালফার যৌগ থাকে, যা লিভারে ডিটক্সিফিকেশন সমর্থন করতে পারে। বিষক্রিয়া থেকে মুক্তি পেতে আপনার অন্ত্রকে স্বাস্থ্যকর রাখার মতো যথাযথ লিভার ডিটক্সিফিকেশন important

তারা হরমোনের ভারসাম্যকেও সমর্থন করতে পারে, বিশেষত মহিলাদের ক্ষেত্রে, কারণ এগুলিতে ইন্ডোল -3-কার্বিনল নামে একটি পদার্থ থাকে যা এস্ট্রোজেনের মাত্রাকে ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।

Thoseতুস্রাবের চারপাশে ত্বকের ব্রেকআউট হওয়ার ঝুঁকিপূর্ণ এই সবজিগুলির দিনে এক বা দুটি পরিবেশন খাওয়ার মাধ্যমে উপকৃত হতে পারে।

9- প্রোবায়োটিকের সাথে দই

সূত্র:

প্রবায়োটিক গ্রহণ, স্বাস্থ্যকর অন্ত্রে ব্যাকটিরিয়া গ্রহণের ফলে ত্বকের অবস্থার উন্নতি হতে পারে এবং একজিমা, ব্রণ, রোসেসিয়ার মতো কিছু দীর্ঘস্থায়ী পরিস্থিতিও লাঘব হতে পারে বলে প্রমাণ পাওয়া যায় growing

অন্ত্রের আস্তরণের রক্ষণাবেক্ষণ এবং একটি স্বাস্থ্যকর, বদ্ধ বাধা তৈরি করে, তারা প্রদাহ এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির প্রতিক্রিয়া বন্ধ করতে পারে। লাইভ সংস্কৃতি দই প্রোবায়োটিকের একটি দুর্দান্ত উত্স।

ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার ক্ষেত্রে আপনি দইটি টেম্প বা মিসো স্যুপের সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। সউরক্রাটের মতো আচ্ছাদিত শাকসব্জীগুলিতেও এই বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

প্রাকৃতিক প্রোবায়োটিকের উত্স গ্রহণ এবং দুর্গম খাবারের খাবারগুলি এড়ানো পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এতে প্রিজারভেটিভ এবং রাসায়নিক রয়েছে যা শরীরের টক্সিমিয়া বাড়ায় যা ত্বকে প্রভাবিত করে।

10- গ্রিন টি

সূত্র:

কয়েক শতাব্দী ধরে, গ্রিন টি চিনে জনপ্রিয় ছিল এবং সব ধরণের ব্যথা এমনকি হতাশার চিকিত্সার জন্য চিকিত্সা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আজ, গ্রিন টিতে থাকা পলিফেনলগুলি ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলি নিরপেক্ষ করতে সহায়তা করে, যা ত্বকের উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করতে পারে।

গ্রিন টিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ট্যানিনস (অ্যাস্ট্রিজেন্টস) দমকা চোখের পাশাপাশি অন্ধকার বৃত্তগুলিতেও সহায়তা করতে পারে।

11- ডিম

সূত্র:

ডিমের কুসুম ভিটামিন এ এর ​​একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স, যা ত্বক মেরামত করতে সহায়তা করে।

এগুলি হ'ল বায়োটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স, বি কমপ্লেক্সের একটি ভিটামিন, যা স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং নখের জন্য প্রয়োজনীয়। অন্যদিকে, কুসুমে লেসিথিনও রয়েছে যা ত্বককে নরম করে এমন এক ইমোলিয়েন্ট।

12- বাদাম

সূত্র:

স্বাস্থ্যকর ত্বকের জন্য অনেক খাবারের মতোই বাদামের বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়াকলাপের সাথে সম্পর্কযুক্ত।

ভিটামিন ই ত্বকের বার্ধক্যকে লড়াই করে, বিশেষত সূর্যের আলোর UV রশ্মির দ্বারা উত্পাদিত ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলির কারণে ত্বককে রৌদ্রের ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। টোকোফেরল ত্বকের প্রাকৃতিক আর্দ্রতা বজায় রাখতে, শুকনো উপশম করতে এবং ত্বককে আরও তরুণ দেখায় help

সেলেনিয়ামের সাথে ভিটামিন ই এর সংমিশ্রণটি তার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে, তাই ত্বকের পুনর্জীবনের জন্য কুটির পনির (সেলেনিয়ামের দুর্দান্ত উত্স) মধ্যে কিছু বাদাম ছিটিয়ে দেওয়ার মতো এই পুষ্টিগুলির খাদ্য উত্সগুলিকে মিশ্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

বাদাম, পেস্তা এবং আখরোট ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি ভাল সরবরাহ সরবরাহ করে।

13- চকোলেট

সূত্র:

বিজ্ঞান ফ্ল্যাভোনয়েডগুলিতে উচ্চ চকোলেট গ্রহণকে সমর্থন করে, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ যা সাধারণত ডার্ক চকোলেটে পাওয়া যায় যা ত্বকে সুরক্ষা সরবরাহ করে বিশেষত সূর্য থেকে ইউভি রশ্মির ক্ষতিকারক প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে।

এটি কোকো শিম নিজেই যা খাওয়ার সময় শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সুবিধা দেয়, চকোলেট বা কোকো পাউডারের অন্যান্য উপাদান নয় in

এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ চকোলেটের গুণমানটি অত্যন্ত পরিবর্তনশীল এবং এমনকি তথাকথিত ডার্ক চকোলেটে আমাদের প্রত্যাশার চেয়ে স্বাস্থ্যকর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট অণুগুলির তুলনায় অনেক কম থাকতে পারে। দুধ চকোলেটে প্রায় কোনও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নেই।

চকোলেট আপনার ত্বকে সূর্যের ক্ষতিকারক প্রভাবগুলিতে লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে, তবে আপনাকে উচ্চ মানের কোকো সন্ধান করতে হবে - যে ধরণের পছন্দ খুব কমই হয়।

সন্দেহ নেই, যুক্ত চিনি ছাড়া কমপক্ষে 70% কোকো সহ ডার্ক চকোলেট খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই অর্থে, পুষ্টির লেবেলটি পড়া অপরিহার্য। এ জাতীয় চকোলেট অ্যান্টি-ক্যান্সার জাতীয় খাবার এবং অ্যান্টি-এজিং এজেন্ট হিসাবে ছোট অংশগুলিতে খাওয়া উচিত তবে এটি যত্নবান হওয়া এবং বিশেষত উচ্চ চিনিযুক্ত পরিমাণে কোনও সংস্করণ প্রচুর পরিমাণে গ্রহণ করা এড়ানো প্রয়োজন।

প্রক্রিয়াজাত শর্করার ফলে প্রদাহ বৃদ্ধি এবং ব্রণ এবং অন্যান্য প্রদাহজনক অবস্থার যেমন ডায়াবেটিস বা হার্টের অসুখের অবনতি ঘটাতে পারে।

তথ্যসূত্র

1. ত্বকের ক্যান্সার ফাউন্ডেশন: ত্বকের ক্যান্সার বিষয়গুলি
2. ইভান্স জেএ, জনসন ইজে: ত্বকের স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে ফাইটোনিউট্রিয়েন্টের ভূমিকা। পুষ্টি 2010; 2: 903-928।
3. স্টাহল ডাব্লু, সিজ এইচ: সূর্যালোক থেকে সুরক্ষায় বিটা ক্যারোটিন এবং অন্যান্য ক্যারোটিনয়েড। আমি জে ক্লিন নটর 2012
4. রিজওয়ান এম, রদ্রিগেজ-ব্লাঙ্কো প্রথম, হার্বটল এ, এট আল: লাইকোপিন সমৃদ্ধ টমেটো পেস্ট ভিভোতে মানুষের মধ্যে কোটেনিয়াস ফটোড্যামেজ থেকে রক্ষা করে। আর জে ডার্মাটল 2010।
5. কোপেকে ডব্লিউ, ক্রুটম্যান জে: বিটা ক্যারোটিনের সাথে সানবার্ন থেকে সুরক্ষা - একটি মেটা-বিশ্লেষণ। ফোটোহেম ফোটোবিল 2008; 84: 284-288।
6. মানাচ সি, স্কালবার্ট এ, মোরান্দ সি, ইত্যাদি: পলিফেনলস: খাদ্য উত্স এবং জৈব উপলভ্যতা। এম জে ক্লিন নটর 2004; 79: 727-747।
7. ফ্লামেন্ট এফ, বাজিন আর, লাকুইজ এস, ইত্যাদি: ককেশীয় ত্বকে বার্ধক্যজনিত ক্লিনিকাল লক্ষণগুলিতে সূর্যের প্রভাব। ক্লিন কসমেট তদন্ত ডার্মাটল 2013; 6: 221-232।
8. ক্যারোটিনয়েডস হ'ল পাখির প্রাণবন্ততার ভিত্তি। 2009. সায়েন্সডেইলি।