মৌমাছি পরাগ: স্বাস্থ্যের জন্য 15 টি বৈশিষ্ট্য - পুষ্টি - 2025

পি ওলেন মৌমাছি বা রাগউইড হ'ল অমৃত, এনজাইম, মোম, সিক্রেশন এবং ফুলের পরাগের মিশ্রণ। এটি শ্রমিক মৌমাছিদের দ্বারা উত্পাদিত হয় এবং মৌচাকের খাদ্য উত্স হিসাবে ব্যবহৃত হয়। যেহেতু এটি সাধারণ চিনি, খনিজ, ভিটামিন এবং প্রোটিনের সমন্বয়ে গঠিত, এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার।

মৌমাছি পরাগ একটি চিকিত্সা পণ্য হিসাবে স্বীকৃত কারণ এটি groupsষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত রাসায়নিক যৌগের গ্রুপ রয়েছে। এর রচনায় অ্যামিনো অ্যাসিড, লিপিডস, ভিটামিন, ম্যাক্রো- এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস এবং ফ্ল্যাভোনয়েডস সহ প্রায় 250 টি পদার্থ রয়েছে।

মৌমাছির পরাগের স্বাস্থ্যগত বৈশিষ্ট্যগুলি একাধিক: এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, লিভারকে সুরক্ষা দেয়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, পেশী ভর উন্নত করে, সংক্রমণ রোধ করে, হার্টের কার্যকারিতা উন্নত করে, এন্টিডিপ্রেসেন্ট বৈশিষ্ট্য এবং অন্যান্য যা আমি নীচে ব্যাখ্যা করব। ।

মৌমাছিরা কীভাবে পরাগ উত্পাদন করে?

মৌমাছি গাছগুলি থেকে পরাগ সংগ্রহ করে এবং তাদের লালা গ্রন্থি বা অমৃত থেকে একটুখানি স্রাবের মিশ্রণ করে। তারপরে তারা এটি টুকরিগুলিতে রাখুন যা পরাগের বোঝা নামক এর পেছনের টিবিয়ার উপর অবস্থিত।

পরাগ সংগ্রহের পরে, তারা এটিকে মধুতে নিয়ে যায়, যেখানে তারা মধুচক্রের কোষগুলিতে এটি প্যাক করে। তারা যে পরাগ সংগ্রহ করেছিল তার পৃষ্ঠটি মধু এবং মোমের একটি পাতলা স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত করে 'মৌমাছি রুটি' তৈরি করে।

মৌমাছির রুটি অ্যানেরোবিক গাঁজন হয় এবং ল্যাকটিক অ্যাসিডের উপস্থিতি দ্বারা সুরক্ষিত থাকে is মৌমাছি রুটি মৌমাছি কলোনির প্রাথমিক প্রোটিন উত্স হিসাবে কাজ করে।

এটি কিভাবে উপলব্ধ?

মৌমাছিদের পরাগ অনেক স্বাস্থ্য খাদ্য দোকানে পাওয়া যায়। আপনি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলির পাশাপাশি ত্বকের পণ্যগুলিতে মৌমাছির পরাগ পেতে পারেন।

মসৃণতা, দই, কুটির পনির, সিরিয়াল, বেকড পণ্য এবং সালাদে যোগ করার জন্য এটি প্রাক-গ্রাউন্ড বা গ্রানুলগুলিতে কেনা যায়। অথবা এগুলিকে তরল করতে তারা 3 ঘন্টা গরম পানিতে মিশ্রিত হয়।

রাসায়নিক রচনা

• 30% হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট।
• 26% সুগার (মূলত ফ্রুক্টোজ এবং গ্লুকোজ)।
• 23% প্রোটিন (প্রয়োজনীয় 10 শতাংশ অ্যামিনো অ্যাসিড সহ)
• 5% লিপিড (প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড সহ)
• 2% ফেনোলিক যৌগ (ফ্ল্যাভোনয়েড সহ)
• ১.6% খনিজ (ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন, তামা, দস্তা, ম্যাঙ্গানিজ, সিলিকন এবং সেলেনিয়াম সহ)
• 0.6% জলে দ্রবণীয় ভিটামিন এবং অ্যাসিড (বি 1, বি 2, বি 6 এবং সি সহ)
• 0.1% ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিন (যেমন ভিটামিন এ, ই এবং ডি)।

মৌমাছির পরাগের স্বাস্থ্য উপকারিতা

1- এটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যগুলি 2005 সালে পরিচালিত একটি গবেষণায় পরিমাপ করা হয়েছিল এবং গবেষকরা দেখেছেন যে এটির উল্লেখযোগ্য ক্রিয়াকলাপ রয়েছে। বাস্তবে তারা পরামর্শ দিয়েছিল যে মৌমাছি পরাগের প্রতিরোধমূলক ক্রিয়াকলাপগুলি ফিশ সস, ন্যাটো, মিসো, পনির এবং ভিনেগার জাতীয় গাঁজানো খাবারের মতোই ছিল।

গবেষণায় দেখা গেছে যে মৌমাছি রুটির এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসেটগুলি কেবল স্বাস্থ্যকর খাবারের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত নয়, ক্যান্সার, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, ডায়াবেটিস এবং উচ্চ রক্তচাপের মতো বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত রোগীদের জন্যও উপকারী।

সুতরাং, ভেনিজুয়েলার লস অ্যান্ডিস বিশ্ববিদ্যালয় কর্তৃক পরিচালিত আরেকটি গবেষণার ফলাফল থেকে বোঝা যায় যে মৌমাছির পরাগের ইথানল নিষ্কাশনে একটি প্লাজমার তুলনীয় একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়াকলাপ রয়েছে, সম্ভবত সম্পূর্ণ পলিফেনলের সামগ্রীর কারণে।

এই সন্ধানটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ এর অর্থ হ'ল মৌমাছি পরাগকে কেবলমাত্র খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবেই বিবেচনা করা যায় না, বরং কার্যকরী খাদ্য হিসাবেও বিবেচনা করা যায়।

2- একটি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি হিসাবে আদর্শ

তুরস্কের গাজী বিশ্ববিদ্যালয় থেকে করা এক গবেষণায় গবেষকরা এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছেন যে মৌমাছির पराরাতে প্রদাহ বিরোধী গুণ রয়েছে। ঘুরেফিরে, জাপানের নাগারাগাওয়া গবেষণা কেন্দ্রের আরেকটি সমীক্ষায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে মৌমাছি পরাগের ইথানল এক্সট্র্যাক্ট একটি শক্তিশালী প্রদাহ বিরোধী is

3- এটি একটি লিভার রক্ষক

মৌমাছির পরাগের হেপাটোপ্রোটেকটিভ প্রভাবগুলি অনুসন্ধানের লক্ষ্যে করা একটি তদন্তে, ফলাফলগুলি প্রমাণ করেছে যে এটি হেপাটোসাইটসকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে, সিসিএল 4 বিষক্রিয়া দ্বারা লিভারের ক্ষতি নিরাময়ের প্রচার করে। এটি পরামর্শ দেয় যে এটি লিভারের ক্ষতির চিকিত্সায় সিলিবিনিনের নিরাপদ বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

4- একটি খাদ্য পরিপূরক হিসাবে কাজ করে

নবজাতকের খরগোশের সাথে এক পরীক্ষায়, একটি গ্রুপকে মৌমাছির পরাগ পরিপূরক সরবরাহ করা হয়েছিল এবং অন্যটি ছিল না। ফলাফলগুলি মৌমাছির পরাগ গ্রাসকারী গোষ্ঠীর বৃদ্ধি এবং বেঁচে থাকার হারে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি দেখিয়েছে।

এছাড়াও পোল্যান্ডের লুবলিনের লাইফ সায়েন্সেস ইউনিভার্সিটির বিজ্ঞানীরা ডায়েটরি পরিপূরক হিসাবে মৌমাছি পরাগের পরামর্শ দেন।

5- প্রতিরোধ ব্যবস্থা উদ্দীপিত করে

মৌমাছির পরাগের অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, পর্তুগাল এবং স্পেনের বিশ্ববিদ্যালয়গুলির একটি যৌথ সমীক্ষায় দেখা গেছে, যা আট ধরনের বাণিজ্যিক মৌমাছি পরাগের জৈবিক সম্পদের মূল্যায়ন করে। সমস্ত নমুনা অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ক্রিয়াকলাপ প্রদর্শন করেছিল।

অন্যদিকে, জাপান্টের জেন্ডেন্ডো বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা পরীক্ষা-নিরীক্ষা চালিয়েছেন যাতে তারা দেখিয়েছেন যে মৌমাছি পরাগের অ্যান্টি-অ্যালার্জিক ক্রিয়া রয়েছে, কারণ মাস্ট কোষগুলির সক্রিয়তা বাধা দেওয়ার ক্ষমতাকে, যা এতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়াগুলির প্রথম এবং দেরী পর্যায়ে।

6- পেশী ভর উন্নত

ফ্রান্সের অভার্গনের হিউম্যান নিউট্রিশন ইউনিট অনুসারে, তাজা মৌমাছির পরাগতে পুষ্টিহীন মানুষের আগ্রহের পুষ্টি রয়েছে, তাই তাদের সিদ্ধান্তে দেখা যায়, এটি পেশীর ভর ও বিপাক উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে।

7- সংক্রমণ রোধ করে এবং ব্যথা উপশম করে

পরাগায়িত ক্রিম প্রয়োগ ধমনীতে রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করতে সাহায্য করে এবং ত্বককে আর্দ্রতা দেয়। মৌমাছি পরাগের flavonoids এর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যানালজেসিক ক্রিয়া ব্যথা উপশম করতে এবং প্লেটলেট সংহতকরণ প্রতিরোধে সহায়তা করে।

পরাগ তার অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল ক্রিয়াকলাপের কারণে সংক্রমণ রোধ করতেও সহায়তা করে, যা ক্ষত বা জ্বালাপোড়া দ্রুত নিরাময় করতে দেয় (31 তম আন্তর্জাতিক অ্যাপিকালচারাল কংগ্রেস অ্যাপিমন্ডিয়া, 1987)।

8- হৃদয় রক্ষা করুন

যদিও এটি নিশ্চিত করার জন্য আরও অধ্যয়ন প্রয়োজন, তবুও ক্রাগের জাগিলোনিয়ান বিশ্ববিদ্যালয় মেডিকেল কলেজের গবেষকরা ১৯৯৯ সালের একটি গবেষণা পরিচালনা করেছিলেন যাতে তারা মৌমাছির পরাগের কার্ডিওপ্রোটেক্টিভ বৈশিষ্ট্য নিশ্চিত করেছেন।

9- লিভারকে অ্যালকোহল থেকে রক্ষা করে

জাপানের ওসাকা জুসো সিউডাডানোস পৌর হাসপাতালের ইউরোলজি ও অ্যান্ড্রোলজি বিভাগ দ্বারা করা একটি গবেষণা যেখানে সৌখিন প্রস্ট্যাটিক হাইপারপ্লাজিয়া (বিপিএইচ) আক্রান্ত seventনত্রিশ জন রোগী অংশ নিয়েছেন, মৌমাছি পরাগের নির্যাস দিয়ে চিকিত্সা করেছিলেন, তার সিদ্ধান্তে এই সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে যে প্রোস্টেট ভলিউম এবং প্রস্রাবের পরিবর্তনশীলগুলির উপর সামান্য উপকারী প্রভাব।

অন্য একটি গবেষণায় এমন কিছুর ঝুঁকিপূর্ণ কিছু হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে, যা হ'ল উন্নত প্রস্টেট ক্যান্সারের চিকিত্সার জন্য মৌমাছি পরাগকে একটি প্রতিশ্রুতিশীল প্রার্থী হিসাবে বিবেচনা করে।

11- এটির প্রতিষেধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে

1989 সালে ওয়াজিকিকি জে এর মতে, মৌমাছির পরাগ একত্রে এন্টিডিপ্রেসেন্টসের সাথে একত্রিত হয়ে ডোজ হ্রাস করতে দেয় এবং খুব অল্প সময়ের মধ্যে সাধারণ অবস্থার উন্নতি করে।

তদতিরিক্ত, পরাগের দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার এমনকি ক্ষুদ্র মাত্রায়ও ধীরে ধীরে মেজাজে উন্নতি করতে দেয়, বাঁচার আকাঙ্ক্ষাকে পুনরুদ্ধার করে এবং শারীরিক জীবকে শক্তিশালী করে।

12- মেনোপজের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দেয়

তীব্র ঝলকানি, রাতের ঘাম ঝরানো, সহবাসের সময় ব্যথা হওয়া, চুল পড়া, ভুলে যাওয়া, হতাশাগ্রস্ত হওয়া এবং শুরু করা এবং / অথবা ঘুমিয়ে থাকা সমস্যাগুলি মেনোপজাল মহিলাদের মধ্যে সাধারণ সমস্যা।

সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে পরাগ এবং এক্সট্রাক্ট মিশ্রণগুলি, পাশাপাশি মৌমাছি পরাগ মেনোপজাল লক্ষণগুলি হ্রাস করতে পারে। অন্যান্য গবেষণা নিশ্চিত করে যে মায়ের পরাগ স্তনের ক্যান্সারে আক্রান্ত মহিলাদের জন্য মেনোপৌসাল প্রাকৃতিক বিকল্প।

13- এটি একটি শক্তিশালী প্রভাব আছে

পুষ্টির প্রোফাইলের কারণে, মৌমাছির পরাগ এক ধরণের শক্তি সরবরাহ করে যা এক কাপ কালো কফির মতো অ্যাড্রেনালিন ভিড় নয়, এটি দীর্ঘ সময়ের সাথে ক্রমবর্ধমান প্রাণশক্তিটির ক্রমশ সংবেদনশীলতা।

14- প্রাক মাসিক সিনড্রোমে সাহায্য করুন

২০০২ সালে, ২৯ জন মহিলা সমীক্ষায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল যে মৌমাছির পরাগ পিএমএসের লক্ষণগুলির কিছুটা হ্রাস করতে পারে।

15- এটি একটি নিখুঁত মিষ্টি

মৌমাছি পরাগ মিষ্টি খাবার এবং পানীয়ের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রাকৃতিক বিকল্প। এগুলিকে দই, সিরিয়াল এবং বেকড সামগ্রীতে যুক্ত করা যেতে পারে এবং এগুলি মসৃণতা, কাঁপানো, স্মুদি, কুকিজ এবং আরও অনেক কিছুর জন্য আদর্শ করে তোলে।

প্রস্তাবিত ডোজ কি?

মৌমাছি পরাগ কী পরিমাণ সেবন করা উচিত সে সম্পর্কে আমাদের গাইড করার কোনও ক্লিনিকাল প্রমাণ নেই। কিছু প্রাপ্তবয়স্কদের পরামর্শ দেওয়া হয় সকালে 1 চা চামচ দিয়ে প্রাতঃরাশের আগে আধা ঘন্টা আগে শুরু করুন।

মৌমাছি পরাগ নিরাপদ?

মৌমাছির পরাগ নিরাপদ বলে মনে হয়, তবে আপনি যদি পরাগের সাথে অ্যালার্জি করে থাকেন তবে এটি শ্বাসকষ্ট, পোষাক, ফোলাভাব এবং অ্যানাফিল্যাক্সিস সহ এক গুরুতর অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

মৌমাছির পরাগ স্পষ্টতই গর্ভবতী বা নার্সিং মহিলাদের পক্ষে নিরাপদ নয়। অন্যদিকে, যদি ওয়ারফারিনের মতো নির্দিষ্ট রক্তের পাতলা রোগীদের সাথে নেওয়া হয় তবে এটি রক্তক্ষরণকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।

খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ) এর মতে আপনার ওজন হ্রাস করতে বা আপনার দেহের আকার পরিবর্তন করতে সহায়তা করার প্রতিশ্রুতিযুক্ত মৌমাছির পরাগযুক্ত লেবেলযুক্ত পণ্যগুলি you

এগুলিতে লুকানো এবং সম্ভাব্য বিপজ্জনক উপাদান রয়েছে যা অনিয়মিত হার্টবিট, উচ্চ রক্তচাপ এবং দ্বিবিঘ্নজনিত অসুস্থতা (মেজাজে অস্বাভাবিক পরিবর্তন ঘটায় এমন মস্তিষ্কে ব্যাধি) এর মতো পরিস্থিতিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের পক্ষে ক্ষতিকারক হতে পারে।

এফডিএ সম্প্রতি ভোক্তাদের সতর্ক করেছে যে জি শিউ ট্যাং বি নামে পরিচিত এই পরাগ পণ্যগুলির একটি ব্যবহার বন্ধ করুন, কারণ এতে কমপক্ষে একটি সম্ভাব্য ক্ষতিকারক উপাদান রয়েছে যা পণ্যের লেবেলে তালিকাভুক্ত নয়। পূর্বে পরীক্ষিত এবং অঘোষিত ওষুধের উপাদান রয়েছে এমন পণ্যের তালিকার জন্য গ্রাহকরা এফডিএ ওয়েবসাইটের সাথে পরামর্শও করতে পারেন।

এমন লেখক আছেন যারা যুক্তি দেখান যে স্বাস্থ্যের জন্য মৌমাছি পরাগের উপকারের প্রমাণ করার মতো পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই।

মৌমাছির পরাগ গ্রহণের আগে আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন।

আকর্ষণীয় তথ্য

• সর্বশেষ জাতীয় তথ্য অনুসারে, মৌমাছিদের একটি উপনিবেশ প্রতি বছর এক থেকে সাত কেজি পর্যন্ত পরাগ দেয়। প্রতিদিন, একটি মৌমাছি কলোনীতে পরাগ সংগ্রহের পরিমাণ 50 থেকে 250 গ্রাম হয়।
• বিশেষ ডিভাইস বা পরাগের ফাঁদ রয়েছে। মৌমাছিদের পোঁদে উঠার জন্য ফাঁদগুলির মধ্যে দিয়ে লড়াই করতে হয়েছিল এবং তারা কিছু পরাগের ঝুড়ি হারাতে থাকে, তাই তাদের আরও সংগ্রহ করার জন্য ফেরত পাঠানো হয়।
• পরাগের বর্ণ বিভিন্ন রকম হয়, উজ্জ্বল হলুদ থেকে কালো পর্যন্ত।
• মৌমাছিরা সাধারণত একই গাছ থেকে পরাগ সংগ্রহ করে তবে কখনও কখনও তারা বিভিন্ন উদ্ভিদের বিভিন্ন প্রজাতির পরাগ সংগ্রহ করে।
• পরাগ শস্য গাছের প্রজাতির উপর নির্ভর করে: এগুলি আকার, বর্ণ, আকার এবং ওজনে পৃথক হয়।